Десерты
-
Заварное кольцо с шоколадным кремом, карамелью и соленым миндалем590₽
-
Йогуртовый мусс с вишней на миндальном бисквите510₽
-
«Анна Павлова» с кремом из маракуйи и клубникой580₽
-
Медовик с гречишным медом и сметанным мороженым440₽
Завтрак
-
Круассан с кремом «пломбир», грушей и соленой карамелью540₽
-
Трюфельный драник с копченой сметаной, форелью и красной икрой950₽
-
Овсяная каша с лаймовым кремом, грушей и вишневым вареньем610₽
-
Обжаренная бриошь с сырным кремом и свежими ягодами670₽
-
Лепешка с рваной говядиной, запеченным перцем и азиатскими огурчиками780₽
-
Омлет в стиле «мильфей» с кремом из копченого сулугуни и креветками750₽
-
Рикоттники с лаймовым кремом и свежими ягодами730₽Рикотта из нашей собственной сыроварни, которая расположилась на территории проекта.
Основное меню
-
Намазка с рваной уткой и томатным тартином640₽
-
Теплый салат с куриными сердечками и соусом из бородинского хлеба750₽
-
Оливье с говяжьим языком и соусом из зеленого горошка890₽
-
Морской окунь с разной капустой и азиатским соусом1150₽
-
Котлета из мраморной говядины «по-веллингтонски» с азиатскими огурчиками910₽Фантазия шеф-повара на тему «Говядина Веллингтон». Мясная котлета, запеченная в слоеном тесте, подается со сливочным соусом демиглас и азиатским огурчиками.
-
Намазка с печенью трески и пивным хлебом590₽Пивной хлеб из нашей пекарни.
-
Зеленый салат с хрустящей брокколи, голубикой и соусом из кешью750₽
-
Крем-суп из батата со страчателлой550₽
-
Жареные пельмени с азиатским соусом590₽Ручная лепка.
-
Вареники с рикоттой, черникой и лаймовым кремом620₽
