Гарниры
-
Запеченный картофель на углях со сливочным маслом380₽Молодой картофель, запеченный на углях, со сливочным маслом
-
Классическое французское пюре280₽
-
Овощи запеченные510₽Овощи запеченные на гриле
Горячие блюда
-
Бефстроганов из телячьей вырезки с классическим французским пюре980₽Нежная телячья вырезка, обжаренная в сливках с репчатым луком, подается с картофельным пюре и компрессионными огурцами
-
Брискет с пряной капустой и баварским соусом1050₽Томленая грудинка с хрустящей обжаренной капустой и соусом на основе демигласса и сливок
-
Каре ягненка с карамелизированной сливой и соусом из фейхоа1480₽Нежное каре ягненка в сочетании с печеной сливой и соусом из фейхоа
-
Морской гребешок с ризотто из цветной капусты1080₽Нежный гребешок, обжаренный с оливковым маслом, подается на подушке из цветной капусты и творожного сыра с соусом спайси
-
Стейк из говяжьей вырезки и муссом из печеного картофеля и соусом из можжевельника1410₽Стейк из говяжьей вырезки подается на муссе из печеного картофеля с соусом на основе терияки и можжевеловой ягоды
-
Филе рыбинского судака с картофельным пюре, соусом шампань и красной икрой1050₽Филе судака, обжаренное с луком-пореем и шпинатом, подается с картофельным пюре и соусом на основе шампанского и шафрана
-
Филе сибаса с кремом из запеченного картофеля1290₽Обжаренное филе сибаса с картофелем Нуазет и кремом из печеного картофеля
see_menus_nearby
Горячие закуски
-
Мидии в соусе рокфор1450₽
-
Мидии в соусе том ям1450₽
-
Мидии в чесночно-сливочном соусе1450₽
Десерты
-
Чизкейк черничный650₽Нежный чизкейк с кремом из спелой черники
Закуски
-
Булочка баварская70₽
-
Булочка французская70₽
-
Жареные тигровые креветки с соусом терияки980₽Тигровые креветки, обжаренные в соусе терияки подаются со свежими листьями салата и томатами черри
-
Карпаччо из лосося с салатом из оливок и крекерами1400₽Маринованные кусочки свежего лосося с салатом из оливок, розового перца и хрустящих гренок
-
Маслины280₽
-
Оливки280₽
-
Пармский окорок с пряной грушей и руколой750₽Пармский сыроваренный окорок с пряной грушей в соусе на основе манго и перца чили
-
Ростбиф из телячьей вырезки980₽Сочная телячья вырезка с сливочным хреном и хрустящими маринованными огурчиками
-
Сырная тарелка1500₽
-
Тартар из говяжьей вырезки с каперсами980₽Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. И одним из таких блюд является тартар из нежной говяжьей вырезки с добавлением каперсов, которые придают закуске пикантность и неповторимый аромат
-
Телячий язык с соусом из хрена950₽Нежный телячий язык под сливочным хреном с хрустящими малосольными огурчиками и томатами черри
-
Филе сельди с картофелем и маринованным луком680₽Балтийская сельдь на хрусте из бородинского хлеба, украшенная луком фри. Подается с салатом из картофеля, грибов и огурца с соусом из сметаны и щучьей икры
-
Хумус с вялеными томатами650₽Нежный теплый хумус подается с вялеными томатами и хрустящими пшеничными гренками
Мангал
-
Бифштекс из мраморной говядины1050₽Сочный бифштекс из мраморной говядины, обжаренный на углях, подается на пшеничном тосте с соусом сальса
-
Стейк из индейки с запеченными овощами и винным соусом980₽Нежная грудка индейки, выдержанная в маринаде на основе йогурта и кинзы и обжаренная на углях. Подается с карамелизированными томатами и баклажанами с винным соусом
-
Стейк из лосося на кости1750₽Обжаренный на углях стейк из семги, приправленный сванской солью, подается с миксом салатов и соусом тартар
-
Филе мурманской камбалы с соусом тартар1150₽Мурманская камбала приготовленная на углях, подается с листьями салата и соусом тартар
-
Целиковая дорадо с соусом тартар1450₽Нежная дорадо, обжаренная на углях, подается с миксом салата, томатами черри и соусом тартар
-
Шашлык из свиной шеи с маринованным луком и соусом "Сальса1050₽Сочная свиная шея, приготовленная на углях со специями и луком. Подается с пшеничным тостом и миксом салатов
Паста
-
Карбонара830₽Паста фетучини с обжаренным беконом подается с сыром пармезан и с добавлением желтка
-
Паста с креветками и кальмаром970₽Паста лингвини с креветками и кальмаром в сливочным соусе
-
Паста с лососем1050₽Паста лингвини с опаленным лососем в нежном сливочном соусе со шпинатом
-
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом870₽Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом
-
Ризотто с морепродуктами в устричном соусе970₽Ризотто с креветкой и кальмаром с устричным соусом
-
Фетучини с говядиной и овощами940₽Паста фетучини с обжаренной говяжьей вырезкой и овощами, под нежным соусом из сливок и песто, с сыром пармезан.
Роллы
-
Иллинойс820₽Ролл с нежным лососем, сливочным сыром и хрустящим огурцом, посыпается кунжутом. Порция из 8 штук
-
Калифорния950₽Классический ролл Калифорния с креветкой и огурцом. Порция из 6 штук
-
Канада1150₽Ролл с лососем, копченым угрем, сливочным сыром и спелым авокадо. Подается под соусом унаги, посыпается кунжутом. Порция из 6 штук
-
Нью-Йорк1180₽Ролл с творожным сыром, авокадо и миксом тартаров из лосося, креветки, угря, морского гребешка, тунца и краба. Посыпается кунжутом. Порция из 6 штук
-
Унаги маки820₽Ролл с копченым угрем, хрустящим огурцом и творожным сыром. Порция из 8 штук
-
Филадельфия1050₽Классический ролл Филадельфия со свежим лососем, сливочным сыром и спелым авокадо. Порция из 6 штук
-
Фирменный ролл Бульвар950₽Фирменный ролл Бульвар с копченой семгой, магаданской креветкой, спелым авокадо и сливочным сыром. Украшается икрой щуки и луком фри. Порция - 6 штук
-
Эби770₽Ролл с нежной креветкой, сливочным сыром, икрой тобико и авокадо. Порция из 6 штук
Салаты
-
Классический Греческий салат из свежих овощей с оливковым маслом и бальзамическим соусом
-
Салат из авокадо с подкопченным лососем и кедровыми орешками1080₽Салат из нежного авокадо с подкопченным лососем подается с классическим соусом Цезарь, миксом салатов и хрустящими кедровыми орешками
-
Салат из запеченных баклажанов с бакинскими томатами и сливочным сыром720₽Запеченные баклажаны в сочетании с сочными бакинскими томатами и кинзой с нежным кремом из сыров
-
Теплый салат c говядиной, печеными овощами и соусом рокфор980₽Нежная говяжья вырезка с печеными овощами, миксом салата и соусом рокфор
-
Теплый салат с обжаренным лососем и соусом терияки1050₽Теплый салат из обжаренного лосося и овощей с соусом терияки, подается на миксе салата с бакинскими томатами
-
Цезарь с курицей730₽Классический салат цезарь с запеченной куриной грудкой, миксом салата с соусом цезарь, пшеничными гренками и сыром пармезан, украшенный томатами черри
-
Цезарь с тигровыми креветками1050₽Обжаренные тигровые креветки в сочетании с миксом салата с соусом цезарь, томатами черри и хрустом.
Сашими
-
Сашими с дальневосточным гребешком1050₽
-
Сашими с копчёным угрем1410₽
-
Сашими с лососем1250₽
-
Сашими с тигровой креветкой950₽
-
Сашими с тунцом1050₽
Супы
-
Борщ По 18 отзывов -купечески с говядиной650₽Наваристый борщ с томленой говядиной подается c салом, сметаной и ржаными гренками
-
Домашняя куриная лапша430₽Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, обжаренными овощами и зеленью
-
Солянка 5 отзывов720₽Сборная мясная солянка на наваристом бульоне подается с зеленью и сметаной
-
Суп острый с креветками на кокосовом молоке870₽Тайский острый суп на основе куриного бульона с креветками и овощами, с добавлением кокосового молока и зелени
-
Тыквенный крем-суп со страчателлой500₽Крем-суп из тыквы, подается с картофельными кнелями, сыром страчателла и пшеничными гренками
-
Щи по 17 отзывов -некрасовски650₽Щи по-некрасовски — визитная карточка Ярославской области. Наваристый бульон, томленое мясо, выдержанная на водяной бане капуста, овощи и, самое главное, сушеные подосиновики — именно так, как любил автор поэмы «Кому на Руси жить хорошо».
Суши
-
Гункан с гребешком и соусом Спайси320₽
-
Гункан с дальневосточным крабом и соусом Спайси440₽
-
Гункан с копчёным угрём и соусом Спайси320₽
-
Гункан с лососем и соусом Спайси320₽
-
Гункан с тигровой креветкой и соусом Спайси320₽
-
Гункан с тунцом и соусом Спайси320₽
-
Суши с копчёным угрём320₽
-
Суши с лососем320₽
-
Суши с морским гребешком320₽
-
Суши с тигровой креветкой320₽
-
Суши с тунцом320₽
