Блюда на компанию
-
Любимые колбаски Бюргера1700₽Ассорти из колбасок собственного приготовления (немецкая, берлинская, мюнхенская). Подаются с тушеной капустой и соусом Барбекю
-
Мясная свалка Баден-Баден2200₽Ассорти из колбасок (телятина -свинина, свинина-курица, баранина) и мясной рульки, подается с тушеной капустой и с соусом Барбекю
-
Мясное ассорти с гриля1800₽Ассорти из шашлыков свинина, курица и люля-кебаб из баранины, подается со свежими овощами и соусом Барбекю
Блюда с мангала
-
Дорадо на мангале690₽
-
Люля-кебаб от Бюргера540₽Классический люля-кебаб из баранины, приготовленный на гриле. Подается с лавашом и соусом Барбекю
-
Стейк из семги810₽Подается с соусом из шпината со сливками
-
Стейк из телятины740₽С брусничным соусом
-
Шашлык из курицы580₽Подается с лавашом, маринованным луком и соусом барбекю
-
Шашлык из свинины640₽Подается с лавашем, маринованным луком и соусом Барбекю
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Капуста тушеная с тмином150₽Капуста, тмин, соль
-
Картофель жареный с грибами200₽Картофель, грибы, лук
-
Картофель фри210₽
-
Картофельное пюре со сливками150₽
-
Картошка отварная с маслом и зеленью150₽Отварной картофель
-
Баклажан, болгарский перец, помидор и цукини
Горячие блюда
-
Жаркое из рыбы620₽Кижуч, судак, кальмары, брокколи, цукини, цветная капуста, томаты под сливочным соусом с миксом сыров
-
Медальоны из телятины690₽Подаются с картофелем и грибным соусом
-
Классическая итальянская паста с беконом и сыром Пармезан
-
Паста с мидиями киви, креветками, кальмарами, приготовленная в томатном соусе
-
Бефстроганов по 3 отзыва -берлински610₽С картофельным пюре
-
Колбаска Берлинская560₽Баранина с кедровыми орешками, мята, зелень, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина с соусом Барбекю
-
Колбаска Мюнхенская450₽Острая колбаска из свинины с куриным филе, болгарским перцем, зеленью, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина с соусом Барбекю
-
Колбаска Немецкая560₽Свиная и говяжья вырезка с сыром, вяленые помидоры, оливки. Подается с гарниром из картофельного пюре, капусты, тмина с соусом Барбекю
-
Рулька от Бюргер Хаус890₽Запеченная свиная рулька, подается с тушеной капустой, приготовленной по классическому немецкому рецепту
-
Стейк из cвинoй корейки620₽Свиная корейка, запеченная с картофелем. Подается со сливочным соусом и терияки
Горячие закуски
-
Креветки жареные770₽Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с вином, зеленью, луком порей, мятой, перцем чили, чесноком и помидорами черри. Подаются с лимоном и багетом
-
Мидии запеченные580₽С соусом Тысяча островов
-
Жареный сыр Моцарелла360₽Сыр Моцарелла в хрустящей панировке. Подается с брусничным соусом
-
Кольца кальмаров фри450₽Подаются с соусом Тартар
-
Креветки отварные550₽С лимоном
-
Креветки тигровые, обжаренные на углях690₽Тигровые креветки, приготовленные на гриле, подаются с тартаром из авокадо
-
Куриные крылышки гриль540₽С острым томатным соусом
-
Соленые гренки200₽Гренки с солью из бородинского хлеба
-
Уши свиные острые350₽Подаются с лимоном
-
Уши свиные чесночные350₽Подаются со сливочно-чесночным соусом
-
Чесночные гренки200₽Гренки с чесноком из бородинского хлеба
Десерты
-
Медовик карамельно-ореховый330₽Подается без мороженого
-
Подается без мороженого
Закуски
-
Ассорти сыровяленых деликатесов790₽Свиная шея Коппа, ветчина Прошутто, свиная грудинка Панчетта, свиная вырезка, говядина Билтонг
-
Сельдь с отварным картофелем330₽Филе сельди слабого посола, подается с картофелем и маринованным красным луком
-
Сырная тарелка к пиву580₽Сулугуни, Чечил, Моцарелла, Брынза
-
Чипсы мясные310₽Вяленые чипсы из свинины
-
Язык отварной с соусом Хрен450₽Отварной язык, подается с соусом Хрен
-
Ассорти из сала480₽Сало, бекон и грудинка со свежим зеленым луком и маринованным чесноком
-
Мясное ассорти по-домашнему550₽Ассорти: из буженины, ростбифа и языка собственного приготовления, подается с соусом Хрен
-
Овощное ассорти330₽Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, зелень
-
Семга слабосоленая от Бюргер Хаус610₽Собственного посола
-
Скумбрия пряная360₽Скумбрия собственного посола со специями и красным луком. Подается с хлебом
-
Соленья по-домашнему360₽Перец маринованный, черемша, огурец соленый, капуста квашеная, капуста гурийская, чеснок маринованный
Салаты
-
Салат Кёльн с тигровыми креветками560₽Салат из руколы, свежих томатов с тигровыми креветками и сыром пармезан, заправленный оливковым маслом и бальзамическим кремом
-
Салат Альпийский с горячей курочкой440₽Листья салата с томатами, маринованными опятами и обжаренным куриным филе, маринованным в шампанском
-
Салат Берлин490₽Мясной салат из языка говяжьего с сырными чипсами, заправляется соусом Тартар и кедровыми орешками
-
Салат Греческий380₽Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, оливки, лук, масло оливковое, лимон, сыр фетаки
-
Салат Кайзер490₽Филе слабосоленой семги с рукколой, авокадо, огурцами под сливочным соусом
-
Салат Цезарь с креветками540₽Лист салата, гренки, соус, сыр пармезан, помидоры черри, креветки
-
Салат Цезарь с курицей420₽Лист салата, гренки, соус, сыр пармезан, помидоры черри, курица
-
Салат с мраморной телятиной и яйцом пашот580₽Лист салатный, вешенки, телятина Мачете, помидоры черри, яйцо пашот, соус, кунжут
Сезонное меню
-
Бифштексы из баранины с баклажаном580₽Подаются с томатным соусом с добавлением базилика
-
Бифштексы из говядины с картофельным пюре580₽Подаются с соусом демиглас
-
Закуска с тунцом690₽Обжаренный на гриле тунец, авокадо, каперсы, яйцо пашот с заправкой в азиатском стиле
-
Креветки темпура630₽Подаются со спайси-соусом
-
Мусака710₽Традиционная слоеная греческая запеканка со cвинo-говяжьим фаршем, картофелем, баклажанами и томатами в сливочном соусе под сыром страчателла
-
Мясная сковородка650₽Ассорти из говядины и охотничьих колбасок, обжаренное с картофелем в сливочно-горчичном соусе
-
Окрошка 1 отзыв250₽Огурец, свежая зелень, редис, яйцо, кефир, квас, сметана, горчица, хрен
-
Паштет из индейки420₽Паштет из печени индейки с луковым джемом и гренками
-
Рулетики из мачете850₽Стейк мачете (говядина), сырно-ореховая начинка, руккола, черри, лаваш, зелень
-
Салат с винoградом и вяленой свининой530₽Вяленая свинина, рукола, лист салата, винoград, апельсин, сыр дорблю, тыквенные семечки, семечки подсолнечника, заправка имбирно-ореховая
-
Салат с ростбифом590₽Ростбиф говяжий, руккола, вяленые томаты, пармезан, кедровые орехи, оливковое масло, соус с анчоусами и базиликом
-
Суп Кюфта450₽Насыщенный суп на мясном бульоне, с фрикадельками из баранины, свежими овощами, томатами и кинзой
-
Чизкейк с вишней300₽Классический творожный чизкейк на песочной основе с вишней
Соусы
-
Барбекю60₽
-
Горчица50₽
-
Кетчуп50₽
-
Сырный70₽Классический сырный соус
-
Тар 2 отзыва -тар50₽Сливочный соус
-
Хрен50₽
Супы
-
Солянка мясная320₽Классическая мясная солянка: свинина, говядина с маслинами и солеными огурцами
-
Суп Марсельский470₽Острый суп из морепродуктов. Филе сёмги, кальмар, креветки, мидии
-
Борщ с сырным пирожком330₽Говядина, говяжий бульон, капуста, морковь, картофель, лук, свекла, томат, зелень. Подается со сметаной и сырным пирожком
-
Суп По 19 отзывов -немецки с копченостями320₽Фасоль, картофель, бекон, баварские колбаски, буженина
-
Уха из семги340₽Картофель, семга, лук, морковь, свежая зелень
