Выпечка
-
Лепёшка узбекская220₽Домашняя лепёшка
-
Чебурек говяжий380₽Хрустящее тесто с сочной начинкой. В начинке — говядина и лук. Чебурек говяжий приятно сочетает текстуру и вкус.
-
Чебурек с бараниной430₽Хрустящее тесто с сочной начинкой. В начинке — баранина и лук. Чебурек с бараниной оставляет приятное послевкусие.
Гарниры
-
Картофель с розмарином и чесноком320₽
-
Картофель фри280₽
-
Картофель, запеченный на мангале350₽
-
Микс риса350₽
-
Овощи на гриле550₽
-
Шампиньоны гриль450₽
Горячие блюда
-
Вагури на кости849₽Сочная баранина на кости, приготовленная по традиционному рецепту до идеальной мягкости. Нежное мясо с насыщенным ароматом специй и лёгкими нотками дымка сохраняет всю свою сочность благодаря кости, которая придаёт блюду особую глубину вкуса.
-
Говяжья вырезка с овощами680₽Нежнейшая говяжья вырезка, обжаренная до золотистой корочки и поданная с ярким ассорти свежих овощей. Гармоничное сочетание сочного мяса и хрустящих овощей создаёт лёгкое, но в то же время сытное блюдо.
-
Куриное филе с овощами590₽Нежное куриное филе, обжаренное с сочными овощами до идеального сочетания вкусов. Лёгкое, ароматное и сбалансированное блюдо, которое понравится любителям здоровой и вкусной еды.
-
Лагман жареный590₽Популярное блюдо восточной кухни из домашней лапши, обжаренной с сочным мясом, свежими овощами и ароматными специями. Яркий вкус и насыщенный аромат делают жареный лагман особенно аппетитным и сытным.
-
Манты 2 отзыва520₽Тонкое тесто, наполненное сочной мясной начинкой и приготовленное на пару. Манты сохраняют всю нежность и аромат мяса, радуя насыщенным вкусом и мягкой текстурой в каждом кусочке.
-
Мясо по 13 отзывов -бухарски820₽Традиционное блюдо восточной кухни из отборного мяса, томлённого с ароматными специями и овощами. Богатый вкус, насыщенный аромат и мягкая текстура делают это блюдо настоящим украшением стола.
-
Нухат шурак с бараниной550₽Наваристое традиционное блюдо с нежной бараниной, нутом и ароматным бульоном. Сытное и согревающее, оно сочетает в себе насыщенный вкус мяса и полезные свойства восточных ингредиентов.
-
Нухат шурак с говядиной520₽Наваристое традиционное блюдо с нежной говядиной, нутом и ароматным бульоном. Сытное и согревающее, оно сочетает в себе насыщенный вкус мяса и полезные свойства восточных ингредиентов.
-
Сазан жареный650₽Свежий сазан, обжаренный до аппетитной хрустящей корочки. Нежное и сочное филе сохраняет свой натуральный вкус, а золотистая корочка придаёт блюду особую привлекательность.
-
Судак жареный700₽Нежные кусочки судака, приготовленные до идеальной золотистой корочки. Лёгкий вкус рыбы и сочная текстура делают это блюдо прекрасным выбором для любителей рыбной кухни.
-
Филе судака750₽Филе судака
Десерты
-
Пахлава 2 отзыва220₽
Закуски
-
Зелень и сыр550₽
-
Мясное ассорти799₽Язык говяжий, подъязычка, курица, запеченная на гриле, тушеная телятина
-
Овощное ассорти680₽
-
Соленья ассорти680₽
Напитки
-
Добрый Кола250₽
-
Компот из сухофруктов250₽
-
Морс300₽
-
Натахтари Барбарис350₽
-
Натахтари Груша350₽
-
Натахтари Саперави350₽
-
Натахтари Тархун350₽
-
Сок Rich Яблоко460₽
-
Сок Рич Вишня460₽
-
Сок Рич Персик460₽
Плов
-
Бухарский плов Софи Ош550₽Бухарский плов «Софи Ош» (категория — плов) — это гармоничное сочетание нежной говядины, рассыпчатого риса и нута, дополненное сладостью изюма и неповторимым ароматом жёлтой и красной моркови, а масло чёрного тмина придаёт блюду особую пикантность
Салаты
-
Ачик-чучук380₽Традиционный узбекский салат из тонко нарезанных спелых томатов, свежего лука и зелени. Простое, но невероятно ароматное блюдо, которое прекрасно дополняет мясные блюда и плов.
-
Баклажан по-бухарски500₽Хрустящие баклажаны по традиционному рецепту с овощами и специями. Их насыщенный вкус и чарующий аромат превращают блюдо в жемчужину восточной кухни.
-
Греческий480₽Свежий и яркий салат из сочных томатов, огурцов, сладкого перца, маслин и нежного сыра. Легкая заправка подчеркивает натуральный вкус овощей, создавая идеальное сочетание свежести и аромата
-
Оливье450₽Любимый салат с нежными кусочками мяса, картофелем, яйцом, солеными огурцами и зеленым горошком. Сбалансированный вкус и знакомое сочетание ингредиентов делают его настоящей классикой.
-
Салат с языком500₽Изысканный салат с нежным говяжьим языком, свежими овощами и пикантной заправкой. Богатый вкус и деликатная текстура делают это блюдо отличным выбором для ценителей мясных закусок.
-
Соленья380₽Ассорти домашних солений из отборных овощей, приготовленных по традиционным рецептам. Хрустящие, ароматные и пикантные, они станут отличным дополнением к любому блюду.
-
Сузма350₽Традиционный кисломолочный продукт с нежной кремовой текстурой и освежающим вкусом. Подается с зеленью и специями, прекрасно дополняя блюда восточной кухни.
-
Цезарь с курицей500₽Классический салат с нежным куриным филе, хрустящими листьями салата, золотистыми гренками и тертым сыром. Заправленный фирменным соусом, он сочетает легкость, свежесть и насыщенный вкус.
Соусы
-
Аджика180₽
-
Кетчуп100₽
-
Наршараб250₽
-
Сладкий чили180₽
-
Соус Острый чили180₽
-
Соус Сметанный с чесноком и зеленью180₽
-
Соус шашлычный180₽
-
Сырный соус180₽
Супы
-
Балаза Нут500₽Традиционное блюдо восточной кухни, приготовленное по домашнему рецепту из отборных ингредиентов и ароматных специй. Обладает насыщенным вкусом и особым колоритом национальной гастрономии.
-
Куриный суп с лапшой450₽Легкий и ароматный суп с нежной курицей, домашней лапшой и свежей зеленью. Прозрачный наваристый бульон и мягкий вкус делают это блюдо идеальным для любого времени дня
-
Лагман500₽Знаменитое блюдо восточной кухни из домашней лапши, сочного мяса и овощей в ароматной подливе. Насыщенный вкус, яркий аромат специй и богатая текстура делают лагман одним из самых популярных блюд Востока
-
Солянка500₽Густой и ароматный суп с несколькими видами мяса, солеными огурцами и душистыми специями. Насыщенный вкус с легкой кислинкой делает солянку особенно согревающей и аппетитной.
-
Суп Бухарский говяжий500₽Наваристый восточный суп с нежной говядиной, крупно нарезанными овощами и ароматными специями. Богатый бульон и насыщенный вкус делают это блюдо сытным и по-домашнему уютным.
-
Суп Тушенка490₽Сытный домашний суп на основе тушеного мяса с овощами и ароматной зеленью. Простое и душевное блюдо с насыщенным вкусом, которое прекрасно согревает и дарит чувство домашнего уюта.
-
Суп с фрикадельками490₽
-
Шурпа из баранины520₽Традиционный суп с сочной бараниной, овощами и душистыми специями. Благодаря длительному приготовлению бульон приобретает особую насыщенность, а мясо становится невероятно нежным
Шаурма на мангале
-
Шаурма с курицей600₽
-
Шаурма с люля говядина600₽
Шашлык & Гриль
-
Антрекот из баранины750₽Погрузитесь в мир настоящих мясных деликатесов с блюдом из категории «Шашлык & Гриль»! Сочный антрекот бараний, дополненный пикантным маринованным луком и ароматным шашлычным соусом, подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие. Каждый кусо
-
Баранина на кости750₽Сочное мясо на кости, приготовленное по традиционному рецепту на открытом огне. Благодаря кости блюдо приобретает особую насыщенность, аромат и невероятную мягкость
-
Бараньи семечки700₽Нежные и ароматные кончики бараньих ребрышек, приготовленные на углях до хрустящей корочки. Богатый вкус и сочность делают это блюдо любимым лакомством поклонников баранины.
-
Баранья корейка850₽Отборная баранья корейка на ребре, приготовленная на мангале до золотистой корочки. Сочное мясо, тонкий аромат специй и эффектная подача делают это блюдо настоящей звездой мясного меню.
-
Люля из рубленой баранины720₽Сочный люля-кебаб из отборной рубленой баранины с добавлением ароматных специй. Приготовленный на мангале, он обладает нежной текстурой, насыщенным вкусом и аппетитным ароматом дымка.
-
Люля-кебаб из говядины Гиждуван650₽Люля-кебаб из телятины, приготовленный на мангале по нашему фирменному рецепту, — это блюдо с непревзойденным вкусом
-
Форель на мангале1150₽Свежая форель, приготовленная на углях с ароматными специями. Нежное мясо рыбы остается сочным и приобретает изысканный аромат дымка, раскрывая всю глубину своего вкуса
-
Хан-кебаб 2 отзыва750₽Традиционный деликатес восточной кухни из нежной печени, завернутой в натуральную жировую сетку и приготовленной на мангале. Блюдо отличается особой сочностью, насыщенным вкусом и богатым ароматом.
-
Шашлык из баранины750₽Классический восточный шашлык из отборной баранины, приготовленный на открытом огне. Благодаря правильному маринаду мясо остается сочным, мягким и насыщенным с ярким ароматом специй
-
Шашлык из курицы590₽Нежное куриное филе, замаринованное в душистых специях и обжаренное на мангале до румяной корочки. Легкий, сочный и ароматный шашлык, который нравится как взрослым, так и детям
-
Шашлык из телятины750₽Нежные кусочки молодой телятины, замаринованные в ароматных специях и приготовленные на углях до золотистой корочки. Сочное мясо с тонким вкусом и аппетитным ароматом дымка подарит настоящее удовольствие каждому гурману
