Гарниры
-
Картофель по-деревенски330₽Картофельные дольки, масло растительное, соль
-
Картофельное пюре330₽Картофель, сливки, масло сливочное, молоко, соль морская
-
Мини-картофель с розмарином330₽Мини-картофель, чеснок, розмарин, масло растительное, соль, перец черный молотый
-
Овощи на гриле400₽Баклажан, цукини, перец Болгарский, шампиньон, лук красный, масло растительное, соль, чеснок
-
Шпинат со сливочным маслом330₽Шпинат, сливки, масло сливочное, соль
Горячие блюда
-
La Tour из кижуча990₽Нежные котлеты из кижуча и семги, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль), свежие огурцы, базилик, сливочный соус
-
Беф бургиньон 4 отзыва1650₽Классическое французское блюдо. Томлёная (несколько часов) в вине говядина в мясном соусе. Подаётся с медовой морковью, обжаренным беконом и шампиньонами
-
Бефстроганов из телятины970₽Тушеная говяжья вырезка, болгарский перец, шампиньоны, маринованный огурец, лук репчатый, сливки, сметана, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль), микс-салат, помидоры черри
-
Бифштекс с тушеной капустой и овощами гриль1450₽Говядина (тонкий край), капуста белокочанная (тушенная), цукини, болгарский перец, чили перец, лук красный, сырный соус
-
Дорадо A La Provense1550₽Филе средиземноморской дорады гриль, припущенные в белом вине цукини и помидоры черри, сливочное масло, прованские травы
-
Камбала в сливочном соусе860₽Камбала в сливочном соусе с мини-картофелем, вялеными томатами и луком фри
-
Кордон Блю 6 отзывов1100₽Обжаренная куриная грудка в панировке, ветчина, сыр гауда, обжаренный мини-картофель, стручковая фасоль, помидоры черри, чеснок, сливочно-сырный соус
-
Куриные котлеты860₽Обжаренные на гриле котлеты из рубленного куриного филе, помидоры черри, сырный соус. Гарнир на выбор
-
Лосось с авокадо и шпинатом1600₽Стейк из лосося, шпинат, обжаренный в ирландском соусе, свежее авокадо, соус дорблю
-
Обжаренный тунец с овощами970₽Обжаренный на гриле индонезийский тунец на подушке из нарезанных соломкой овощей (цукини, баклажаны, болгарский перец, помидоры черри), в томатном, сливочном или соевом соусе (на выбор), базилик
-
Томленые говяжьи щечки990₽Говяжьи щечки су-вид, картофельное пюре, мусс из сельдерея, соус демиглас, помидоры черри
-
Филе миньон 3 отзыва2400₽Стейк говяжьей вырезки гриль, жареный мини-картофель, соус демиглас, красное вино, кедровые орешки, помидоры черри, розмарин
Десерты
-
Меренговый рулет460₽Тонкая меренга, сливки, розмарин, имбирь, банан, фисташки
-
Пирожное с муссом из маракуйи500₽Пюре из маракуйи, пюре из манго, сливки, желатин, сахар, песочная крошка, малиновый соус
-
Торт Маковый490₽Маковый бисквит с вишневым конфитюром и заварным кремом
-
Чизкейк 5 отзывов490₽Творожный сыр, яйцо, сливки, сахар, черная смородина. Украшается сливочным кокосовым кремом, и свежей клубникой
-
Шоколадный суп с клубникой440₽Какао-порошок, сливки, клубника, молоко, малиновый соус
Завтраки
-
Английский завтрак480₽Тосты, масло сливочное, варенье
-
Блины 11 отзывов280₽Блины (3 шт.) (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сахар), сметана
-
Завтрак Блан де Блан780₽Омлет из 3-х яиц, домашняя куриная колбаска, паштет из куриной печени, помидоры черри, маринованные огурцы, микс-салат, тосты с сыром
-
Каша овсяная480₽Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло (добавки на выбор)
-
Каша овсяная на кокосовом молоке650₽Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло (добавки на выбор)
-
Каша овсяная на миндальном молоке650₽Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло (добавки на выбор)
-
Каша пшенная480₽Пшенная крупа, молоко, сливочное масло, мята
-
Каша пшенная на кокосовом молоке650₽Пшенная крупа, молоко, сливочное масло, мята
-
Каша пшенная на миндальном молоке650₽Пшенная крупа, молоко, сливочное масло, мята
-
Континентальный завтрак700₽Яичница из 3-х яиц, бекон, помидоры черри, тосты с сыром, микс-салат
-
Крок Мадам560₽Сэндвичи с ветчиной и сыром
-
Рисовый пудинг с муссом630₽Рисовая крупа, сливки, клубничный варенье, мята
-
Сырники со сметаной670₽Творог, желток куриного яйца, мука, сметана, клюквенный соус
Закуски
-
Брускетта с карпаччо из говядины790₽Маринованная говяжья вырезка, печеный болгарский перец, маринованный артишок, фенхель, соус цезарь и казанова, поджаренный тостовый хлеб
-
Брускетта с лососем850₽Хлеб белый пшеничный домашнего приготовления, лосось слабосолёный, маринованный в свекольном соке, авокадо, соус ирландский, соус крем-песто, укроп, кунжут
-
Жюльен из лесных грибов510₽Белые грибы, шампиньоны, сливки, сыр чеддер
-
Камамбер с ягодным соусом850₽Обжаренный в панировке сыр камамбер и зеленое яблоко, клюквенный соус, клубника, мята
-
Овощной рататуй с моцареллой850₽Рататуй из баклажанов, цуккини, болгарского перца, сыр моцарелла, запеченный под соусом песто и пилати
-
Пате из куриной печени650₽Паштет из куриной печени, груша, грецкие орехи в карамели, Пармезан, малиновый соус, пшеничные мини-лепешки
-
Рулетики из баклажана с ростбифом790₽Копченый баклажан, ростбиф, сливочный сыр, томат, грецкий орех, инжирно-горчичный соус
-
Тартар из говядины900₽Говяжья вырезка, соус бернуазет, орехи кедровые, пармезан, вяленые томаты, крутоны
-
Тартар из тунца740₽Тунец, красный лук, каперсы, масло оливковое, соевый соус, фреш лимона, авокадо, огурец
Паста и ризото
-
Карбонара730₽Спагетти, бекон, белое вино, сливки, куриный желток, пармезан, базилик
-
Ризотто с креветками860₽Тигровые креветки, белое вино, рис арборио, лук-порей, сливки, пармезан, сливочное масло, базилик
-
Ризотто с лесными грибами860₽Итальянский рис арборио, белое вино, белые грибы, сливки, пармезан, сливочное масло, трюфельное масло, базилик
-
Спагетти Неро с морепродуктами990₽Спагетти с чернилами каракатицы, тигровые креветки, кальмары, мидии, вяленые томаты и базилик, в томатном или сливочном соусе на выбор
-
Фарфалле с белыми грибами1050₽Фарфалле в сливочном соусе, белые грибы, шампиньоны и помидоры черри с базиликом
-
Фарфалле с лососем900₽Фарфалле, филе лосося гриль, бренди, помидоры черри, пармезан, базилик, сливочный или томатный соус (на выбор)
Плато
-
Плато де Фромаж1600₽Пармезан, дорблю, камамбер, моцарелла, мед, грецкий орех, винoград
-
Плато из морепродуктов гриль5600₽Кальмары, тигровые креветки, мидии, микс-салат, лимон, соус тартар
-
Плато мясное гриль5150₽Говяжья и свиная вырезки, филе куриное, микс-салат и соус барбекю
-
Плато рыбное гриль5600₽Филе дорадо, стейк лосося, филе тунца, филе окуня, микс-салат, лимон, соус тартар
-
Хлебная корзина115₽Чиабатта, Чемпион, Бородинский, масло сливочное
Постное меню доставка
-
Грибной крем капучино670₽
-
Овощной салат со свекольным пюре и авокадо790₽
-
Стейк из моркови с листьями Романо750₽
-
Суп 72 отзыва -пюре из тыквы с сыром Тофу750₽
Салаты
-
Греческий740₽Помидоры черри, огурцы, болгарский перец, микс-салат, маслины, оливки, красный лук, сыр фета, оливковое масло
-
Нисуаз940₽Тунец на гриле med-rare, анчоусы, яйцо пашот, кенийская фасоль, мини-картофель, красный лук, болгарский перец, микс-салат, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус
-
Салат A La Capri790₽Моцарелла буффало, помидоры, вяленые томаты, салат руккола, соус песто и крем-бальзамик
-
Салат Франш-Конте790₽Куриная грудка гриль, бекон, картофель, шампиньоны, помидоры черри, микс-салат и сливочный соус с зернистой горчицей
-
Салат с куриной печенью860₽Карамелизированная куриная печень, микс-салат, сыр дорблю, клубника, винoград, миндальные хлопья, медово-оливковая заправка с зернистой горчицей
-
Салат с морепродуктами890₽Креветки, кальмары, свежий шпинат, авокадо, свежие огурцы, творожный сыр, свежий грейпфрут, апельсиновый соус
-
Салат с телячьими щечками и шпинатом790₽Томленые телячьи щечки, помидоры, красный лук, шпинат
-
Цезарь с креветками880₽Тигровые креветки на гриле, салат романо, соус цезарь, помидоры черри, перепелиное яйцо, пармезан, гренки из французского багета
-
Цезарь с куриным филе790₽Куриное филе на гриле, салат романо, соус цезарь, помидоры черри, перепелиное яйцо, пармезан, гренки из французского багета
Супы
-
Крем-суп из лесных грибов560₽Крем-суп из лесных грибов с гренками и трюфельным маслом
-
Куриный бульон с пармезаном540₽Куриный бульон, помидоры конкассе, куриное яйцо, сыр пармезан, микс из зелени
-
Марсельский суп790₽Бульон биск, мидии, креветки, кальмары, филе рыбы, помидоры конкассе, томатный соус, базилик, гренки с паприкой, чесноком и сливочным маслом
-
Рыбный суп A la Provence740₽Суп из лосося и окуня с добавлением лука-порея, моркови и картофеля, тосты из серого хлеба с рийетом из тунца
-
Суп Кассуле780₽Говяжья похлебка, белая и красная фасоль, демиглас, томатная база, карамельный лук. Подается с черносливом, обжаренной говяжьей вырезкой. Украшается зеленью
-
Карамелизированный лук в бренди с тимьяном, куриный бульон, тосты из багета, запеченные под сыром
