Брускетты на круассане
-
Брускетта с беконом610₽Брускетта на круассане с жареным беконом, глазуньей и базиликово сырным соусом. Состав: круассан, бекон, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный, соус базиликово-сырный (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, чеснок, шпина -
Брускетта с гуакамоле640₽Брускетта на круассане с гуакамоле, яйцом пашот и томатной сальсой. Состав: круассан, гуакамоле (авокадо, соль, сок лимона, масло растительное, базилик, кориандр), яйцо куриное, томатная сальса (томаты свежие, масло растительное, базилик, соль, сок л -
Брускетта с индейкой610₽Брускетта на круассане с пастрами из индейки, глазуньей и базиликово сырным соусом. Состав: круассан, филе индейки, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный, соус базиликово-сырный (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, че -
Брускетта с лососем770₽Брускетта на круассане с лососем, яйцом пашот и базиликово сырным соусом. Состав: круассан, лосось с/с (филе лосося, соль, апельсин), чипсы из моркови, базиликово-сырный соус (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, чеснок, шпинат, м
Десерты
-
Брауни 1 отзыв350₽Десер, похожий на подтаявший шоколад, плотный и влажный, без глютена, на основе шоколада и миндальной муки. Состав: миндальная мука, яйцо, шоколад темный, масло сливочное 82,5%, лепестки миндаля, сахар, ванильная паста, соль -
Вуппи классический290₽Бисквитное шоколадное печенье с прослойкой из сливочного крем чиза, покрытое белой шоколадной глазурью. Состав: бисквит ( масло сливоное 82,5%, мука в/с, яйцо, сахар, какао алкализованный, молоко 3,2%, сода, вода), крем чиз ( сыр творожный, сливки 33 -
Киевский торт490₽Торт с хрустящей текстурой, из безе с орехами кешью и фундук, прослойкой масляного крема из детства, покрыт молочной шоколадной глазурью, украшен фундуком. Состав: яйцо куриное (белок), сахар, мука в\c, крахмал кукрузный, фундук жареный, кешью жарены -
Конфета Матча160₽Конфета из белого шоколада, с добавление чая матча, в корпусе из молочного шоколада и чая. Состав: шоколад белый, сливки 33%, матча Судзиока, молочный шоколад -
Конфета Сникерс160₽Конфета без сахара, из фиников, орехов арахис, кешью и фундук, в корпусе из темного шоколада и орехов. Состав: финики, паста миндальная без сахара, арахис жареный, какао алколизованный, кешью жареный, фундук жареный, темный шоколад, соль -
Конфета Трюфель-кофе 279 отзывов160₽Шоколадная конфета-трюфель, покрыта смесью какао и кофе. Состав: шоколад темный, шоколад молочный, кофе зерновой, мед, сливки 33%, какао алкализованный, сахарная пудра -
Медовик 2 отзыва430₽Медовые тонкие коржи, пропитанные сливочно-сметанным кремом. Состав: мука в\с, мед, яйцо куриное, сахар, масло сливочное 82,5%, сода, разрыхлитель, сметанный крем ( сметана 30%, сливки 33%, сахарная пудра) -
Печенье Арахисовое190₽Песочное печенье с молочным шоколадом и арахисом. Состав: мука в/с, сахар, сахар тростниковый, арахис жареный, масло сливочное 82,5%, шоколад молочный, капли термостойкие из глазури кондитерской темные -
Печенье Клюква-шоколад190₽Песочное печенье с вяленой клюквой и шоколадной глазурью. Состав: мука в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, клюква вяленая, цедра апельсина, капли термостойкие из шоколадной темной глазури -
Печенье Шоколадное190₽Шоколадное влажное печенье с темным шоколадом. Состав: мука в/с, масло сливочное 82,5%, какао алколизованный, сахар, шоколад темный, разрыхлитель, яйцо куриное, сода, разрыхлитель, сахар инвертный -
Сырок творожный со смородиной300₽Творожная масса с начинкой из смородинового джема в корпусе из глазури на белом шоколаде, сверху жареная измельченная фисташка. Состав: творог 9%, масло сливочное 82,5%, шоколад белый, сахарная пудра, начинка смородиновый джем ( пюре смородина, сморо -
Чиа-пудинг с соусом манго-маракуйя390₽Семена чиа, кокосовое молоко, мякоть манго, мякоть маракуйя, сироп личи -
Шоколад 2 отзыва -вишня торт490₽Шоколадный торт, с влажным бисквитом, пропитанный сливочным кремчизом и вишневой начинкой, покрыт шоколадной глазурью на основе темного и молочного шоколада. Состав: шоколадный бисквит (мука в/с, какао алкализованный, сахар, яйцо куриное, разрыхлител
Дрип кофе
-
Дрип кофе Бразилия Фернандо950₽Сладкий и сбалансированный кофе со вкусом шоколада, какао и сухофруктов. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Кения Маакиоу1010₽Сбалансированный кофе с нотами красных ягод, вяленой клюквы и сухофруктов, переходящих в сладкий ягодный морс. Округлое, обволакивающее тело и продолжительное сладкое послевкусие с мягкой ягодной кислотностью. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе,
-
Дрип кофе Колумбия Декаф980₽Кофе с ароматом мандарина, ириски, марципана, деликатной, но сочной и чистой кислотностью, очень гладким, атласным, округлым телом. Кофе искусственно лишённый кофеина. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Колумбия Пакамара1100₽Сладкий кофе из Колумбии. Округлое, гладкое тело и мягкая ягодная кислотность. Ноты сухофруктов и ириски переходят в продолжительное послевкусие молочного шоколада. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Микс Ассорти960₽В составе: Колумбия Декаф Уганда Буконзо Эфиопия Гуджи Урага Бразилия Фернандо Колумбия Пакамара Эфиопия Бекеле Руанда Нова Уганда Вугар Кения Маакиоу (2 шт.)
-
Дрип кофе Микс Натуральной обработки960₽В составе: Уганда Буконзо (2 шт.) Эфиопия Гуджи (2 шт.) Бразилия Фернандо (2 шт.) Колумбия Пакамара (2 шт.) Эфиопия Бекеле (2 шт.)
-
Дрип кофе Микс №1960₽В составе: Уганда Буконзо (2 шт.) Бразилия Фернандо (2 шт.) Колумбия Пакамара (2 шт.) Кения Маакиоу (2 шт.) Руанда Нова (2 шт.)
-
Дрип кофе Микс №2960₽В составе: Эфиопия Гуджи (2 шт.) Эфиопия Бекеле (2 шт.) Кения Маакиоу (2 шт.) Руанда Нова (2 шт.) Уганда Вугар (2 шт.)
-
Дрип кофе Руанда Нова990₽Яркий, с нотами красных ягод. Во вкусе крыжовник и гречишный мёд. Тело гладкое, округлое со сливочной текстурой. Мягкая, сладкая кислотность. Послевкусие сладкое и продолжительное. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Уганда Буконзо830₽Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Уганда Вугар870₽Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Эфиопия Бекеле1010₽Яркий кофе с ароматом клубники и шоколада, мягкой цитрусовой кислотностью и продолжительным пряным послевкусием. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
-
Дрип кофе Эфиопия Гуджи Урага930₽Эфиопия с карамелью и сухофруктами в ароматике. Во вкусе: курага, коричневый сахар, тёмный шоколад. Деликатная кислотность и продолжительное послевкусие. Состав: 10 пакетиков, по 12 грамм кофе, зафасованных с азотом
Завтрак
-
Гранола 250г пачка450₽Овсяные хлопья, сироп топинамбура, кешью, чипсы кокоса, семена тыквы, семена подсолнуха, вяленая клюква -
Каша овсяная с яблоком на кокосовом молоке340₽Овсяная каша с яблоком в корице на кокосовом молоке. Состав: овсяные хлопья, кокосовое молоко, яблоко, сахар, соль, ваниль, корица молотая, цедра апельсина -
Мягкий творог ванильный420₽Взбитый до кремообразного состояния творог с молоком и сахаром, подается с поджаренным тостом. Состав: творог 9%, молоко 3.2%, сахар, тостовый пшеничный хлеб -
Мягкий творог с вишней420₽Взбитый до кремообразного состояния творог с молоком и сахаром, подается с поджаренным тостом вареньем из вишни. Состав: творог 9%, молоко 3.2%, сахар, тостовый пшеничный хлеб, вишневый соус (вишня, сахар, мускатный орех, миндаль, крахмал) -
Мягкий творог с клубникой420₽Взбитый до кремообразного состояния творог с молоком и сахаром, подается с поджаренным тостом вареньем из клубники. Состав: творог 9%, молоко 3.2%, сахар, тостовый пшеничный хлеб, клубничный соус (клубника, сахар) -
Мягкий творог со смородиной420₽Взбитый до кремообразного состояния творог с молоком и сахаром, подается с поджаренным тостом вареньем из вишни. Состав: творог 9%, молоко 3.2%, сахар, тостовый пшеничный хлеб, соус смородиновый (черная смородина, сахар) -
Ночная овсянка390₽Овсяные хлопья, овсяное молоко, кокосовое молоко, семена, специи, вяленная клюква, финики -
Сырники домашние530₽Классические творожные сырники со сметаной, вареньем из вишни и миндаля и песочной крошкой. Состав: сырники п/ф (творог, сахар, мука, ванилин, яйцо, манка), сметана, вишневый соус (вишня, сахар, мускат, крахмал), песочная крошка -
Сырники с муссом из халвы530₽Классические творожные сырники с муссом из халвы, клюквенным соусом и песочной крошкой. Состав: сырники п/ф (творог, сахар, мука, ванилин, яйцо, манка), сметанный мус из халвы, песочная крошка, пудра из гибискуса
Какао Bean-to-bar
-
Какао Индия Керала390₽Ягодная кислинка и сложный букет с нотами чернослива, цитруса и восточных специй. Состав: молоко, 70% шоколад Индия Керала (какао масса, тростниковый сахар) -
Какао Индия Керала большое490₽Ягодная кислинка и сложный букет с нотами чернослива, цитруса и восточных специй. Состав: молоко, 70 % шоколад Индия Керала ( какао масса. тростниковый сахар) -
Какао Перу Токаче390₽Сложный и сбалонсированный вкус с нотами сладкого яблока, красного вина и легкой солодовости. Состав: молоко, 75% шоколад Перу Токаче (какао масса, тростниковый сахар)
-
Какао Перу Токаче большое490₽Сложный и сбалонсированный вкус с нотами сладкого яблока, красного вина и легкой солодовости. Состав: молоко, 75% шоколад Перу Токаче (какао масса, тростниковый сахар)
-
Какао без сахара280₽Воздушный и сливочный какао на основе молока и бельгийского шоколада. Состав: молоко, какао порошок -
Какао без сахара большое350₽Воздушный и сливочный какао на основе молока и бельгийского шоколада. Состав: молоко, какао порошок -
Какао из детства280₽Воздушный и сливочный какао на основе молока и бельгийского шоколада. Состав: молоко, какао порошок, ванильный сахар
-
Какао из детства большое350₽Воздушный и сливочный какао на основе молока и бельгийского шоколада. Состав: молоко, какао порошок, ванильный сахар
Кофе
-
Айс Американо310₽Холодный черный кофе с ягодными нотами Состав: эспрессо, лед, вода, карамельный сироп (вода, сахар) -
Айс латте420₽Холодный кофе с молоком - лёгкий и освежающий. Состав: эспрессо, молоко, лед, фруктоза
-
Айс латте Лаванда460₽Холодный кофе с молоком, сочетающий насыщенный вкус эспрессо с нежными цветочными нотами лаванды. Состав: эспрессо, молоко, лёд, сахар, сушёные цветы лаванды
-
Американо 3 отзыва310₽Крепкий чёрный кофе, приготовленный в кофемашине. Состав: эспрессо, вода -
Бамбл кофе490₽Холодный кофейный напиток на основе апельсинового сока и эспрессо. Для баланса вкуса добавляется немного карамели. Освежающий энергетик внешне напоминает шмеля, в честь него и получил название. Состав: апельсиновый фреш, эспрессо, лёд, карамельный си -
Дабл шот кофе310₽Плотный черный кофе, на основе двойного эспрессо. Более плотный, чем американо, в чуть меньшем объёме. Состав: эспрессо, вода -
Капучино 6 отзывов350₽Идеальный кофе с молоком - сочетание сладости и насыщенности эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену. Состав: молоко, эспрессо -
Капучино большое420₽Идеальный кофе с молоком - сочетание сладости и насыщенности эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену. Состав: молоко, эспрессо -
Латте 9 отзывов420₽Сочетание молочной сладости и насыщенности эспрессо с добавлением большого количества молока, взбитого в тонкую глянцевую пену. Состав: молоко, эспрессо -
Латте базилик480₽Авторский напиток для которого мы специально готовим карамель на основе базилика. Состав: молоко, эспрессо, базиликовая карамель (базилик, сахар)
-
Латте базилик большое520₽Авторский напиток для которого мы специально готовим карамель на основе базилика. Состав: молоко, эспрессо, базиликовая карамель (базилик, сахар) -
Латте большое460₽Сочетание молочной сладости и насыщенности эспрессо с добавлением большого количества молока, взбитого в тонкую глянцевую пену. Состав: молоко, эспрессо
-
Латте мятная карамель480₽Авторский напиток для которого мы специально готовим мятную карамель и украшаем его черничной пудрой. Состав: молоко, эспрессо, мятная карамель (мята, сахар), черничная пудра (сублимированная черника, сахар) -
Латте мятная карамель большое520₽Авторский напиток для которого мы специально готовим мятную карамель и украшаем его черничной пудрой. Состав: молоко, эспрессо, мятная карамель (мята. сахар), черничная пудра ( сублимированная черника, сахар) -
Латте халва480₽Авторский напиток на основе эспрессо с добавлением халвы и молока. Лёгкий и сливочный, сладкий. Состав: молоко, халва, эспрессо, сахар
-
Латте халва большое520₽Авторский напиток на основе эспрессо с добавлением халвы и молока. Лёгкий и сливочный, сладкий. Состав: молоко, халва, эспрессо, сахар
-
Раф классический510₽Нежный сливочный кофе на основе эспрессо с добавлением сахара и сливок, взбитых паром в глянцевую пену. Состав: сливки 10%, эспрессо, сахар, ванильный сахар -
Раф лавандовый510₽Авторский напиток, на основе эспрессо с добавлением цветков лаванды и сливок, взбитых паром в глянцевую пену. Состав: сливки 10%, эспрессо, сахар, цветки лаванды, ванильный сахар
-
Раф ореховый510₽Авторский напиток на основе эспрессо и нежирных сливок с добавлением натуральной миндальной пасты. Лёгкий и сливочный, чуть-чуть сладковатый. Состав: сливки 10%, эспрессо, миндальная паста, сахар
-
Раф пряный510₽Авторский напиток, на основе эспрессо с добавлением специй и сливок, взбитых паром в глянцевую пену. Состав: сливки 10%, эспрессо, ванильный сахар, сушеный молотый имбирь, корица, мускатный орех
-
Раф цитрусовый510₽Авторский напиток, на основе эспрессо с добавлением цедры апельсина, цедры лайма и сливок, взбитых паром в глянцевую пену. Состав: сливки 10%, эспрессо, ванильный сахар, цедра апельсина, цедра лайма
-
Фильтр кофе280₽Идеально сбалансированный черный кофе - насыщенный яркий. Приготовлен в фильтр-кофемашине. Состав: вода питьевая, кофейные зерна 100% Арабика -
Фильтр кофе большой350₽Идеально сбалонсированный черный кофе - насыщенный яркий. Приготовлен в фильтр-кофемашине. Состав: вода питьевая, кофейные зерна 100% Арабика -
Флет уайт420₽Рецепт из Новой Зеландии. Готовится на основе двойного или тройного эспрессо и взбитого в глянцевую пену молока. В два раза крепче капучино. Состав: молоко, эспрессо -
Флет уайт большое480₽Рецепт из Новой Зеландии. Готовится на основе двойного или тройного эспрессо и взбитого в глянцевую пену молока. В два раза крепче капучино. Состав: молоко, эспрессо -
Фраппучино480₽Авторский холодный кофе, который готовится в блендере. Густой сливочно-кофейный коктейль. Состав: мороженое, молоко, эспрессо -
Цитрусовый американо310₽Крепкий черный кофе, приготовленный в кофемашине с добавлением цитрусового сахара. Состав: вода, эспрессо, цедра апельсина, цедра лайма, ванильный сахар
-
Эспрессо тоник480₽Холодный освежающий кофе с добавлением тоника и пышного эспрессо. Состав: эспрессо, тоник, лед, ванильный сироп (ваниль, вода, сахар), лимонная кислота
Кофе в зернах
-
Бразилия Фернандо 1 кг2800₽Обжарка под эспрессо -
Бразилия Фернандо 200г Т600₽Обжарка под эспрессо -
Бразилия Фернандо Сити 1 кг2800₽Обжарка под эспрессо
-
Декаф 200 г эспрес. Колумбия specialty850₽Кофе без кофеина -
Эспрессо смесь 1 кг3200₽Кофе в зернах -
Эспрессо смесь 200 г840₽Кофе в зернах
Макаронс
-
Макарон Вишня шоколад Боб тонка190₽Французское ореховое печенье, пропитанное шоколадным взбитым ганашем с бобом тонка, с вишневой начинкой. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), альбумин, какао алкализованный, краситель пищевой розовый, шоколадная -
Макарон Дор Блю - груша -грецкий орех190₽Французское ореховое печенье, пропитанное взбитым ганашем на белом шоколаде с добавлением сыра дор блю, с начинкой из карамелизированных грецких орехов и груши. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), альбумин, дио -
Макарон Лаванда-черная смородина190₽Французское ореховое печенье, пропитанное взбитым ганашем на основе белого шоколада с цветами лаванды, с начинкой из пюре черной смородины. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), краситель пищевой, начинка ( пюре
-
Макарон Лайм-базилик-каламанси190₽Французское ореховое печенье, пропитанное взбитым ганашем на основе белого шоколада с базиликом и лаймом, с начинкой из пюре цитрусовы каламанси и лайма. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), краситель пищевой, н
-
Макарон Малина-базилик190₽Французское ореховое печенье, пропитанное двумя видами ганашей на основе белого шоколада, малинового и ганаша базилик, с малиновым центром. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), альбумин, краситель пищевой розовы -
Макарон Манго-Маракуйя с центром кокос чиа190₽Французское ореховое печенье, пропитанное взбитым ганашем на основе белого шоколада с пюре манго, с начинкой манго- маракуйя и центром чиа- кокос. Состав: миндальная мука, сахар, сахарная пудра, вода, яйцо куриное (белок), альбумин, краситель пищевой
Матча
-
Айс матча латте430₽Холодный латте на основе чая матча. Готовим на кокосовом молоке. Состав: кокосовое молоко, лед, матча -
Айс матча тоник380₽Освежающий холодный напиток на основе чая матча и тоника, дополненный ваильной сладостью. Состав: тоник, чай матча, ванильный сироп (ванильный сахар, сахар, вода) -
Матча латте380₽Японский порошковый зелёный чай с добавлением молока Состав: молоко, чай матча, фруктоза -
Матча латте большое430₽Японский порошковый зелёный чай с добавлением молока Состав: молоко, чай матча, фруктоза
Молочные коктейли
-
Банановый молочный коктейль420₽Густой сливочный коктейль с добавлением банана. Состав: молоко, сливочный пломбир и банан
-
Вишневый молочный коктейль420₽Густой сливочный коктейль с добавлением настоящий вишни. Состав: молоко, сливочный пломбир и вишня -
Классический молочный коктейль420₽Сливочный коктейль на основе молока и пломбира. Состав: молоко, сливочный пломбир -
Клубничный молочный коктейль420₽Густой сливочный коктейль с добавлением настоящей клубники. Состав: молоко, сливочный пломбир, клубника -
Молочный коктейль с шоколадной крошкой420₽Густой молочный коктейль с добавлением шоколадной крошки. Состав: молоко, мороженое, шоколадные монеты -
Шоколадный молочный коктейль420₽Сливочный коктейль на основе молоко и шоколадного мороженного. Состав: молоко, сливочный шоколадный пломбир
Основное меню
-
Брокколи с миндальным муссом580₽Брокколи, обжаренная в ароматном масле, с миндально-сырным муссом и лепестками миндаля. Состав: брокколи, ароматное масло (масло растительное, петрушка, чеснок), мусс (крем-сыр, миндаль, сливки, соль, пажитник), лепестки миндаля, соль, кориандр -
Булгур (гарнир)220₽Булгур отварной, масло сливочное, соль, масло петрушки -
Булгур с дорблю, пармезаном и маслом трюфеля530₽Булгур с соусом дорблю, яйцом пашот и пармезаном. Состав: Булгур отварной, соус дорблю (сливки, дорблю, мука, масло трюфельное), яйцо пашот, трюфельное масло, пармезан, четверговая соль -
Вафля с беконом540₽Картофельная вафля с жаренным беконом, глазуньей и базиликово-сырным соусом. Состав: картофельная вафля (картофель, яйцо куриное, прованские травы, мука пшеничная, разрыхлитель, мускатный орех, кориандр, соль, масло растительное), бекон, базиликово-с -
Вафля с лососем680₽Картофельная вафля с лососем, яйцом пашот и базиликово-сырным соусом. Состав: картофельная вафля (картофель, яйцо куриное, прованские травы, мука пшеничная, разрыхлитель, мускатный орех, кориандр, соль, масло растительное), лосось с/с (лиле лосося, с -
Вафля с мортаделлой630₽Картофельная вафля с мортаделлой, глазуньей и муссом из пармезана. Состав: картофельная вафля (картофель, яйцо куриное, прованские травы, мука пшеничная, манка, разрыхлитель, мускатный орех, кориандр, соль, масло растительное), мортаделла, мусс из па -
Вафля с пастрами540₽Картофельная вафля с индейкой, глазуньей и базиликово-сырным соусом. Состав: картофельная вафля (картофель, яйцо куриное, прованские травы, мука пшеничная, разрыхлитель, мускатный орех, кориандр, соль, масло растительное), пастрами из индейки (филе и -
Гречка (гарнир)220₽Гречка зеленая отварная, масло сливочное, соль, масло петрушки -
Деревенский пирог с салатом530₽Пирог из брокколи, цветной капусты и чеддера с салатом и базиликовой заправкой. Состав: песочное тесто, брокколи, цветная капуста, чеддер, сметана, яйцо куриное, соль, тимьян, кунжут, микс салатов -
Зеленая гречка530₽Зеленая гречка с яйцом пашот, запечеными в ароматном масле овощами и муссом из пармезана. Состав: зеленая гречка, брокколи, корень сельдерея (корень сельдерея, масло растительное, розмарин, тимьян, перец сычуаньский, чеснок), морковь (морковь, масло -
Картофельное пюре (гарнир)220₽Картофельное пюпе (картофель, масло сливочное, молоко, соль), масло петрушки -
Картофельный пирог с креветками780₽Запеченый слоями картофель в травах с жаренными креветками в сливочном соусе. Картофель, масло сливочное, молоко, мука, чеснок, тимьян, ореховая трава, креветки, соль, перец, кориандр, масло растительное, петрушка, розовый перец, микрозелень -
Киноа (гарнир)220₽Киноа отварная, масло сливочное, соль, масло петрушки -
Крем-суп из запеченых овощей с белыми грибами440₽Сливочный крем-суп из белых грибов и кореньев с подсушенным хлебом. Состав: крем-суп из запеченых овощей (белые грибы, морковь, картофель, сельдерей, чеснок, тимьян, перец черный), бездрожжевой зерновой хлеб, масло трюфельное, масло петрушки -
Крем-суп из чечевицы440₽С мятой, паприкой и травами. Подается с зерновым хлебом. Состав: крем-суп из чечевицы (чечевица, лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, мята), зерновой бездрожжевой хлеб, масло петрушки, мята сушеная -
Омлет с копченым сулугуни и вешенкой530₽Омлет из трех яиц с молоком, приготовленный на сливочном масле с добавлением вешенки и копченого сулугуни. Состав: яйцо куриное, молоко, соль, вешенка жаренная (вешенка, масло растительное, тимьян, розмарин, чеснок, соль, перец черный), копченый сулу -
Свекольник с индейкой530₽Освежающий летний суп на сметанной основе. Сметана, свекла, яйцо, огурец, укроп, петрушка, соль, горчица, лимон, индейка (индейка, паприка, соль, масло растительное, чеснок сушеный, мускатныф орех), хлеб зерновой, масло петрушки (масло растительное, -
Свекольник с креветками580₽Освежающий летний суп на сметанной основе. Сметана, свекла, яйцо, огурец, укроп, лук зеленый, соль, горчица, лимон, креветки, хлеб зерновой, масло петрушки
-
Скрэмбл с брускеттами530₽Скрэмбл из трех яиц с молоком, приготовленный на сливочном масле с салатом и брускеттами с гуакамоле и томатной сальсой. Состав: яйцо куриное, молоко, соль, свежий салат, черри, соус базиликовый винегрет, зерновой бездрожжевой хлеб, гуакамоле (авокад -
Тост с авокадо530₽Тост гуакамоле на зерновом хлебе с яйцом пашот и томатной сальсой. Состав: зерновой бездрожжевой хлеб, гуакамоле (авокадо, базилик, чеснок, масло растительное, соль, сок лимона), яйцо пашот, томаты, лист салата, кунжут, семена тыквы, семена подсолнеч -
Филе цыпленка с овощами720₽Обжаренное филе цыпленка с запеченными овощами. Состав: филе цыпленка су-вид (филе цыпленка, соль, розмарин, паприка, мускат, чеснок), масло растительное, брокколи, морковь запеченная (морковь, масло растительное, соль, розмарин, тимьян, кориандр), с -
Хашбраун с беконом540₽Блюдо из натертого обжаренного цукини с беконом, яйцом пашот и соусом дорблю. Состав: хашбраун (цукини, сельдерей, чеснок, яйцо, мука, сметана, соль, кориандр, масло растительное), жареный бекон, соус дорблю (сливки, дорблю, масло трюфельное), яйцо к -
Хашбраун с лососем680₽Блюдо из натертого обжаренного цукини с лососем, яйцом пашот и соусом дорблю. Состав: хашбраун (цукини, сельдерей, чеснок, яйцо, мука, сметана, соль, кориандр, масло растительное), лосось слабосоленый, соус дорблю (сливки, дорблю, мука, масло трюфель -
Хашбраун с пастрами540₽Блюдо из натертого обжаренного цукини с индейкой, яйцом пашот и соусом дорблю. Состав: хашбраун (цукини, сельдерей, чеснок, яйцо, мука, сметана, соль, кориандр, масло растительное), филе индейки (индейка, паприка, соль, масло растительное, чеснок суш -
Шакшука530₽Яйца пашот в соусе из протертых томатов с рассольным сыром и подсушенным хлебом. Состав: соус томатный (томаты протертые, сельдерей, чеснок, тмин, хмели-сунели, соль), яйцо куриное, кешью, рассольный сыр, базилик, петрушка, зерновой бездрожжевой хлеб -
Шпинатный омлет430₽Омлет из трех яиц с молоком и шпинатом, приготовленный на сливочном масле. Подвется с зеленью, запеченой морковью и подсушенным хлебои. Состав: яйцо куриное, молоко, шпинат, запечёная в травах морковь (морковь, масло растительное, соль, розмарин, тим -
Яичница с томатами360₽Глазунья из трех яиц, приготовленных на сливочном масле с томатами и поджаренным хлебом. Состав: яйцо куриное, помидор, хлеб зерновой, масло сливочное, соль, перец черный, масло петрушки
Паста
-
Паста в грибном соусе530₽Состав: паста из твердых сортов пшеницы, соус из белых грибов (сливки, белые грибы, тимьян, соль), салат айсберг, масло петрушки, пармезан -
Паста в сливочно-сырном соусе530₽Паста в сливочном соусе дорблю с кедровым орехами. Состав: паста из твердых сортов пшеницы, сливочный соус (сливки, дорблю, кедровый орех, соль, тимьян), салат айсберг, масло петрушки, пармезан -
Паста в томатном соусе530₽Паста в соусе из томатов с травами и пряностями. Состав: паста из твердых сортов пшеницы, томатный соус (сельдерей, масло растительное, чеснок, мякоть томатов протертая, тимьян, соль), салат айсберг, масло петрушки, пармезан
Салаты и закуски
-
Зеленый салат с рассольным сыром640₽Легкий салат с большим количеством зелени, базиликовой заправкой, огурцом, отварной киноа и рассольным сыром. Состав: микс салатов, базиликовый винегрет (масло растительное, базилик, имбирь, соевый соус, чеснок, уксус яблочный), слайсы огурца, киноа -
Паштет из лесных грибов530₽Подается с подсушенным хлебом и соусом из клюквы. Состав: паштет из лесных грибов (белые грибы, шампиньоны, сливки, масло растительное, масло трюфельное, лук, морковь, сельдерей, чеснок, соль, белое вино, масло сливочное, тимьян, черный перец), соус -
Цезарь с креветками780₽Цезарь с креветками и глазуньей. Состав: лист салата, креветки, соус цезарь (майонез, пармезан, горчица зернистая, чеснок, ворчестер, оливки, каперсы), яйцо куриное, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба -
Цезарь с лососем780₽Цезарь со слабосоленым лососем и глазуньей. Состав: лист салата, слабосоленый лосось, соус цезарь (майонез, пармезан, горчица зернистая, чеснок, ворчестер, оливки, каперсы), яйцо куриное, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба -
Цезарь с цыпленком640₽Цезарь с цыпленком и глазуньей. Состав: лист салата, филе цыпленка, соус цезарь (майонез, пармезан, горчица зернистая, чеснок, ворчестер, оливки, каперсы), яйцо куриное, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба
Свежевыжатые соки
-
Апельсиновый фреш360₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Апельсиновый фреш большой470₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Грейпфрутовый фреш360₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Грейпфрутовый фреш большой470₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок -
Морковный фреш360₽Свежевыжатый морковный сок -
Морковный фреш боьльшой470₽Свежевыжатый морковный сок -
Фреш микс360₽Свежевыжатый сок
-
Фреш микс большой470₽Свежевыжатый сок
-
Яблочный фреш360₽Свежевыжатый яблочный сок -
Яблочный фреш большой470₽Свежевыжатый яблочный сок
Смузи
-
Вишневый смузи480₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из настоящей вишни и свежего банана со льдом в блендере. Состав: вишня, банан, сок яблочный, лед -
Киви смузи480₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из настоящего киви и свежего банана со льдом в блендере. Состав: киви, банан, сок яблочный, лед -
Мята - Шпинат смузи480₽Сытный смузи из шпината и свежей мяты. Состав: шпинат, банан, мята, яблочный сок, лёд -
Облепиховый смузи480₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из настоящей облепихи и свежего банана со льдом в блендере. Состав: облепиха, сок яблочный, банан, лед -
Смородина - Кокос Смузи480₽Тот самый смузи - идеальный для лета. Баланс кокосового молока, банана и черной смородины. Состав: ягоды черной смородины, кокосовое молоко, банан -
Смузи Лён480₽Густой напиток из молотого льняного семени, овсяного молока и ванили. Нежная текстура с мягким ореховым вкусом и сладковатым послевкусием. Состав: лён, овсяное молоко, ваниль, сахар
Сэндвичи
-
Гриль-чиз с говядиной670₽Зажаренный на сливочном масле до румяной корочки сэндвич из зернового хлеба с томленой говядиной и большим количеством сыра. Состав: зерновой бездрожжевой хлеб, томленая говядина (говядина, зернистая горчица, соль, паприка, кориандр, розмарин, чеснок -
Гриль-чиз с индейкой530₽Зажаренный на сливочном масле до румяной корочки сэндвич из зернового хлеба с большим количеством сыра. Состав: зерновой бездтрожжевой хлеб, пастрами из индейки (филе индейки, соль, паприка, мускат, чеснок), соус цезарь (майонез, пармезан, горчица зе -
Круассан с лососем720₽Круассана с лососем, крем-сыром с укропом, огурцом и миксом салатов. Состав: Круассан (мука, масло сливочное, дрожжи, вода, соль, сахар), лосось с/с, микс салатов, сливочный сыр, укроп, огурец -
Круассан с пастрами из индейки540₽Сэндвич из круассана с пастрами из индейки, соусом карри и вялеными томатами. Состав: круассан (мука, масло сливочное, дрожжи, вода, соль, сахар), пастрами из индейки (индейка, паприка, соль, масло растительное, чеснок сушеный, мускатный орех), крем- -
Тост с сыром250₽Зажаренный тост из пшеничного хлеба с сыром. Состав: хлеб пшеничный (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное), сыр чеддер, масло сливочное -
Утренняя булочка с беконом530₽Воздушная булочка с горчичным соусом, жаренным беконом и скрэмблом с чеддером. Состав: булочка бриошь, бекон жаренный, яйцо куриное, куркума, соль, сыр чеддер, соус карри (майонез, горчица зернистая, специи карри, ворчестер), петрушка, базилик -
Чиабатта с курицей470₽Сэндвич из пшеничного хлеба с запеченой курицей, салатом и пармезаном. Состав: пшеничный хлеб (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное), соус цезарь (майонез, горчица, ворчестер, оливки, чеснок), соус песто (масло растительное, базилик, ш
Чай листовой
-
Генмайча с жареным рисом330₽Японский зелёный чай с поджаренным рисом с очень нежным ароматом зелени и попкорна. Состав: вода питьевая, чай генмайча -
Гречишный330₽Напиток из семян гречихи с лёгким ароматом ванили и выпечки. Состав: вода питьевая, чай гречишный -
Дворцовый пуэр330₽Выдержанный чай с древесной глубиной, лёгкой кислинкой и смолистым послевкусием. Состав: вода питьевая, чай Дворцовый пуэр -
Жасминовый Бай Хао330₽Нежный зелёный чай, ароматизированный свежими цветами жасмина. Состав: вода питьевая, чай жасминовый
-
Иван-чай с листом смородины330₽Ферментированный иван-чай с листьями смородины. Состав: вода питьевая, иван-чай с листьями смородины -
Молочный улун330₽Полуферментированный чай со сливочным вкусом и цветочным послевкусием. Состав: вода питьевая, чай молочный улун
-
Мятный330₽Готовим из листьев свежей мяты. Лёгкий и свежий чай с естественной сладостью мяты. Состав: вода питьевая, листья мяты -
Улун Те Гуанинь330₽Бирюзовый лун с цветочно-фруктовым букетом и долгим свежим послевкусием. Состав: вода питьевая, чай Те Гуанинь улун
-
Эрл Грей240₽Классический чёрный чай с добавлением масла из кожуры плодов бергамота. Состав: вода питьевая, чай черный байховый цейлонский, цветки василька, натуральный ароматизатор (масло плодов бергамота)
Чай авторский
-
Горячий шиповник - лист лайма480₽Согревающий напиток из горного шиповника с лаймом. Состав: шиповник, кордиал лайма (листья лайма, сахар)
-
Грейпфрут-розмарин480₽Авторский чай из свежего грейпфрута с хвойными нотами и мёдом. Фирменный рецепт, ставший классикой. Состав: грейпфрут, розмарин, сахар, мёд -
Имбирный480₽Согревающий чай из свежего имбиря с листьями лайма, мёдом и пряностями. Состав: имбирная основа (вода фильтрованная, корень имбиря, сахар, гвоздика), мед, листья лайма, чипсы из имбиря -
Клюквенный480₽Используем ягоды карельской клюквы и свежую мяту. Лёгкий и всегда популярный ягодный чай. Состав: клюква, мята, сахар -
Облепиховый480₽Яркий и насыщенный чай из свежих ягод облепихи. Дополняем розмарином и бадьяном. Состав: облепиха, сахар, бадьян, розмарин -
Смородина-тимьян480₽Насыщенный ягодно - травяной чай с пряным послевкусием. В основе - пюре из чёрной смородины и свежие веточки тимьяна. Состав: Ягоды чёрной смородины, сахар, веточки тимьяна
