Аперитив (закуски)
-
Тёплая фуагра с малиновым соусом и бриошью1400₽
-
Хамон с грушевым жемчугом и чизкейком с кедровыми орехами1200₽
-
Маринованные грузди с опятами и домашней сметаной900₽
-
Оливки и маслины, фаршированные сливочным сыром, в соусе кимчи550₽
-
Бородинские гренки с балтийской килькой и красной икрой350₽
Бургеры
-
Бургер Оффшор600₽
-
Бургер Греческий600₽
-
Бургер Итальяно600₽
-
Бургер Мексика600₽
-
Бургер Блэк Роял600₽
-
Бургер Мистер Крабс500₽
-
Бургер Фермерский с индейкой500₽
see_menus_nearby
Гарниры
-
Картофель по-деревенски200₽
-
Картофель фри200₽
-
Спаржа в сливочном соусе300₽
-
Картофельное пюре200₽
-
Кенийская фасоль с чесноком250₽
-
Овощи гриль300₽
Горячие блюда
-
Спинка мурманской трескис фланом из шпината и соусом морне900₽
-
Балтийский судак с соусом голландез на картофельном облаке с паровым шпинатом750₽
-
Стейк из тунца с соусом жу и салатом из свежих овощей800₽
-
Филе лосося с побегами спаржи и икорным соусом1350₽
-
Утиное магре с кремом из медовой тыквы и ягодным соусом800₽
-
Котлеты из утки с грибным рагу и картофельно-луковым пюре800₽
-
Медальоны из говядины с перечным соусом и грибным булгуром1100₽
-
Рагу из ягнёнка с сезонными овощами и спагетти850₽
-
Говядина по 1 отзыв -бургундски с картофельным кремом850₽
-
Филе-миньон с соусом жу и картофельным гратеном1200₽
-
Корейка фермерского барашка на соте из баклажан с соусом дзадзыки2500₽
-
Стейк рибай 180 дней зернового откорма (на 2 персоны)3200₽
Горячие закуски
-
Свиные ребрышки с картофелем фри и соусом BBQ500₽
-
Креветки на шпажках600₽
-
Стрипсы куриные450₽
-
Клаб Сандвич с ветчиной и сыром350₽
Десерты
-
Медовик по авторскому рецепту300₽
-
Запечённый камамбер с яблочно-брусничным чатни850₽
-
Чизкейк «Сан-Себастьян» с шоколадной карамелью350₽
-
Яблочный штрудель с орехами и ванильным соусом300₽
-
Дубайский чизкейк с фисташкой400₽
-
Чайная тарелка650₽
Дополнения
-
Томаты свежие50₽
-
Огурцы маринованные50₽
-
Сыр чеддер50₽
-
Котлета из мраморной говядины300₽
-
Бекон жареный50₽
Дополнительно
-
Сметана50₽
-
Масло с вялеными томатами50₽
-
Масло селёдочное50₽
-
Чиабатта50₽
Завтрак
-
Каша на молоке с курагой, черносливом и грецким орехом, с сезонной ягодой250₽
-
Фермерский йогурт с домашней гранолой и малиновым соусом, с сезонной ягодой250₽
-
Блинчики / сметана / апельсиновый джем250₽
-
Сырники / сметана / ягодное варенье350₽
-
Сандвич с окороком и яйцом пашот с голландским соусом400₽
-
Яичница глазунья с жареным беконом и томатами черри250₽
-
Скрамбл с обжаренным окороком и салатом с томатами черри400₽
-
Шакшука400₽
-
Омлет с креветками и салатом из зелёных овощей600₽
-
Балтийский завтрак650₽
-
Домашний завтрак550₽
Закуски к пиву
-
Рубанина Калининградская500₽
-
Гренки по-литовски200₽
-
Луковые кольца фри240₽
-
Куриные крылья фри400₽
-
Гёдза с говядиной400₽
-
Кальмар в хрустящей панировке350₽
-
Арахис жареный с перцем чили150₽
-
Миндаль жареный с солью200₽
Икра и морепродукты
-
Икра красная с блинчиками1000₽
-
Икра чёрная с блинчиками7000₽
-
Фаланги камчатского краба2100₽
-
Устрица в ассортименте550₽
Летнее сезонное меню
-
Шесть устриц "Розмаринка" и бутылка игристого2000₽
-
Салат с печенью цыпленка, мякотью киви и сезонной клубникой400₽
-
Микс сезонной зелени с мякотью арбуза, сыром моцарелла и жареными креветками под азиатской заправкой400₽
-
Салат из сезонных томатов с хрустящими баклажанами и сливочным кремом400₽
-
Балтийский свекольник с телячьим языком350₽
-
Литовский борщ с обжаренным молодым картофелем350₽
-
Арбузный гаспачо со спелыми томатами, красной паприкой и сыром моцарелла400₽
-
Ризотто с молодыми побегами зеленой спаржи и локальным осетром900₽
-
Запеченная локальная форель с сезонными овощами гриль и соусом чимичурри900₽
-
Меренговый рулет с сезонными ягодами и фисташками350₽
Мороженое
-
Шоколад, клубника, ваниль, фисташка100₽
Паста и ризотто
-
Ризотто с боровиками и сыром пармезан700₽
-
Ризотто «Неро» с морепродуктами1200₽
-
Лингвини с морепродуктами с соусом биск1100₽
-
Запечённые каннеллони с говядиной950₽
-
Паппараделле с томлёной уткой, белыми грибами и шпинатом750₽
Роллы
-
Биф ролл с мраморной говядиной и сыром чеддер500₽
-
Шримп ролл с креветками и Моцареллой600₽
-
Чикен ролл с соусом Майо-Кимчи450₽
Холодные закуски
-
Ассорти закусок к вину1100₽
-
Эклер с тартаром из угря и сливочным цуккими650₽
-
Эклер со сливочным кремом и красной икрой650₽
-
Брускетта на выбор: креветка, хамон, лосось350₽
-
Крудо из морского гребешка с трюфельным соусом950₽
-
Крудо из лосося с огуречной лапшой и сливочным муссом750₽
-
Тартар из тунца с авокадо и соусом шисо600₽
-
Тартар из креветки с цитрусовым соусом650₽
-
Тартар из говядины с картофелем пай и ароматом трюфеля650₽
-
Мясные деликатесы: терин из утки с фисташками, хамон, карпаччо из курицы, карпаччо из подкопченной утки, пепперони, чизкейк с кедровыми орешками1300₽
-
Морепродукты на льду2100₽
-
Ассорти локальных сыров1100₽
Салаты
-
Большой овощной салат с заправкой на выбор650₽
-
Спелые томаты с моцареллой и соусом песто800₽
-
Листья романо с жареными перепелами и соусом «Цезарь»650₽
-
Кальмары с печёной паприкой и томатами конкассе650₽
-
Авокадо с камчатским крабом и креветками, соус спайси1500₽
-
Стейк 1 отзыв -салат с мраморной говядиной, зелеными овощами и мини-картофелем800₽
-
Микс-салат с обжаренным лососем и яйцом пашот650₽
Супы
-
Русский борщ с говядиной350₽
-
Гороховый суп с копчёностями350₽
-
Рыбная похлёбка с балтийским судаком и угрём750₽
-
Том ям с морепродуктами на коксовом молоке с вешенками750₽
-
Крем-суп из цветной капусты с морскими гребешками и креветками700₽
Хлеб
-
Хлебная корзина с маслом из сельди и вяленых томатов200₽
Соусы
-
Гуакамоле150₽
-
Горчичный50₽
-
Кетчуп с подкопченным томатом50₽
-
Соус BBQ50₽
-
Соус BBQ Кентукки50₽
-
Домашняя аджика50₽
-
Сливочно-грибной50₽
-
Чимичури50₽
Фрукты
-
Груша100₽
-
Яблоко50₽
-
Киви100₽
-
Ананас150₽
-
Грейпфрут100₽
Сорбет
-
Манго, лайм150₽
Ручная лепка
-
Пельмени из мраморной говядины и ягнёнка500₽
-
Пельмени из щуки с грибным консоме и боттаргой700₽
-
Равиоли с креветкой и камчатским крабом1500₽
