Блюда с лисичками
-
Бриошь с камамбером и лисичками1450₽Французскую бриошь сочетаем с камамбером, соусом бешамель и лисичками. Трюфельную пасту дополняем салатными листьями с цитронетом и грана падано
-
Жареный картофель с лисичками900₽Картофель обжариваем с лисичками, чесноком и тимьяном — сочетание в традициях домашней сезонной кухни. Сервируем с битыми огурцами, базиликом и грана падано
-
Лисички с кабачком и соусом из трав950₽В этой сезонной позиции объединяем лисички и кабачок, дополняя их соусами на основе базилика и сливочного масла. Каперсы, шалот и зелёное масло добавляют травяной и солоноватый акцент
-
Пицца с лисичками и беконом1700₽Авторская пицца с лисичками, вялеными томатами и беконом, с добавлением сыра маскарпоне (28 см)
-
Тартар из говядины с лисичками и кремом из лисичек1500₽Говяжью вырезку соединяем с классической заправкой для тартара и свежей зеленью. Лисички используем в двух вариантах — цельными и в виде крема, сохраняя главный акцент на сочетании мяса и грибов
Горячие блюда
-
Гребешок с кремом из сельдерея и карамельной тыквой2400₽Нежный гребешок в сочетании с кремом из сельдерея создают гармоничное блюдо. Карамельная тыква добавляет сладковатые нотки, а соус из копчёной тыквы подчёркивает глубину вкуса. Всё это вместе делает блюдо изысканным и запоминающимся
-
Креветки с томатами и кускусом1700₽Сочные креветки с помидорами и лёгким кускусом. Куриный бульон и сливки создают нежную основу, а базилик с кинзой добавляют свежесть
-
Крокеты из креветок с цукини1700₽Формуем крокеты из картофеля, креветок и сыра грано падано. Панируем в сухарях и обжариваем во фритюре. Подаём с ломтиками цукини
-
Сибас с соусом Арабьята1700₽Нежное филе с остро-томатным соусом, чесноком и каперсами на основе белого вина
-
Тальятта3300₽Нежное мясо на овощной подушке с картофелем, оливками и руколой
-
Фермерский цыплёнок с пюре Песто и битыми огурцами3150₽Цыплёнка обжариваем до золотистой корочки. Соединяем картофельное пюре с песто из базилика, кедровых орехов и пармезана. Битые огурцы заправляем смесью кимчи-соуса, мирина и кунжутного масла
-
Филе палтуса с брокколи и соусом Бермонтье2200₽Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с горячим блюдом, где нежное филе палтуса гармонично сочетается с бланшированными брокколи и пикантными каперсами мини, а изысканный соус Бермонтье придаёт утончённый вкус
-
Филе-миньон с картофельным пюре и соусом из белых грибов3300₽Горячие блюда с изысканным вкусом: филе-миньон с картофельным пюре и соусом из белых грибов. Нежное мясо в сочетании со сливочно-грибным соусом, трюфельной пастой и гарниром из картофельного пюре — настоящий кулинарный шедевр
-
Язычок ягнёнка с капонатой и тыквенным кремом1900₽Нежный язычок ягнёнка, тушенный до совершенства, гармонично сочетается с капонатой, наполненной ароматами овощей. Тыквенный крем добавляет блюду кремовую текстуру и лёгкую сладость, создавая сбалансированный вкус
see_menus_nearby
Десерты
-
Маковый торт650₽Торт без муки. Маковый бисквит, прослойка из сметанного крема. Сверху покрыт черничным желе. В меру сладкий
Закуски
-
Ассорти благородных сыров1800₽Разнообразие итальянских сыров с ярким вкусом, дополненное медом и хрустящими кедровыми орехами
-
Крудо из гребешка с копчёной фетой1350₽Нежный гребешок с копчёной фетой и сливочным творожным соусом. Лимонный сок и оливки дают яркую кислинку и солоноватость
-
Риет из лосося1100₽Изысканная закуска, которая порадует гурманов. Нежный лосось гармонично сочетается с зернистой горчицей, каперсами, корнишонами и шалотом, а сметана и оливковое масло придают блюду утончённый вкус
-
Страчателла с виноградом и соусом из трав650₽Нежная закуска с богатым вкусом и свежим ароматом — идеальное начало для гастрономического путешествия. Сочная страчателла, сладкий виноград и пикантный соус из трав создают гармоничное сочетание, которое порадует даже искушённых гурманов
-
Страчателла с томатами и соусом чили600₽Свежий сыр страчателла с томатами и острым соусом чили. Соевый соус и мисо-паста добавляют солоноватые и пикантные ноты
-
Тартар из говядины1250₽Нежная говяжья вырезка, нарезанная мелкими кубиками, заправлена ароматным оливковым и кунжутным маслом. Солёный желток добавляет блюду насыщенности и подчёркивает вкус мяса. Лёгкая остринка от свежего чили придаёт закуске пикантность
Паста
-
Капеллини Сыр и перец950₽Тонкая паста капеллини приобретает пикантную остроту перечного соуса, гармонично дополненную вкусами сыров грана падано и пекорино
-
Равиоли Креветки и палтус с шафрановым соусом1600₽Равиоли с креветками и палтусом в шафрановом соусе — изысканная паста, которая сочетает в себе нежность морепродуктов и аромат шафрана. Сочный палтус и креветки в сочетании с шафрановым соусом и зеленью создадут неповторимые вкусовые ощущения
-
Равиоли с щёчками и грибами1200₽Нежные равиоли с говяжьими щёчками и грибами в соусе создают гармоничное сочетание вкусов. Грибная сальса и трюфельная паста придают блюду насыщенный аромат, а соусы бермонтье и демиглас делают его вкус глубоким и многогранным
-
Ригатони с мясным рагу1100₽Это аппетитная паста, в которой нежные ригатони сочетаются с насыщенным соусом на основе говяжьих щёк, овощей и ароматных специй. Соусы бермонтье и демиглас придают блюду глубокий вкус, а пармезан, посыпанный сверху, добавляет пикантности и сытности
-
Спагетти Альо Ольо с крабом1900₽Тонкий баланс вкусов, созданный сочетанием крабового мяса, перца чили и ароматного сыра, приправленным свежестью петрушки
-
Спагетти Карбонара1100₽Блюдо с насыщенным вкусом и мягкой пастой, дополненное сочетанием бекона, сыра и орехов
-
Спагетти Помодоро950₽Паста под томатным соусом, приправленная орегано и завершённая нотами сыра грана падано
-
Тальятелле с телятиной и белыми грибами1900₽Плотная паста с ломтиками говядины и белыми грибами в сливочном соусе. Петрушка даёт свежесть, а трюфельный крем — насыщенный аромат
Пицца и фокачча
-
Пицца Дьявола1700₽Острое сочетание колбасок чоризо и маринованного болгарского перца придаёт пикантность, а рукола добавляет свежие нотки (28 см)
-
Пицца Маргарита1200₽Классическое сочетание тягучей моцареллы, томатов и насыщенного томатного соуса (28 см)
-
Пицца Парма и рукола2100₽Расплавленная моцарелла и томатный соус сочетаются с нежной пармской ветчиной на тонкой основе, а рукола подчёркивает начинку свежими акцентами (28 см)
-
Пицца Четыре сыра1850₽Мягкие, солёные и пикантные оттенки комбинации итальянских сыров наполняют тесто, создавая сложные сочетания вкусов (28 см)
-
Пицца с морепродуктами2600₽Тесто, покрытое сливочным соусом, удерживает соблазнительное сочетание из нежного микса морепродуктов и тягучей моцареллы (28 см)
-
Фокачча с соусом песто600₽Золотистая лепешка, пропитанная ароматным песто
Полуфабрикаты
-
Борщ800₽Классический борщ с мясом — заморожен в вакуумном пакете. Полуфабрикат
-
Крем-суп томатный650₽Блюдо с выраженным вкусом томатов, дополненное легкой сладостью лука и мягкими сливочными нотками, заморожен в вакуумном пакете. Полуфабрикат
-
Минестроне 1 отзыв300₽Густой суп на курином бульоне сочетает разнообразие свежих овощей с легким ароматом растительного масла — заморожен в вакуумном пакете. Полуфабрикат
-
Солянка800₽Солянка мясная — заморожена в вакуумном пакете. Полуфабрикат
Ризотто
-
Ризотто с белыми грибами1900₽Кремовое ризотто с белыми грибами, сырами пармезан и маскарпоне. Трюфельное масло и крем придают глубокий грибной вкус
-
Томатное ризотто с морепродуктами1950₽Изысканное ризотто, приготовленное из нежного риса арборио с луком-шалотом и чесноком, гармонично сочетает в себе богатство морепродуктов — креветки, кальмар, гребешок и лосось, создавая неповторимый вкусовой букет
-
Тыквенное ризотто с Горгонзолой1200₽Нежное ризотто со сладкой тыквой и солёной горгонзолой. Белое вино и куриный бульон создают лёгкую кислинку и ароматную основу
Салаты
-
Большой зелёный салат с брокколи900₽Сочная зелень в большом салате гармонично сочетается с хрустящими кусочками брокколи и огурца. Лёгкая горчинка руколы и шпината уравновешивается сладостью мёда в заправке. Салат дополняет ароматное оливковое масло и семена тыквы, придающие блюду хрус
-
Нисуаз с креветками1450₽Погрузитесь в атмосферу средиземноморской кухни с нашим салатом, где свежие зелёные листья гармонично сочетаются с сочными томатами, хрустящими огурцами и нежными креветками, а пикантные каперсы и анчоусы придают блюду неповторимый вкус
-
Садовый салат с ароматным маслом850₽Листья романо и свежие овощи, дополненные зеленью и семенами подсолнечника, обогащаются оттенком ароматного масла
-
Салат с крабом и авокадо2400₽Камчатский краб и авокадо создают гармоничное сочетание, дополненное айсбергом и яблоком, под сырным соусом с нотами шафрана
-
Салат с ростбифом, зеленью и битыми огурцами1600₽Сочная зелень — романо, рукола, лолло росса и мангольд — создаёт основу для салата. Нежный ростбиф гармонично дополняет хрустящие битые огурцы и маринованный крымский лук. Оливковое масло и соль придают блюду завершённый вкус
-
Салат с теплым гребешком1600₽Теплые гребешки в сочетании с апельсином, авокадо и печеной тыквой создают яркий контраст на фоне свежести шпината и руколы, завершенный хрустящими миндальными хлопьями
Сеты
-
Mare3400₽Крудо из гребешка с копченной фетой, фокачча с розмарином и пармезаном, спагетти Aglio e Olio с крабом, тарталетка с клубникой
-
Terra3400₽Садовый салат с ароматным маслом, филе-миньон с картофельным пюре и соусом из белых грибов, тарталетка с клубникой
Супы
-
Качука1500₽Сочетание томатной основы с нежными морепродуктами создаёт гармоничный вкус, дополненный ломтиком хлеба
-
Минестроне 1 отзыв600₽Густой суп на курином бульоне сочетает разнообразие свежих овощей с легким ароматом растительного масла
-
Суп рыбака900₽Композиция с нежным вкусом рыбы в насыщенном бульоне, дополненным свежими томатами, цукини и сельдереем
