Авторский кофе
-
Раф с белыми грибами410₽Раф с белыми грибами – фирменный напиток кофейни: сливочный раф с грибной нотой вместо ванили. Необычно, но не резко – грибной вкус едва уловим. Пробуют даже скептики, возвращаются за ним многие.
-
Кофе кардамон, корица395₽Кофе с кардамоном и корицей — авторский напиток с теплым пряным вкусом без сиропа. Варим по восстановленному рецепту из кофейни «Яни», которая когда-то находилась через дорогу. Для тех, кто ценит кофе со специями.
Авторский чай
-
Красный мальборо380₽Красный мальборо – авторский чайный сбор с насыщенным терпким вкусом и лёгкой пряной нотой. Крепче классического чёрного чая, но без горечи. Выбор тех, кто ищет альтернативу кофе с характером, а не пресный травяной сбор.
-
Зеленый чай с клубникой и лавандой390₽Зелёный чай с клубникой и лавандой – мягкий травяной вкус с ягодной сладостью и цветочной нотой лаванды. Не приторный, освежает не хуже холодных напитков. Пьют вместо десерта те, кто не хочет сладкое к чаю.
-
Чай с вишней и листом смородины390₽Чай с вишней и листом смородины – авторский травяной сбор с ягодной кислинкой и лёгкой терпкостью смородинового листа. Не приторный, пьётся легко в любое время дня. Хорошая альтернатива кофе для тех, кто ищет вкус, а не кофеин.
Десерт
-
Банановый кекс с вишней и грецким орехом260₽
-
Яблочный пирог Анны Ахматовой320₽
-
Апельсиновый альбертик180₽
-
Булочка карамель пекан390₽
-
Морковный кекс со специями390₽
-
Булочка с корицей375₽
-
Домашний апельсиновый пирог320₽
-
Имбирное печенье с мускатным орехом190₽
-
Домашнее шоколадное печенье180₽
-
Булочка с маком375₽
Завтрак
-
Сырники с табачной вареной сгущенкой425₽Сырники с табачной варёной сгущёнкой – фирменная версия классического завтрака с терпкой нотой сгущёнки. Творог мягкий, сгущёнка не приторная за счёт табачной эссенции. Необычное сочетание для тех, кто уже пробовал классику.
-
Сырники с малиновым муссом и сметаной440₽Сырники с малиновым муссом и сметаной – нежный творог, воздушный ягодный мусс вместо классического варенья. Малина не перебивает вкус сырников, сметана добавляет кислинку. Тёплый завтрак, который редко где встретишь именно с муссом.
-
Сырники с садовой вишней и сметаной440₽Сырники с садовой вишней и сметаной – классический завтрак с кисло-сладкой ягодой вместо варенья. Творожная основа мягкая, вишня не приторная, сметана домашняя. Один из самых частых заказов на завтрак в центре.
Классика какао
-
Какао брют395₽Какао брют – горький какао без сахара, для тех, кто не любит приторный шоколадный вкус десерта. Плотная текстура, тёмный цвет, минимум сладости. Хорошая альтернатива кофе для тех, кто не пьёт кофеин вечером.
Классика кофе
-
Флэт Уайт310₽Флэт уайт – плотный эспрессо с небольшим количеством молока без крупной пены, вкус кофе выражен сильнее, чем в латте. Для тех, кто ищет баланс между эспрессо и капучино. Один из самых частых запросов флэт уайт в районе.
-
Латте 2 отзыва395₽Латте в большой порции – мягкий молочный кофе, которого хватает надолго: удобно взять с собой в дорогу или растянуть чашку за долгим разговором. Вкус сливочный, эспрессо чувствуется, но не доминирует.
-
Американо 1 отзыв295₽Американо – чёрный кофе без молока, в порции побольше классической: хватает на долгий разговор или работу за ноутбуком у панорамного окна кофейни. Вкус ровный, без горечи, пьётся не спеша за столиком.
-
Латте 2 отзыва360₽Латте – мягкий кофе с большим количеством молока и тонким слоем пенки, вкус сливочный, без резкой горечи эспрессо. Хороший выбор для тех, кто не любит крепкий кофе с утра, но всё же хочет привычную дозу кофеина.
-
Капучино 5 отзывов390₽Капучино в большой порции – та же классика эспрессо с молочной пенкой, но объёма достаточно на долгий разговор за столиком. Пенка держится плотной до дна чашки, а кофе не теряет вкус и крепость к концу порции.
-
Капучино 5 отзывов350₽Капучино – эспрессо с плотной молочной пенкой, классическое соотношение кофе и молока без лишней сладости. Пьют его те, кто ищет привычный вкус без экспериментов. Подают с рисунком на пенке, если бариста успевает.
-
Раф435₽Раф в большой порции – тот же взбитый кофе на сливках с ванильным сахаром, но объёма хватает на дольше одной чашки за разговором. Берут те, кто планирует остаться в кофейне надолго, а не выпить кофе на бегу.
-
Раф390₽Раф – взбитый кофе на сливках вместо молока, мягкий и бархатистый, слаще капучино за счёт ванильного сахара. Классика для тех, кто впервые пробует раф кофе в нашей кофейне. Подают тёплым, пенка держится долго.
-
Американо 1 отзыв275₽Американо – классический чёрный кофе без молока, мягче эспрессо за счёт воды, но с той же насыщенностью вкуса. Пьют не спеша, за столиком или с собой. Простой выбор для тех, кто ищет, где выпить кофе без лишних добавок.
-
Двойной эспрессо270₽Двойной эспрессо – крепкий кофе для тех, кто не разбавляет вкус молоком. Плотная пенка-крема, короткий, насыщенный глоток, без горечи в послевкусии. Хороший вариант, если нужен быстрый заряд бодрости перед встречей рядом с Маяковской.
Классика чай
-
Кяхтинский черный чай320₽Кяхтинский чёрный чай – крепкий классический чай без добавок, терпкий и насыщенный вкус с плотным цветом настоя. Пьют его те, кто ищет альтернативу кофе с похожей крепостью, но без кофеиновой бодрости эспрессо.
-
Кяхтинский зеленый чай320₽Кяхтинский зелёный чай – классика травяной линейки без добавок: чистый зелёный чай с лёгкой терпкостью, без цветочных или ягодных нот. Пьют те, кто ищет привычный вкус, знакомый по классическим чаепитиям.
Круассаны из Франции
-
Круассан с апельсиновым джемом и маслом410₽Круассан с апельсиновым джемом и сливочным маслом – цитрусовая нотка в классическом французском тесте. Лёгкая кислинка джема балансирует сливочный вкус выпечки. Хорошее сочетание с чёрным чаем или американо. Джем варим сами из сладких апельсинов.
-
Круассан с шоколадной пастой410₽Круассан с шоколадной пастой(изготавливаем сами) внутри – тёплая слоёная выпечка с тягучей начинкой. Классический десерт к кофе или какао, сладкий, но не приторный. Пекутся из французского теста, подаём горячими прямо из печи.
-
Круассан с лососем и творожным кремом450₽Круассан с лососем и творожным кремом – солёно-сливочное сочетание в слоёном тесте. Рыба слабой соли(солим сами), нежный крем-сыр, хрустящий круассан из французского теста. Плотный перекус, который заменит полноценный завтрак.
-
Круассан с фермерской индейкой и сыром450₽Круассан из французского теста с фермерской индейкой и плавленым сыром – сытный вариант завтрака без сладкого крема. Тёплая выпечка, нежное мясо, тянущийся сыр. Берём с собой на бегу или к завтраку за столиком у окна.
-
Круассан классический210₽Французский круассан из слоёного теста без начинки – классика к утреннему кофе. Хрустящая корочка, мягкая слоистая середина, сливочный вкус без лишней сладости. Подаём тёплым, идеально подойдет и к латте, и к чёрному чаю. Отпекаем круассаны в кофейне
Ломоть
-
Ломоть с лососем и болтуньей510₽Ломоть с лососем и болтуньей – сытный завтрак на ремесленном хлебе: слабосолёная рыба и нежная яичная болтунья с зеленью. Плотнее круассана, быстрее полноценного бранча. Берут с собой на бегу или к чашке кофе за столиком у окна. Готовим из-под ножа.
-
Ломоть с олениной и брусничным соусом520₽Ломоть с олениной под брусничным соусом – редкое для кофейни блюдо: дичь с кисло-сладкой ягодной нотой на ремесленном хлебе. Оленина нежная, соус не забивает вкус мяса. Пробуют даже те, кто оленину раньше не ел. Готовим из-под ножа.
-
Ломоть с курицей и грибами480₽Ломоть с курицей и грибами на плотном ломте ремесленного хлеба – тёплое блюдо с грибным соусом и сочной курицей. Сытнее сэндвича, берут и с собой, и за столик. Хороший вариант для завтрака в центре без похода в ресторан. Готовим из под ножа.
-
Ломоть с рваной говядиной, сыром чеддер и клюквенным соусом520₽Ломоть с рваной говядиной, плавленым чеддером и клюквенным соусом – сытное блюдо на плотном(ремесленном) хлебе. Мясо томится долго, соус даёт кислую нотку против жирности сыра. Плотный вариант для тех, кто ищет, где позавтракать основательно.
Можно добавить
-
Молоко100₽Молоко – классическая добавка к эспрессо или другому напитку меню, если нужно смягчить крепость кофе без перехода на полноценный капучино или латте целиком. Наливают по вкусу, отдельно от основного напитка.
-
Молоко альтернативное120₽Молоко альтернативное – добавка для тех, кто не пьёт обычное коровье молоко: заменяет его в любом напитке меню без потери текстуры пенки. Подходит для латте, капучино и рафа при непереносимости лактозы(безлактозное молоко бесплатно).
-
Шот эспрессо100₽Дополнительный шот эспрессо – добавка для усиления крепости любого напитка в меню. Подходит тем, кому одной порции кофе в латте или капучино уже не хватает для бодрости в течение долгого рабочего дня.
-
Сироп80₽Сироп — добавка для тех, кто любит кофе послаще. Варим сиропы сами, используем натуральные ингредиенты и не добавляем много сахара. Несколько вкусов на выбор. Особенно хорошо подходят к американо и капучино.
-
Сливочная пена60₽Сливочная пена – добавка к любому напитку меню: делает вкус мягче и плотнее, скрывает горечь эспрессо под нежной текстурой. Хорошо подходит к рафу или капучино, если хочется более десертный вкус кофе.
Молочные коктейли
-
Сезонный молочный коктейль390₽Сезонный молочный коктейль – густой, освежающий напиток на основе молока, сезонной ягоды и сиропом(варим сами) меняется в зависимости от времени года. Не приторный, с настоящим фруктовым вкусом. Альтернатива классическому кофе летом.
Холодный без кофеина
-
Черная матча с карамелью410₽Чёрная матча(смесь зеленой и черной матчи) с карамелью – необычный напиток без кофе: терпкая матча смягчена карамельной сладостью, подают холодным. Выбор для тех, кто ищет альтернативу кофе, но не готов пить пресную травяную матчу.
-
Цитрусовая вода380₽Цитрусовая вода – освежающий напиток без кофеина на основе апельсина и лимона, лёгкая кислинка без резкой лишней сладости. Хорошо утоляет жажду в жаркий день, если кофе за день выпито уже вполне достаточно.
-
Сливочный сбитень с яблоком410₽Сливочный сбитень с яблоком – тёплый напиток без кофеина по старинному русскому рецепту: сливовая кислинка и яблочная сладость вместо мёда и специй. Согревает не хуже глинтвейна, но полностью без алкоголя. Без меда, можно сделать и холодным.
-
Цветочная вода с малиной380₽Цветочная вода с малиной – освежающий напиток без кофеина, лёгкая ягодная сладость и цветочный аромат. Свежую малину варим с черемухой. Хороший выбор, если кофе уже выпит за день или просто хочется прохладного питья без кофеина вечером.
Холодный кофе
-
Кофе с гранатом, сливой и табаком410₽Фирменный кофейный коктейль с гранатовым соком. Сливу вывариваем с табачной эссенцией и слоем эспрессо – готовим с открытия кофейни 2024 года. Необычное сочетание для тех, кто пробовал авторский кофе в районе.
Холодный Кофе
-
Айс-латте с малиновым вареньем395₽Айс-латте с малиновым вареньем – холодный молочный кофе с ягодной сладостью на дне стакана, размешивается по вкусу. Малина не приторная, эспрессо не теряется за молоком. Летний вариант привычного латте.
-
Прозрачный кофе с клубникой410₽Прозрачный кофе с клубникой – необычный холодный напиток без молочной мутности: чистый вкус эспрессо и клубничная свежесть в одном стакане. Лёгкий, не приторный напиток, хорошо освежает в жаркий летний день.
-
Эспрессо тоник со смородиной395₽Эспрессо тоник со смородиной – холодный кофе на тонике с ягодной нотой смородины вместо привычного лимона. Газ бодрит не хуже сахара, вкус кисловатый, не приторный. Освежает в жару лучше горячего кофе.
-
Бамбл на фреше465₽Бамбл на фреше – холодный кофе со свежевыжатым апельсиновым соком, без сиропов и сахара. Кислинка цитруса против горечи эспрессо, освежает лучше, чем классический айс-латте. Один из самых заказываемых холодных напитков в кофейне.
