Выпечка
-
Кок-самса с зеленью100₽Узбекская самса из слоеного теста с начинкой из петрушки, укропа, кинзы и щавеля с томатами
-
Кок-самса с сыром и помидорами100₽Узбекская самса из слоеного теста с начинкой из сыра Сулугуни, сыра Моцарелла и помидоров
-
Кок-сомса с зеленью и сыром100₽Узбекская самса из слоеного теста с начинкой из сыра Сулугуни, сыра Моцарелла и помидоров
-
Кутаб с зеленью120₽Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони
-
Кутаб с сербской брынзой и зеленью120₽Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью. Перед подачей смазывается сливочным маслом. Подается с мацони
-
Мини-хачапури по-бухарски250₽Мини-хачапури из слоеного теста с домашним сыром сулугуни, перепелиным яйцом и тыквенными семечками
-
Чебурек с сыром179₽Сочный чебурек с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла, творога, картофеля и кинзы
-
Чебурек с телятиной179₽Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой
-
Шаурма из курица249₽Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях, с листьями салата, розовыми помидорами, солеными огурцами. Подается с картофелем фри и соусом на выбор: Чили гарлик или
-
Шаурма из телятины249₽Фирменная шаурма в лаваше с мясом телятины, приготовленным на углях, с листьями салата, розовыми помидорами, солеными огурцами. Подается с картофелем фри и соусом на выбор: Чили гарлик или кетчуп
Гарниры
-
Картофель фри130₽Хрустящий формованный картофель, жаренный во фритюре. Подается с соусом Барбекю
-
Картофель черри с думбой и чесноком196₽Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Подается с зеленью
Горячие блюда
-
Бефстроганов с пюре300₽Классика русской кухни - нежная телятина, тонко нарезанная соломкой, тушенная в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов
-
Манты с телятиной249₽Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони
-
Плов Ташкентский с говядиной249₽Традиционный плов с говядиной, приготовленный из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем
-
Телятина с шампиньонами по-уйгурски350₽Вырезка из телятины, обжаренная с острым перцем. Подается с отварным рисом, ароматной кинзой и зеленым луком
Десерты
-
Чак-чак96₽Сладкий десерт на жареном тесте с медом и кунжутом
Закуски
-
Плато из сыров496₽Благородные сорта сыра: Дорблю, Камамбер, Пармезан, итальянские Качотта с трюфелем, Каччота с перцем и пикантный сыр с пажитником в сочетании с сочной клубникой, винoградом, грецкими орехами и душистым мёдом
-
Свежие овощи600₽Ассорти из свежих огурцов, узбекских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом
-
Селедочка с картофелем296₽Нежное филе слабосоленой сельди с запеченным картофелем, зеленым и маринованным красным луком, укропом под ароматным деревенским маслом
Напитки
-
Айран149₽Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца
-
Морс ягодный149₽Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники
-
Фирменный Малина-щавель149₽Малина, щербет
Рыба и морепродукты
-
Лосось на пару596₽Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару. Подается с овощами: морковка, кабачки, фасоль на пару
Салаты
-
Аичучук196₽Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зеленого базилика
-
Греческий349₽Классический салат греческой кухни из сочных огурцов, помидоров, сладкого перца, листьев салата и сербской брынзы с добавлением таджасских оливок, красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, бальзамика, меда и орегано
-
Лаззат230₽Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука, кинза и свежие огурцы
-
Орзу196₽Витаминный салат из капусты, узбекских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем
-
Ташкент296₽Салат и телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону - дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом майонез
-
Цезарь с креветками349₽Обжаренные тигровые креветки в сочетании с розовыми помидорами, хрустящими листьями салата романо, сыра пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом цезарь
-
Цезарь с курицей296₽Салат из телятины и узбекской зеленой редьки, нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом майонез
Соусы
-
Наршараб50₽Густой, насыщенный гранатовый соус
-
Соус томатный50₽Ароматный томатный соус с зеленью и специями)
-
Соус чесночный70₽Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью
Супы
-
Балык шурпа300₽Легкий рыбный суп из лосося и дорадо с картофелем черри, помидором и перловой крупой. Подается со свежей зеленью и лимоном
-
Борщ296₽Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука, сельдерея с зеленью и черносливом. Подается со сметаной
-
Лагман350₽Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. Подается с аджикой
-
Харчо с бараниной349₽Суп кавказской кухни на наваристом мясном бульоне с бараниной, рисом и абхазскими специями
-
Чучвара296₽Пельмешки ручной лепки с начинкой из мраморной говядины в курином или бараньем бульоне на ваш выбор. Подаются с домашней сметаной и зеленью
Суши
-
Дракон289₽Копченый угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико
-
Калифорния209₽Краб, авокадо, огурец, тобико, майонез
-
Калифорния с лососем229₽Нори рис огурец авокадо лосос тобико
-
Канада349₽Копченый угорь, лосось, сыр филадельфия, огурец, авокадо, кунжут
-
Капа маки290₽Нори, рис, огурец, кунжут
-
Классика349₽Нори, рис, сыр творожный, лосось
-
Лава с крабом200₽Нори, рис, сыр, краб микс, сверху соус лава
-
Лава с лососем220₽Нори, рис, сыр, лосось, сверху соус лава
-
Маки сяке149₽Нори, рис, лосось
-
Маки унаги159₽Нори, рис, угорь, соус унаги, кунжут
-
Маки эби149₽Нори, рис, креветки
-
Ролл лосось с огурцом209₽Нори, рис, огурец, лосось
-
Ролл монако запеченный319₽Нори, рис, сыр, огурец, лосось, икра масаго
-
Ролл нежный запеченный199₽Нори, рис, сыр, с верху шапка
-
Ролл нежный с курицей запеченный199₽Нори, рис, сыр, курица
-
Ролл нежный с лососем запеченный299₽Нори, рис, сыр, лосось
-
Ролл овощной185₽Нори, рис, огурец, перец болгарский, авокадо, салат айсберг, помидор
-
Ролл сливочный с авокадо149₽Нори, рис, сыр, авокадо
-
Ролл сливочный с курицей149₽Нори, рис, сыр, курица
-
Ролл сливочный с лососем200₽Нори, рис, сыр, лук зеленый, лосось
-
Ролл сяке лайт169₽Нори, рис, лосось
-
Ролл токио запеченный309₽Нори, рис, сыр, огурец, креветка
-
Ролл эби лайт169₽Нори, рис, креветки
-
Сапура270₽Нори, рис, сыр, огурец, лосось, кляр, сухари
-
Сет Канада849₽Ролл Канада, ролл Фила лайт, ролл Калифорния
-
Сет Ями999₽Фила лайт, калифорния, лава с лососем, ролл нежный запеченный, ролл сапура темпурный (40 шт.)
-
Сет веган499₽Авокадо маки, каппа маки, ролл овощной
-
Сет для друзей849₽Фила лайт, Сапура темпурный, Канада, Запеченный нежный
-
Сет для троих699₽Фила лайт, калифорния, аляска
-
Сет запеченный619₽Ролл нежный, ролл нежный с курицей, ролл чикен
-
Сет маки459₽Каппа маки, маки сяке, маки унаги, маки эби
-
Сет темпурный659₽Ролл спура, ролл хаманиши, ролл эби темпура
-
Сет филадельфия880₽Фила лайт, филадельфия, фила классическая
-
Сет холостяк700₽Фила лайт, калифорния, каппа маки, маки сяке
-
Суши сяке59₽Рис, лосось
-
Суши унаги59₽Рис, угорь, соус унаги
-
Суши эби59₽Рис, креветки
-
Фила лайт220₽Нори, рис, сыр творожный, огурец, лосось
-
Фила эби296₽Нори, рис, сыр творожный, огурец, лосось, креветки
-
Филадельфия роллы300₽Лосос, сыр Филадельфия, авокадо, тобико
-
Чука маки159₽Нори, рис, салат чука
-
Эби темпура210₽Нори, рис, сыр, огурец, креветки, кляр, сухари
