Блюда на мангале
-
Ассорти из морепродуктов на мангале2300₽300/185гр Изысканное плато для любителей даров моря, приготовленное на открытом огне. В сет входят сочное филе семги, нежный кальмар и крупные тигровые креветки, замаринованные с лимонным соком, чесноком и специями для гриля. Морепродукты подаютс...
-
Ассорти кебабов1900₽340/260гр Большое сытное плато для компании, объединяющее сочные люля-кебабы из курицы, говядины и баранины, приготовленные на углях со специями и ароматными травами. Кебабы подаются на тонком лаваше с пикантным домашним томатным соусом с добавле...
-
Бифштекс на мангале640₽130/85/30гр Сочный рубленый бифштекс из пяти видов мяса и птицы со специями и зеленью, приготовленный на открытом огне. Подается на тонком лаваше с пикантным томатным соусом с добавлением аджики и хмели-сунели. Блюдо дополняется маринованным крас...
-
Кальмары на мангале510₽100/60/20гр Нежный кальмар, замаринованный со свежим соком лимона, чесноком и пикантной приправой для гриля, обжаренный на открытом огне до легкой золотистой корочки. Блюдо подается на тонком лаваше со спелыми томатами черри, дольками лимона и ма...
-
Кебаб из баранины740₽105/80/10гр Сочный рубленый люля-кебаб из филе баранины с добавлением нежного куриного мяса, приготовленный на углях. Фарш заправляется соком лимона, паприкой и специальной ароматной приправой для баранины. Блюдо подается на тонком лаваше с пикан...
-
Кебаб из говядины580₽105/80/10гр Сочный рубленый люля-кебаб из говяжьего филе с добавлением куриного мяса для особой нежности, приготовленный на углях. Начинка заправляется репчатым луком, соком лимона, паприкой и ароматным кориандром. Блюдо подается на тонком лаваше...
-
Кебаб из курицы480₽115/80/10гр Сочный, нежный люля-кебаб из рубленого куриного филе и окорочков с добавлением лука, лимонного сока и пряного сухого базилика, приготовленный на углях. Подается на тонком лаваше с пикантным домашним томатным соусом с добавлением аджик...
-
Креветки на мангале970₽100/60/20гр Крупные тигровые креветки, замаринованные с соком лимона, чесноком и специями, обжаренные на открытом огне до аппетитной корочки. Подаются на тонком лаваше под пикантным азиатским соусом из смеси устричного и сладкого чили. Блюдо допо...
-
Крылья куриные550₽250/85/30гр Аппетитные куриные крылышки, замаринованные в пикантной чесночной заправке с майонезом и паприкой, обжаренные на огне до хрустящей золотистой корочки. Подаются на тонком лаваше с острым домашним томатным соусом с добавлением аджики и ...
-
Стейк из свиной шеи650₽170/85/30гр Сочный, аппетитный стейк из свиной шеи, маринованный с луком и приправой для гриля, обжаренный до золотистой корочки на огне. Подается на тонком лаваше с пикантным домашним томатным соусом с добавлением аджики, хмели-сунели и чеснока....
-
Шашлык из индейки610₽140/80/30гр Нежное филе индейки, замаринованное в легком соусе с майонезом и паприкой, обжаренное на огне до сочности. Подается на тонком лаваше с пикантным домашним томатным соусом с добавлением аджики и хмели-сунели. Блюдо дополняется маринован...
-
Шашлык из куриного филе560₽140/80/30гр Нежное куриное филе, выдержанное в пикантном маринаде из красного сухого вина, соевого соуса, сока лимона и пряной зиры, а затем обжаренное на огне до золотистой корочки. Подается на тонком лаваше с фирменным томатным соусом с добавле...
-
Шашлык из лосося990₽100/60/20гр Нежное филе семги, замаринованное в соке лимона с чесноком и специями, обжаренное на огне до сочности и аппетитной корочки. Подается на тонком лаваше со спелыми томатами черри, дольками лимона и маслинами. Блюдо дополняется яркими зер...
-
Шашлык из свиной шеи630₽130/80/30гр Сочные кусочки свиной шеи, замаринованные со специями и обжаренные до золотистой корочки на огне. Подаются на тонком лаваше с пикантным домашним томатным соусом с добавлением аджики и хмели-сунели. Блюдо дополняется маринованным красн...
Восточная пицца
-
Комбо из трех пицц1750₽Идеальный сет для большой компании, объединяющий три ярких вкуса на фирменном хрустящем тесте. В набор входят: мясная пицца «Ханская» с беконом, ветчиной и шампиньонами на пикантном томатном соусе; сырная пицца «Три вершины» с брынзой, традиционны...
-
Пицца Джигита690₽Ароматная пицца на воздушном тесте с добавлением манки, запеченная до хрустящей корочки. Основу из пикантного томатного соуса с аджикой, чесноком, хмели-сунели и травами дополняет сытная начинка из копченого бекона, куриной ветчины и обжаренных ша...
-
Пицца Три вершины620₽Ароматная пицца на фирменном тесте с добавлением манки, запеченная до хрустящей корочки. Нежная основа из белого соуса на сметане, майонезе, сливках и молоке с добавлением чеснока, лимонного сока и хмели-сунели покрыта щедрым слоем трех видов сыра...
-
Пицца Ханская670₽Сытная пицца на пышном тесте с добавлением манки, запеченная до хрустящей корочки. Основу из нежного чесночно-сметанного соуса дополняет начинка из сочного куриного филе с приправой для гриля, спелых томатов и кубиков нежного сыра фета. Всё это за...
Гарниры
-
Картофель жареный с грибами390₽По-домашнему сытное и ароматное блюдо из золотистого картофеля, обжаренного до хрустящей корочки. Картофель готовится в сочетании с сочными шампиньонами и репчатым луком, которые томятся на растительном масле и приправляются щепоткой черного молот...
-
Картофель с беконом на мангале520₽160/50/30гр Аппетитное и сытное блюдо из запеченного на углях картофеля и ломтиков ароматного копченого бекона с пикантной приправой для гриля. Подается на тонком лаваше с сочными томатами черри, рубиновыми зернами граната и маринованным в уксусе...
-
Картофель фри270₽Хрустящие соломки золотистого картофеля, обжаренные во фритюре до идеальной корочки. Изнутри картофель остается нежным и мягким. Блюдо слегка приправляется солью и подается с украшением из свежей микрозелени. Состав: картофель, масло фритюрное, с...
-
Овощи на мангале520₽Сочный микс из сезонных овощей и грибов, запеченных на углях до легкой аппетитной корочки. Крупные ломтики баклажанов, шампиньонов, цукини, болгарского перца и томатов маринуются в пикантной заправке на основе соевого соуса, растительного масла, ч...
-
Рис отварной250₽Классический и универсальный гарнир из рассыпчатого белого риса, сваренного с добавлением соли. Перед подачей рис заправляется качественным сливочным маслом 82,5% жирности, которое придает блюду нежную текстуру и приятный мягкий вкус. Состав: рис...
Горячая выпечка
-
Кутаб с бараниной360₽110/50гр Традиционный тонкий пирог из пресного теста на молоке, обжаренный до золотистой корочки и смазанный сливочным маслом. Внутри — сочная начинка из рубленого филе баранины с луком, ароматным кориандром и наваристым бульоном. Блюдо подается с...
-
Кутаб с брынзой и шпинатом330₽130/50гр Тонкий традиционный пирог из пресного теста на молоке, обжаренный до румяной корочки и смазанный сливочным маслом. Начинка приготовлена из сочной брынзы и свежего шпината с легкой пикантностью дробленого чили. Блюдо подается с ароматным ...
-
Кутаб с говядиной340₽110/50гр Тонкий традиционный пирог из пресного теста, обжаренный до золотистой корочки и смазанный сливочным маслом. Внутри — сочная начинка из рубленого филе говядины со специями, луком и ароматным кориандром. Подается с традиционным соусом мацон...
-
Лепешка из тандыра80₽Большой хрустящий чебурек из тонкого обжаренного во фритюре теста со специальным секретом для воздушности. Внутри — тягучая и сочная начинка из расплавленного сыра сулугуни с нежной сметаной и сливочным маслом. Состав: сыр сулугуни, мука пшенична...
-
Хачапури по 8 отзывов -аджарски490₽260/20гр Классическая выпечка в форме лодочки из воздушного дрожжевого теста с сочной и нежной начинкой из смеси сыров брынза и сулугуни со сливками и сметаной. В центре — традиционный яичный желток и кусочек сливочного масла. Состав: мука пше...
-
Хачапури по 8 отзывов -аджарски с беконом510₽280/20гр Традиционная выпечка в форме лодочки из воздушного дрожжевого теста с сочной начинкой из смеси сыров брынза и сулугуни с добавлением бекона, нежных сливок и сметаны. В центре — классический яичный желток и кусочек сливочного масла. Со...
-
Хачапури по 8 отзывов -аджарски с грибами490₽280/20гр Традиционная выпечка в форме лодочки из воздушного дрожжевого теста с сочной начинкой из расплавленного сыра сулугуни, нежной сметаны и обжаренных шампиньонов с луком. В центре — классический яичный желток и кусочек сливочного масла. С...
-
Хачапури по 8 отзывов -имеретински670₽Традиционный закрытый круглый пирог из воздушного дрожжевого теста со щедрой начинкой из смеси трех видов сыра: брынзы, нежного сулугуни и пикантного копченого сулугуни. Начинка замешивается со сливками, сметаной и сливочным маслом для максимально...
-
Хачапури по 8 отзывов -мегрельски670₽Круглый пирог из воздушного дрожжевого теста с двойной порцией сыра: нежная начинка из смеси брынзы, сулугуни, сливок и сметаны находится внутри, а сверху хачапури запекается до золотистой корочки под аппетитным слоем расплавленного сыра. Состав...
-
Чебурек с бараниной440₽Большой хрустящий чебурек из тонкого теста со специальным секретом для воздушности, обжаренный во фритюре до золотистой корочки. Внутри — сочная и ароматная начинка из рубленого филе баранины с луком, кориандром и наваристым бараньим бульоном. С...
-
Чебурек с говядиной380₽Большой хрустящий чебурек из тонкого обжаренного во фритюре теста со специальным секретом для воздушности. Внутри — сочная и ароматная начинка из рубленого филе говядины с луком, кориандром и насыщенным говяжьим бульоном. Состав: филе говядины, ...
-
Чебурек со свининой и говядиной380₽Большой хрустящий чебурек из тонкого теста на сливочном масле со специальным секретом для воздушности. Внутри — сочная и пикантная начинка из рубленой свиной шеи, филе говядины и мяса птицы на насыщенном говяжьем бульоне с добавлением чеснока, хме...
-
Чебурек с сыром сулугуни310₽Большой хрустящий чебурек из тонкого обжаренного во фритюре теста со специальным секретом для воздушности. Внутри — тягучая и сочная начинка из расплавленного сыра сулугуни с нежной сметаной и сливочным маслом. Состав: сыр сулугуни, мука пшенична...
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре и грибами790₽200/140гр Классическое блюдо из нежных ломтиков говяжьей вырезки, обжаренных с репчатым луком, чесноком и свежими шампиньонами в густом соусе на основе жирных сливок и сметаны. Подается с воздушным картофельным пюре на молоке и сливочном масле. Б...
-
Говядина в сливочно-горчичном соусе840₽90/50/30гр Нежные ломтики говяжьей вырезки, обжаренные со специями и томленые в пикантном соусе на основе жирных сливок, зерновой горчицы и насыщенного говяжьего бульона с добавлением соевого соуса. Блюдо подается со свежим салатом рукола и спелы...
-
Грузинские пельмени в сметанном соусе под сыром сулугуни570₽Аппетитные домашние пельмени, запеченные под нежным соусом с добавлением яйца, сливочного масла и ароматных специй. Сверху блюдо покрывается щедрым слоем расплавленного сыра сулугуни и брынзы, которые образуют аппетитную сырную корочку. Подача доп...
-
Домашняя лапша с говяжьим языком и грибами630₽Аппетитная домашняя лапша с нежными ломтиками отварного говяжьего языка и сочными обжаренными шампиньонами. Блюдо томится в густом соусе на основе жирных сливок и подается с щедрой порцией тертого пармезана. Пикантный финальный штрих — спелые зерн...
-
Домашняя лапша с кальмарами и шпинатом590₽Аппетитная домашняя лапша с нежными ломтиками кальмаров и свежим сочным шпинатом. Блюдо томится в густом соусе на основе жирных сливок и подается с щедрой порцией тертого сыра пармезан. Подача гармонично дополняется яркими зернами граната и свежей...
-
Домашняя лапша с куриным филе и грибами550₽Аппетитная домашняя лапша с нежными кусочками куриного филе и сочными обжаренными шампиньонами. Блюдо томится в густом соусе на основе жирных сливок и подается со свежей зеленью и тертым сыром пармезан. Подача оригинально дополняется яркими зернам...
-
Домашние котлеты с картофельным пюре510₽120/120гр Сочная домашняя котлета из четырех видов мяса и птицы, обжаренная до золотистой корочки. Подается с воздушным картофельным пюре на натуральном молоке и сливочном масле. Блюдо дополняется нежным сливочным соусом, яркими зернами граната, ...
-
Котлеты из лосося и трески с картофельным пюре630₽125/120гр Нежные рыбные котлеты из трех видов рыбы (филе семги, кеты и трески) с добавлением сливок, сливочного масла и ароматного тимьяна. Подаются с воздушным картофельным пюре на натуральном молоке и сливочном масле. Блюдо гармонично дополняет...
-
Лосось терияки970₽120/25гр Нежное филе семги, запеченное в густом пикантно-сладком соусе терияки с добавлением сока лимона. Рыба подается с гарниром из спелых томатов черри, хрустящих огурцов и редиса на свежей подушке из руколы. Блюдо дополняется долькой лайма, к...
-
Манты с говядиной с соусом мацони460₽180/50гр Традиционные манты из тонкого эластичного теста с сочной начинкой из рубленого филе говядины, репчатого лука и говяжьего жира с добавлением ароматной зиры и кориандра. Блюдо поливается растопленным сливочным маслом и подается с густым ос...
-
Плов с говядиной470₽Традиционный сытный плов из правильного рассыпчатого риса и нежного филе говядины, приготовленный на говяжьем жире с добавлением сочной моркови и лука. Насыщенный вкус и восточный аромат блюду придает классическое сочетание зиры, изюма, нута и спе...
-
Плов с говядиной на компанию1390₽Большое сытное плато традиционного плова для дружной компании. Приготовлен из рассыпчатого риса и нежного филе говядины на говяжьем жире с добавлением сочной моркови и лука. Традиционный восточный аромат блюду придает классическое сочетание зиры, ...
-
Цыпленок с арахисом и грибами520₽Сочные кусочки нежного куриного филе в хрустящей панировке из крахмала, обжаренные в азиатском стиле с пикантным чесноком, корнем имбиря, красным луком и свежими шампиньонами. Блюдо глазируется в насыщенном соусе из смеси устричного и сладкого чил...
-
Шкмерули с креветками870₽Крупные тигровые креветки в нежном и насыщенном чесночно-сливочном соусе, приготовленные по мотивам знаменитого грузинского блюда. Соус на основе сливок и сливочного масла дополняется пикантным чесноком, пряным хмели-сунели и дробленым чили. Блюдо...
Горячие закуски
-
Долма с говядиной520₽120/50гр Традиционное восточное блюдо из нежных виноградных листьев, начиненных сочным фаршем из рубленого филе говядины с добавлением риса, томатов, репчатого лука и ароматных трав. Подается со свежим соусом мацони на жирном молоке с чесноком и ...
-
Квери с соусом мацони380₽200/50гр Традиционные грузинские вареники «квери» из тонкого теста со щедрой начинкой из нежного расплавленного сыра сулугуни. Блюдо обжаривается во фритюре до аппетитной хрустящей корочки и подается с пикантным домашним соусом на основе молока с...
-
Жареный сулугуни с соусом наршараб480₽150/50гр Хрустящие палочки из нежного сыра сулугуни в воздушной панировке из японских сухарей, обжаренные во фритюре до аппетитной золотистой корочки. Внутри сыр становится тягучим и мягким. Закуска подается с изысканным кисло-сладким гранатовым ...
-
Жареная чучвара с соусом мацони410₽140/30гр Хрустящие миниатюрные пельмени «чучвара», обжаренные в растительном масле до аппетитной золотистой корочки. Внутри скрывается сочная начинка из рубленой говядины и нежного куриного мяса с репчатым луком. Блюдо подается с пикантным домашн...
Десерты
-
Пахлава 4 отзыва460₽Традиционная восточная сладость из тонкого хрустящего слоеного теста с богатой начинкой из грецкого ореха и миндаля. Выпечка щедро пропитывается ароматным сиропом на основе натурального меда и лимонного сока с добавлением пряного кардамона, корицы...
-
Пирог карамельный390₽Изысканный десерт на основе нежного песочного теста, наполненный густой и бархатистой домашней карамелью из жирных сливок и сливочного масла. Сверху пирог покрывается утонченным слоем шоколада и украшается дробленым обжаренным фундуком, который со...
-
Сырники420₽150/50гр Нежные домашние сырники с золотистой корочкой, приготовленные из отборного творога с добавлением ароматной ванильной эссенции. Пышные и воздушные внутри, они обладают деликатным сладковатым вкусом. Блюдо подается с густой прохладной смет...
-
Финиковый пудинг420₽Традиционный английский десерт с невероятно мягкой, влажной текстурой и глубоким карамельным вкусом благодаря добавлению отборных сладких фиников. Пудинг подается в классическом стиле и щедро поливается горячим, бархатистым соусом из жирных сливок...
-
Чизкейк ванильный350₽Легендарный классический десерт с невероятно нежной, шелковистой текстурой на основе знаменитого сливочного сыра и жирных сливок. Обладает утонченным, в меру сладким вкусом с выраженными нотками натуральной ванильной эссенции. Запекается до легкой...
-
Яблочно-грушевый тарт420₽Ароматный домашний пирог на основе нежного теста со сливочным маслом и сметаной, наполненный сочной начинкой из спелых яблок и сладкой груши. Фрукты томятся с добавлением пикантной корицы, которая придает десерту теплый пряный аромат и глубокий ка...
Детское меню
-
Борщ со сметанкой310₽290/30гр По-домашнему вкусный и яркий суп на наваристом говяжьем бульоне с кусочками нежной отварной говядины. Сладковатая свекла, свежая капуста, картофель, морковь и болгарский перец томятся в ароматном бульоне с добавлением спелых томатов, щеп...
-
Домашняя лапша с куриным филе330₽Нежная и сытная паста, приготовленная из мягкой домашней лапши для лагмана и сочных кусочков куриного филе. Блюдо томится в бархатистом соусе из жирных сливок, который идеально обволакивает лапшу, и дополняется яркими половинками томатов черри. Св...
-
Картофель фри с кетчупом250₽120/50гр Любимое детское угощение из золотистых и хрустящих палочек картофеля, обжаренных во фритюре до идеальной корочки. Картофель слегка приправляется солью, оставаясь мягким и нежным внутри. Блюдо подается со порцией классического томатного к...
-
Наггетсы290₽130/50гр Хрустящие и сочные куриные наггетсы, которые так любят дети. Нежное филе цыпленка маринуется с добавлением сладкой паприки и легких специй, обваливается в воздушной панировке из сухарей и обжаривается во фритюре до аппетитной золотистой ...
-
Салатик овощной240₽Легкий, хрустящий и витаминный салат, приготовленный из свежих сочных овощей. Микс из рваных листьев айсберга, спелых томатов черри, сладкого болгарского перца и освежающих огурцов заправляется капелькой натурального растительного масла. Идеальное...
-
Салатик с куриной грудкой240₽Любимая классика в детском формате — легкий и сытный салат из сочных листьев айсберга, нежного куриного филе и спелых томатов черри. Блюдо заправляется майонезом, щедро посыпается тертым пармезаном и дополняется хрустящими гренками из белого хлеба...
-
Супчик куриный с домашней лапшой и куриным яичком210₽Нежный, заботливо приготовленный суп на прозрачном и легком бульоне из фермерского цыпленка с добавлением сладкой моркови и лука. В тарелку добавляются кусочки мягкого отварного куриного филе, домашняя лапша ручной работы на оливковом масле и поло...
-
Сырники детям250₽100/50/10гр Нежные творожные сырники с золотистой корочкой, приготовленные по классическому домашнему рецепту с добавлением ароматной ванильной эссенции. Воздушные внутри, они обладают деликатным сладковатым вкусом. Блюдо подается с порцией прохл...
-
Чучвара жареная с кетчупом310₽110/50гр Хрустящие миниатюрные пельмени по традиционному восточному рецепту, обжаренные во фритюре до аппетитной золотистой корочки. Под тонким тестом скрывается сочная начинка из рубленого филе говядины с репчатым луком и черным перцем. Подаются...
-
Чучвара со сметаной250₽100/20гр Маленькие аккуратные пельмешки, приготовленные специально для детей по традиционному рецепту. Под тонким мягким тестом скрывается сочная начинка из нежного филе говядины с добавлением капельки сладкого лука. Чучвара отваривается в легком...
Напитки
-
Морс брусничный 1л650₽Освежающий морс собственного приготовления
-
Морс брусничный 500мл340₽Освежающий морс собственного приготовления
Ребра
-
Ребра барбекю950₽320/90/80/30/30гр Сочные свиные ребрышки, запеченные в классическом пикантно-сладком соусе барбекю до нежной текстуры. Блюдо подается на тонком лаваше с хрустящим салатом Коул Слоу на основе капусты и моркови в фирменной медово-горчичной заправке...
-
Ребра медово-горчичные950₽320/90/80/30/30гр Сочные свиные ребрышки, запеченные до нежной текстуры под ароматной и глянцевой медово-горчичной глазурью. Блюдо подается на тонком лаваше с хрустящим капустным салатом в фирменной заправке, консервированными огурцами и пикантны...
-
Ребра пряные950₽320/90/80/30/30гр Сочные свиные ребрышки, запеченные до нежной текстуры под острой азиатской глазурью на основе соуса шрирача, соевого соуса и кетчупа. Блюдо подается на тонком лаваше с хрустящим капустным салатом в медово-горчичной заправке, кон...
-
Ребра фирменные950₽320/90/80/30/30гр Сочные свиные ребрышки, запеченные до нежной текстуры под авторской пикантной глазурью на основе соуса ворчестер, кетчупа, яблочного уксуса и ароматных специй. Блюдо подается на тонком лаваше с хрустящим капустным салатом в медо...
-
Сет ребер3200₽1280/80/60/30/180гр Большое сытное плато для компании, объединяющее четыре вкуса сочных свиных ребрышек, запеченных до нежнейшей текстуры. В сет входят: классические ребра «Барбекю», сладковатые «Медово-горчичные», острые азиатские «Пряные» со шр...
Салаты
-
Ачик-чучук210₽Классический освежающий салат среднеазиатской кухни, который традиционно подается к плову или мясу на мангале. Готовится из спелых сочных томатов, тонко нарезанных перьями, и пикантного красного лука с добавлением ароматного свежего базилика. Блюд...
-
Мангал-салат с кальмарами и свежими овощами510₽Легкий и пикантный салат с нежным кальмаром, обжаренным со специями для гриля. Подается на подушке из хрустящего салата айсберг, сочных огурцов, томатов черри и стебля сельдерея. Заправка из соуса терияки и сока лимона придает блюду изысканный кис...
-
Мангал-салат с куриной печенью, зеленью и томатами440₽Теплый пикантный салат с нежной куриной печенью, обжаренной в хрустящей панировке из крахмала со специями хмели-сунели. Подается со спелыми томатами, черри и красным луком в легкой заправке из оливкового масла и винного уксуса с добавлением чеснок...
-
Овощной салат по-грузински с сыром сулугуни430₽Яркий и сытный салат с палочками нежного сыра сулугуни, обжаренными в хрустящей панировке сухарей панко до золотистой корочки. Подается со свежими огурцами, томатами черри и красным луком. Пикантная заправка на основе оливкового масла, винного укс...
-
Оливье с лососем510₽Изысканная праздничная вариация классического салата со слабосоленым филе семги собственного посола с морской солью, сахаром и свежей зеленью. Традиционная овощная основа из отварного картофеля, моркови, свежих и консервированных огурцов, зеленого...
-
Оливье с языком510₽Изысканная ресторанная вариация любимого салата с нежным отварным говяжьим языком, приготовленным с добавлением лаврового листа и душистого перца. Классическая основа из отварного картофеля, консервированных и свежих огурцов, зеленого горошка и лу...
-
Салат из баклажанов и томатов с киноа и сырным муссом530₽Яркий современный салат с хрустящими баклажанами в панировке из крахмала, обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Подается со спелыми томатами черри, сладким красным луком и суперфудом — отварным киноа под легким соусом из оливкового масла. ...
-
Ташкент470₽Знаменитый сытный салат узбекской кухни на основе отварного филе говядины, приготовленного с лавровым листом и черным перцем, и сочной свежей редьки дайкон с редисом. Главная изюминка блюда — хрустящий обжаренный во фритюре лук. Салат заправляется...
-
Тбилиси490₽Классический сытный салат грузинской кухни из нежного обжаренного филе говядины, красной консервированной фасоли и сочного сладкого перца. Блюдо заправляется ароматным оливковым маслом и винным уксусом с добавлением пикантного чеснока и хмели-суне...
-
Теплый салат в азиатском стиле510₽Пикантный теплый салат с нежной говяжьей вырезкой, быстро обжаренной со свежим болгарским перцем, сочной морковью и репчатым луком в классическом паназиатском стиле. Овощной ансамбль дополняется хрустящими свежими огурцами и питательными проростка...
-
Цезарь с запеченной куриной грудкой470₽Аппетитная вариация классического салата с сочным куриным филе, запеченным в ароматном маринаде из паприки, тимьяна, чеснока и жгучего перца. Подается на подушке из хрустящих салатов айсберг и романо со спелыми томатами черри и хрустящими гренками...
-
Цезарь с тигровыми креветками590₽Изысканная вариация классического салата с крупными тигровыми креветками, обжаренными с пикантным чесноком и черным перцем. Подается на подушке из хрустящих салатов айсберг и романо со спелыми томатами черри и хрустящими чесночными гренками. Блюдо...
-
Чайхана560₽Изысканный салат с тонкими ломтиками пряного ростбифа из говяжьей вырезки, приготовленного в маринаде из бальзамического уксуса, соуса ворчестер и розмарина. Подается с обжаренными баклажанами, хрустящими проростками золотистой фасоли, спелыми том...
-
Чафан510₽Яркий салат в азиатском стиле, в котором все ингредиенты традиционно выкладываются секторами. Сочная обжаренная говяжья вырезка подается со свежей свеклой, хрустящей белокочанной капустой, домашней пикантной морковью по-корейски с чесноком и уксус...
Соусы
-
Аджика110₽Пикантный и ароматный соус в традиционном кавказском стиле с яркой остротой стручкового перца чили и насыщенным вкусом томатной пасты. Особую текстуру и глубокий вкус заправке придают тертый грецкий орех, свежий чеснок и обилие пряной зелени с кин...
-
Соус наршараб90₽Традиционный восточный соус с изысканным кисло-сладким вкусом и густой, тягучей текстурой. Приготовлен на основе уваренного концентрата натурального гранатового сока с добавлением сахара и лимонной кислоты для приятной освежающей кислинки. Идеальн...
-
Соус сливочно-горчичный90₽Бархатистый и пикантный соус на основе насыщенного говяжьего бульона и жирных 33% сливок. Глубокий, в меру острый вкус соусу придает текстурная зернистая горчица, а соевый соус добавляет приятные солоноватые нотки и гармонично завершает гастрономи...
-
Соус сметанно-аджичный90₽Пикантный соус с мягкой остротой, приготовленный на основе нежного майонеза и аутентичного соуса ткемали, который придает приятную фруктовую кислинку. Яркий аромат и южный характер соусу дарит классическое сочетание чеснока, свежей кинзы, освежающ...
-
Соус мацони с чесноком и зеленью90₽Освежающий и пикантный соус на основе нежного кисломолочного базиса с добавлением чеснока, который придает легкую остроту. Особый южный характер и глубокий аромат соусу дарит микс свежей зелени — пряной кинзы и ароматного базилика. Отлично подходи...
-
Соус ткемали110₽Аутентичный грузинский соус с ярким кисло-сладким вкусом, приготовленный на основе пюре из сочной красной алычи. Традиционный пряный характер заправки раскрывается благодаря добавлению свежего чеснока, красного молотого перца, кориандра и семян ук...
-
Соус шашлычный90₽Пряный томатный соус с насыщенным вкусом, приготовленный из спелых помидоров, сладкого болгарского перца и томатной пасты. Легкую пикантную остроту соусу придают свежий чеснок, лук и дробленый перец чили, а традиционная приправа хмели-сунели дарит...
Супы
-
Борщ с говядиной420₽290/40гр Наваристый традиционный суп на бульоне из отварной говядины с добавлением свеклы, капусты и картофеля. Насыщенный рубиновый цвет и сбалансированный кисло-сладкий вкус достигаются за счет пассерованных овощей (болгарского перца, спелых то...
-
Лагман 4 отзыва470₽Густой и наваристый традиционный суп с домашней тянутой лапшой и сочным филе говядины. Насыщенный мясной бульон готовится с добавлением томатной пасты и богатого набора обжаренных овощей: спелых томатов, сладкого болгарского перца, моркови, стручк...
-
Сливочный суп с лососем520₽Нежный, ароматный суп с сочными кусочками филе семги на насыщенном сливочном бульоне с добавлением жирных сливок. Бархатистую текстуру и богатый вкус блюда создают пассерованные на растительном и оливковом маслах морковь, лук, картофель и стебель ...
-
Суп с лапшой, цыпленком и шпинатом340₽Легкий и ароматный суп на прозрачном наваристом бульоне из нежного куриного филе с добавлением моркови, лука, лаврового листа и душистого перца горошком. В суп добавляются сытная домашняя лапша, листья свежего сочного шпината и отварное куриное яй...
-
Суп с морепродуктами в тайском стиле610₽Ароматный пряно-сливочный суп в паназиатском стиле, приготовленный на основе кокосового молока и жирных сливок с добавлением куриного и рыбного концентратов. Насыщенный бульон томится с традиционными азиатскими специалитетами — лемонграссом, корне...
-
Харчо 5 отзывов420₽Наваристый и согревающий суп по традиционному грузинскому рецепту на насыщенном бульоне из нежного филе говядины и риса. Характерную кислинку и пикантность вкусу придают томатная паста и аутентичный соус ткемали. Бульон томится с чесноком, острым ...
Хинкали
-
Мини-хинкали с говядиной в сливочно-горчичном соусе410₽200/50гр Аппетитные миниатюрные хинкали из тонкого теста с сочной начинкой из рубленой говядины, лука, ароматной кинзы, хмели-сунели и кориандра. Блюдо подается в насыщенном пикантном соусе на основе сливок, дижонской горчицы и говяжьего бульона с...
-
Хинкали классические 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, сваренные по классическому рецепту. Внутри — сочная и пикантная начинка из рубленого филе свинины и говядины с репчатым луком, свежей кинзой, ароматным кориандром, черным перцем и дробленым чили, ...
-
Хинкали классические жареные 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, обжаренные во фритюре до аппетитной золотистой корочки. Внутри — сочная и пикантная начинка из рубленой свинины и говядины с репчатым луком, свежей кинзой, ароматным кориандром, черным перцем и др...
-
Хинкали с бараниной 3 шт480₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, бережно отваренные по классическому рецепту. Внутри скрывается сочная начинка из рубленого филе баранины с репчатым луком, свежей кинзой и ароматным кориандром. Добавление наваристого бараньего бу...
-
Хинкали с бараниной жареные 3шт480₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, обжаренные до аппетитной золотистой корочки. Внутри скрывается сочная начинка из рубленого филе баранины с репчатым луком, свежей кинзой и ароматным кориандром. Наваристый бараний бульон, черный п...
-
Хинкали с говядиной 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, бережно отваренные по классическому рецепту. Внутри скрывается сочная начинка из рубленого филе говядины с репчатым луком, свежей кинзой и ароматным кориандром. Черный перец и дробленый чили прида...
-
Хинкали с говядиной жареные 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, обжаренные до аппетитной золотистой корочки. Внутри скрывается сочная начинка из рубленого филе говядины с репчатым луком, свежей кинзой и ароматным кориандром. Черный перец и дробленый чили прида...
-
Хинкали с жюльеном из шампиньонов жареные 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, обжаренные до аппетитной золотистой корочки. Внутри скрывается оригинальная начинка по мотивам классического жюльена — сочные обжаренные шампиньоны с репчатым луком в нежных растительных сливках. ...
-
Хинкали с жюльеном из шампиньонов420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста с оригинальной начинкой по мотивам классического жюльена. Внутри скрываются сочные обжаренные шампиньоны с репчатым луком в нежных растительных сливках. Ароматная кинза и хмели-сунели придают начин...
-
Хинкали с сыром 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, бережно отваренные по классическому рецепту. Внутри скрывается нежная, тягучая и пикантная начинка из смеси трех видов сыра: сулугуни, копченого сулугуни и сочной брынзы. Растительные сливки делаю...
-
Хинкали с сыром жареные 3шт420₽Традиционные хинкали из тонкого эластичного теста, обжаренные до аппетитной золотистой корочки. Внутри скрывается нежная, тягучая и пикантная начинка из смеси трех видов сыра: сулугуни, копченого сулугуни и сочной брынзы. Растительные сливки делаю...
Холодные закуски
-
Ассотри мясных деликатесов890₽160/20гр Изысканное и сытное плато мясных закусок собственного приготовления, объединяющее пять видов отборного мяса и птицы. В набор входят: пряный ростбиф из говяжьей вырезки, нежный отварной говяжий язык, запеченное филе индейки с куркумой и т...
-
Ассорти свежих овощей430₽270/30гр Свежая и хрустящая витаминная корзина из сочных томатов, огурцов, редиса, сладкого болгарского перца, томатов черри и стеблей сельдерея. Овощное ассорти подается с оригинальным пикантным соусом на основе мацони, майонеза и сладковатого с...
-
Кавказские сыры510₽Изысканное плато традиционных кавказских сыров, объединяющее солоноватую брынзу, упругий классический сулугуни и пикантный копченый сулугуни с насыщенным ароматом. Тарелка дополняется хрустящим грецким орехом, спелыми зернами граната и свежей зеле...
-
Лосось малой соли810₽100/10гр Изысканная холодная закуска из филе семги собственного деликатного посола с морской солью, сахаром и свежей зеленью. Нежная текстура рыбы идеально подчеркивается легкой кислинкой свежего лайма. Подача изысканно дополняется яркими зернами...
-
Рулетики из баклажанов490₽Традиционная пикантная закуска из обжаренных во фритюре ломтиков нежного баклажана. Внутри — начинка из воздушного сыра филадельфия, специй хмели-сунели и грецких орехов, дополненная ароматным соусом из запеченного болгарского перца с зирой и чесн...
-
Запеченная свекла в соусе чили с сырным муссом410₽Пикантная холодная закуска из запеченной свеклы, томленой с ароматным тимьяном и глазированной в сладком соусе чили. Подается на воздушной подушке из нежного сырного мусса на основе сыра филадельфия и жирных сливок. Блюдо изысканно дополняется хру...
-
Сельдь с печеным картофелем и гренками460₽Классическая и всеми любимая закуска из нежного слабосоленого филе сельди, которая подается с ароматным запеченным картофелем. Блюдо дополняется хрустящими чесночными гренками из бородинского багета, пикантными консервированными огурчиками и перья...
