Выпечка
-
Восточная лепешка с сыром и зеленью520₽Подается с мацони и медом
-
Манакиш с овощами и сыром520₽И заатаром
-
Манакиш с курицей610₽И заатаром
-
Пиде с бараниной660₽Турецкая лепешка с рубленой бараниной, сыром и йогуртовым соусом Мацони
-
Кутаб с сыром сулугуни и зеленью290₽
-
Кутаб с цыпленком тандури310₽
-
Кыстыбый с картофелем340₽Традиционная обжаренная башкирская лепешка с начинкой из картофельного пюре и жареного лука
-
Лепешка узбекская60₽
-
Хачапури по 5 отзывов -аджарски500₽С сыром сулугуни и моцареллой
-
Хычин350₽Лепешка из пресного теста с начинкой из домашнего сыра, толченого картофеля и пряной зелени
-
Пича нон с бараниной, сыром и овощами520₽Тонкая лепешка из пресного теста с рубленой бараниной, домашним сыром и овощами
-
Чебурек с бараниной и телятиной310₽
Гарниры
-
Брокколи на пару300₽С ореховым соусом
-
Картофельное пюре250₽
-
Картофель фри300₽
-
Молодой картофель300₽С думбой, чесноком и зеленью
-
Паровой рис басмати200₽
-
Баклажан на гриле250₽
-
Кабачки на гриле200₽
-
Кукуруза на гриле270₽
-
Перец болгарский на гриле230₽
-
Помидоры на гриле200₽
-
Шампиньоны на гриле270₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Плов чайханский650₽Классический узбекский плов из баранины и риса Лазер, с жареным чесноком и специями: красный барбарис и горная зира
-
Томленое говяжье ребро1500₽Под соусом Демиглас с картофельным пюре
-
Хавас1200₽Маринованные в травах говяжьи медальоны, жареные с овощами. Подается с маринованным луком
-
Томленый ягненок в кеци950₽Томленый 4 часа в дровяной печи ягненок. Подается в сливочном соусе с жареным бэйби картофелем
-
Хумо700₽Жареные ломтики курицы со сладким перцем и огурцом в соевом соусе, меде и специях. Подается с паровым рисом Басмати
-
Долма550₽Из баранины с соусом Мацони
-
Домашние котлеты из телятины750₽С картофельным пюре и трюфельно-грибным соусом
-
Котлеты из судака600₽С соусом из хрена и пюре из цветной капусты
-
Паста орзу с морепродуктами800₽
-
Креветки тигровые в винном соусе800₽С чиабаттой
Десерты
-
Чизкейк сан себастьян390₽Жженый чизкейк. Выпекается при очень высокой температуре до темной корочки и имеет привкус соленой карамели. Подаётся с соусом из чёрной смородины
-
Меренговый рулет370₽
-
Чизкейк с конфитюром350₽
-
Гоголь моголь300₽Домашний творожный пирог с запеченным белковым кремом
-
Тот самый наполеон380₽Наш легендарный фирменный торт из слоеного теста, сливочно-ванильного крема и соуса из смородины
Детское меню
-
Картофель фри250₽
-
Котлета из телятины со спагетти220₽
-
Куриный шашлычок280₽
-
Люля кебаб из курицы с пюре250₽
-
Наггетсы с картофелем фри450₽
-
Овсяная каша с курагой и бананом220₽
-
Оливье с ветчиной из курицы210₽
-
Сырники с клубничным соусом250₽
-
Цезарь с курицей220₽
-
Пельмешки детские220₽
-
Овощная компания150₽
-
Суп лапша с курицей290₽
Закуски
-
Тамерлан ассорти1300₽Из вяленого и отварного кызылыка, отварного языка и куриного рулета
-
Малосольная форель собственного посола1000₽Со свежими огурцами
-
Сельдь по-домашнему430₽С отварным картофелем и маринованным луком
-
Рулетики из баклажанов550₽Со сливочным сыром, чесноком, грецкими орехами и грузинским соусом
-
Гренки с кызылыком380₽
-
Жареный сулугуни550₽С салатом из томатов, кинзы, красного лука и базилика
-
Овощное ассорти600₽Из помидоров, огурцов, болгарского перца, свежей зелени, редиса и редьки. Подается с творожным соусом
-
Пивная закуска950₽Жареная чучвара из говядины, чесночные гренки с вяленым казылыком, жареный домашний сулугуни, сыр Чечил. Подается с соусом Коктейль
-
Сырная тарелка880₽Бри, дор блю, пармезан, маасдам. Подается с грушей, виноградом, орехами и медом
-
Разносолы530₽Квашеная капуста, малосольные огурцы, маринованные помидоры и огурцы, грузди с луком и ароматным маслом. Рекомендуем к водке Белая Березка Золотая
Мангал
-
Ассорти из шашлыков и люля кебабов3900₽Сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы. Подается с соусами Грузинский и Наршараб
-
Шашлык по 17 отзывов -кавказски из говядины1300₽
-
Шашлык по 17 отзывов -кавказски из куриного бедра660₽
-
Шашлык по 17 отзывов -кавказски из баранины950₽
-
Люля-кебаб из баранины660₽Маринованное рубленое мясо по восточному рецепту
-
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни470₽Маринованное рубленое мясо по восточному рецепту с добавлением курдюка
-
Люля-кебаб из телятины500₽Маринованное рубленое мясо по восточному рецепту с добавлением курдюка
-
Уч панжа из говядины1600₽Традиционный узбекский шашлык на трех шампурах, приготовленный на углях
-
Уч панжа из баранины1300₽Традиционный узбекский шашлык на трех шампурах, приготовленный на углях
-
Кебаб по 4 отзыва -турецки850₽Из баранины и индейки на соусе из печенных на углях баклажанов и турецкого йогурта
-
Кебаб жемжучный1000₽Ферганский слоеный шашлык из говядины, курдюка и сочного фарша из баранины
-
Стейк тамерлана1600₽Стейк из альтернативного отруба мраморной говядины. Подается с соусом из черного перца
-
Стейк-кебаб по 4 отзыва -бухарски1500₽Фермерский стейк из тонкого края говядины. Подается с картофелем фри и грузинским соусом
-
Дорадо на углях1200₽
-
Стейк из семги на углях1500₽
-
Филе дорады по-средиземноморски1150₽С картофельным пюре и Пармезаном
-
Креветки тигровые на углях1200₽
Салаты
-
Ташкент470₽Традиционный узбекский салат из отварной телятины, сочной редьки, жареного лука. Заправляется домашним майонезом
-
Садаф470₽Салат из отварной телятины, сладкого перца, маринованных огурцов и красного лука. Заправляется коктейльным соусом
-
Лаззат470₽С телятиной и свежими огурцами в томатно-соевом соусе, с зеленым луком, кинзой, чесноком и перцем чили
-
Салат с куриной печенью600₽В соусе Наршараб, сладкими томатами и тыквенным маслом
-
Салат с языком, яблоком и рукколой630₽С тертым сыром Пармезан и заправкой из орехового соуса
-
Айчичук370₽Традиционный узбекский салат из тонко нарезанных ташкентских томатов, сладкого белого лука и ароматного базилика
-
Бадриджани660₽Грузинский салат с хрустящими баклажанами и томатами
-
Салат с теплой форелью в соусе терияки930₽С булгуром, свежими овощами и рукколой
-
Цезарь с креветками930₽
-
Цезарь с курицей660₽
-
Греческий520₽Салат из сладкого перца, томатов и огурцов, красного лука и мягкого сыра Фета
Соусы
-
Аджика130₽
-
Восточный70₽
-
Гавайский70₽Масса нетто гр
-
Гранатовый130₽
-
Грибной130₽Масса нетто гр
-
Грузинский70₽
-
Дзадзыки70₽
-
Кетчуп70₽
-
Мацони70₽
-
Терияки70₽
-
Ткемали130₽
Супы
-
Лагман 4 отзыва600₽
-
Тукмас380₽Башкирский легкий куриный суп с тонкой домашней лапшой
-
Том ям с рисом740₽Тайский суп с характерной остротой с морепродуктами и рисом
-
Суп элеш570₽Традиционный башкирский суп с насыщенным бульоном из говядины и овощами. Подается с шариками из корота и укропа
-
Чучвара 2 отзыва520₽Пельмешки ручной лепки из мелкорубленной баранины в ароматном бульоне со специями. Подаются со сметаной
-
Биш бармак600₽Традиционное башкирское блюдо в авторском исполнении из отварного кызылыка и говяжьей грудинки
-
Балык шурпа740₽Рыбный суп из форели и судака с овощами
-
Борщ с говядиной380₽И сметаной
Тесто
-
Жареные узбекские манты с баранина500₽
-
Жареные башкирские манты из трех видов мяса500₽C кониной, бараниной, говядиной и картофелем. Подается со сметаной и томатным соусом
-
Жареные узбекские манты с телятиной500₽Подается со сметаной и томатным соусом
-
Узбеские манты с бараниной470₽Подается со сметаной и томатным соусом
-
Башкирские манты из трех видов мяса470₽C кониной, бараниной, говядиной и картофелем. Подается со сметаной и томатным соусом
-
Узбекские манты с телятиной470₽Подается со сметаной и томатным соусом
-
Пельмени чайханские470₽Пельмени ручной лепки по секретному рецепту
-
Пельмени астраханские520₽Нежные сочные пельмени из филе судака и семги в тончайшем тесте и сметанном соусе
