Гарниры
-
Рис басмати140₽Отварной белый рис с добавлением масла
-
Свежие овощи170₽Помидор, огурец, болгарский перец
-
Картофель фри220₽Картофель, жаренный во фритюре
-
Рис с овощами150₽Отварной круглозерный рис с овощами (фасоль стручковая, зеленый горошек, кукуруза, морковь) с добавлением куркумы
Горячие блюда
-
Аджаб сандал395₽Куриное филе обжаренное на сковороде с овощами
-
Даны ызгара560₽Отбивные из телятины подаются с картофелем фри
-
долма 5 отзывов455₽Голубцы из баранины с рисом в винoградном листе, подаётся с кефирно-чесночным соусом
-
Дюшбара из семги220₽Миниатюрные пельмешки из семги с бульоном
-
Дюшбара из телятины270₽Миниатюрные пельмешки из телятины в бульоне
-
Куру лагман300₽Жареный лагман с курицей и овощами
-
Манты из телятины380₽Национальное узбекское блюдо, лепится вручную из тонкого теста с начинкой из телятины и лука
-
Халы из курицы350₽Отбивное куриное филе запечённое под шапкой из сыра и овощей, подаётся с майонезом
-
Хан джиер350₽Кусочки телячьей печени обжаренные на сковороде с пряностями, подаётся со сметаной
-
Эльмалы тавук310₽Кусочки куриного филе, тушенные с яблоками и грецким орехом в майонезе. подается с экзотическим гарниром из риса и мелкой лапши на юфке, украшается яблоком, винoградом и посыпается грецким орехом
-
Тавук ызгара380₽Пряное филе курицы, запекается на мангале, подается с картофелем фри
-
Плов из телятины395₽Рис, мясо телятины
-
Казан-кебаб из баранины 4 отзыва395₽Ребрышки барана, томленые в казане со специями, луком и картофелем
Закуски
-
Ассали395₽Кусочки сыра моцарелла карамелизированые в меду, завёрнутые в тонкий лаваш и обжаренные до хрустящей корочки
-
Креветки жареные560₽Тигровые креветки обжаренные в соевом соусе с чесноком, подаются с сливочно-чесночным соусом
-
лахмаджун 3 отзыва280₽Турецкая пицца на тонком тесте с мясным фаршем и овощами. на выбор острый или не острый
-
Патлыжан ассорти550₽Рулетики из баклажанов с пикантными начинками: сыр с чесноком, грецкий орех, корейская морковь
-
Пиде с семгой и сыром310₽Открытая лепешка в форме лодочки с начинкой из семги и сыра
-
Рулетики из слабосоленой семги490₽Семга собственного посола с нежным сливочным сыром, завернутая в тонкий лаваш, подается с зелёным луком и красной икрой
-
Турецкий гамбит480₽Кусочки телятины с баклажаном и луком, тушеные в сливочном соусе, а затем запечённые в мешочке из тонкого лаваша
-
Пиде с сыром310₽Открытая лепешка в форме лодочки с сырной начинкой
-
Пиде с сыром и мясом310₽Открытая лепешка в форме лодочки с начинкой из мяса и сыра
Напитки
-
Evervess cola200₽Сладкий газированный напиток
-
Банановый молочный коктейль270₽Коктейль на основе натурального молока с добавлением сливочного мороженого, свежего банана
-
Карамельный молочный коктейль250₽Коктейль на основе натурального молока и сливочного мороженого с добавлением карамельного топпинга
-
Классический молочный коктейль250₽Коктейль на основе натурального молока и мороженого
-
Клубничный молочный коктейль250₽Коктейль на основа натурального молока с добавлением клубничного мороженого и клубничного топпинга
-
Морс клюквенный280₽Морс из свежих ягод клюквы
-
Шоколадный молочный коктейль250₽Коктейль на основе натурального молока и шоколадного мороженого с добавлением шоколадного топпинга
Салаты
-
Салат чечел360₽Свежий огурец, помидор, болгарский перец, китайский салат и копченый сыр чечел, заправка на основе оливково масла с добавлением бальзамического уксуса и соевого соуса и кедровых орешков
-
Салат чобан с брынзой330₽Свежий огурец, помидор, перец, красный лук, зелень
-
Консервированный тунец, помидоры черри, свежий огурец, перепелиные яйца, микс салата и красный лук, заправка на основе оливково масла, соевого соуса и бальзамического уксуса
-
Салат фруктовый350₽Ассорти из фруктов со взбитыми сливками и клубничным сиропом
-
Тёплый салат с морепродуктами610₽Свежий огурец, помидор, болгарский перец, микс салата, креветки тигровые, мидии, кальмары, ореховый соус
-
Салат чобан270₽Салат из овощей с луком и зеленью
-
Диль-салат 78 отзывов420₽Салат из копченой телятины и телячьего языка с китайским салатом, красной фасолью и корнишонами. заправляется майонезом
-
Салат каспийский берег590₽Легкий салат со слабосоленой семгой собственного посола, тигровыми креветками и красной икрой, основа из салатного микса со свежим огурцом, томатами черри, под соусом песто
Соусы
-
Аджика80₽Сладковато-горький аромат и пряный жгучий вкус
-
Кефирной-чесночный70₽Соус на основе кефира с добавлением чеснока и свежего укропа
-
Майонез70₽Традиционный соус
-
Сметана70₽Сметана 20%
-
Ткемали155₽Кисло-пряный соус на основе пюре из алычи, чеснока и специй
-
Цезарь120₽Соус на основе сливок и майонеза, сыром пармезан и чеснока
-
Томатный острый120₽Томатный соус с добавлением кинзы и свежего чеснока
Супы
-
Джаджик155₽Легкий кефирный суп со свежим огурцом и зеленью, подаётся охлаждённым
-
Лагман из телятины420₽Традиционный густой узбекский суп из телятины, овощей и домашней лапши
-
суп 50 отзывов -крем пача-чорбасы260₽Суп-крем с телятиной на основе сметаны
-
суп 50 отзывов -пюре мерджмек чорбасы200₽Овощной суп-пюре из чечевицы с ароматными травами
Хлеб
-
Юфка40₽Тонкая лепешка из пресного теста
-
Лаваш70₽Пышная лепешка из теста, запеченная в тандырной печи
Шашлык
-
Балык шиш455₽Шашлык из филе семги, подаётся с соусом наршараб
-
Дана шиш490₽Шашлык из мякоти телятины
-
Джиер шиш360₽Шашлык из печени телятины
-
Кузу шиш470₽Шашлык из бараньей мякоти
-
Пататез кебаб200₽Люля из картофеля
-
Тавук шиш350₽Шашлык из куриного филе
-
Телль кебаб800₽Шашлык из говяжьего языка
-
Шашлык из шампиньонов280₽Шампиньоны обжаренные на мангале
-
Адана кебаб360₽Острый люля из мяса баранины и телятины, лука и перца (с острой молотой красной паприкой). готовится на мангале
-
Урфа кебаб360₽Неострый люля из мяса баранины и телятины, лука и перца. готовится на мангале
-
Тавук кебаб350₽Люля из курицы с добавлением курдюка, кожи, лука и перца. готовится на мангале
