Блюда на мангале
-
Ассорти из шашлыков и овощей гриль №11900₽Ассорти из шашлыков из мякоти барашка, мякоти телятины, бараньей корейки, люля-кебаб из говядины и овощи на гриле. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Ассорти из шашлыков и овощей гриль №21500₽Ассорти из шашлыка из курицы, куриных крылышек, люля из курицы и овощи на гриле. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Картофель в прослойках из курдюка190₽Сочные картофельные дольки в прослойках из курдюка, обжаренные на мангале
-
Люля-кебаб из говядины300₽Люля-кебаб из рубленой говядины со специями. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Люля-кебаб из курицы270₽Люля-кебаб из рубленой курицы со специями. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шампиньоны на мангале170₽Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале
-
Шашлык из cвинoго карбонада на кости 2 шт390₽Шашлык из cвинoго карбонада на кости, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из cвинoй шеи350₽Шашлык из cвинoй шеи, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из бараньих кореек450₽Корейка барашка, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из куриных крылышек240₽Куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из курицы270₽Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из мякоти барашка370₽Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из мякоти телятины350₽Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из овощей на гриле250₽Запеченный на мангале сладкий перец, цукини, баклажан, помидор и шампиньоны
-
Шашлык из семги420₽Нежная семга, приготовленная на мангале. Подается с зеленью и лимоном
Гарниры и выпечка
-
Картофель отварной100₽Молодой отварной картофель
-
Картофель по-деревенски100₽Дольки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки
-
Картофель фри120₽Картофель, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки
-
Картофельное пюре100₽Классическое картофельное пюре на молоке
-
Лепешка из тандыра60₽Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи
-
Овощи на гриле250₽Запеченный на мангале сладкий перец, цукини, баклажан, помидор и шампиньоны
-
Отварной рис100₽Отварной рис со сливочным маслом
Горячие блюда
-
Говядина по-восточному350₽Говядина, перец болгарский, лук репчатый, баклажан, помидоры черри, грибы
-
Долма 8 шт300₽Мини-голубцы из говядины с рисом в винoградных листьях
-
Казан-кебаб из баранины430₽Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается с луком
-
Лагман Жареный260₽Обжаренная говядина в томатной соусе с добавлением лука, моркови, перца болгарского, чеснока, лапша собственного приготовления, поджаренное яйцо
-
Манты из говядины 4 шт260₽Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной
-
Манты из говядины жареные270₽Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт)
-
Плов узбекский с говядиной260₽Традиционный ферганский плов, приготовленный из красного риса сорта девзира, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана
-
Самса тандырная с говядиной80₽Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелко рубленого мяса, лука и специй
-
Самса треугольная с говядиной80₽Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелко рубленого мяса, лука и специй
-
Уйгур лагман290₽Традиционное узбекское блюдо из говядины и овощей с домашней лапшой
Десерты и напитки
-
Coca-cola100₽
-
Fanta100₽
-
Компот из сухофруктов140₽Собственного производства
-
Пахлава130₽Традиционное восточное лакомство
-
Рахат-лукум230₽Восточные сладости
-
Халва Ташкентская с фисташками130₽Традиционное восточное лакомство
Закуски
-
Мясное Ассорти350₽Язык говяжий, рулет куриный, рулет говяжий, зелень, подается с хреном
Салаты
-
Острый салат Азия330₽Говядина отварная, огурцы, помидоры, редис, зелень, чеснок, перец стручковый, соевый соус, кунжут
-
Салат Ачик чу чук130₽Помидор свежий, лук репчатый, зелень
-
Салат Греческий230₽Огурец свежий, помидоры черри, перец болгарский, брынза фетаки
-
Салат Каприз270₽Говяжий язык, карбонат, огурцы маринованные, морковь отварной, куриное яйцо, зелень, заправляется майонезом
-
Салат Нежность250₽Куриное филе, картофель отварной, морковь отварной, чернослив, грецкий орех. Заправляется майонезом
-
Салат Оливье из курицы250₽Куриное филе, картофель отварной, морковь отварной, яйцо отварной, зеленый горшок, зелень, заправляется майонезом
-
Салат гранатовый браслет260₽Куриное филе, огурцы маринованные, грибы, яйцо, граната, заправляется с майонезом
-
Салат из свежих овощей200₽Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и красного лука. Заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло
-
Цезарь с курицей260₽Салат Айсберг, мягко обжаренное куриное филе, сыр Пармезан, сухарики белый, помидоры черри, заправляется соусом Цезарь
Соусы
-
Аджика домашняя60₽Соус, приготовленный из помидоров, болгарского красного перца, кинзы, базилика, чеснока, соли
-
Горчица60₽Классический соус, приготовленный из зерен горчицы
-
Майонез60₽Домашний майонез, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, лимонного сока, сахара и соли
-
Сметана60₽Сметана 20% жирности
-
Соус наршараб60₽Соус из сгущенного гранатового сока с добавлением сахара и ароматных трав
-
Соус ткемали60₽Кисло-сладкий соус на основе сливы с добавлением чеснока, красного перца, кинзы
-
Соус томатный60₽Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты с добавлением чеснока, аджики, кинзы
-
Соус чесночный60₽Соус на основе майонеза с добавлением чеснока и зелени
-
Сузьма80₽Традиционный узбекский кисло-молочный продукт, изготовленный путем удаления сыворотки из айрана
-
Хрен60₽Соус, приготовленный из протертого корня хрена
Супы
-
Борщ210₽Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной
-
Дулма280₽Телятина, картофель, морковь, фаршированный болгарский перец, подается с бульоном
-
Лагман240₽Традиционный узбекский суп из говядины, болгарский перец, стручковая фасоль, репчатый лук (обжареный) лапша собственного приготовления
-
Мастава с фрикадельками230₽Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, рисом, картофелем, морковью и луком
-
Чучвара230₽Ароматный суп с миниатюрными пельмешками ручной лепки с говядиной. Подается с домашней сметаной
-
Шурпа260₽Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком
