Блюда на мангале
-
Бараньи ребрышки640₽Пикантные, ароматные, а так же соленые и острые кусочки баранины на кости с гарниром из зелени, красного лука, перца чили и кавказского соуса
-
Шашлык из бараньих яблочек870₽Шашлык из спинки баранины с подгарнировкой из зелени, красного лука, перца чили и Кавказского соуса
-
Шашлык из cвинoй шеи620₽Cвинoй ошеек с гарниром из зелени, красного лука, перца чили и кавказского соуса
-
Шашлык из индейки570₽Шашлык из филе индейки с гарниром из зелени, красного лука, перца чили и кавказского соуса
-
Шашлык из курицы530₽Шашлык из куриного филе с гарниром из зелени, красного лука, перца чили и кавказского соуса
-
Люля-кебаб из баранины720₽Люля-кебаб из баранины с гарниром из зелени, красного лука, перца чили и кавказского соуса
-
Люля-кебаб из телятины530₽Люля кебаб из телятины с гарниром из зелени, синего лука, перца чили и кавказского соуса
-
Люля-кебаб из курицы480₽Люля-кебаб из курицы с гарниром из зелени, синего лука, перца чили и кавказского соуса
-
Дорадо на углях880₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях. Гарнир из зелени, синего лука, перца чили и кавказского соуса
Выпечка
-
Хачапури на мангале310₽Слоеное тесто, сыр сулугуни и брынза
-
Хачапури Кубдари420₽Дрожжевое тесто, говяжий фарш
-
Хачапури по-мегрельски440₽Дрожжевое тесто, сыр сулугуни и брынза, масло сливочное
-
Хачапури по-аджарски420₽Дрожжевое тесто, сыр сулугуни и брынза, яйцо, масло сливочное
Гарниры
-
Картофель по-деревенски160₽
-
Овощи на углях410₽Помидор, баклажан, перец болгарский, кабачок, шампиньоны
-
Шампиньоны на углях220₽
Горячие блюда
-
Плов с бараниной620₽Мякоть баранины, рис, морковь, лук, барбарис, салат ачик-чучук
-
Долма с чесночным мацони380₽Пряный фарш из свинины и говядины в винoградных листьях, томленный в бульоне
-
Половинка цыпленка с картофельным пюре570₽Половинка цыпленка, маринованная в пряных травах, картофельное пюре, перчик халапеньо, микс зелени
-
Креветки по-чекмерски720₽Креветки тигровые, сливки, перец чили свежий, гранат, грецкий орех, чеснок
-
Сациви с курицей440₽Куриное бедро, лук, грецкий орех, гранат, кинза
-
Кучмачи из баранины420₽Баранья печень, лук, барбарис, гранат, кинза
Десерты
-
Пахлава310₽Слоеное тесто, грецкие орехи, корица, мед
-
Пирог малиновый370₽Тесто песочное, малина, ваниль
-
Пирог банановый340₽Тесто песочное, бананы, карамель
-
Наполеон460₽Воздушные коржи, сырный крем, свежие фрукты
Закуски
-
Ассорти свежих овощей и зелени470₽Томаты, огурцы, микс зелени
-
Сырная тарелка630₽Сулугуни, брынза, копченый сыр, чечил, косичка, винoград
-
Домашние соления540₽Огурцы малосольные, чеснок маринованный, черемша маринованная, перец маринованный, патиссоны, помидоры консервированные
-
Аджапсандали с сыром чечил420₽Горячая закуска из овощей: баклажан, помидор, перец болгарский, лук и сыр чечил
-
Лобио красный310₽Фасоль красная, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, зелень
-
Жареный сулугуни с ягодным соусом340₽Сыр сулугуни в панировке, соус из клубники и черной смородины
Напитки
-
Лимонад Натахтари240₽Грузинский лимонад
-
Домашний компот240₽Варим с душой по бабушкиным рецептам
Салаты
-
Салат Овощной по-грузински440₽Огурцы, перец болгарский, помидор, лук синий, гранат, микс зелени
-
Салат со шпинатом и ростками маша420₽Томаты, шпинат, маш пророщенный, сыр адыгейский, соус из кинзы
-
Салат с баклажанами и мягким сыром480₽Жареный баклажан, сыр креметте, томаты, микс зелени, соус сладкий чили, кунжут, семена подсолнуха, масло оливковое
Соусы
-
Соус сацебели90₽Соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки
-
Соус ткемали90₽Соус, приготовленный на основе дикой сливы
-
Соус мацони90₽Соус на молочной основе с зеленью
-
Аджика90₽Соус на основе томатов и специй
-
Соус наршараб90₽Соус гранатовый
Супы
-
Шурпа410₽Наваристый бульон из баранины, картофель, морковь, лук, перец болгарский, баранина, кинза
-
Харчо400₽Наваристый бульон из говядины, лук, морковь, перец болгарский, рис, томатная паста, говядина, кинза
-
Чихиртма360₽Наваристый бульон из курицы, лук, яйцо, лимон, куриное бедро, кинза
