Villa Grasina
-
Джемы570₽В ассортименте джемы:: • Абрикос с ромом и перцем • Груша в мускате с миндалём • Апельсин с Куантро
-
Соусы790₽В ассортименте соусы:: • Песто • Чимичурри • Тапенад • Релиш
-
Вяленые томаты790₽В ассортименте:: • Томаты Чёрный Принц • Томаты с розмарином • Томаты с каперсами • Сливы вяленые
-
Луковый мармелад570₽В ассортименте:: • Лук-мармелад красный • Лук-мармелад белый
-
Риеты790₽В ассортименте:: • Риет из утки с яблоками • Риет из форели с рикоттой • Риет из форели с филадельфией • Риет из форели со смесью перцев • Риет из индейки с кедровым орехом
-
Паштеты 1 отзыв570₽В ассортименте паштеты на любой вкус:: • с рикоттой • с трюфелем • с пармезаном • с белыми грибами • с каперсами • с оливками + 10 других вкусовых сочетаний
Десерты с сыром
-
Павэ с рикоттой310₽Наша версия классического бразильского десерта. В основе – печенье савоярди и два мусса с рикоттой - из тёмного и белого шоколада. Десерт покрыт соусом из маракуйи, которая придаёт кислинку и аромат. Рекомендуется подавать охлаждённым..
-
Роми с рикоттой310₽Десерт на песочной основе, с муссом из рикотты и сметаны, и желе из гуавы. Несладкий мусс и пряная, сладкая гуава..
-
Чизкейк с рикоттой310₽Чизкейк с вишней, шоколадным муссом на основе сыра рикотта и шоколадной выпечкой «брауни»..
-
Тирамису с маскарпоне310₽Традиционный рецепт итальянского многослойного десерта, приготовленный на свежайшем сыре маскарпоне из наших сливок; с кремом забаньон на водушном печенье савоярди, пропитанном в кофе..
-
Сыр да груша с рикоттой310₽Нежный десерт на песочном корже, с муссом из рикотты и сливок, с грушей томлёной в корице, солёной карамелью, белым шоколадом и натуральной ванилью. Десерт лёгкий, не приторный – альтернатива более жирному чизкейку..
-
Лайм-рикотта310₽Лайм-рикотта - отсылка к двум десертам: флоридскому лаймовому пирогу и бразильскому лаймовому муссу, но с добавлением нашей рикотты. Внутри крошка из творожного печенья, лаймовый курд, мусс на рикотте и сгущёнке..
-
Птичье молоко с рикоттой310₽Наша вариация знаменитого десерта, но мы добавляем на 75% меньше масла и на 50% меньше сахара, чем в классическом рецепте. В составе десерта желатин, поэтому подавать лучше охлаждённым, либо постоявшим вне холодильника 5-10 минут..
-
Красный бархат с филадельфией310₽Наша вариация традиционного американского десерта на основе крема из сливок и сыра «филадельфия», на классическом влажном красном бисквите, с солёной карамелью и малиновой прослойкой. Крем с легкой кислинкой не очень сладкий, карамель и малина ура...
-
Панна-котта на сливках260₽Традиционный итальянский десерт из молока и сливок с натуральной ванилью!.
-
Творожный десерт с рикоттой260₽Десерт на основе пасхи, приготовлен из творога, рикотты и сливок, с добавлением кардамона, мускатного ореха и корицы..
Йогурты YogurtShop
-
Йогурты 5 отзывов190₽В ассортименте йогурты:: • Питьевые • Греческие • Термостатные • С гранолой
Кофейные напитки
-
Кофе 17 отзывов190₽Классическая кофейная карта:: • американо • эспрессо • капучино • флэт уайт • латте • какао
Круассаны
-
Круассаны 4 отзыва180₽17 начинок во вкуснейших свежих круассанах каждое утро!
Молодые сыры
-
Качотта с трюфелем409₽Качотта с кусочками трюфеля, нежный, сливочный мягкий сыр. Средний вес головки сыра: 300-350г..
-
Качотта254₽Мягкий сыр Качотта, родом из центральной Италии, мы выдерживаем до 2х недель. Хорош сам по себе, отлично подойдет для горячих тостов, тёртый на пасту или для начинки горячих блюд.. Средний вес головки сыра: 300-350г.
-
Филадельфия с трюфелем470₽Мягкий сливочный крем-сыр Филадельфия с добавлением трюфельной крошки. Просто прекрасен в пасту, вместо сливок, и к пельменям взамен сметаны!.
-
Филадельфия380₽Мягкий крем-сыр, сладковато-сливочный, идеален для брускет, пасты и разнообразных кулинарных экспериментов..
-
Адыгейский140₽Популярный южный сыр, приготовленный по традиционному адыгскому рецепту с ноткой авторского решения..
-
Примо Сале170₽Классический итальянский столовый сыр первой обсолки, совсем свежий, сливочный, мягкий..
-
Нэхч170₽Сыр Нэхч классический - чеченский сливочный сыр из цельного молока, по семейному рецепту одного из наших сыроваров; это столовый сыр первого посола, кузен Брынзы. В ассортименте классический нэхч, с добавлением зелени и с острым перцем. Средний в...
-
Халлуми190₽Знаменитый греческий сыр, особенно ярко раскрывающий свои вкусовые достоинства при жарке. Традиционно Халлуми варят из козьего или овечьего молока, а мы варим из коровьего молока.. Средний вес халлуми 280г.
-
Чечил390₽Чечил - сыр средней солёности в виде плотных нитей молочного теста. Традиционно чечил едят свежим, с мясом и пряными травами..
-
Косичка171₽Молодой сыр из моцарельного теста, сплетенный в форму косички. Как и моцарелла, подходит для салатов, брускет и разнообразных рецептов с сыром.. Средний вес косички 250г..
-
Моцарелла копчёная510₽Тот же мешочек моцареллы, но копчёный, что делает его весьма любопытным сыром, попробуйте..
-
Моцарелла большой шар400₽Под заказ. Классический шар моцареллы в традиционном размере - ±230г.
-
Моцарелла460₽Знаменитый молодой сыр родом из южного итальянского региона Кампанья, идеален для салатов, сэндвичей и пиццы..
-
Страчателла540₽Молодой сыр из нежных сырных нитей в густых сливках.
-
Буррата225₽Мешочек из сырного теста, внутри которого спрятаны сырные нити в сливках. Сыр Буррата это весовой продукт, цена за 100г. - 170р. Мы изготавливаем бурраты от 160г. до 300г..
-
Рикотта 3 отзыва370₽Сыр из молочной сыворотки и цельного молока. При 14% жиров, рикотта - кладезь полезных микроэлементов и витаминов. *Продукт весовой: итоговый вес одной рикотты ±300г., цена фиксированная - за одну штуку..
Молочные продукты
-
Масло топлёное840₽Масло топлёное ГХИ - самое вкусное масло в мире, универсально в готовке, хранится значительно дольше, а главное - после вытапливания масло теряет молочный жир и становится намного полезнее!.
-
Масло сливочное360₽Масло сливочное, приготовленное по традиционному домашнему рецепту..
-
Сливки340₽Сливки, приготовленные по традиционному домашнему рецепту..
-
Сметана240₽Сметана, приготовленная по традиционному домашнему рецепту..
-
Кефир290₽Кефир, приготовленный по традиционному домашнему рецепту..
-
Творог240₽Творог, приготовленный по традиционному домашнему рецепту..
-
Сыворотка55₽Кисла сыворотка, полученная традиционным способом после приготовления творога.
