Без категории
-
Палтус Терияки1375₽Подаётся со шпинатно-картофельным пюре и зеленым горошком.
Блюда на гриле
-
Стейк из лосося1395₽Стейк из лосося — это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить разными способами: на сковороде, гриле или в духовке. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, белком и витаминами, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором.
-
Плескавица с овощным тартаром1095₽Плескавица с овощным тартаром — это блюдо балканской кухни, которое сочетает в себе сочную мясную котлету и свежий овощной гарнир.
-
Филе миньон1550₽Филе-миньон (от фр. filet mignon — «маленькое филе») — это деликатес из говядины, представляющий собой поперечный срез из тонкой части вырезки. Его ценят за исключительную нежность и постность, хотя вкус у мяса довольно деликатный.
-
Стейк Рибай3550₽Стейк рибай — один из самых известных и популярных в мире. Его ценят за сочность, нежную текстуру и насыщенный мясной вкус, который обусловлен выраженной мраморностью — равномерным распределением тонких жировых прослоек.
-
Чиабатта бургер855₽Булочка чиабатта с котлетой из говядины, свежими томатами, солёными огурцами, салатом айсберг, сыром чеддер, красным луком и соусом «Сливочный BBQ»
Блюда на Гриле
-
Томагавк из свинины975₽Стейк «Томагавк» из свинины — это не отдельный вид мяса, а способ нарезки: длинный кусок свиной корейки на кости, которая напоминает рукоятку томагавка. Благодаря мраморности и жировой прослойке мясо получается сочным и ароматным.
-
Куриная грудка на гриле855₽Стейк из куриной грудки, приготовленный на гриле. Подается с соусом «Гриль»
Гарниры
-
Картофель фри355₽
-
Картофельное пюре355₽
-
Картофель по-деревенски355₽
-
Овощи гриль455₽
Горячие блюда
-
Горячая сковородка с морепродуктами955₽Обжаренные креветки, кальмар и мини-осьминоги в сливочном соусе с цукини и луком порей. Подаются с рукколой и сыром пармезан.
-
Грудка куриная с сыром и шпинатом855₽Куриная грудка, фаршированная сыром моцарелла и свежим шпинатом. Подается со сливочным соусом, шпинатом и белыми грибами. -
Медальоны из говядины с соусом порто1495₽Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто». -
Телячий язык с картофелем955₽Обжаренный телячий язык с запеченным в специях картофелем под трюфельным соусом
-
Утка по-строгановски895₽Мелко нарезанная утиная грудка, приготовленная в сливочном соусе с белыми грибами и луком. Подается с картофельным пюре и сметаной.
-
Цыпленок, приготовленный на гриле855₽Подается с обжаренным молодым картофелем и томатным соусом «Гриль».
-
Горячая сковородка из говядины855₽Говядина, баклажаны, перец болгарский, стручковая фасоль, томаты Черри, обжаренные в сладком чили соусе. Подаётся с зеленью и кунжутом.
-
Горячая сковородка из свинины755₽Свинина, баклажаны, перец болгарский, стручковая фасоль, томаты Черри, обжаренные в сладком чили соусе. Подаётся с зеленью и кунжутом.
-
Филе Сибаса с муссом из брокколи975₽Обжаренное филе сибаса с муссом из брокколи, миксом салатов и обжаренными овощами. -
Бефстроганов855₽Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с шампиньонами, луком, солёными огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре. Подаются со сметаной, солёными огурцами и брокколи. -
Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».
-
Котлеты из индейки с овощами725₽Котлеты из филе индейки. Подаются с обжаренными овощами и сливочным соусом. -
Крабовые кейки с овощами955₽Кейки из камчатского краба и креветок на сливочном соусе со шпинатом. Подаются с приготовленными на пару морковью, цукини и брокколи. -
Свинина по 1 отзыв -деревенски с молодым картофелем955₽Свиная шея, запеченная под грибным жульеном. Подается с обжаренным молодым картофелем, беконом и луком фри. -
Томленая мраморная говядина с молодым картофелем1455₽
-
Щучьи котлеты с пюре васаби855₽Котлеты из филе щуки. Подаются со сливочно-овощным соусом и картофельным пюре «Васаби».
Горячие закуски
-
Жареный сулугуни695₽Обжаренный в панировке сыр сулугуни. Подаётся с брусничным соусом.
-
Жульен с лесными грибами425₽Белые грибы и шампиньоны в сливочном соусе, запеченные под сыром моцарелла
-
Куриные крылья BBQ655₽
-
Баклажаны А ля Пармиджано725₽Гратен из баклажанов, свежих томатов в томатном соусе с итальянскими травами, запечённый под сыром моцарелла.
-
Гратен из морепродуктов755₽Обжаренные креветки, мидии, щупальца кальмара и мини осьминожки в сливочном соусе, запечённые под сыром моцарелла.
-
Мидии в соусе Блю чиз795₽Мидии, приготовленные в соусе «Блю чиз»
-
Крутоны355₽Запечённые ломтики французского багета с добавлением оливкового масла, чеснока и морской соли. Подаются с соусом «Блю чиз»
-
Шашлычок из креветок855₽
-
Мидии в соусе Том Ям795₽Мидии, приготовленные в соусе «Том Ям»
Паста и риззото
-
Паппарделле с телячьим языком755₽Папарделле с телячьим языком — паста собственного приготовления под сливочным соусом с телячьим языком, лесными грибами и луком, посыпается сыром пармезан.
-
Спагети с лососем и креветками855₽
-
Спагетти с креветками и шпинатом795₽
-
Папарделли с белыми грибами и колбасками695₽
-
Паппарделле с телячьим языком755₽
-
Ризотто с морепродуктами955₽Ризотто, приготовленное с креветками, мини осьминожками, кальмарами и мидиями, в томатном соусе и сыром пармезан.
Паста и Риззото
-
Ризотто с белыми грибами755₽Ризотто из риса Арборио на белом вине со сливками и обжаренными белыми грибами в сочетании с трюфельным маслом.
-
Казаречче с говядиной в перечном соусе725₽Итальянская паста, приготовленная с говяжьей вырезкой и овощами в сливочно-перечном соусе, с сыром пармезан
Паста Ризотто
-
Спагетти карбонара675₽Спагетти карбонара — классическое блюдо итальянской кухни, где нежная паста сочетается с насыщенным соусом из яичных желтков, сыра и жира
-
Фетучини с курицей и грибами725₽Фетучини с курицей и грибами — это классическое итальянское блюдо, где тонкие ленточки пасты сочетаются с сочным куриным мясом, ароматными грибами и нежным сливочным соусом. В переводе с итальянского «фетучини» означает «ленточки» — именно такую ф...
-
Спагетти Болоньезе755₽Спагетти болоньезе — это классическое итальянское блюдо: спагетти, покрытые густым мясным соусом на основе томатов и овощей. Хотя исторически соус болоньезе (рагу алла болонзейра) подают с широкой пастой — тальятелле или паппарделле, за пределами ...
-
Спагетти нери с морепродуктами795₽Паста нери — это чёрные спагетти, которые окрашивают чернилами каракатицы. Они эффектно смотрятся на тарелке и отлично сочетаются с морепродуктами и сливочным соусом.
Пицца
-
Пицца Ассорти 32см915₽Сыр Моцарелла, сыр Дор-блю, сыр Пармезан, ассорти морепродуктов, тигровые креветки, охотничьи колбаски, салями Чоризо. -
Пицца Барбекю 32см915₽Соус «BBQ», сыр моцарелла, перец болгарский, бекон, охотничьи колбаски, шампиньоны, лук красный.
-
Пицца Вегетарианская 32см655₽Сыр Моцарелла, шампиньоны, болгарский перец, брокколи, томаты.
-
Пицца Гавайская 32см795₽Сыр Моцарелла, куриное филе, ветчина, ананасы и пицца-соус.
-
Пицца Дарио 32см795₽Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, томаты Черри, ветчина, салями, пицца-соус.
-
Пицца Ди Маре 32см955₽Сыр Моцарелла, руккола, тигровые креветки, орегано, томаты, пицца соус.
-
Пицца Карбонара 32см795₽Сыр Моцарелла, бекон, красный лук, яйцо, сыр Пармезан и пицца-соус.
-
Пицца Кватро формаджи 32см795₽Классическая сырная пицца с сырами Моцарелла, сыром с белой плесенью, сыром с голубой плесенью, сыром пармезан и пицца-соусом.
-
Пицца Маргарита 32см655₽Сыр Моцарелла, свежие томаты и пицца-соус.
-
Пицца Мясная 32см895₽Сыр Моцарелла, охотничьи колбаски, пеперони, бекон, куриное филе
-
Пицца Пеперони 32см795₽Сыр Моцарелла, колбаса Пепперони и пицца-соус.
-
Пицца Поло и панчетта 32см755₽Сыр Моцарелла, куриное филе, бекон, сочные листья салатов с соусом «Итальянские травы», томаты Черри, сыр Пармезан и пицца-соус.
-
Пицца Прошутто и фунги 32см795₽Сыр Моцарелла, ветчина, шампиньоны и пицца-соус.
-
Пицца Сальмоне маринара 32см955₽Сыр Моцарелла, лосось, креветки тигровые, ассорти морепродуктов, маслины, сливочный соус. -
Пицца Скаморца с цыпленком 32см855₽Пицца-соус, сыр моцарелла, сыр скаморца, мясо цыпленка, томаты черри, руккола
-
Пицца Том ям 32см825₽Соус «Том Ям», сыр моцарелла, креветки тигровые, грибы шампиньоны и вешенки, томаты черри, мидии, кинза
-
Пицца Феррари 32см875₽Сыр Моцарелла, пармская ветчина, томаты Черри, сыр Пармезан, руккола и пицца-соус.
-
Пицца Филадельфия 32см895₽Сыр сливочный, лосось, кунжут, сливочный соус, сыр Моцарелла.
-
Пицца Фунги 32см755₽Сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, вешенки, шампиньоны, красный лук, сливочное масло -
Пицца Цезарь 32см795₽Сыр Моцарелла, сливочный соус, соус Цезарь, салат Романо, спелые томаты Черри, куриное филе.
-
Пицца Чентуриппе 32см915₽Фирменная пицца с сыром моцарелла, ветчиной, куриным филе, пеперони, белыми грибами, томатами и соусом пицца
-
Пицца с белыми грибами и пармской ветчиной 32см955₽Пицца-соус, сыр моцарелла, белые грибы, охотничьи колбаски, пармская ветчина, трюфельное масло
-
Пицца с грушей 32см895₽Сливочный соус на основе сыра маскарпоне, сыр дорблю и груша
Роллы и суши
-
Ролл Филадельфия классик895₽Ролл «Филадельфия Классик» — это классическое блюдо японской кухни, которое узнаётся по гармоничному сочетанию нежного сливочного сыра, свежей красной рыбы и риса.
-
Ролл Чука темпура795₽Ролл «Чука темпура» — это разновидность горячих роллов, главная особенность которых — обжаривание целиком в темпурном кляре. В результате получается уникальное сочетание хрустящей корочки и нежной начинки из водорослей чука (вакаме) и сливочного с...
-
Ролл Сяке Эби Фурай855₽
-
Ролл Калифорния с крабом955₽Ролл «Калифорния» с крабом — один из самых популярных вариантов этого блюда.
-
Ролл Унаги с ореховым соусом855₽
-
Ролл Филадельфия с угрем855₽Ролл «Филадельфия» с угрём — это интересная вариация классического блюда, где вместо привычной красной рыбы (лосося или сёмги) используется копчёный угорь. Он придаёт роллу сладковатый, чуть дымный вкус.
-
Ролл Акару795₽
-
Ролл Салмон Катсу795₽
-
Ролл Хару855₽
-
Ролл Эби Кани855₽
-
Ролл Блэк Хот855₽
-
Ролл Сяке Темпура795₽
-
Спайси Эби 1 шт195₽
-
Ролл Унаги темпура795₽
-
Спайси-сяке 1 шт195₽
-
Суши Кунсей 1 шт155₽
-
Суши Сяке 1шт175₽
-
Спайси Кунсей 1 шт195₽
-
Спайси Унаги 1 шт195₽
-
Спайси Кани 1 шт195₽
-
Суши Унаги 1шт155₽
-
Спайс Магуро 1шт175₽
-
Ролл Чиз895₽
-
Ролл Авокадо Маки325₽Ролл «Авокадо маки» — это классический минималистичный вариант суши, где основу составляет рис, завернутый в лист водорослей нори, а главной и единственной начинкой служит спелое авокадо.
-
Ролл Каппа-Маки325₽Каппа-маки — это классический ролл в японской кухне, название которого связано с мифологическим существом каппой, обожавшим огурцы. В традиционном варианте он состоит всего из трёх ингредиентов: листа нори, риса для суши и свежего огурца.
-
Ролл Сяке-маки375₽Сяке-маки — это классический японский ролл с лососем (слово «сяке» как раз и означает «лосось»). По сути, это один из самых простых вариантов (хосомаки): внутри лист нори, вокруг — рис, а в центре — полоска рыбы.
-
Ролл Тека-маки375₽Ролл «Тэка-маки» — это классическое блюдо японской кухни, которое состоит из трёх основных ингредиентов: отварного риса для суши, листа нори и свежего филе тунца. Его лаконичный состав позволяет в полной мере раскрыть насыщенный вкус рыбы.
-
Ролл Кунсей Икура755₽
-
Ролл Микс895₽
-
Суши Магуро 1шт175₽Суши «Магуро» — это классическое блюдо японской кухни, в основе которого лежит филе свежего тунца. Название происходит от японского слова «магуро» (鮪), что означает «тунец».
-
Суши Эби155₽Суши «Эби» — это классическое японское блюдо, в котором главный герой — креветка. Само слово «эби» так и переводится с японского — «креветка».
-
Гункан Икура 1 шт295₽Гункан икура — это вид суши, где основу из риса и водорослей нори дополняют красной лососёвой икрой (икурой). Название «гункан» происходит от японского слова, означающего «военный корабль» или «линкор», из-за сходства с небольшим судном.
-
Гункан Кани 1 шт295₽Гункан «Кани» — это разновидность гункана (одного из видов суши), где основной начинкой служит мясо краба
-
Гункан Тобико 1 шт175₽Гункан тобико — это вид суши, который состоит из основы из риса, обрамлённой полоской водорослей нори, с добавлением икры летучей рыбы (тобико) в качестве начинки.
-
Гункан Чуко 1шт175₽Гункан Чуко — это блюдо японской кухни, которое представляет собой лепные суши в форме «корабликов» (гункан) с начинкой из салата чука (водоросли хияши вакаме).
-
Ролл Грин855₽
-
Спайси Темпура855₽
-
Ролл Веган655₽
-
Ролл Калифорния с угрем825₽Ролл «Калифорния» с угрём — это вариация популярного ролла, где вместо традиционного крабового мяса или мяса снежного краба используется угорь.
Роллы Суши
-
Ролл опаленная филадельфия895₽«Опалённая Филадельфия» — это вариация классического ролла «Филадельфия», главная фишка которого — в особой обработке лосося. После того как рулет сформирован, его покрывают слоем свежего лосося и ненадолго обжигают горелкой.
-
Ролл Канада895₽Ролл «Канада» — это популярный вариант суши, который появился в 1980-х годах. Его особенность — внешняя начинка из угря, а рис находится снаружи, что делает ролл урамаки («наизнанку»). Такое решение было принято, чтобы скрыть вкус водорослей нори
-
Ролл Цезарь с креветкой855₽Ролл «Цезарь» с креветкой — это интересная вариация классического салата
-
Ролл Калифорния с лососем795₽Ролл «Калифорния» с лососем — это популярная вариация классического ролла «Калифорния», где вместо крабового мяса используется слабосолёный или копчёный лосось.
Салаты
-
Греческий салат655₽Крупно нарезанные спелые томаты, огурцы, болгарский перец, сыр Фета с добавлением салата романо, красного лука, маслин и оливок гигант и греческой заправкой
-
Овощной салат с цитрусово-кунжутной заправкой655₽Помидоры, огурцы, авокадо, красный лук, руккола, кинза.
-
Салат с ростбифом855₽Ростбиф, приготовленный методом «Су-вид», руккола, томаты черри, сыр пармезан. Заправляется цитрусовым соусом.
-
Цезарь с курицей675₽
-
Теплый салат из баклажанов635₽
-
Салат Биф795₽Теплый салат с обжаренными на гриле овощами и говядиной с медово-горчичной заправкой и миксом салатов
-
Цезарь с тигровыми креветками855₽
-
Руккола с креветками и вялеными томатами855₽
-
Цезарь с лососем855₽
-
Салат с телячьими щечками755₽
-
Салат Нисуаз с тунцом855₽
-
Салат с морепродуктами755₽Обжаренное ассорти морепродуктов в пикантном соусе и бэби-картофелем. Подаётся с миксом салатов с томатами черри.
-
Салат с кальмаром и авокадо825₽Руккола, авокадо, кальмар на гриле под соусом «Терияки», цукини, кинза, заправлен оливковым маслом и соком лимона.
Соусы
-
Блю чиз90₽
-
Кетчуп90₽
-
Тартар90₽
-
Барбекю90₽
-
Песто90₽
-
Горчица дижонская90₽
-
Томатный гриль90₽
-
Сметана90₽
Супы
-
Лапша куриная550₽Насыщенный куриный бульон с яичной лапшой, перепелиным яйцом, куриным филе и морковью. Украшается свежей зеленью.
-
Борщ 1 отзыв595₽Борщ Старомосковский с говядиной, без добавления картофеля. Подаётся со сметаной и зеленью.
-
Авторский пикантный суп том ям от нашего шефа895₽
-
Крем-суп грибной555₽Нежный суп из белых грибов и шампиньонов, с добавлением сливок и трюфельного масла. Подается с пшеничными гренками.
-
Крем-суп из тыквы с креветками655₽Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками.
-
Солянка мясная595₽Традиционный суп из нескольких видов мяса с каперсами. Подаётся со сметаной и зеленью.
-
Сливочный суп чаудер895₽Сливочным суп с добавлением лосося, тигровых креветок, мидий, бекона и картофеля. Украшается чипсами из сыра пармезан.
-
Томатный суп с морепродуктами755₽Суп из свежих томатов с обжаренными морепродуктами и луком порей, приправленный итальянскими травами и специями с оливковым маслом.
Холодные закуски
-
Карпаччо из говядины925₽Карпаччо из говядины — это изысканная холодная закуска, где главное — тончайшая нарезка сырой говядины и минимум добавок, чтобы подчеркнуть натуральный вкус мяса. Блюдо родом из Италии, его придумал в 1950 году владелец венецианского бара Harry’s ...
-
Тартар из лосося1095₽Тартар из лосося — это изысканная холодная закуска из мелко нарезанного сырого или слабосолёного филе лосося с пикантными добавками. Блюдо французской кухни, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для лёгкого ужина.
Холодные закуcки
-
Ассорти из брускетт895₽
-
Капрезе795₽Апрезе (итал. insalata caprese — «салат с острова Капри») — это лёгкая и свежая закуска, ставшая настоящим гастрономическим символом Италии. Своё название она получила в честь живописного острова Капри в Неаполитанском заливе.
-
Филе слабосоленого лосося1095₽Тонко нарезанное филе слабосоленого лосося. Подается с медово-горчичным соусом и рукколой
-
Сырная тарелка 1 отзыв1155₽
-
Тартар из тунца825₽Артар из тунца — это закуска, где используется сырое филе тунца. По сути, это мелко нарезанная рыба, которую обычно дополняют другими ингредиентами: овощами, фруктами, зеленью, а также заправляют соусами, чтобы подчеркнуть её вкус.
-
Сырные шарики Ферерро785₽Из сливочного сыра в панировке из фисташковой крошки. Подаются со свежей клубникой и мёдом. -
Антипасто895₽Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет. -
Карпаччо из форели925₽Тонко нарезанные слайсы форели. Подаются под тайским соусом, с творожным сыром, листьями салата, каперсами и лаймом
