Гарниры
-
Батат фри320₽Брусочки батата во фритюре, обжаренные до золотистой корочки. Сладковатый вкус корнеплода с мягкой текстурой внутри.
-
Бурый рис280₽Отварной бурый рис. Рассыпчатые зерна с естественным ореховым вкусом и плотной текстурой
-
Картофель жареный с грибами680₽Жареный картофель с грибами. Ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки с добавлением грибов, репчатого лука и специй
-
Классический картофель фри. Обжаренные до золотистой корочки брусочки картофеля с умеренным количеством соли.
-
Картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока. Однородная текстура и мягкий сливочный вкус.
-
Овощи запеченные680₽Микс из сезонных овощей, запеченных до мягкости с добавлением растительного масла и специй. Равномерно пропеченные кусочки сохраняют естественный вкус и текстуру
-
Печёный картофель280₽Цельный картофель, запеченный до мягкости. Подается с добавлением соли и растительного или сливочного масла
Горячие блюда
-
Брискет собственного копчения1780₽Брискет из телятины собственного копчения с гарниром из картофеля фри. Подается со свежим миксом зелени и традиционным шашлычным соусом.
-
Котлеты из курицы780₽Куриные котлеты с гарниром из картофельного пюре. Подаются под сливочно-грибным соусом из шампиньонов.
-
Медальоны из говядины1780₽Медальоны из говядины прожарки medium с гарниром из запеченного картофеля. Подаются с густым сливочным соусом из шампиньонов и белых грибов.
-
Рёбра говяжьи2180₽Запеченные говяжьи ребра под соусом порто. Подаются с маринованным красным луком, свежей кинзой и петрушкой.
-
Рёбра свиные1780₽Запеченные свиные ребра под соусом чимичури. Подаются с маринованным красным луком, свежей кинзой и петрушкой.
-
Стейк из вырезки1780₽Стейк из телятины. Подается с маринованным красным луком и шашлычным соусом.
-
Шашлык из говядины1280₽Шашлык из говядины, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным луком.
-
Шашлык из свинины880₽Шашлык из свинины, приготовленный на углях. Подается с маринованным красным луком.
-
Язык Говяжий1280₽Ломтики говяжьего языка, обжаренные до легкой корочки, с гарниром из картофельного пюре. Подаются под густым соусом порто.
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Жареный сыр580₽Золотистый жареный сыр с хрустящей корочкой и нежной, тягучей текстурой внутри. Идеальная горячая закуска с мягким сливочным вкусом.
-
Кальмар фри580₽Хрустящие кальмары фри в пикантной панировке со вкусом кимчи. Нежное мясо кальмара в сочетании с яркой азиатской очинкой и хрустящей корочкой.
-
Креветки темпура780₽Сочные тигровые креветки в хрустящей воздушной панировке темпура. Золотистая корочка снаружи и нежное, сочное мясо внутри.
-
Куриные крылья280₽Хрустящие куриные крылышки, щедро глазированные в насыщенном кисло-сладком соусе. Сочное мясо, аппетитная корочка.
-
Свиные уши380₽Пикантные свиные уши в ярком соусе кимчи с ароматом чеснока и тонкими нотками кетчупа. Упругая текстура, насыщенный вкус и восточный характер
-
Чесночные гренки280₽Хрустящие чесночные гренки из ароматного бородинского хлеба, обжаренные на масле и щедро натертые чесноком.
Десерты
-
Муссовое пирожное580₽Нежное муссовое пирожное с яркой начинкой из черной смородины. Легкая текстура мусса гармонично сочетается с выраженной ягодной кислинкой.
-
Орехи с мёдом420₽Кедровые орехи с натуральным мёдом.
-
Рулет Павлова480₽Рулет «Павлова» с хрустящей безешной корочкой, нежным кремом и начинкой из сезонных ягод. Дополнен ярким клубничным соусом. Сбалансированное сочетание сладости меренги и ягодной кислинки.
-
Сибирская брусника420₽Свежая сибирская брусника с натуральным мёдом и хрустящими кедровыми орехами. Яркая кислинка ягоды гармонично дополнена сладким мёдом и насыщенным ореховым вкусом.
-
Три шоколада780₽Многослойный десерт из белого, молочного и темного шоколада. Три текстуры нежного мусса создают гармоничный баланс сладости и глубоких шоколадных оттенков.
Закуски
-
Ассорти сыров1180₽Изысканное сырное ассорти: пикантный дорблю с голубой плесенью, нежный бри с бархатистой корочкой, выдержанный гранопадано и утонченный брювер.
-
Грузди со сметаной980₽Хрустящие соленые грузди с ароматным репчатым луком, щедро заправленные деревенской сметаной.
-
Мясная тарелка 1 отзыв1280₽Ростбиф, маринованый язык , нежная куринная руляда и ароматное сало собственного копчения. Подается с горчицой для яркого вкусового акцента
-
Рыбная тарелка1580₽Изысканный северный сет: слабосоленая нерка, форель и муксун малой соли. Благородный вкус рыбы дополнен дольками свежего лимона и нежным сливочным маслом.
-
Севиче из гребешка880₽Изысканное севиче из нежного гребешка с ярким цитрусовым соком апельсина и лайма, пикантным перцем чили, кинзой и соевым соусом. Свежие ноты дополнены сладковатой клубникой, оливковым маслом и бархатистым крем-бальзамиком.
-
Сельдь домашнего посола580₽Аппетитное филе сельди домашнего посола с пикантным маринованным луком и ароматным печеным картофелем.
-
Сугудай из муксуна980₽Муксун с маринованым хрустящим луком, печеным картофелем с золотистой корочкой а также долькой лимона
-
Тар тар из говядины780₽Классический тартар из рубленой говядины с каперсами, шалотом и пикантными огурцами, заправленный оливковым маслом, дижонской горчицей и вустерским соусом. Подается с перепелиным яйцом, свежим укропом и ломтиками поджаристого хлеба.
-
Тар тар из сибаса780₽Тартар из нежного филе сибаса с пикантным шалотом, каперсами и свежим зеленым луком. Заправлен ароматным оливковым маслом и капелькой сока лимона, подчеркивающими чистый вкус рыбы.
-
Хе из нерки680₽Нежная нерка маринованая соевым соусом с добавлением красного лука,болгарского перца и кинзы.
Паназиатская кухня
-
Лапша удон с креветкой760₽Лапша удон обжаренная с тигровыми креветками, цукини, баклажанами, болгарским перцем, морковью, брокколи и грибами вешенки с добавлением чеснока. Посыпается кунжутом.
-
Лапша удон с курицей520₽Лапша удон с курицей, обжаренная с филе цыпленка, цукини, баклажанами, болгарским перцем, морковью, брокколи и грибами вешенки с добавлением чеснока. Посыпается кунжутом.
-
Рис морепродуктами920₽Рис, обжаренный на кунжутном масле с тигровыми креветками, кальмаром, яйцом и соевым соусом. Посыпается зеленым луком и кунжутом.
-
Рис с говядиной640₽Рис, обжаренный на кунжутном масле с телятиной и соевым соусом. Посыпается зеленым луком и кунжутом.
Роллы
-
Блэк лосось880₽Ролл с лососем шеф-посола, мясом снежного краба, свежим огурцом и сливочным сыром с добавлением криля. Украшается икрой тобико
-
Дракон980₽Ролл с копченым угрем, лососем холодного копчения и свежим огурцом со сливочным сыром.
-
Кайсен темпура780₽Ролл темпура Кайсен с мясом камчатского и снежного краба, сливочным сыром, свежим огурцом и икрой тобико. Обжаривается во фритюре до золотистой корочки.
-
Калифорния с креветкой920₽Ролл со сливочным сыром из криля и креветкой. Посыпается икрой тобико и хрустящим луком.
-
Лава740₽Ролл со свежим лососем и огурцом под фирменным соусом лава. Посыпается кунжутом.
-
Нежный1060₽Ролл с охлажденным лососем и сливочным сыром. Украшается красной икрой.
-
С креветкой и лососем1050₽Ролл со сливочным сыром, лососем, креветкой и зеленым луком. Дополняется соусом спайси.
-
Филадельфия940₽Ролл с лососем, свежим огурцом, сливочным сыром и зеленым луком. Запекается под соусом унаги и декорируется красной икрой.
-
Цезарь с курицей620₽Ролл с филе цыпленка, томатами и листьями салата под соусом цезарь. Посыпается хрустящим луком.
Рыба и морепродукты
-
Запеченные мидии в соусе Блю чиз2480₽Сочные мидии под ароматной сырной шапкой из пикантного соуса дорблю. Изысканное сочетание нежного морепродукта и насыщенного сливочно-сырного вкуса с благородной ноткой плесени.
-
Котлеты из щуки980₽Сочные котлеты из нежной щуки с воздушным картофельным пюре под бархатистым сливочным соусом. Изысканное блюдо авторской кухни, дополненное благородным акцентом из красной икры.
-
Креветки в сливочном соусе1480₽Сочные тигровые креветки в бархатистом сливочном соусе. Нежный обволакивающий вкус сливок идеально подчеркивает естественную сладость и текстуру морепродуктов.
-
Креветки в чесночном соусе1480₽Сочные креветки в насыщенном чесночном соусе с ароматным маслом. Яркий пряный вкус, аппетитный чесночный аромат и нежнейшая текстура морепродуктов.
-
Лосось в сливочном соусе2180₽Сочный стейк из лосося под нежным сливочным соусом. Благородный вкус рыбы идеально подчеркнут бархатистой текстурой сливок, создающей гармоничное сочетание.
-
Морепродукты в сливочном соусе1580₽Ассорти из нежного филе лосося, сочных креветок и кальмара, тушеных с томатами и болгарским перцем в ароматном луковом масле. Блюдо запечено под золотистой сырной шапкой в бархатистом сливочном соусе.
-
Осьминог с беби картофелем2780₽Нежнейший осьминог с миниатюрным запеченным картофелем и сладкими томатами черри. Блюдо подается с ярким зеленым соусом на основе ароматного лука, свежей зелени и оливкового масла.
-
Сет креветок2280₽Набор морепродуктов: отварные тигровые креветки, лангустины и креветки-медведки. Подаются с чесночным соусом айоли.
-
Сибас с морепродуктами в лимонном соусе2780₽Нежное филе сибаса, тушеное с тигровыми креветками, мидиями и вонголе в ароматном лимонно-винном соусе. Блюдо дополнено сочными томатами черри, оливками каламата, каперсами, зеленью и сливочным маслом.
-
Устрица запеченная780₽Запеченная устрица под соусом из сливок с сырами дорблю и пармезан. Нежное мясо моллюска запекается до образования кремовой сырной корочки с пикантным вкусом. 1 шт.
Салаты
-
Гречеcкий780₽Классический греческий салат из свежих томатов, огурцов и болгарского перца с красным луком. Заправлен оливковым маслом и томатным соусом, дополнен оливками каламата, каперсами, сыром фета, орегано и микрозеленью базилика
-
Оливье со снежным крабом880₽Классический салат «Оливье» в авторском исполнении с мясом снежного краба. Традиционные ингредиенты дополнены благородным акцентом из красной икры.
-
Салат с ростбифом880₽Теплый салат с ростбифом и хрустящими баклажанами на подушке из шпината и кинзы. Сочетание обжаренных до корочки баклажанов, тонкими слайсами ростбифа и насыщенного азиатского орехового соуса.
-
Теплый салат с морепродуктами1180₽Теплый салат с кальмарами и тигровыми креветками на подушке из хрустящего микса салатов. Дополнен свежими томатами черри и фирменным зеленым соусом. Сбалансированное сочетание текстур и ярких вкусов.
-
Цезарь с креветкой880₽Классический салат «Цезарь» с обжаренными тигровыми креветками, хрустящими листьями романо и пшеничными гренками. Блюдо заправлено фирменным соусом и дополнено тонкими слайсами выдержанного сыра.
-
Цезарь с курицей780₽Классический салат «Цезарь» с сочным куриным филе гриль, хрустящими листьями романо и пшеничными гренками. Блюдо заправлено фирменным соусом и дополнено тонкими слайсами выдержанного сыра.
Соусы
-
Аджика120₽Соус на основе томатов, болгарского перца, перца чили и чеснока
-
Барбекю120₽
-
Брусничный120₽Соус на основе ягод брусники и белого вина с добавлением сахара, корицы и свежего тимьяна
-
Мацони с чесноком120₽Соус на основе мацони с добавлением чеснока и соли. Посыпается свежим укропом
-
Шашлычный120₽Соус на основе томатов, болгарского перца и чеснока с добавлением кетчупа и соли. Посыпается свежей кинзой.
Супы
-
Куриный суп580₽Куриный суп на прозрачном бульоне с пастой феттучине, отварным куриным филе, морковью и репчатым луком. Подается с перепелиным яйцом.
-
Солянка780₽Густой мясной суп с куриной грудкой собственного копчения, солеными огурцами и каперсами. Традиционное блюдо с пикантным солоновато-кислым вкусом, дополненное маслинами и долькой лимона
-
Том Ям 28 отзывов980₽Традиционный тайский суп на основе кокосового молока и пасты том ям с тигровыми креветками и кальмаром. Дополнен шампиньонами, томатами, листьями кафир-лайма и стеблем лимонника. Подается с порцией отварного риса гохан.
-
Уха 3 отзыва780₽Густая уха из филе лосося с картофелем и томатами черри. Наваристый рыбный бульон с добавлением репчатого лука, зелени и специй.
