Черный и белый Меню

Без категории

• Амарант

  75₽
  250 г - мука амарант, мука пшеничная высший сорт, 1 сорт, цельнозерновая пшеничная, мука ржаная, семена амаранта, семена калинджи, семена тмина, семена кинзы, семечки льна, топинамбур, шиповник, солод не ферментированный, мед цветочный, отруби пше...
• Багет французский

  28₽
  90 г - мука пшеничная в/с, вода, закваска пшеничная ,закваска ржаная , соль
• Багет гречневый

  28₽
  90 г - мука гречневая, закваска ржаная (мука ржаная обдирная, мука пшеничная высший сорт), семечки льна, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, вода
• Батон

  45₽
  300 г - мука пшеничная в/с, масло растительное, сахар, соль, дрожжи, вода
• Белый

  52₽
  450 г - мука пшеничная в/с, мука 1 сорт, соль, сахар, дрожжи, вода, закваска пшеничная
• Бородинский

  48₽
  230 г - закваска ржаная, мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная, солод ржаной ферментированный, соль, сахар, посыпка (кориандр зерно)
• Венгерский

  55₽
  380 г - мука пшеничная в/с, сухое молоко, масло растительное, соль, дрожжи , вода
• Гречневый

  58₽
  290 г - мука гречневая 30%, мука пшеничная в/с, мука 1 сорт, солод ржаной, соль, дрожжи , вода
• Деревенский белый

  45₽
  250 г - мука пшеничная 1 сорт, мука пшеничная в/с, закваска пшеничная, соль, вода
• Домашний ржаной

  60₽
  340 г - Мука пшеничная в/с, ржаная мука, закваска ржаная, солод ржаной, дрожжи хлебопекарные, вода, соль
• Кукурузный

  60₽
  210 г - Мука пшеничная в/с, кукурузная мука, дрожжи хлебопекарные, вода, соль, семечки подсолнечника, солод ржаной, сухое молоко, сыр
• Ляпун пшеничный

  28₽
  120 г - мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая пшеничная, мука пшеничная твёрдых сортов , масло растительное, вода, соль, дрожжи
• Ляпун ржаной

  28₽
  120 г - мука пшеничная в/с, мука пшеничная твёрдых сортов кукурузный крахмал, мука ржаная, масло растительное, солод ржаной, дрожжи хлебопекарные, семечки льна
• Овсяный на ржаной закваске со льном

  58₽
  300 г - овсяные хлопья, овсяная мука, пшеничные хлопья, закваска ржаная, ржаная мука, мука пшеничная 1-й сорт, вода, дрожжи, семечки льна
• Палочки гриссини

  98₽
  200 г - мука в/с, мука 1 сорт, соль, масло растительное, дрожжи, кунжут, прованские травы, мак
• Предзаказ

  1600₽
  Дикая вишня
• Ржаной

  39₽
  350 г - закваска ржаная (мука ржаная 80%, мука пшеничная 1 сорт 20%), мука пшеничная в/с, дрожжи, соль, сахар, солод сухой ржаной, солод, вода
• Ромашка

  52₽
  300 г - Сдобное тесто дрожжевое (мука пшеничная в/с, молоко , сахар, соль, дрожжи , маргарин молочный, вода), льезон, штрейзельная посыпка
• Сельский

  39₽
  300 г - Мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1 сорт, солод сухой, дрожжи, соль, вода.
• Тартин с курагой и черносливом

  63₽
  290 г - мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, солод, мёд, соль, вода, курага, чернослив, кориандр, закваска пшеничная
• Три семечки

  48₽
  230 г - мука ржаная обдирная, закваска ржаная, мука 1 сорт, мука пшеничная высший сорт, соль, сахар, семечки подсолнечника, семечки льна, семечки тыквы, хлопья овсяные
• Чиабатта

  55₽
  250 г - Мука пшеничная цельнозерновая, высший и 1 сорт, вода, дрожжи, соль, семена льна