Гарниры
-
Брокколи с трюфельным соусом320₽
-
Запеченный картофель210₽
-
Картофель нарезается ломтиками, обжаривается во фритюре до золотистого цвета, посыпается солью
-
Овощи Grill330₽
-
Пюре картофельное210₽
-
Цветная капуста с сырным соусом370₽
-
Шампиньоны гриль220₽
Горячие закуски
-
Гренки с сырным соусом260₽Бородинский хлеб нарезается брусочками, жарится во фритюре, натирается чесноком и солью. Подается с сырным соусом
-
Драники с жареным салом490₽Обжаренные картофельные драники с обжаренными слайсами сала и луком. Украшается укропом
-
Жюльен с курицей и грибами420₽Куриное филе обжаривается с грибами (лисички, вешенки, белые), луком, сливками, и добавлением сыра пармезан. Выкладывается на поджаренный хлеб, с добавлением яйца пашот и украшается зеленью
-
Креветки в сырном соусе780₽
-
Крокеты из креветок и краба580₽
-
Крокеты из томленой говядины580₽Из мякоти бычьего хвоста и обжаренного репчатого лука формируются шарики, обжариваются во фритюре. Панировка из хрустящих японских сухарей панко. Крокеты подаются с соусом спайси
-
Куриные крылья маленькие490₽
-
Куриные сердечки Grill440₽
-
Мидии блю чиз980₽Чилийские мидии прогреваются на сковороде с соусом блю чиз, подаются с ломтиком чиабатты. Соус блю чиз: сливки, сыр с голубой плесенью
-
Острые колбаски к пиву530₽Куриные колбаски в кляре жарятся во фритюре до румяной корочки. Подаются с маринованными огурцами, украшаются соусом барбекю, майонезно-горчичным соусом, соусами сацебели, кимчи, луком криспи, укропом, зелёным луком
-
Свиные уши430₽Варено-копченые свиные уши, обжаренные во фритюре, глазируются тайским соусом и посыпаются кунжутом
-
Хрустящие морепродукты660₽
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Малиновый десерт380₽Десерт из двух видов мусса. Подаётся с миндальным печеньем (мука, вода, яйцо, миндаль). Украшается свежими ягодами и мятой
-
Яблочный бисквит360₽
Мясо
-
Бефстроганов с картофельным пюре750₽Говядина нарезается брусочками, обжаривается в сливках с луком и шампиньонами. На гарнир подается картофельное пюре и соленый огурец
-
Большой Grill2900₽
-
Говядина с грибным рагу и трюфельным соусом1100₽
-
Говяжья котлета с перечным соусом720₽Говяжий фарш обжаривается на сковороде и подается с перечным соусом, украшается обжаренными грибами вешенками, карамелизованным луком, солеными огурцами, луком криспи, зеленым луком и укропом
-
Кебаб из куриного бедра с чеддером680₽Рубленое куриное бедро, приготовленное с луком, специями хмели-сунели, формируется в виде кебаба. Обжаривается в хоспере, поливается соусом чеддер на основе сливок и сыра чеддер. Украшается маринованным перцем, маринованным луком, розовыми томатами и
-
Кебаб из ягненка с тартаром из малосольных огурцов720₽В состав фарша входят: ягнятина, баранина, красный лук и смесь восточных специй. Готовится кебаб в хоспере на углях. Гарнир из нарезанных мелким кубиком малосольных огурцов и сладкого маринованного красного лука. Кебаб поливается маслом из эстрагона
-
Лазанья с рваной свининой580₽Лазанья из запеченного пшеничного теста с рваной свининой, овощной икрой из баклажана, сладкого перца и томатов, сыром моцарелла и угольными сливками
-
Ребрышки BBQ с печеным картофелем780₽
-
Стейк из свинины670₽Сочный стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле. Подается с соусом BBQ, помидорами черри и зеленью
-
Томленая баранина с финиками и рисом пилаф870₽Баранья лопатка томится 20 часов с марокканскими специями, подается с гарниром из риса пилаф и обжаренной вермишелью, с соусом из греческого йогурта с пастой тахини, маринованным луком и мясным соусом с финиками, украшается кинзой
-
Цыплёнок с острой сальсой690₽
-
Шашлык из cвинoй шеи670₽
-
Шашлык из курицы660₽
-
Язык Grill с цитрусовым соусом и картофельным пюре690₽
Рыба
-
Креветки в сливочном соусе с цветной капустой670₽Жареные креветки с соусами бешамель, орехово-кунжутным, икра тобико, цветная капуста. Украшается микрозеленью, зеленым маслом и слайсами белокочанной капусты.
-
Паста с креветками680₽Спагетти с обжаренными креветками, вялеными томатами и листьями свежего шпината в соусе из сливок с тимьяном и чесноком
-
Паста с морепродуктами в сливочном соусе830₽Спагетти с форелью, креветками, кальмаром и моллюсками вонголе обжаривается и протушивается в сливках с добавлением песто и свежего шпината. Украшается икрой летучей рыбы и пармезаном
-
Скумбрия на гриле в соусе унаги620₽Скумбрия, обжаренная на гриле, подается на подушке из обжаренных овощей с добавлением пряного соуса: шампиньоны, баклажаны, помидоры. Выкладывается с картофельным пюре с васаби и соусом унаги. Украшается микрозеленью, зеленым маслом и кунжутом кимчи
-
Судак с молодым картофелем780₽
-
Филе судака с пастой ризони, песто и соленым лимоном670₽Обжаренное филе судака подается на пасте ризони (паста ризони, бешамель, зеленый горошек, соленый лимон, соус песто, хандаши), украшается пармезаном, зеленым маслом, трюфельным маслом и микрозеленью.
Салаты
-
Греческий салат с кремом из феты и базиликом390₽Авторская версия греческого салата из свежих овощей (огурец, помидор, болгарский перец). Подается на нежном креме из сыра фета, греческого йогурта и свежего базилика с добавлением оливкового масла, лимонного сока и соуса песто. Заправляется белым кре
-
Гриль-салат с куриным шашлыком580₽Овощи гриль: помидоры, болгарский перец, шампиньоны, цукини, красный лук, баклажаны. Мусс творожный (сыр творожный, майонез, сметана). Жареное куриное бедро. Салат заправляется соусом томатная заправка (томатный сок, оливковое масло, соевый соус). Ук
-
Салат Hungry Dog520₽
-
Салат Цезарь с креветками670₽
-
Салат Цезарь с курицей530₽
-
Салат из баклажанов фри со страчателлой и узбекскими томатами430₽
-
Салат из узбекских томатов и жареного сыра540₽
-
Салат с говядиной терияки680₽
-
Салат с морепродуктами690₽
-
Салат с овощами и пастрами из индейки570₽Пастрами из индейки, авокадо, огурец, нарезанный слайсами, шпинат, помидоры черри. Заправка медово-горчичная.
-
Салат с сыровяленой уткой и маринованной грушей690₽Микс салатов с тонкими слайсами сыровяленой утки, кусочками маринованной груши и крошкой из грецкого ореха. Заправляется медово-горчичным соусом, подается на креме из сыра дорблю и сливок. С добавлением трюфельного масла
-
Салат с тунцом, авокадо и манго750₽
-
Салат с языком гриль в горчично-медовом соусе650₽Поджаренный на гриле свиной язык, глазированный соусом унаги, на подушке из микса летней зелени (листья салатов, фиолетовый базилик, мята, эстрагон) с поджаренным бейби-картофелем, солеными огурцами, арбузной редькой, зеленым луком и медово-горчичным
-
Теплый салат с куриной печенью590₽
Супы
-
Рыбный суп чаудер с беконом470₽
-
Солянка 6 отзывов450₽
-
Суп Том-Ям680₽
Холодные закуски
-
Брускетта с креветками и авокадо-васаби690₽
-
Брускетта с форелью и печеными перцами720₽
-
Дощечка мясных деликатесов850₽
-
Дощечка сыров890₽
-
Сало с гренками и горчицей480₽
-
Скумбрия собственного посола с теплым салатом из картофеля500₽Скумбрия нарезается кусочками, подается в баночке с маринованным красным луком и салатом из картофеля, огурца, редиса, заправляется ароматным маслом и посыпается зеленым луком
-
Соленья540₽
-
Тартар из говядины с трюфельным айоли530₽Тартар из мелко нарезанной говядины с добавлением каперсов и печеного перца, заправленный соусом чин-су и оливковым маслом. Подается на креме из печеных баклажанов с трюфельным айоли и чипсами из лепешки
