Выпечка
-
Лаваш армянский100₽Мука пшеничная
-
Шотис пури200₽Мука пшеничная
Гарниры
-
Спаржа на гриле550₽Спаржа, чеснок, оливковое масло
-
Жареные грибы с сулугуни450₽Шампиньоны
-
Картофель
-
Картофель, молоко, сливочное масло, соль. Украшается свежей зеленью
-
Молодой картофель с фасолью290₽Обжаренный с чесноком и оливковым маслом. Украшается зеленью
-
Овощи гриль450₽Цукини, баклажаны, болгарский перец, томаты. Приготовлены на гриле с чесночным маслом
-
Рис с овощами290₽Отварной рис с обжаренными баклажанами, цукини, болгарским перцем и свежей зеленью
Горячие блюда
-
Абхазура из мраморной телятины1900₽Рубленая говядина, сулугуни, трюфельный соус
-
Ачма с соусом песто из тархуна590₽Слоеное тесто, сулугуни
-
Дорадо с томатами, оливками и молодым картофелем1200₽Дорадо, помидоры черри, томатный соус
-
Соте из морепродуктов1900₽Креветки, мидии, гребешок, масло растительное, соль, перец черный молотый, сливки, мука пшеничная, паприка молотая, укроп, петрушка, масло с зеленью, шотис пури
-
Стейк из лосося в сливочном соусе на подушке из шпината1250₽Лосось филе, молоко кокосовое, сливки, соль, перец черный, масло растительное, чеснок, базилик, шпинат свежий
-
Ташмиджаби с сезонными овощами650₽Тесто (смесь сухая для чебуреков домашняя, масло растительное, вода), масло с зеленью, картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), сыр сулугуни, шампиньоны, белые грибы
-
Телячьи щечки томленные в саперави с печеным картофелем790₽Телятина, картофель, красное вино
-
Чакапули - оссобуко из телятины с тархуном и белым вином1100₽Оссобуко, соль, перец черный молотый, тархун, тимьян, розмарин, вино красное, укроп, петрушка, лук зеленый, алыча
-
Чанахи из баранины томленой в дровяной печи6900₽Баранина, лист лавровый, укроп, петрушка, капуста б/к, лук репчатый, шпинат, лук зеленый, картофельное пюре, огурцы солены
-
Оджахури из свинины650₽Свинина, картофель, лук, томаты, специи
-
Цыпленок тапака750₽Зажаренный под прессом с чесноком, перцем и пряностями
-
Цыпленок шкмерули750₽Томлённый в остро-сливочном соусе со специями
-
Чахохбили из курицы620₽Куриное бедро, томаты, лук и грузинские специи
-
Чашушули из телятины с томлеными овощами690₽Телятина, томаты, лук и грузинские специи
Горячие закуски
-
Деда Чебурек с мини-чебуреками из телятины650₽Хрустящее тесто, телятина, соль
-
Деда чебурек с мини-чебуреками с сыром сулугуни650₽Хрустящее тесто, сыр сулугуни, соль
-
Долма с бараниной, винoградом и лимоном520₽Подается с соусом
-
Кутаб телятина450₽Фарш из телятины
-
Лобио из красной фасоли450₽Красная фасоль, лук и грецкий орех с грузинскими травами и специями. Украшается зернами граната и свежей зеленью. В холодном или горячем виде
-
Мега Чебурек с крабом850₽Мясо краба, тесто
-
Гранд-чебурек с бараниной490₽Тонкое пресное тесто, фарш (баранина), лук, специи. Подается с соусом дзадзики
-
Гранд-чебурек с сыром450₽Тонкое пресное тесто, сыр
-
Гранд-чебурек с телятиной450₽Тонкое пресное тесто, фарш (телятина), лук, специи. Подается с соусом дзадзики
-
Кутаб с зеленью450₽Тонкое пресное тесто. Кинза, укроп, петрушка, шпинат, красный лук, соль, перец (2 шт.)
-
Кутаб с сулугуни450₽Тонкое пресное тесто, сыр сулугуни (2 шт.)
-
Кутабы с бараниной450₽Тонкое пресное тесто, фарш из баранины, соль, перец (2 шт.)
Десерты
-
Козинаки с орехами и черносливом490₽Орех грецкий, орех фундук, орех арахис, семена кунжута, семечки подсолнуха, чернослив
-
Конфеты ручной работы90₽Шоколад, сливки (33%), глюкоза, масло сливочное, орех миндальный, имбирь сухой, сыр дорблю, какао-порошок
-
Круассан150₽Мука, масло, соль, сахар
-
Кубинская сигара с соленой карамелью550₽С шоколадом
-
Медовик 9 отзывов450₽Мед, сода пищевая, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, желатин
-
Чизкейк с малиновым соусом550₽Творожный сыр, сахар, яйца, сливки
-
Шахматы из шоколада650₽Фигуры из шоколада
-
Варенье 4 отзыва100₽Из клубники, грецких орехов или черешни на выбор
Закуски
-
Гебжалия с мятным соусом и гранатом590₽Сыр мацони, зерна граната
-
Крудо Ассорти1200₽Лосось (филе), тунец (филе), гребешок, сыр креметте, соус понзу, лайм, масло с зеленью, кресс-салат
-
Мужужи из телятины550₽Телятина, сливочный хрен
-
Пхали из молодой капусты550₽Капуста, грецкий орех, соль, сунели, чеснок, укроп, кинза, кинза сухая, зерна граната
-
Сациви из перепелки по-тифлисски590₽Ножка перепелки, орехово-сливочный соус баже
-
Аджапсандали 1 отзыв550₽Болгарский перец, баклажаны, помидоры, травы и грузинские специи. В холодном или горячем виде на выбор
-
Имеретинский сыр320₽Сыр молочный
-
Копченый Сулугуни290₽Сыр
-
Копченый Чечил290₽Сыр
-
Молодой Сулугуни320₽Сыр
-
Мясное ассорти1490₽Фирменный куриный рулет с паприкой, отварной говяжий язык, домашняя буженина, фаршированный черносливом рулет из говяжьей вырезки, куриный паштет с корицей
-
Пхали из свеклы550₽Грецкие орехи, свекла, заварное тесто, специи, кинза, зерна граната, зелень
-
Пхали из фасоли550₽Грецкие орехи, стручковая фасоль, заварное тесто, специи, кинза, зерна граната, зелень
-
Пхали из шпината550₽Грецкие орехи, шпинат, заварное тесто, специи, кинза, зерна граната, зелень
-
Рулетики из баклажанов и сладкого перца, с грецким орехом590₽Баклажан, грецкие орехи, чеснок, кинза, специи, укроп, домашний майонез
-
Сезонные овощи с ароматной зеленью850₽Томаты, огурцы, редис, болгарский перец, зелень
-
Соленья из домашнего погреба470₽Маринованные томаты, соленые огурцы, маринованный чеснок, черемша и маринованный перец чили
Напитки
-
Coca-Cola Zero250₽
-
Домашний лимонад Дюшес390₽Груша, сироп груши, лимонный фреш, содовая
-
Домашний лимонад Тархун390₽Эстрагон, тархуновый сироп, лайм, лимонный фреш, содовая
-
Кока-Кола250₽Грузия
-
Морс домашний600₽Клюква, черная смородина, сахар. Собственного приготовления
-
Морс домашний (собственного приготовления)150₽Клюква, черная смородина, сахар. Напиток негазированный собственного приготовления
-
Саирме без газа320₽
-
Саирме газированная320₽
-
Боржоми350₽Вода горная
-
Компот домашний150₽Из сухофруктов
-
Свежевыжатый сок350₽В ассортименте
Салаты
-
Большой овощной салат1100₽С сыром фета и джонджоли
-
Салат с вяленой утиной грудкой и сезонными фруктами650₽Утиная грудка копченая, руккола, сегменты апельсина, фенхель, огурец свежий, орех пекан, соус апельсиновый
-
Салат с жареной кукурузой гриль и цыплёнком650₽Початок кукурузы, микс салатных листьев, маринованный дайкон, помидор, бедро куриное, соус тархун
-
Салат с крабом, мурманским лососем и авокадо890₽Камчатский краб, лосось, авокадо, томаты, шпинат, икра летучей рыбы
-
Салат с мурманскими креветками и свежей клубникой690₽Мурманские креветки, свежая клубника, чипсы из пармезана
-
Тартар из говядины с печеной мозговой косточкой690₽Говядина (вырезка), огурец соленый, каперсы, соль, перец черный молотый, соус Табаско, горчица дижонская, лук репчатый красный, масло оливковое, соус ворчестер, желток яйца, шотис пури, лук зеленый, мозговая говяжья кость
-
Салат с жареным баклажаном и миндалем670₽Жареные баклажаны, лепестки миндаля, томаты, трюфельный мягкий сыр, кинза
-
Салат Овощной по-грузински с грецким орехом550₽Огурцы, томаты, красный лук, зелень, грецкие орехи. Заправляется сметаной, оливковым или ароматным маслом на выбор
-
Салат Овощной по-грузински с сулугуни550₽Огурцы, томаты, красный лук, зелень, сулугуни. Заправляется сметаной, оливковым или ароматным маслом на выбор
-
Салат Цезарь с креветками690₽Салат романо, салат айсберг, фирменный соус (каперсы, анчоусы, домашний майонез, лимонный сок), томаты, пшеничные гренки, тигровые креветки гриль, слайсы пармезана
-
Салат Цезарь с куриной грудкой570₽Салат романо, салат айсберг, фирменный соус (каперсы, анчоусы, домашний майонез, лимонный сок), томаты, пшеничные гренки, куриная грудка, слайсы пармезана
-
Салат Цезарь с лососем690₽Салат романо, салат айсберг, фирменный соус (каперсы, анчоусы, домашний майонез, лимонный сок), томаты, пшеничные гренки, лосось слабосоленый, слайсы пармезана
Соусы
-
Соус Баже120₽Грецкие орехи, кинза, шафран, кориандр молотый, чеснок, перец чили молотый
-
Соус Дзадзики120₽Йогурт, огурец свежий, чеснок, зелень
-
Соус Наршараб120₽Гранатовый сок, лимонный сок, кориандр, корица, красный перец, черный перец, базилик
-
Соус Сацебели120₽Помидоры, чеснок перец острый красный, кориандр, зелень
-
Соус Сливочно-пряный120₽Сыр творожный, сливки, семена горчицы, чеснок
-
Соус Ткемали120₽Слива, перец острый стручковый, чеснок, молотый кориандр, хмели-сунели, перец черный молотый
-
Соус Чесночный120₽Сметана, чеснок, соль, зелень, перец чёрный молотый
Супы
-
Бозбаш из говядины с нутом из дровяной печи550₽Говядина, нут, винoград
-
Грибная похлебка с фермерским яйцом550₽Лук репчатый, картофель, морковь, грибы белые, шампиньоны, базилик, тимьян, чеснок, зелень
-
Рыбацкая уха с чесночными гренками690₽Лосось, треска, тилапия, тархун, круассан (мука пшеничная, сахар-песок, яйцо куриное, соль, вода, молоко, дрожжи, маргарин), грецкий орех
-
Тыквенный крем с гребешком на гриле650₽Тыква, гребешок, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар-песок, тыква маринованная
-
Тыквенный крем с мурманскими креветками650₽Тыква, креветки, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар-песок, тыква маринованная
-
Чихиртма с куриными ножками450₽Бульон из курицы, куриные ножки, кукурузные лепешки, лук, яйцо, зелень
-
Борщ с говядиной и бородинскими гренками490₽Мясной бульон с отварной говядиной, картофель, капуста, свёкла, морковь, чеснок, зелень. Подается со сметаной и чесночными пампушками
-
Харчо с говядиной и мини-шотис пури550₽Мясной бульон с кусочками отварной говядины, рис, кинза, томаты, перец чили, специи. Острый суп
Хачапури
-
Гурийский с сыром и яйцом750₽Тесто, сыр, яйцо (в форме полумесяца)
-
Лобиани с рачинский ветчиной550₽Сдобное тесто, фасоль, лук репчатый, масло растительное, зелень (32 см)
-
Хачапури с вялеными томатами и джемом из перца чили850₽Хачапури, вяленые томаты, разнотравье, джем из перца чили (30 см)
-
Хачапури с горгонзолой и грушей850₽Тесто ( мука пшеничная, дрожжи сухие, масло растительное, сахар песок, молоко сухое, яйцо куриное), сыр сулугуни, яйцо куриное, груша, сыр горгонзола
-
Хачапури с запеченным перцем и страчателлой850₽Сыр сулугуни, имеретинский, молодая страчателла, печеный перец (30 см)
-
Хачапури по 70 отзывов -мегрельски750₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, молодой сулугуни, имеретинский сыр, куриное яйцо
-
Кубдари с мясом790₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, фарш из говядины и свинины, сливочное масло, специи
-
Пеновани с сыром сулугуни550₽Слоеное тесто, молодой сулугуни, имеретинский сыр, куриное яйцо
-
Хачапури на мангале450₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молодой сулугуни, имеретинский сыр, куриное яйцо
-
Хачапури по 70 отзывов -аджарски550₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, молодой сулугуни, имеретинский сыр, куриное яйцо
-
Хачапури по 70 отзывов -имеретински750₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, молодой сулугуни, имеретинский сыр, куриное яйцо
-
Хачапури с копченым сыром750₽Мука, соль, сахар, дрожжи, молоко, дорблю, чеддер, маасдам, моцарелла (30 см)
Хинкали
-
Мини-хинкали с гребешком Том ям750₽Тесто (мука пшеничная, соль, вода), гребешок, вешенки, соль, перец чёрный молотый, масло с зеленью, кинза, паста том ям, трава лимонная, помидор, лук репчатый, чеснок, имбирь (корень), масло сливочное, сливки, молоко кокосовое
-
Мини-хинкали с сыром и вялеными помидорами420₽Хинкали, сыр, вяленые помидоры (8 шт.)
-
Сет дегустация990₽Сулугуни, баранина, говядина-свинина, индейка, картофель-зелень, лосось, краб, телятина (8 шт)
-
Хинкали с индейкой320₽Филе индейки, тесто
-
Хинкали с лососем750₽Лосось, тесто
-
Хинкали с говядиной и свининой320₽Мука, вода, соль, фарш из говядины и свинины, перец, кинза (3 шт.)
-
Хинкали из баранины350₽Мука, вода, соль, фарш из баранины, перец, тархун (3 шт.)
-
Хинкали из телятины350₽Мука, вода, соль, фарш из телятины, перец, кинза (3 шт.)
-
Хинкали с картофелем и зеленью320₽Мука, вода, соль, картофель, зелень (3 шт.)
-
Хинкали с сулугуни320₽Мука, вода, соль, сулугуни (3 шт.)
Шашлык
-
Гранд люля-кебаб с овощами2500₽Баранина, печеный перец, горячий сулугуни
-
Люля-кебаб из мякоти ягненка850₽Ягнятина, листья салата
-
Люля-кебаб из телятины и баранины750₽Баранина, телятина, лук репчатый, соль, перец черный молотый, жир говяжий, лук красный, лаваш армянский, укроп, петрушка, лук репчатый, паста томатная, перец болгарский, перец чили, кинза сухая, кинза свежая
-
Шашлык из cвинoй шейки650₽Сочный шашлык из отборной свинины, приготовленный на углях, подается на шампуре с красным луком, лавашем, соусом сацебели собственного приготовления и ароматной зеленью
-
Шашлык из индейки650₽Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Шашлык из телятины750₽Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Шашлык из корейки ягненка1390₽Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Люля-кебаб из индейки650₽Индейка, специи. Подается с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Люля-кебаб из курицы590₽Курица, специи. Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Люля-кебаб из телятины750₽Телятина, специи. Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Шашлык из куриных бедрышек590₽Подается на шампуре с красным луком, лавашом, соусом сацебели и зеленью
-
Шашлык из мякоти ягненка750₽Подается на шампуре с красным луком, лавашем, соусом сацебели и зеленью
