Говядина
-
Говядина на чугуне1200₽Говядина отваривается в душистых китайских специях, а затем обжаривается в воке с овощами: сладким перцем, древесными грибами, луком и чесноком в устричном соусе
-
Говядина в перечном соусе1200₽Отварная говядина, морковь, сладкий перец, лук порей
-
Говядина с кинзой и острым перцем1100₽Говядина, обжаренная в ароматных и пряных специях с сушеным острым перцем и кинзой
-
Говядина с картофелем1000₽Говядина с картофелем и овощами, тушеная на воке в соевом соусе
Десерты
-
Кукуруза с кедровыми орешками и цукатами550₽Кукуруза, кедровые орешки, коктейльная вишня
-
Бананы в шоколадной глазури500₽Бананы, кляр, шоколадная глазурь
Курица
-
Курица апельсиновом соусе750₽Куриное филе, кляр, апельсиновый соус
-
Куриные крылышки по-китайски800₽Куриные крылышки с кукурузным крахмалом обжариваются в воке. Сверху поливаются остро-сладким соусом из томатной пасты, устричного и острого соуса, кунжутного масла, перца, чеснока и зелени.
-
Курочка на чугуне750₽Куриное филе нарезается кубиками и панируют в крахмале, затем обжаривают в воке с овощами: морковью, сладким перцем, грибами шиитаки, луком и чесноком. Заправляют острым соусом и китайскими специями.
-
Куриное филе жареное с кинзой и острым перцем750₽Куриное филе, нарезанное тонкой соломкой, обжаренное в ароматных и пряных специях с острым перцем и кинзой
-
Куриные "пальчики" в сухарях700₽Очень вкусно в сочетании с соусом «свит чили»
-
Курочка Гун Бао с арахисом и кунжутом800₽«Гун Бао» — традиционное блюдо сычуаньской кухни. Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом и острым перцем, моркови и огурцов, как и большинство блюд сычуаньской кухни острое.
-
Куриные крылышки с луком, кинзой и перцем750₽Куриные крылышки в кляре, обжаренные в пряных специях с острым перцем, луком и кинзой
-
Курица в кляре в кисло-сладком соусе750₽Куриное филе, кисло-сладкий соус, лук порей
Морепродукты
-
Кальмар с овощами на чугуне1150₽Кальмар, сладкий перец, морковь, лук репчатый, лук порей
-
Лосось в апельсиновом соусе1550₽Кета, кляр, апельсиновый соус
-
Лосось с овощами в устричном соусе1500₽Кета, сладкий перец, лук, устричный соус
-
Креветки в кляре1750₽Тигровые креветки в румяном воздушном кляре
-
Креветки с ананасами в кисло-сладком соусе1650₽Креветки с ананасами в крахмале и китайских специях обжариваются в воке в кисло-сладком соусе
-
Кольца кальмара в сухарях1150₽Варёные кольца кальмара маринуются в китайских приправах и обваливаются в сухарях, затем обжариваются в масле на высоком огне. Хрустящее и сытное блюдо хорошо сочетается со сладким соусом чили или кетчупом.
Овощи
-
Фаршированные баклажаны в кляре700₽Баклажаны, свино-говяжий фарш, мука, крахмал, яйцо
-
Хрустящий картофель фри — это соломкой нарезанный картофель, обжаренный в воке.
-
Хрустящие баклажаны по-китайски850₽Крупно нарезанные баклажаны в кляре обжариваются в масле до золотистой корочки. Для придания вкуса добавляется сладкий и острый перец, а также чеснок, затем все это обжаривается в соевом соусе со смесью китайских специй.
-
Баклажаны с картофелем и сладким перцем700₽В народе еще называется «чи сан чи», в переводе — три земных свежести. Традиционное северо-восточное китайское блюдо готовится из баклажанов, сладкого перца и картофеля. На вкус хрустящее, сладковатое блюдо.
Рис и лапша
-
Рисовая лапша с кальмаром500₽Рисовая лапша, кальмар, лук, кабачок, сладкий перец, морковь, лук порей
-
Хрустальная лапша со свининой по-сычуански500₽Классическое блюдо сычуаньской кухни — хрустальная лапша со свининой. Свинина и морковь нарезаются соломкой, добавляется крахмальная лапша, затем всё обжаривается на воке. Для придания приятной остроты добавляется перец соломкой, китайские приправ...
-
Пшеничная лапша с курицей, овощами и яйцом450₽Лапша, как и рис читается частью китайской культуры и цивилизации. Лапша имеет различную форму и множество способов приготовления. Для приготовления данного блюда, курица, сладкий перец и морковь режутся соломкой, к ним добавляется плоская лапша с...
-
Рис с морепродуктами и овощами650₽Морской коктейль обжаривается в воке со смесью болгарских перцев и зелени, затем добавляется пареный рис.
-
Рис с овощами и яйцом500₽В Китае рис считается подарком богов, частью культуры и цивилизации. Едят его не только в чистом виде, но и с множеством добавок. Жители Китая нашли отличное полезное сочетание риса с яйцом и овощами: кукурузой, морковью, огурцом и зеленью, пригот...
-
Рис на пару150₽В Китае рис считается подарком богов, частью культуры и цивилизации. Главным и основным видом при подаче является пареный рис.
Салаты
-
Салат "Чин Чин950₽Отварная говядина, соленый огурец, репчатый лук, морковь, майонез
-
Салат из рукколы с томатами и арахисом650₽Руккола с томатами, смесью пряного перца с арахисом и сушеной клюквой в пикатной соевой заправке
-
Салат из языка с огурцом под майонезом1050₽Нарезанные тонкой соломкой овощи: огурец, сладкий перец, морковь и нежный варёный говяжий язык. Приправленные кунжутным и луковым маслом, чесноком и майонезом — всё это делает салат тающим во рту.
-
Огурец, чеснок, кунжут, кинза, соевый соус
-
Салат из древесных грибов c овощами650₽Очень полезный и всеми любимый в Китае салат из древесных грибов с овощами. Цельные чёрные грибы в сочетании с огурцом и помидором, заправленные специальным остро-сладким соусом.
-
Салат из огурцов с говядиной1050₽Ломтиками нарезанный огурец, нежные отварные кусочки говядины, приправленные чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом
-
Салат из языка с овощами1050₽Соломкой нарезанный отварной язык, огурец, морковь и красный перец. Для заправки используются китайские специи, кунжутное масло, соевый соус
-
Харбинский салат с фунчозой650₽Самый популярный салат северо-восточной кухни. В основе блюда – овощи: огурец, морковь и капуста, нарезанные тонкой соломкой с добавлением стеклянной лапши фунчозы. Салат приправлен кисло-сладким соусом.
Свинина
-
Свинина по 8 отзывов -шанхайски750₽Свинина, кляр, лук порей
-
Свинина в нежном кляре под устричным соусом750₽Ломтики свинины в тонком нежном кляре, обжаренные на воке со сладким перцем в устричном соусе
-
Свинина жареная соломкой с острым перцем850₽Свинина, обжаренная в ароматных и пряных специях с сушеным острым перцем и кинзой
-
Свинина по 8 отзывов -сычуански750₽Свинина, нарезанная тонкой соломкой, с древесными грибами и овощами. Кисло-остро-сладко-соленое — так можно охарактеризовать это блюдо, представляющее острую кухню провинции Сычуань.
-
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе850₽Свинина, свежий ананас, кисло-сладкий соус
-
Свиные ребрышки по 2 отзыва -китайски950₽Сочные свиные ребрышки отвариваются в душистых китайских специях, а затем обжариваются на воке
-
Свинина в кисло-сладком соусе850₽Тонко нарезанные ломтики свинины в хрустящем кляре под кисло-сладким соусом. Популярное блюдо северо-восточной китайской кухни
Супы
-
Суп с помидорами и яйцом550₽Помидор, яйцо, куриное филе
-
Острый томатный суп с говядиной800₽Помидоры, картофель, отварная говядина, томатная паста
-
Суп 7 отзывов -лапша с курицей650₽Основой супа является куриный бульон, курица, пшеничная лапша. Подается украшенным луком пореем
-
Суп с фрикадельками700₽Куриный бульон, фрикадельки из свино-говяжьего фарша, черные грибы, кинза, лук порей
-
Острый томатный суп с морепродуктами800₽Креветки тигровые, креветки коктейльные, кальмар, мидии, помидоры, томатная паста, зелень
Шашлычки
-
Шашлычки из свинины800₽Маринованные в специальных китайских специях кусочки мяса, обжаренные на воке. Подаются на шпажках с луком пореем
-
Шашлычки из курицы700₽Куриное филе, лук порей, китайские специи
