Вок
-
Гречневая лапша с уткой1150₽Блюдо представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежная и сочная утка, обжаренная на воке, с гречневой лапшой и овощами -
Лапша по-домашнему с курицей750₽Пшеничная лапша по особому рецепту шеф-повара с нежной куриной грудкой и китайским салатом под остреньким соусом гунбао -
Лапша с крабом и овощами2100₽Стеклянная сытная лапша с сочным камчатским крабом, овощами и сливочно-соевым соусом, добавляющим блюду особую пряность -
Лапша удон с говядиной и овощами1350₽Сытная пшеничная лапша с ломтиками сочной говяжьей вырезки. Благодаря сочетанию овощей, пряных соусов и хрустящих соевых ростков блюдо приобретает характерный кисло-сладкий вкус. -
Рис на воке с говядиной1100₽Сочетание жареного жасминового риса с пряной говядиной, овощами и яйцом, приправленное устричным и соевым соусами, раскрывает богатство вкусов и ароматов -
Рис на воке с овощами650₽Рассыпчатый жасминовый рис в сочетании с яркими овощами, сочными древесными грибами и смесью пряных ароматных соусов
-
Рис на воке с яйцом350₽Сытное блюдо с основой из идеально сваренного рассыпчатого риса, питательного яйца и овощей
-
Рис на пару330₽Отварной рис отличается нежным вкусом и приятным ароматом
-
Рис с камчатским крабом и овощами1600₽Блюдо из категории Вок сочетает нежность китайского риса и изысканность камчатского краба. Овощи – грибы шиитаке, кабачки, сельдерей и лук-порей – придают блюду многогранный вкус, а яйцо и куриный бульон делают его ещё более гармоничным -
Рис с морепродуктами на воке1450₽Ароматный жасминовый рис в сочетании со смесью сочных морепродуктов: гребешок, судак, мясистые креветки и нежный кальмар. Овощи создают игру текстур и вкусовых сочетаний, а смесь соусов добавляют блюду легкую пряность -
Рисовая лапша с креветками в устричном соусе1020₽Традиционное блюдо из тонкой рисовой лапши с сочными креветками и травянистыми соевыми ростками. Это сытный вок с идеальным соотношением текстур и вкусовых сочетаний -
Рисовая лапша с креветками, кальмарами и гребешками1400₽Тонкая рисовая лапша, насыщенная пряными кисло-сладкими соусами, оттеняющая своей текстурой сочное мясо креветки, кальмара и нежного гребешка -
Стеклянная лапша по-сингапурски1050₽Стеклянная лапша в сочетании с сочной курицей, солоноватыми креветками и овощами под терпкой смесью соусов, придающих блюду кисло-сладкую ноту
Горячие закуски
-
Аргентинские креветки гриль1300₽Деликатесная сочная креветка в панцире, солоноватый вкус которой оттеняют сливочное масло и пикантный чеснок -
Грибы муэр в устричном соусе650₽Грибы муэр сочетают в себе нежную текстуру и легкий древесный вкус. Устричный соус придаёт им морскую солёность и богатый аромат
-
Дамплинги с креветкой и грибами шиитаке (4 шт.)850₽Изящные дамплинги с нежными креветками и ароматными грибами шиитаке пленят своим насыщенным вкусом и сочной текстурой -
Димсам с говядиной и листом лайма на пару260₽Пышный димсам, где под тонким рисовым тестом скрывается сочная говядина, яйцо и зелень с терпким соусом Димсам. Начинка приправлена оригинальной смесью специй -
Димсам с крабом и сельдереем на пару350₽Нежные димсамы с крабом и сельдереем, приготовленные на пару, заполненные сочными креветками и ароматной зеленью, подаются с классическим соусом Димсам
-
Димсам с креветкой и кинзой на пару260₽Блюдо китайской кухни, которое готовится на пару из тонкого рисового теста с начинкой из креветок, кинзы и сладковатых каштанов под терпким соусом Димсам
-
Димсам с курицей и грибами на пару260₽Изысканное сочетание нежного теста, сочного фарша и ароматных грибов создает неповторимое вкусовое сочетание
-
Димсам с лососем на пару350₽Сочный димсам, приготовленный на пару, заполненный нежными креветками, лососем и пряными специями, подается с классическим соусом Димсам
-
Димсам с овощами и грибами на пару190₽Умеренная пряность овощей и ароматных грибов в сочетании с нежным тестом для димсама создают баланс между текстурой и ароматом
-
Дольки белого баклажана в перечном соусе850₽Белый баклажан с легким грибным привкусом в сочетании с пикантным перцем чили и оригинальной смесью специй. Особую пряность закуске придает терпкий темный уксус и классический соевый соус -
Жареные пельмени с говядиной (5шт)850₽Изящные пельмешки с сытной начинкой из говядины и специй с добавлением острого перца чили (8 шт.) -
Жареные пельмени с курицей700₽Сытные пельмени из сочного куриного филе в сочетании с зеленью и островатым чили (8 шт.)
-
Креветки в соусе васаби1200₽Оригинальная горячая закуска из больших сочных креветок в пряно-островатом соусе васаби с добавлением сгущенного молока -
Спринг-роллы с морепродуктами990₽Рулетики из тонкого теста с начинкой из нежных креветок и кальмаров. Овощи делают блюдо текстурным и свежим -
Спринг-роллы с овощами750₽Рулетики из тонкого теста с начинкой из свежих овощей и спелого манго. Заправлены легким кисло-сладким соусом -
Спринг-роллы с уткой850₽Бархатистый утиный фарш с питательными ростками сои и зеленью, обернутый тонким спринг-тестом. Подается со сливовым соусом -
Тигровые креветки темпура1350₽Блюдо паназиатской кухни из тигровых креветок в хрустящем кляре темпура под кисло-сладким медовым соусом и цитрусовым майонезом
Меню ближайших ресторанов
Гунканы
-
Гункан с гребешком480₽Сочетание хрустящего огурца и сочного гребешка, завернутого в рис и приправленного спайси- соусом, создает пикантный и гармоничный вкус
-
Гункан с камчатским крабом730₽Сочетание риса и солоноватого нежного краба под островато-пряным соусом
-
Гункан с лососем380₽Нежный гункан с солоноватым лососем на подушке из идеально сваренного риса и шапкой из пикантного спайси-соуса -
Гункан с тигровой креветкой330₽Сочное сочетание мяса креветки, легкой свежести огурца и пикантного спайси-соуса. Идеальный баланс вкусов и текстур, придающий блюду оригинальный вкус -
Гункан с тунцом680₽Аппетитный гункан из рассыпчатого риса, деликатесного тунца аками в сочетании с пикантным спайси-соусом -
Гункан с угрём430₽Рисовая подушка, на которой выложен копчёный угорь, покрытый пикантным спайси-соусом
Десерты
-
Анна Павлова800₽Безе хрустящее снаружи и мягкое внутри, сливки легкие и нежные. Ягоды сочные, сладкие, с кислинкой -
Киевский трюфель750₽Оригинальный десерт из воздушного безе с густым заварным кремом под трюфельным ароматным маслом и сладковатым миндалем. Десерт на основе безе с заварным ванильным кремом, трюфельным маслом и миндалем -
Маковый торт600₽Сочетание ароматного мака, яркого шоколада и сливочной начинки создает нежный вкус макового торта -
Мильфей Мусковадо с голубикой600₽Изящный десерт из шоколадного печенья и густого заварного крема с ванильной ноткой. Голубика и цедра лайма вносят в блюдо легкие кисло-сладкие нотки -
Моджи со вкусом малины со сливками430₽Японский десерт из рисового теста, внутрь которого помещена начинка из малины и сливок. Сервируем в охлажденном виде
-
Моджи со вкусом манго430₽Моджи мягкое и тягучее, начинка из манго мягкая и сладкая. Вкус насыщенный, фруктовый -
Моджи со вкусом маракуйи430₽Моджи мягкое и тягучее, начинка из маракуйи мягкая, сладкая с кислинкой -
Моджи со вкусом фисташки430₽Японский десерт из клейкой рисовой муки с начинкой из перетертых фисташек. Подаем охлажденным -
Моджи со вкусом черники430₽Моджи мягкое и тягучее, черничная начинка мягкая и сладкая с легкой кислинкой
-
Наполеон 6 отзывов750₽Хрустящие слои слоеного теста с нежным заварным кремом, пропитанным ванилью, создают гармоничное сочетание вкусов и текстур -
Чернично-кокосовая Панна котта850₽Сладкий и освежающий десерт с нежным вкусом ванили, яркой черничной кислинкой и легким ароматом кокоса -
Чизкейк классический800₽Основа из печенья плотная и хрустящая, сырная начинка плотная и однородная. Вкус сливочный, сладкий, с легкой кислинкой
Дополнительно
-
Блинчики к утке320₽Блинчики тонкие, мягкие и эластичные, вкус нейтральный (8 шт.)
-
Лук-порей300₽Лук-порей плотный и хрустящий, вкус свежий, сладковатый
-
Огурцы400₽Огурцы, порезанные к утке
-
Соус к утке по-пекински200₽Соус густой, однородный, сладкий, с легкой кислинкой и пикантностью
Мясо и птица
-
Говядина по 16 отзывов -сычуаньски1700₽Блюдо китайской кухни, которое отличается острым вкусом и пряным ароматом. Для его приготовления используются нежная говяжья вырезка, сладкий перец, репчатый лук и терпкий устричный соус
-
Курица гунбао950₽Блюдо сычуаньской кухни, которое готовится из маринованного куриного бедра со сладким болгарским перцем и масленичным арахисом под терпким соусом гунбао на основе мицукана
-
Кусочки говядины в чёрно-перечном соусе1700₽Нежная говяжья вырезка под терпким черно-перечным соусом, пикантно оттеняющим сочный вкус мяса -
Кусочки свинины в кисло-сладком соусе950₽Классическое азиатское сочетание сочной свинины и кисло-сладкого терпкого соуса, раскрывающееся под пряностью имбиря и оригинальной смесью специй
-
Кушияки из цыплёнка950₽Дымный шашлык из сочного куриного бедра. Подается с овощами и терпким сливовым соусом
-
Свиные рёбра по-шанхайски1400₽Сочная свинина, отходящая от кости, под ароматным пряным соусом из имбиря и терпкого вина
-
Стейк Рибай с соусом вафу3600₽Крепкий говяжий стейк, истекающий соком, подается с острым пикантным соусом вафу и пряной веточкой розмарина
-
Утка по 58 отзывов -пекински с овощами и блинами, приготовленными на пару2600₽Сочная влажная утка в нежном сливочном соусе в сочетании с хрустящим огурцом и луком. Подается с блинчиками на пару (8 шт.)
-
Филе-миньон с листьями пак-чой в чёрно-перечном соусе2250₽Классический филе-миньон, истекающий соком, под густым черно-перечным соусом. Подается со свежей капустой пак-чой
-
Хрустящий тайский цыплёнок с манго880₽Блюдо, которое сочетает в себе нежную куриную грудку с пряным кисло-сладким соусом и хрустящую соломку из манго. Готовится во фритюре
-
Цыпленок табака с аджикой1500₽Сочный цыпленок с терпкой, пикантной аджикой из спелых узбекских томатов
Напитки
-
Coca-Cola480₽Напиток сладкий, газированный, с карамельными нотами -
Rich Апельсиновый сок280₽Апельсиновый сок Rich — натуральный напиток из спелых цитрусов -
Rich Вишневый сок280₽Вишневый сок в стекле -
Rich Томатный сок280₽Томатный сок в стекле -
Rich Яблочный сок280₽Подаём натуральный яблочный сок Rich без добавок -
Брусничный морс700₽Приятный брусничный морс с легкой характерной кислинкой -
Лимонад Груша-апельсин450₽Лимонад газированный, сладкий с кислинкой, мята добавляет свежесть. Дольки груши и апельсина сочные
-
Лимонад Груша-апельсин450₽Освежающий газированный напиток с фруктовой сладостью и мятной свежестью
-
Лимонад Зеленое яблоко500₽Классический освежающий напиток из кисленького зеленого яблока в сочетании со сладким сиропом
-
Лимонад Киви-тархун500₽Игристый напиток с тропической кислинкой и нотами тархуна -
Лимонад Классический450₽Освежающий напиток с цитрусовой кислинкой
-
Лимонад Маракуйя500₽Освежающий лимонад из яркой сладкой маракуйи
-
Лимонад Фейхоа-базилик500₽Необычное сочетание экзотического фрукта с пряным базиликом и цитрусовой кислинкой
-
Лимонад ежевичный450₽Освежающий напиток, который подарит вам вкус и аромат сочной ежевики в сочетании с цитрусовыми нотками лайма и свежестью мяты
-
Лимонад клубничный450₽Освежающий напиток обладает ярким и насыщенным клубничным вкусом, который прекрасно утоляет жажду. Тонкий аромат мяты придаёт лимонаду свежесть, а сок лайма добавляет лёгкую кислинку
-
Лимонад малиновый450₽Свежий лимонад со сладкой лесной малиной
-
Свежевыжатый апельсиновый сок900₽Освежающий цитрусовый напиток, который идеально оттенит кисло-сладкие блюда -
Свежевыжатый грейпфрутовый сок900₽Сок из свежих грейпфрутов изящно оттеняет своей терпкостью вкус рыбы и мяса
Роллы
-
Канадский ролл1050₽Классический ролл из идеально сваренного риса, в центре которого сочный копченый угорь и нежный лосось под кремовым авокадо. Сыр Филадельфия придает роллу особую сливочность -
Ошидзуси с тунцом990₽Японские прессованные суши из риса и водорослей, сформированные слоями и прижатые под грузом. Сверху выкладываем свежий тунец с соусом спайси. Подаем охлажденными с икрой тобико и трюфельным маслом -
Ролл Дракон2100₽Сочетание нежного риса, копченого угря, сочного камчатского краба, свежего огурца, завернутое в тонкий лист нори и покрытое пикантным спайси-соусом, создает насыщенный вкус ролла Дракон, украшенного кунжутом
-
Ролл Калифорния с крабом2100₽Классический ролл, рецепт которого мы довели почти до совершенства. Рис под слоем солоноватой икры тобико и нежная начинка из сочного краба и спелого авокадо -
Ролл Калифорния с лососем1500₽Классический ролл: нежные кусочки лосося и свежие овощи в сочетании с мягким рисом и японским майонезом создают неповторимый вкус
-
Ролл Новиков1650₽Этот ролл сочетает в себе нежный вкус камчатского краба, копченого угря и свежего тунца, дополненный острым соусом терияки и легкой кислинкой маринованного дайкона -
Ролл Филадельфия1150₽Классический ролл из риса, спелого авокадо и нежного копченого угря в сочетании со сливочным сыром -
Ролл с гребешками и камчатским крабом2050₽Элегантный ролл из идеально сваренного риса, нежного сливочного гребешка и сочного мяса краба в сочетании со слегка хрустящей темпурной мукой
-
Ролл с гребешком и лососем1100₽Эффектный ролл с сочным тунцом на подушке из идеально сваренного риса. Соус спайси придает блюду легкую пикантность, а солоноватая икра палтуса оттеняет вкус морепродуктов -
Ролл с угрем и свежим огурцом1020₽Изысканный ролл, где внутри идеально сваренного риса скрывается сочная начинка из копченого угря, хрустящего огурца и спелого кремового авокадо. Смесь соусов и японский майонез добавляют блюду терпкую пикантность -
Роллы с креветкой и угрем1200₽Изысканный ролл с сердцевиной из сочной креветки, солоноватого угря и хрустящего огурца
Рыба и морепродукты
-
Вок с морепродуктами в устричном соусе1870₽Блюдо, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Сочные свежие морепродукты в сочетании с овощами и зеленью, заправленные терпким устричным соусом
-
Гребешки по 3 отзыва -сингапурски2400₽Сочный морской гребешок в изысканной подаче из черного трюфеля и пряного сельдерея -
Дальневосточный палтус терияки с вешенками1950₽Пикантное блюдо из сочного филе палтуса, кенийских бобов с легким ореховым привкусом и нежных вешенок под кисло-сладким соусом терияки
-
Запеченный лосось в мисо2050₽Это блюдо обладает нежным вкусом с легкими сладковатыми нотками -
Карп в кисло-сладком соусе2750₽Сочное филе карпа, залитое ароматным кисло-сладким соусом, сочетает в себе сладость и приятную кислинку на каждом кусочке -
Копчёный угорь с японским омлетом и жареным рисом1450₽Питательный японский омлет на подушке из жареного риса с выложенным сверху копченым солоноватым угрем -
Котлетки из муксуна с картофельным гратеном1200₽Сочные котлеты с насыщенным вкусом рыбы муксун. Подаются с картофельным гратеном на сливочном масле и терпком сыре под нежным соусом биск
-
Котлеты из креветок и судака с зеленым гарниром990₽Сочетание нежного фарша из креветок и судака, дополненное зеленью стручкового гороха и фасоли, создает гармоничный вкус и аромат, подчеркнутый легким сливочным вкусом
-
Мясо краба на воке с грибами и спаржей3500₽Мясо краба мягкое и сочное, спаржа хрустящая, грибы шиитаке плотные. Имбирь добавляет легкую остроту, соусы — насыщенность -
Осьминог гриль с картофельным пюре3200₽Оригинальное блюдо с плотным, но сочным осьминогом и воздушным картофельном пюре на сливках
-
Тигровые креветки в кисло-сладком соусе1200₽Нежное и изысканное блюдо паназиатской кухни. Крупные тигровые креветки в оригинальном соусе биск -
Тунец Bluefin с овощами вок1620₽Изысканное блюдо из филе тунца, сытных бобовых и ароматных древесных грибов под растекающимся на языке орехово-медовым соусом -
Фаланги краба с черно-перечным соусом4100₽Сочные фаланги краба, истекающие солоноватым соком. Подаются с оригинальным сочетанием соусов и китайского терпкого вина
-
Филе дорадо на пару1800₽Диетическое блюдо из филе дорадо под терпким соевым соусом -
Хрустящие кусочки судака в кисло-сладком соусе1600₽Блюдо из обжаренного до золотистой корочки филе судака, нежный вкус которого оттенен кисло-сладким соусом -
Черная треска в стиле Nobu2350₽Опаленное филе трески под терпким соусом мисо и оригинальной смесью перцев
Салаты
-
Авокадо с киноа и зеленой спаржей в имбирной заправке1100₽Сочетание кремового авокадо, хрустящего киноа и свежей зеленой спаржи, заправленное имбирным соусом и дополненное семечками льна и тыквенными семечками, создает сбалансированный и питательный вкус
-
Азиатский салат с говядиной и огурцом1250₽Лёгкий и освежающий салат с ярким вкусом. Говяжья вырезка придаёт блюду насыщенный мясной вкус, а огурец добавляет нотки свежести. Зелень и кисло-острый соус приятно дополняют вкусовую палитру, делая блюдо по-настоящему запоминающимся -
Кальмары и авокадо в горчичной заправке с хрустящими вешенками970₽Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру кальмаров, освежающий вкус авокадо и пряные нотки горчичной заправки. Авокадо добавляет легкую кремовую нотку -
Летний салат по-гречески1300₽Сочные овощи, пикантные маслины и нежный сыр фета в сочетании с оливковым маслом и специями создают неповторимый вкус -
Салат из узбекских томатов с лангустинами1520₽Салат с обжаренными лангустинами и узбекскими томатами, заправленный оливковым маслом -
Салат с камчатским крабом2500₽Сытный салат из сочного мяса краба, солоноватый вкус которого оттеняет спелое авокадо и оригинальная смесь пикантных соусов -
Салат с морепродуктами в ореховой заправке1650₽Сытный салат из сочных больших креветок, сливочного гребешка и кальмара в сочетании со свежими овощами и зеленью. Заправлен пряным орехово-медовым соусом -
Салат с пекинской уткой1190₽Филе утиное в кляре с листьями шпината и зеленым яблоком -
Салат с ростбифом и шиитаке в трюфельной заправке1500₽Сытный салат с нежной говяжьей вырезкой и ароматными грибами шиитаке, вкус которых усиливает трюфельный соус -
Салат с чёрной треской в соусе мисо1450₽Оригинальный салат из нежной черной трески и сладковатого соуса мисо. Овощи и авокадо создают интересное сочетание текстур -
Тёплые баклажаны с томатами и кориандром1050₽Пряный вкус мясистых баклажанов с освежающей ноткой спелых томатов и кориандра -
Цезарь с креветками1250₽Классический салат со свежим салатом романо и сочными креветками под знаменитым соусом Цезарь
Сашими
-
Сашими из гребешка1250₽Свежий гребешок, нарезанный тонкими ломтиками, подается с дайконом, создавая контраст хрустящих текстур и нежного вкуса
-
Сашими из краба2000₽Нежное сашими из свежего мясистого краба. Подается с ломтиками дайкона
-
Сашими из лосося950₽Нежные ломтики свежего лосося с насыщенным вкусом. Подаются со свежим дайконом -
Сашими из тигровой креветки650₽Классическое сашими из сочной тигровой креветки. Подается с хрустящим дайконом -
Сашими из тунца1030₽Классическое блюдо из сочных ломтиков свежего тунца. Подается с хрустящим дайконом -
Сашими из угря850₽Изысканное сашими из копченого угря в сочетании с хрустящим дайконом
Сезонное меню
-
Говядина Юй сань с блинами и овощами1400₽Говядину в традициях китайской кухни нарезаем тонкими полосками и обжариваем с грибами муэр, овощами и перцем чили. Подаем горячим с комплектом блинчиков для самостоятельного формирования порций -
Димсамы с лисичками750₽Готовим димсамы из рисовой основы с добавлением лисичек, дополняем свежей зеленью — петрушкой и укропом. Эта позиция подходит как начало ужина или дополнение к основным блюдам
-
Жареные димсамы с уткой (3 шт.)740₽Димсамы из тонкого рисового теста наполняем маринованным филе утки и обжариваем до хрустящей корочки. Начинка остаётся сочной и ароматной, а тесто приобретает приятный золотистый оттенок. Подаём с соусом на основе соевого и цитрусового (3 шт.)
-
Жареные лисички680₽Лисички обжариваем до лёгкой румяности, подаём со свежей зеленью как самостоятельное блюдо или гарнир
-
Салат с камчатским крабом и манго2600₽Салат в паназиатском стиле из мяса камчатского краба, свежего манго и томатов на подушке из салата корн. Заправляем цитрусовым соусом с оливковым маслом и подаем охлажденным -
Феттуччине с лисичками990₽Итальянская классика — феттуччине с нежными лисичками в сливочном соусе. Дополняем пасту пармезаном
Супы
-
Ван-тан с куриными пельменями750₽Сытный суп из наваристого бульона и пельмешек с сочной начинкой из куриного фарша. Шпинат и вешенки добавляют блюду новые оттенки текстур и вкусов -
Кисло-острый суп с сибасом, тигровыми креветками и рисовой лапшой970₽Нежное филе сибаса и сочные тигровые креветки в сочетании с тонкой рисовой лапшой и ароматными специями создают уникальный вкус -
Луковый суп1350₽Классический сытный суп из лука в сочетании с терпкими ароматными сырами, маслом гриль и пышными булочками
-
Марсельский рыбный суп1750₽Наваристый суп из сочного сибаса, окуня и овощей. Густой соус руй делает блюдо насыщенным и ароматным, а сыры добавляют ему яркую терпкую нотку -
Мисо-суп с тофу600₽Насыщенный рыбный бульон с терпкой соевой пастой и нежным тофу в традиционном японском супе, который прекрасно утоляет голод
-
Суп Том ям1100₽Сочетание кисло-сладкого бульона с имбирем и лаймом, ароматных специй, нежной рыбы и креветок, свежей зелени создает яркий и насыщенный вкус супа Том ям -
Суп из акульих плавников с крабовым мясом3500₽Изысканный суп из акульих плавников, имеющих уникальный вкус. Готовится на сытном рыбном бульоне с добавлением сочного мяса краба и зелени
-
Суп из белых грибов900₽Ароматный бульон, дополненный белыми грибами, подается со сметаной -
Суп из пекинской утки750₽Традиционное блюдо китайской кухни, где сочетание сочной утиной грудки, наваристого куриного бульона и нежного тофу создает идеальный баланс вкуса и текстур -
Суп из тыквы с козьим сыром680₽Нежный крем-суп из тыквы с козьим сыром подается с гренкой -
Том кха с креветками1300₽Наваристый суп на кокосовом молоке и насыщенном курином бульоне. Сочные креветки в сочетании с вешенками создают разнообразие вкусов
Суши
-
Суши с гребешком500₽Нежный сочный гребешок на подушке из сваренного риса украшен солоноватой икрой тобико -
Суши с камчатским крабом730₽Белое мясо камчатского краба, чью сочность приятно оттеняет идеально сваренный рис -
Суши с лососем360₽Сочетание нежного лосося и ароматного риса создает освежающий вкус, идеально дополняемый соевым соусом и васаби -
Суши с тигровой креветкой300₽Сочетание нежного риса и сочной тигровой креветки создаёт идеальный баланс вкусов -
Суши с тунцом450₽Традиционное блюдо из нежного филе тунца аками нарезается тонкими ломтиками и укладывается на рис для суши -
Суши с угрем330₽Популярное, но оттого не менее изысканное блюдо. Разваристый рис, на котором лежит полоска нежного копченого угря, перетянутая пояском из нори
Холодные закуски
-
Битые огурцы в пряно-соевом соусе780₽Пикантная закуска из огурцов и пряного соуса на основе бальзамического уксуса -
Бобы эдамаме с морской солью520₽Молодые соевые бобы с нежной текстурой и легким солоноватым акцентом -
Грибы Муэр с ягодами Годжи600₽Грибы муэр хрящеватые и слегка хрустящие, ягоды годжи мягкие и сладкие. Соус придает насыщенность и пикантность, кинза — свежесть -
Карпаччо из говядины с руколой и пармезаном1450₽Изысканное блюдо из сочной говяжьей вырезки в сочетании с вялеными пряными помидорами и терпким пармезаном -
Карпаччо из дикого сибаса с соусом понзу1350₽Изысканное блюдо из филе сибаса, приправленного специями и соусом понзу на основе мирина и мицукана -
Карпаччо из узбекских томатов с луком и аджарскими маслинами1700₽Ломтики из спелых сочных томатов в оригинальном сочетании специй. Каперсы и маслины вносят в закуску легкую приятную кислинку -
Поке с лососем1100₽Питательное поке с кубиками нежного лосося, кремового авокадо и сочного манго на подушке из идеально сваренного риса -
Роллы из рисового теста с овощами и креветками700₽Холодная закуска, где под тонкой рисовой бумагой скрывается сочная креветка со свежими овощами под легким соусом -
Севиче из гребешка и тунца блюфин с икрой палтуса1580₽Свежее мясо морского гребешка, нежная мякоть тунца, пикантный сок лайма и острый перец чили в идеальном соотношении вкусов
-
Тартар из говядины с хрустящими тостами1470₽Сочный тартар из говядины, приготовленный с нежным желтком и ароматными специями, подается с хрустящими тостами, освежающим салатным миксом и зеленью -
Тартар из лосося с соусом юдзу1650₽Свежий маслянистый лосось под ароматным цитрусовым соусом юдзу. Подается с тостами -
Тартар из тунца и авокадо в кунжутной заправке1450₽Тартар из тунца и авокадо в кунжутной заправке - изысканная холодная закуска, которая порадует гурманов сочетанием нежного тунца, сливочного авокадо и пикантной маринованной свёклы, заправленных ароматными оливковым и кунжутным маслами с добавлением
-
Татаки из тунца1520₽Изысканная холодная закуска из свежего тунца под соусом татаки. Пряные специи изящно оттеняют вкус рыбы -
Тонко нарезанный рулет из свиных ушек в устричном соусе800₽Сочный рулет из свиных ушек, приготовленный с ароматными специями, соевым и устричным соусами и дополненный свежей зеленью, создает пикантный вкус -
Торетто из тунца и камчатского краба с авокадо1800₽Нежный тунец, сочный камчатский краб и кремовое авокадо создают богатый вкусовой букет
-
Форшмак из сельди720₽Форшмак из сельди имеет нежный вкус с лёгкими сливочными нотками. Нежное филе сельди и кисло-сладкое зелёное яблоко создают контрастное, но гармоничное сочетание -
Фреш-ролл с камчатским крабом и тайским манго1600₽Отдельно подается имбирный соус
