Вок
-
Гречневая лапша с уткой1050₽Блюдо представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежная и сочная утка, обжаренная на воке с гречневой лапшой и овощами. Её вкус прекрасно дополняют грибы шиитаке, свежие ростки сои, болгарский перец и соус из черного перца
-
Лапша по-домашнему с курицей750₽Пшеничная лапша по особому рецепту шеф-повара, с нежной куриной грудкой и китайским салатом под остреньким соусом гунбао
-
Лапша удон с говядиной и овощами1200₽Сытная пшеничная лапша с ломтиками сочной говяжьей вырезки. Благодаря сочетанию овощей, пряных соусов и хрустящих соевых ростков, блюдо приобретает характерный кисло-сладкий вкус
-
Рис на воке с говядиной1050₽Сочетание жареного жасминового риса с пряной говядиной, овощами и яйцом, приправленное устричным и соевым соусами, раскрывает богатство вкусов и ароматов
-
Рис на воке с овощами650₽Рассыпчатый жасминовый рис в сочетании с яркими овощами, сочными древесными грибами и смесью пряных ароматных соусов
-
Рис на воке с яйцом350₽Сытное блюдо с основой из идеально сваренного рассыпчатого риса, питательного яйца и овощей
-
Рис на пару330₽Отварной рис отличается нежным вкусом и приятным ароматом
-
Рис с камчатским крабом и овощами1450₽Блюдо из категории Сезонное меню сочетает нежность китайского риса и изысканность камчатского краба. Овощи – грибы шиитаке, кабачки, сельдерей и лук-порей – придают блюду многогранный вкус, а яйцо и куриный бульон делают его ещё более гармоничным
-
Рис с морепродуктами на воке1400₽Ароматный жасминовый рис в сочетании со смесью сочных морепродуктов: гребешок, судак, мясистые креветки и нежный кальмар. Овощи создают игру текстур и вкусовых сочетаний, а смесь соусов добавляет блюду легкую пряность
-
Рисовая лапша с креветками в устричном соусе1020₽Традиционное блюдо из тонкой рисовой лапши с сочными креветками и травянистыми соевыми ростками. Это сытный вок с идеальным соотношением текстур и вкусовых сочетаний
-
Рисовая лапша с креветками, кальмарами и гребешками1400₽Тонкая рисовая лапша, насыщенная пряными кисло-сладкими соусами, оттеняющая своей текстурой сочное мясо креветки, кальмара и нежного гребешка
-
Стеклянная лапша по-сингапурски1050₽Стеклянная лапша в сочетании с сочной курицей, солоноватыми креветками и овощами под терпкой смесью соусов, придающих блюду кисло-сладкую ноту
-
Стеклянная лапша с крабовым мясом и овощами1850₽Стеклянная сытная лапша с сочным камчатским крабом, овощами и сливочно-соевым соусом, добавляющим блюду особую пряность
-
Черная лапша с угрем1300₽Блюдо из сезонного меню для ценителей паназиатской кухни. Нежный угорь горячего копчения, окрашенные чернилами каракатицы спагетти, грибы шиитаке и вешенки, а также ростки сои, болгарский перец, брокколи, кунжут и лук, обжаренные на ароматном кунжутн
Горячие закуски
-
Аргентинские креветки гриль1300₽Деликатесная сочная креветка в панцире, солоноватый вкус которой оттеняют сливочное масло и пикантный чеснок
-
Грибы муэр в устричном соусе650₽Грибы муэр сочетают в себе нежную текстуру и легкий древесный вкус. Устричный соус придаёт им морскую солёность и богатый аромат
-
Дамплинги с креветкой и грибами шиитаке850₽Изящные дамплинги с нежными креветками и ароматными грибами шиитаке пленят своим насыщенным вкусом и сочной текстурой
-
Дим-сам с овощами и грибами на пару190₽Умеренная пряность овощей и ароматных грибов в сочетании с нежным тестом дим-сам создает баланс между текстурой и ароматом
-
Димсам с говядиной и листом лайма на пару260₽Пышный димсам, где под тонким рисовым тестом скрывается сочная говядина, яйцо и зелень с терпким соусом димсам. Начинка приправлена оригинальной смесью специй
-
Димсам с крабом и сельдереем на пару290₽Нежные димсам с крабом и сельдереем, приготовленные на пару, заполненные сочными креветками и ароматной зеленью, подаются с классическим соусом димсам
-
Димсам с креветкой и кинзой на пару260₽Блюдо китайской кухни, которое готовится на пару из тонкого рисового теста с начинкой из креветок, кинзы и сладковатых каштанов под терпким соусом димсам
-
Димсам с курицей и грибами на пару260₽Изысканное сочетание нежного теста, сочного фарша и ароматных грибов создает неповторимое вкусовое сочетание
-
Димсам с лососем на пару290₽Сочный димсам, приготовленный на пару, заполненный нежными креветками, лососем и пряными специями, подается с классическим соусом димсам
-
Дольки белого баклажана в перечном соусе850₽Белый баклажан с легким грибным привкусом в сочетании с пикантным перцем чили и оригинальной смесью специй. Особую пряность закуске придает терпкий темный уксус и классический соевый соус
-
Жареные пельмени с говядиной850₽Изящные пельмешки с сытной начинкой из говядины и специй с добавлением острого перца чили (8 шт.)
-
Жареные пельмени с курицей700₽Сытные пельмени из сочного куриного филе в сочетании с зеленью и островатым чили (8 шт.)
-
Креветки в соусе васаби1200₽Оригинальная горячая закуска из больших сочных креветок в пряно-островатом соусе васаби с добавлением сгущенного молока. Креветки, соус васаби на основе майонеза с добавлением сгущенного молока
-
Мини-кальмары на гриле с хрустящим салатом1500₽Аппетитная горячая закуска из нежных мини-кальмаров с миксом свежего салата под соусом вьерж на основе оливкового масла и маслин
-
Спринг-роллы с морепродуктами1100₽Рулетики из тонкого теста с начинкой из нежных креветок и кальмаров. Овощи делают блюдо текстурным и свежим
-
Спринг-роллы с уткой850₽Бархатистый утиный фарш с питательными ростками сои и зеленью, обернутый тонким спринг-тестом. Подается со сливовым соусом
-
Тигровые креветки темпура1350₽Блюдо паназиатской кухни из тигровых креветок в хрустящем кляре темпура под кисло-сладким медовым соусом и цитрусовым майонезом
-
Тёплые роллы с дальневосточным крабом и спелым авокадо1900₽Сытная горячая закуска из сочного краба и креветки в сочетании с кремовым авокадо. Подается с темным китайским соусом
see_menus_nearby
Гунканы
-
Гункан с гребешком480₽Сочетание хрустящего огурца и сочного гребешка, завернутого в рис и приправленного спайси- соусом, создает пикантный и гармоничный вкус
-
Гункан с камчатским крабом730₽Сочетание риса и солоноватого нежного краба под островато-пряным соусом
-
Гункан с лососем380₽Нежный гункан с солоноватым лососем на подушке из идеально сваренного риса и шапкой из пикантного спайси-соуса
-
Гункан с тигровой креветкой330₽Сочное сочетание мяса креветки, легкой свежести огурца и пикантного спайси-соуса. Идеальный баланс вкусов и текстур, придающий блюду оригинальный вкус
-
Гункан с тунцом680₽Аппетитный гункан из рассыпчатого риса, деликатесного тунца аками в сочетании с пикантным спайси-соусом
-
Гункан с угрём430₽Рисовая подушка, на которой выложен копчёный угорь, покрытый пикантным спайси-соусом
Десерты
-
Киевский трюфель750₽Оригинальный десерт из воздушного безе с густым заварным кремом под трюфельным ароматным маслом и сладковатым миндалем. Десерт на основе безе с заварным ванильным кремом, трюфельным маслом и миндалем
-
Маковый торт600₽Сочетание ароматного мака, яркого шоколада и сливочной начинки создает нежный вкус макового торта
-
Мильфей Мусковадо с голубикой600₽Изящный десерт из шоколадного печенья и густого заварного крема с ванильной ноткой. Голубика и цедра лайма вносят в блюдо легкие кисло-сладкие нотки
-
Наполеон 6 отзывов750₽Хрустящие слои слоеного теста с нежным, пропитанным ванилью заварным кремом создают гармоничное сочетание вкусов и текстур
-
Чернично-кокосовая панна котта820₽Сладкий и освежающий десерт с нежным вкусом ванили, яркой черничной кислинкой и легким ароматом кокоса
Мясо и птица
-
Говядина по 16 отзывов -сычуаньски1600₽Блюдо китайской кухни, которое отличается острым вкусом и пряным ароматом. Для его приготовления используется нежная говяжья вырезка, сладкий перец, репчатый лук и терпкий устричный соус
-
Говяжьи щечки в соусе массаман-карри1300₽Это изысканное блюдо, которое подарит вам незабываемые ощущения нежности и аромата. Томлёные говяжьи щёчки, дополненные сливочным соусом, станут прекрасным выбором для торжественного случая
-
Жареные бараньи ребрышки1900₽Жареные бараньи ребрышки – это блюдо из сезонного меню. Нежные и сочные бараньи ребра, обжаренные с овощами и ароматными специями, такими как имбирь, кинза, лук, сельдерей, с добавлением соуса чили, кунжутного масла и соевого соуса. Это блюдо подарит
-
Курица гунбао950₽Блюдо сычуаньской кухни, которое готовится из маринованного куриного бедра со сладким болгарским перцем и масленичным арахисом под терпким соусом гунбао на основе мицукана
-
Кусочки баранины с брокколи1600₽Нежные кусочки баранины в сочетании с хрустящими брокколи со вкусным устричным соусом. Блюдо обладает приятной сочностью и оригинальным сочетанием вкусов
-
Кусочки говядины в чёрно-перечном соусе1600₽Нежная говяжья вырезка под терпким черно-перечным соусом, пикантно оттеняющим сочный вкус мяса
-
Свиные кусочки в кисло-сладком соусе950₽Классическое азиатское сочетание сочной свинины и кисло-сладкого терпкого соуса, раскрывающееся под пряностью имбиря и оригинальной смесью специй
-
Свиные кусочки, обжаренные на воке, с сельдереем900₽Сочная свиная вырезка с пряным сельдереем под классическим пикантным сочетанием имбиря и чеснока
-
Свиные рёбра по-шанхайски1350₽Сочная свинина, отходящая от кости, под ароматным пряным соусом из имбиря и терпкого вина
-
Стейк Рибай с соусом вафу3450₽Крепкий говяжий стейк, истекающий соком, подается с острым пикантным соусом вафу и пряной веточкой розмарина
-
Утиное филе с пюре из корнеплодов1500₽Блюдо паназиатской кухни из сочной утиной грудки с пастернаком, сытными бобами и пряным кунжутным маслом
-
Филе миньон с листьями пак-чой в чёрно-перечном соусе2150₽Классическое филе миньон, истекающее соком, под густым черно-перечным соусом. Подается со свежей капустой пак-чой
-
Филе ягненка с зеленой фасолью1650₽Высококачественное филе ягненка, тающее во рту, в сочетании со стручками зеленой фасоли и пряного чесночного соуса
-
Хрустящий тайский цыплёнок с манго880₽Блюдо, которое сочетает в себе нежную куриную грудку с пряным кисло-сладким соусом и хрустящую соломку из манго. Готовится во фритюре
-
Цыпленок табака с аджикой1400₽Сочный цыпленок с терпкой пикантной аджикой из спелых узбекских томатов
-
Шашлык из курицы950₽Дымный шашлык из сочного куриного бедра. Подается с овощами и терпким сливовым соусом
Напитки
-
Брусничный морс700₽Приятный брусничный морс с легкой характерной кислинкой
-
Лимонад Зеленое яблоко500₽Классический освежающий напиток из кисленького зеленого яблока в сочетании со сладким сиропом
-
Лимонад Классический450₽Освежающий напиток с цитрусовой кислинкой и фрешем спелого сочного яблока. Огурец добавляет лимонаду легкий приятный привкус
-
Лимонад Клубничный450₽Освежающий напиток обладает ярким и насыщенным клубничным вкусом, который прекрасно утоляет жажду. Тонкий аромат мяты придаёт лимонаду свежесть, а сок лайма добавляет лёгкую кислинку
-
Лимонад Маракуйя500₽Освежающий лимонад из яркой сладкой маракуйи
-
Лимонад ежевичный450₽Освежающий напиток, который подарит вам вкус и аромат сочной ежевики в сочетании с цитрусовыми нотками лайма и свежестью мяты
-
Лимонад малиновый450₽Свежий лимонад со сладкой лесной малиной
-
Свежевыжатый апельсиновый сок900₽Освежающий цитрусовый напиток, который идеально оттенит кисло-сладкие блюда
-
Свежевыжатый грейпфрутовый сок900₽Сок из свежих грейпфрутов изящно оттеняет своей терпкостью вкус рыбы и мяса
Роллы
-
Канадский ролл1050₽Классический ролл из идеально сваренного риса, в центре которого сочный копченый угорь и нежный лосось под кремовым авокадо. Сыр Филадельфия придает роллу особую сливочность
-
Ролл Дракон1850₽Сочетание нежного риса, копченый угря, сочного камчатского краба, свежего огурца, завернутое в тонкий лист нори и покрытое пикантным спайси-соусом, создает насыщенный вкус ролла дракон, украшенного кунжутом
-
Ролл Калифорния с крабом1650₽Классический ролл, рецепт которого мы довели почти до совершенства. Рис под слоем солоноватой икры тобико и нежная начинка из сочного краба и спелого авокадо
-
Ролл Калифорния с лососем1350₽Классический ролл: нежные кусочки лосося и свежие овощи в сочетании с мягким рисом и японским майонезом создают неповторимый вкус
-
Ролл Новиков1300₽Этот ролл сочетает в себе нежный вкус камчатского краба, копченого угря и свежего тунца, дополненный острым соусом терияки и легкой кислинкой маринованного дайкона
-
Ролл Филадельфия1150₽Классический ролл из риса, спелого авокадо и нежного копченого угря в сочетании со сливочным сыром
-
Ролл с гребешками и камчатским крабом1700₽Элегантный ролл из идеально сваренного риса, нежного сливочного гребешка и сочного мяса краба в сочетании со слегка хрустящей темпурной мукой
-
Ролл с тунцом1200₽Эффектный ролл с сочным тунцом на подушке из идеально сваренного риса. Соус спайси придает блюду легкую пикантность, а солоноватая икра палтуса оттеняет вкус морепродуктов
-
Ролл с угрем и свежим огурцом1020₽Изысканный ролл, где внутри идеально сваренного риса скрывается сочная начинка из копченого угря, хрустящего огурца и спелого кремового авокадо. Смесь соусов и японский майонез добавляют блюду терпкую пикантность
-
Роллы с креветкой и угрем1200₽Изысканный ролл с сердцевиной из сочной креветки, солоноватого угря и хрустящего огурца
Рыба и морепродукты
-
Вок с морепродуктами в устричном соусе1870₽Блюдо, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Сочные свежие морепродукты в сочетании с овощами и зеленью, заправленные терпким устричным соусом
-
Гребешки по 3 отзыва -сингапурски2250₽Сочный морской гребешок в изысканной подаче из черного трюфеля и пряного сельдерея
-
Дальневосточный палтус терияки с вешенками1900₽Пикантное блюдо из сочного филе палтуса, кенийских бобов с легким ореховым привкусом и нежных вешенок под кисло-сладким соусом терияки
-
Запеченный лосось в мисо2050₽Это блюдо обладает нежным вкусом с легкими сладковатыми нотками
-
Карп в кисло-сладком соусе2200₽Сочное филе карпа, залитое ароматным кисло-сладким соусом, сочетает в себе сладость и приятную кислинку на каждом кусочке
-
Копчёный угорь с японским омлетом и жареным рисом1450₽Питательный японский омлет на подушке из жареного риса с выложенным сверху копченым солоноватым угрем
-
Котлетки из муксуна с картофельным гратеном1100₽Сочные котлеты с насыщенным вкусом рыбы муксун. Подаются с картофельным гратеном на сливочном масле и терпком сыре под нежным соусом биск
-
Котлеты из креветок и судака с зеленым гарниром990₽Сочетание нежного фарша из креветок и судака, дополненное зеленью стручкового гороха и фасоли, создает гармоничный вкус и аромат, подчеркнутый легким сливочным вкусом
-
Осьминог гриль с картофельным пюре3100₽Оригинальное блюдо с плотным, но сочным осьминогом, и воздушным картофельном пюре на сливках
-
Сибас по-сычуаньски1800₽Это легкое и полезное блюдо из сезонного меню. Нежное мясо сибаса, приготовленное на пару, сохраняет свой натуральный вкус и аромат, а рыбный соус добавляет блюду изысканные пряные нотки
-
Тигровые креветки в кисло-сладком соусе1200₽Нежное и изысканное блюдо паназиатской кухни. Крупные тигровые креветки в оригинальном соусе биск
-
Тунец Bluefin с овощами вок1750₽Изысканное блюдо из филе тунца, сытных бобовых и ароматных древесных грибов под растекающимся на языке орехово-медовом соусом
-
Фаланги краба с черно-перечным соусом3650₽Сочные фаланги краба, истекающие солоноватым соком. Подаются с оригинальным сочетанием соусов и китайского терпкого вина
-
Филе дорадо на пару1800₽Диетическое блюдо из филе дорадо под терпким соевым соусом
-
Хрустящие кусочки судака в кисло-сладком соусе1600₽Блюдо из обжаренного до золотистой корочки филе судака, нежный вкус которого оттенен кисло-сладким соусом
-
Черная треска в стиле Nobu2350₽Опаленное филе трески под терпким соусом мисо и оригинальной смесью перцев
Салаты
-
Авокадо с киноа и зеленой спаржей в имбирной заправке970₽Сочетание кремового авокадо, хрустящего киноа и свежей зеленой спаржи, заправленное имбирным соусом и дополненное семечками льна и тыквенными семечками, создает сбалансированный и питательный вкус
-
Азиатский салат с говядиной и огурцом1150₽Лёгкий и освежающий салат с ярким вкусом. Говяжья вырезка придаёт блюду насыщенный мясной вкус, а огурец добавляет нотки свежести. Зелень и кисло-острый соус приятно дополняют вкусовую палитру, делая блюдо по-настоящему запоминающимся
-
Азиатский салат с телячьим языком на гриле1200₽Сытный азиатский салат из нежного говяжьего языка в сочетании с салатными листьями и терпкого соуса из сливовой пасты
-
Кальмары и авокадо в горчичной заправке с хрустящими вешенками970₽Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру кальмаров, освежающий вкус авокадо и пряные нотки горчичной заправки. Авокадо добавляет легкую кремовую нотку
-
Летний салат по-гречески1150₽Сочные овощи, пикантные маслины и нежный сыр фета в сочетании с оливковым маслом и специями создают неповторимый вкус
-
Салат Мели-мело1550₽Мягкий вкус рыбы в сочетании с ароматным миксом овощей и изысканным соусом. Блюдо радует свежестью и оригинальным вкусовым балансом
-
Салат из узбекских томатов с лангустинами1400₽Салат с обжаренными лангустинами и узбекскими томатами, заправленные оливковым маслом
-
Салат с жареным домашним сыром1100₽Питательный салат из домашнего сливочного сыра, слегка обжаренного для большей текстурности. Томаты и зелень освежают блюдо и делают его летним
-
Салат с камчатским крабом1950₽Сытный салат из сочного мяса краба, солоноватый вкус которого оттеняет спелое авокадо и оригинальная смесь пикантных соусов
-
Салат с морепродуктами в ореховой заправке1500₽Сытный салат из сочных больших креветок, сливочного гребешка и кальмара в сочетании со свежими овощами и зеленью. Заправлен пряным орехово-медовым соусом
-
Салат с пекинской уткой1050₽Филе утиное в кляре с листьями шпината и зеленым яблоком
-
Салат с ростбифом и шиитаке в трюфельной заправке1300₽Сытный салат с нежной говяжьей вырезкой и ароматными грибами шиитаке, вкус которых усиливает трюфельный соус
-
Салат с чёрной треской в соусе мисо1300₽Оригинальный салат из нежной черной трески и сладковатого соуса мисо. Овощи и авокадо создают интересное сочетание текстур
-
Тёплые баклажаны с томатами и кориандром1050₽Пряный вкус мясистых баклажанов с освежающей ноткой спелых томатов и кориандра
-
Цезарь с креветками1200₽Классический салат со свежим салатом романо и сочными креветками под знаменитым соусом Цезарь
Сашими
-
Сашими из гребешка1250₽Свежий гребешок, нарезанный тонкими ломтиками, подается с дайконом, создавая контраст хрустящих текстур и нежного вкуса
-
Сашими из краба1950₽Нежное сашими из свежего мясистого краба. Подается с ломтиками дайкона
-
Сашими из лосося950₽Нежные ломтики свежего лосося с насыщенным вкусом. Подаются со свежим дайконом
-
Сашими из тигровой креветки650₽Классическое сашими из сочной тигровой креветки. Подается с хрустящим дайконом
-
Сашими из тунца1030₽Классическое блюдо из сочных ломтиков свежего лосося. Подается с хрустящим дайконом
-
Сашими из угря850₽Изысканное сашими из копченого угря в сочетании с хрустящим дайконом
Сезонное меню
-
Гедза с овощами650₽
-
Долма с грибами900₽
-
Драники из кабачков и шпината850₽
-
Жареный тофу с брокколи820₽
-
Кисло-острый суп с тофу700₽
-
Лапша по-сингапурски с овощами650₽
-
Мятно-лаймовый мусс750₽
-
Салат с грибами муэр и ягодами годжи600₽
-
Салат с хрустальной травой990₽
-
Семена чиа с манго800₽
Супы
-
Ван-тан с куриными пельменями650₽Сытный суп из наваристого бульона и пельмешек с сочной начинкой из куриного фарша. Шпинат и вешенки добавляют блюду новые оттенки текстур и вкусов
-
Кисло-острый суп с сибасом, тигровыми креветками и рисовой лапшой970₽Нежное филе сибаса и сочные тигровые креветки в сочетании с тонкой рисовой лапшой и ароматными специями создают уникальный вкус
-
Луковый суп1150₽Классический сытный суп из лука в сочетании с терпкими ароматными сырами, маслом гриль и пышными булочками
-
Марсельский рыбный суп1350₽Наваристый суп из сочного сибаса, окуня и овощей. Густой соус руй делает блюдо насыщенным и ароматным, а сыры добавляют ему яркую терпкую нотку
-
Мисо-суп с тофу600₽Насыщенный рыбный бульон с терпкой соевой пастой и нежным тофу в традиционном японском супе, который прекрасно утоляет голод
-
Суп Том ям1100₽Сочетание кисло-сладкого бульона с имбирем и лаймом, ароматных специй, нежной рыбы, креветок и свежей зелени создает яркий и насыщенный вкус супа том ям
-
Суп из акульих плавников с крабовым мясом2650₽Изысканный суп из акульих плавников, имеющих уникальный вкус. Готовится на сытном рыбном бульоне с добавлением сочного мяса краба и зелени
-
Суп из белых грибов900₽Ароматный бульон, дополненный белыми грибами, подается со сметаной
-
Суп из пекинской утки620₽Традиционное блюдо китайской кухни, где сочетание сочной утиной грудки, наваристого куриного бульона и нежного тофу создает идеальный баланс вкуса и текстур
-
Суп из тыквы с козьим сыром620₽Суп, приготовленный из тыквы, дополняется козьим сыром
-
Том кха с креветками1250₽Наваристый суп на кокосовом молоке и насыщенном курином бульоне. Сочные креветки в сочетании с вешенками создают разнообразие вкусов
Суши
-
Суши с гребешком500₽Нежный сочный гребешок на подушке из сваренного риса, украшен солоноватой икрой тобико
-
Суши с камчатским крабом730₽Белое мясо камчатского краба, чью сочность приятно оттеняет идеально сваренный рис
-
Суши с лососем360₽Сочетание нежного лосося и ароматного риса создает освежающий вкус, идеально дополняемый соевым соусом и васаби
-
Суши с тигровой креветкой300₽Сочетание нежного риса и сочной тигровой креветки создаёт идеальный баланс вкусов
-
Суши с тунцом450₽Традиционное блюдо из нежного филе тунца аками, которое нарезается тонкими ломтиками и укладывается на рис для суши
-
Суши с угрем330₽Популярное, но от того не менее изысканное блюдо. Разваристый рис, на котором лежит полоска нежного копченого угря, перетянутая пояском из нори
Холодные закуски
-
Битые огурцы в пряно-соевом соусе780₽Пикантная закуска из огурцов и пряного соуса на основе бальзамического уксуса
-
Брускетта с лососем и авокадо1400₽Хрустящий хлеб, смазанный оливковым маслом и посыпанный специями, дополняется нежным лососем, авокадо и освежающим лимонным соком, создавая гармоничный вкус
-
Карпаччо из говядины с руколой и пармезаном1200₽Изысканное блюдо из сочной говяжьей вырезки в сочетании с вялеными пряными помидорами и терпким пармезаном
-
Карпаччо из дикого сибаса с соусом понзу1250₽Изысканное блюдо из филе сибаса, приправленного специями и соусом понзу на основе мирина и мицукан
-
Карпаччо из узбекских томатов с луком и аджарскими маслинами1350₽Ломтики из спелых сочных томатов в оригинальном сочетании специй. Каперсы и маслины вносят в закуску легкую приятную кислинку
-
Поке с лососем1100₽Питательное поке с кубиками нежного лосося, кремового авокадо и сочного манго на подушке из идеально сваренного риса
-
Севиче из гребешка и тунца блюфин с икрой палтуса1700₽Свежее мясо морского гребешка, нежная мякоть тунца, пикантный сок лайма и острый перец чили в идеальном соотношении вкусов
-
Страчателла с помидорами1050₽Сливочная нежная страчателла со спелыми помидорами под ароматной смесью специй
-
Тартар из говядины с хрустящими тостами1350₽Сочный тартар из говядины, приготовленный с нежным желтком и ароматными специями, подается с хрустящими тостами, освежающим салатным миксом и зеленью
-
Тартар из лосося с соусом юдзу1750₽Свежий маслянистый лосось под ароматным цитрусовым соусом юдзу. Подается с тостами
-
Тартар из тунца и авокадо в кунжутной заправке1450₽Блюдо с изысканным вкусом и нежной текстурой. Маслянистый нежный лосось в сочетании с идеально созревшим авокадо под терпким соусом на основе бальзамического уксуса и имбиря
-
Татаки из тунца1700₽Изысканная холодная закуска из свежего тунца под соусом татаки. Пряные специи изящно оттеняют вкус рыбы
-
Тонко нарезанный рулет из свиных ушек в устричном соусе800₽Сочный рулет из свиных ушек, приготовленный с ароматными специями, соевым и устричным соусами и дополненный свежей зеленью, создает пикантный вкус
-
Торетто из тунца и камчатского краба с авокадо1650₽Нежный тунец, сочный камчатский краб и кремовое авокадо создают богатый вкусовой букет
-
Форшмак из сельди720₽Форшмак из сельди имеет нежный вкус с лёгкими сливочными нотками. Нежное филе сельди и кисло-сладкое зелёное яблоко создают контрастное, но гармоничное сочетание
-
Фреш-ролл с камчатским крабом и тайским манго1450₽Нежный ролл с камчатским крабом и тайским манго. Отдельно подается имбирный соус
