Стартеры
-
Ананас кимчи250₽Ананас, кимчи соус, кунжут кимчи
-
Дайкон в тамаринде200₽Свежий дайкон, тамариндовый соус
-
Древесный гриб Муэр220₽Древесные грибы муэр, острый маринад, кунжут
-
Жареный Тофу220₽Обжаренный тофу, азиатский барбекю, кунжут
-
Жареный рис 1 отзыв250₽Рис, цукини, лук репчатый, вёшенки, имбирь, чеснок, соус устричный даси, кунжут
-
Капуста кимчи220₽Пекинская капуста, замаринованная в соусе кимчи, кунжут
-
Караагэ280₽Куриная грудка в сухарях панко, мятный айоли, кунжут
-
Маринованная чука с яблоком200₽Водоросли чука, свежее яблоко, кунжутный соус
-
Маринованное яйцо220₽Яйцо, соевый соус, мицукан, тогараши, кунжут
-
Маринованные вешенки250₽Вешенки, соевый тоши, кунжут
-
Маринованные шиитаке250₽Шиитаке, соус тоши, кунжут
-
Маринованный редис200₽Редис, соевый соус, мирин, мицукан, тогараши, кунжут
-
Маринованный тофу250₽Тофу, соус тоши
-
Острые огурцы200₽Огурцы, острый маринад, кунжут
-
Острые черри250₽Черри конкассе, острый маринад, резанец
-
Рис 1 отзыв200₽Рис на пару с заправкой из рисового уксуса, водорослей комбу и стружки тунца
-
Сет стартеров № 11050₽Рис, лосось, минтай, огурец, дайкон, маринованный тофу, ананас
-
Сет стартеров № 21050₽Рис, телятина в устричном даси, капуста кимчи, острые черри, жареный тофу, маринованные шиитаке, такуан
-
Такуан в лимонном масле220₽Маринованный дайкон, лимонное масло
-
Тартар из лосося400₽Лосось, тамариндовый унаги соус
-
Телятина в устричном даси370₽Телятина, устричный даси, кунжут
-
Хрустящий минтай280₽Филе минтая, сухари панко, томатный маринад мисо
Супы
-
Рамен с мачете980₽Мачете, крепкий говяжий бульон, яичная лапша, маринованные вешенки, шпинат, маринованный бамбук, маринованное яйцо, водоросли нори, лук-резанец, кунжут, черное масло
-
Сырный кимчи рамен с грудкой цыпленка950₽Грудка цыпленка, крепкий говяжий бульон, соус кимчи, плавленый сыр, сливочный сыр, яичная лапша, маринованное яйцо, маринованные шиитаке, шпинат, капуста кимчи, резанец, черное масло, чили масло
-
Том ям 6 отзывов980₽Биск бульон с пастой том ям, тигровые креветки, филе мидии, кальмар, жареные вешенки, томаты, чили масло, рис, водоросли вакаме, лайм, лук-резанец, кунжут
Салаты
-
Поке с лососем890₽Лосось, свежий ананас, бобы эдамаме, маринованный редис, древесный гриб муэр, имбирь, такуан, рис, тамариндовый соус, кинза, кунжут
-
Салат с караагэ690₽Куриный караагэ, микс салата, вяленая слива, огурец, маринованные черри, мятный айоли, кунжут кимчи
-
Салат с лососем840₽Лосось, авокадо, микс салата, огурцы, водоросли чука, бобы эдамаме, ореховый соус, тамариндовый соус, лимонное масло, сок лимона, кунжут кимчи
-
Салат с овощами630₽Микс салата, томаты, печеный перец, огурцы, цукини, азиатский сливовый соус, кунжут кимчи
-
Салат с ростбифом740₽Азиатский ростбиф, микс салата, томаты, острый огурец, маринованные шиитаке, соус из печеных перцев, кунжут
Закуски
-
Батат фри с азиатским айоли490₽Батат, азиатский айоли, специи.
-
Бобы эдамаме в соли390₽Жареные бобы с морской солью
-
Бобы эдамаме в устричном соусе420₽Стручки бобов эдамаме, устричный соус, соус табаджан.
-
Карааге580₽Маринованные кусочки филе курицы, сухари панко, мятный айоли.
-
Креветки темпура780₽Креветки обжаренные в кляре, подаются с азиатским айоли и морской специей.
-
Татаки из телятины650₽Филе теленка, устричный тоннато, корень сельдерея, вяленные томаты, маринованные шиитаке, красный лук, глазурь умами, чили масло, кунжут кимчи, морская специя.
Напитки
-
Coca-Cola360₽Классическая Coca-Cola
-
Coca-Cola без сахара300₽Coca-Cola без сахара фирмы добрый
-
Морс ежевика-мята190₽Ягодный морс собственного приготовления
-
Сок Rich Вишня300₽Вишневый сок фирмы Rich
-
Сок Rich Яблоко300₽Яблочный сок фирмы Rich
Дополнительно
-
Азиатский айоли120₽
-
Ремесленный хлеб140₽
-
Соевый соус120₽
-
Томатный соус120₽Классический томатный соус
Горячие блюда
-
Бифштекс с морским пюре нуазет и маринованными черри990₽Рубленая котлета из телятины, подается с картофельным пюре нуазет со сливками даси, жаренными вешенками в умами глазури, острыми черри, соусом демигляс, морской специей
-
Гедзе с лососем и креветкой890₽Гедзе с рубленным лососем и креветкой, сливочным сыром, соусом из печеных перцев, черным маслом, маслом лайма, кунжутом кимчи и морской специей
-
Гедзе с цыпленком и грибами850₽Гедзе с рубленным филе цыпленка, вешенки, сливочным сыром, соусом со сливками даси и свежим шпинатом, черным маслом, кунжутом кимчи
-
Жареный рис с цыпленком и карри850₽Грудка цыпленка, подается с рисом, домашним карри соусом, репчатыми луком, цукини, сладким перцем, вешенками, корнем имбиря, чесноком, маринованным грибом, кинзой, тогараши, луком резанец, посыпается морской специей и кунжутом
-
Соба с телячей щечкой тясю930₽Томленая щека в стиле тясю, гречневая лапша, соус устричный даси с черным перцем и запеченным сладким перцем, лук репчатый, цукини, фасоль стручковая, сладкий перец, шиитаке, чеснок, корень имбиря, морская специя, тогараши, лук-резанец
-
Стейк мачете с картофелем конфи в мисо и маринованными огурцами990₽Стейк мачете маринованный в перловом шио коджи, подается с картофелем конфи с добавлением мисо, соусом демигляс, маринованными огурцами, луком резанец
-
Торикацу с филе цыпленка, рисом и соусом кацу890₽Хрустящее филе цыпленка, подается с рисом в азиатском масле и желтком, салатом с такуаном, дайконом и томатами, лаймовым маслом, соусом кацу, соусом унаги, посыпается морской специей
-
Удон с морепродуктами и соусом том-кха890₽Пшеничная лапша с креветками, кальмарами, соусом том-кха, песто из кинзы и базилика, сладким перцем, репчатым луком, вешенками, водорослями вакаме, чесноком, корнем имбиря, морской специей, луком резанец, посыпается морской и цитрусовой специями
Роллы
-
Ролл с Лососем1390₽Ролл со свежим лососем, сливочным сыром, огурцом, подается с мандариновым соусом, свежим ананасом, тайской пастой и кунжутом кимчи
-
Ролл темпура с угрем1390₽Ролл с шапочкой из угря и спайси соусом, сливочным сыром, огурцом, подается с сельдерей пай, унаги соусом с черненным лаймом
