Гарниры
-
Картофель фри с пармезаном770₽Хрустящие ломтики картофеля обжариваем до золотистой корочки и подаём с пармезаном
-
Картофель фри с трюфелем770₽Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, с трюфелем
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре1700₽Подаём бефстроганов с лисичками, картофельным пюре и малосольными огурцами
-
Большая котлета из говядины1500₽Котлету из говядины подаём с насыщенным брусничным соусом и нежным картофельным пюре. украшаем картофельными чипсами
-
Гречневая лапша с креветками1300₽Гречневую лапшу готовим с тигровыми креветками, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, цукини и болгарского перца. заправляем пикантным азиатским соусом и посыпаем кунжутом
-
Гречневая лапша с телятиной1200₽Пикантную гречневую лапшу готовим с кусочками нежной телятины, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, белого и зелёного лука, болгарского перца и цукини. посыпаем кунжутом
-
Домашние котлетки из индейки 300г1100₽Готовим котлеты из индейки и подаём с картофельным пюре и домашним лечо
-
Жареный рис с морепродуктами1300₽Пикантный рис с тигровыми креветками и кальмарами дополняем сочными кабачками, морковью, капустой кимчи и яйцом. готовим блюдо с добавлением говяжьего бульона
-
Индейка на пару1100₽Подаём индейку с запеченным мини-картофелем с маслом виноградных косточек, бланшированными брокколи и стручками горошка. дополняем блюдо насыщенным соусом карри
-
Картофельные зразы1200₽Сочные зразы с мясной начинкой подаём с салатом из маринованных овощей с ароматным маслом и сметаной
-
Кесадилья с курицей1100₽
-
котлета по 19 отзывов -киевски1900₽Готовим котлету из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. подаём с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер
-
Крабовые котлетки с диким рисом1900₽Подаём котлетки с гарниром из дикого риса с хрустящими кедровыми орехами и лисичками. блюдо доставляется без соуса
-
Курица с рисом и зелёным карри1400₽Сочную маринованную курицу подаём с пикантным соусом и рисом с зелёным карри
-
Лосось на гриле1700₽Филе сочного лосоля готовим на гриле с добавлением муки
-
Лосось на пару1700₽Филе сочного лосося на пару
-
Лосось терияки на гриле с брокколи2200₽Филе лосося готовим на гриле с соусом терияки. подаём с хрустящими брокколи, лимоном и кунжутом
-
Пибимпаб1900₽Одно из самых известных корейских блюд в мире, в основе которого – рис. в нашем варианте пибимпаб подаётся со стейком «фланк», капустой кимчи, маринованными огурцами и омлетом
-
Пожарская котлета1500₽Сочную куриную котлету подаём с ароматным соусом из грибов и картофельным пюре. маринованные огурцы добавляют блюду умеренной пикантности
-
Поке с лососем1400₽
-
Рыбная котлета1300₽Готовим котлету с соусами белое вино и терияки. подаём с картофельным пюре
-
Судак с картофелем “анна” и лисичками1400₽Аппетитный французский гратен с белыми грибами и сливочным соусом с добавлением белого вина. кулинар времён наполеона iii адольф дюглере, шеф-повар café anglais, назвал это блюдо в честь известной парижской куртизанки анны дельон
-
Тай-шницель из креветок1500₽Идеальный выбор для любителей морепродуктов и паназии. подаётся с овощным салатом, пряным маслом и корейским соусом с имбирём, кинзой, перцем чили и чесноком
-
Тортилья-ролл с курицей1100₽Готовим тортилью с маринованной в японской панировке курицей, свежим салатом айсберг, красным луком, помидорами, огурцами и морковью. добавляем хрустящий лук, кинзу и кунжутную заправку
-
утка по 3 отзыва -пекински1500₽Ароматную пекинскую утку подаём с тонкими пшеничными блинчиками, луком-пореем и сладкими огурцами. дополняем блюдо густым насыщенным соусом с ароматом жареного арахиса
-
Цыплёнок с бургундским соусом1500₽Твист на блюдо французской кухни – цыплёнок корнишон зернового откорма подаётся с насыщенным винным соусом, гречкой и белыми грибами
-
шницель по 3 отзыва -милански1800₽Подаём шницель с салатом из рукколы, сельдерея, яблок, помидоров черри и дополняем насыщенным соусом васаби и демиглас
Десерты и йогурт
-
Веган тарт1200₽Безглютеновый десерт с нежным кокосовым кремом и малиновой начинкой с инжиром
-
Воздушная запеканка1100₽Домашняя творожная запеканка с семенами ванили, сметаной, малиновым крамблом, дроблёнными фисташками и вареньем из чёрной смородины
-
Десерт boscovesna850₽Мягкий брауни с хрустящим вкраплением фисташек, ореховый мусс с тонким аккордом ликёра амаретто и тягучая фисташковая начинка с тестом катаифи и арахисовой пастой
-
Дос потатос790₽Пирожное «картошка» в аранжировке кофемании. шоколадно-сливочное пирожное с бисквитной крошкой, коньяком, шоколадным кремом и сгущённым молоком
-
Драже «миндаль и масала»1900₽Миндаль в золотистой карамели, покрытый шоколадом с ароматными специями «масала». украшаем сахарной пудрой и специями «масала»
-
Драже «миндаль и матча»1900₽Хрустящий миндаль в карамели сочетается с белым шоколадом, матчей и спирулиной. лёгкий декор из матчи подчёркивает изысканность
-
Драже «миндаль и чёрный кунжут»1900₽Миндаль в карамели, покрытый белым шоколадом и пастой из чёрного кунжута. декор из сахарной пудры
-
Йогурт «кофемания»690₽Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром
-
Кето-чизкейк 1 отзыв830₽Десерт без сахара и глютена. воздушный чизкейк на кето-бисквите с ягодной начинкой и свежими ягодами голубики, ежевики, клубники
-
Кокосовая панна котта990₽Веган. легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя
-
Колледжи москвы850₽Десерт на основе воздушного мусса с малиной и базиликом, с насыщенным бисквитом с базиликом и начинкой из малинового кули и сливочного йогурта. покрываем тонким малиновым желе
-
Кофемания grand cru890₽Тёмный шоколад, кофейно-сливочный мусс джандуйя, ореховая хрустяшка, кофейный дакуаз
-
Ля помм850₽Яблочная начинка с укропом, конфитюр «лимон-лайм», мусс «яблоко-лимон», кокосовый бисквит
-
Оникс790₽Мусс из белого шоколада с горчинкой алоэ в «мраморной» глазури
-
Панна котта950₽Традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой и земляникой
-
Рейк950₽Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой
-
Сметанник850₽Медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой
-
Торт рейк10450₽Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой
-
Французский торт850₽Безглютеновый десерт с миндальным бисквитом с фундуком и печёными яблоками
-
Шато850₽Десерт без глютена. шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины
-
Эклер ванильный670₽Эклер с нежным ванильным кремом с ароматной бурбонской ванилью
Детское меню
-
Глория890₽Шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом дополняем насыщенной начинкой из банана и карамели
-
Твинки1500₽Шоколадный бисквит с насыщенной карамелью дополняем нежным кремом из сгущёнки с карамельным шоколадом
Закуски и салаты
-
Баклажан со страчателлой1200₽Запечённый баклажан подаём с насыщенным томатным соусом и нежной страчателлой
-
Большой зелёный салат1300₽Сытный салат с половиной авокадо, салатным миксом, хрустящим миндалём и азиатский соусом. состав салатного микса может меняться, уточняйте детали у сотрудников ресторана
-
Бора-бора1300₽Микс мягкого авокадо, огурцов и сочных тигровых креветок. заправляем оливковым маслом, винным уксусом и морской солью
-
буррата 1 отзыв1600₽Нежную буррату подаём с сочными помидорами и рукколой. легкой пикантности блюду придаёт красная паприка и домашний томатный соус с добавлением чеснока
-
Весенний салат990₽Лёгкий весенний салат готовим с яйцом пашот и зелёным луком. заправляем сметанно-чесночной заправкой, для пикантности добавляем хрустящий редис
-
Греко-салат 40 отзывов1300₽Салат с хрустящими листьями романо, сладкими помидорами, огурцами, красным луком и болгарским перцем. добавляем греческую фету, маслины каламата, специю орегано и каперсы. подаём с фиолетовым и зелёным базиликом
-
Джапанди1500₽Нежная говяжья вырезка с картофелем пай и соусом понзу с трюфелем. блюдо вдохновлено одноимённым стилем в дизайне, который сочетает японскую лаконичность и скандинавскую функциональность
-
Капрезе с соусом из халапеньо890₽Отобранные сочные азербайджанские помидоры, моцарелла и острый соус халапеньо – лёгкая закуска из самых качественных ингредиентов
-
Молодые кабачки со сметаной890₽Молодые кабачки со сметаной и кабачковой икрой – хит «кофемании», который возвращается в летнее меню из года в год
-
Салат из сочных бакинских помидоров1000₽Готовим салат из сочных азербайджанских помидоров. добавляем красный лук, рукколу и базилик и заправляем салат оливковым маслом
-
Салат с крабом и авокадо1700₽Готовим салат с камчатским крабом, нежным авокадо и ярким соусом юдзу. насыщенности блюду придают сочные помидоры
-
Супер грин950₽Яркий и свежий акцент летнего обеда – салат из зелёного микса листьев романо, мяты, огурцов и груши. дополняется ароматным соусом из трав и манго
-
Тост с красной икрой1200₽Подаём тост с нежным крем-сыром и щедрой порцией красной икры
-
Хабюрза870₽Хит «кофемании» – кубики арбуза, сыр фета и тыквенные семечки с мятой. прекрасно освежает в жару
-
Хумус с запечённым томатом1100₽Подаём хумус с миксом из трав и семечек с хрустящей лепёшкой роти
-
Цезарь с глазуньей1200₽Хрустящие листья салата романо подаём с фирменным соусом цезарь, пармезаном и нежным куриным филе на гриле. дополняем сухариками и глазуньей
-
Цитрусовый лосось1500₽Салат с радичио, руколой и слегка обжаренной красной рыбой гармонично дополнен дольками грейпфрута, лимонно-горчичным соусом и кедровыми орехами
-
Шведский тост с лососем1300₽Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром с зеленью и красным луком. дополняем блюдо салатным миксом
Кофе
-
Hoop эфиопия мытая610₽
-
Айс американо 220мл550₽Американо со льдом
-
Айс раф 300мл750₽Холодный кофе на основе эспрессо, безлактозных сливок, карамельного сиропа и ванили
-
Айс раф moss 300мл770₽Летняя версия рафа moss: лёгкий и воздушный микс на кокосовой основе с матчей и натуральным ванильным сиропом
-
Айс-латте 300мл730₽Холодный латте, готовится на основе эспрессо и молока
-
Айс-латте 460мл770₽Холодный латте, готовится на основе эспрессо и молока
-
Айс-латте матча 300мл750₽Холодный латте на основе премиального японского чая матча. готовится на кокосовой основе
-
Айс-латте матча 460мл770₽Холодный латте на основе премиального японского чая матча. готовится на кокосовой основе
-
Американо 100мл550₽Готовим американо на основе двойного эспрессо
-
Бамбл 350мл770₽Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления
-
Бамбл 460мл790₽Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и двойного эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления.
-
Какао 300мл770₽На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока
-
Какао 400мл830₽На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока
-
капучино 38 отзывов510₽Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. вкус капучино идеально сбалансирован
-
Капучино гранде730₽Напиток на основе двойного эспрессо со вспененным молоком. вкус капучино идеально сбалансирован
-
Латте 300мл730₽Готовится на основе эспрессо и молока. обладает нежным молочным вкусом
-
Латте 400мл770₽Готовится на основе эспрессо и молока. обладает нежным молочным вкусом
-
Латте матча770₽На основе премиального японского чая матча. готовится на кокосовой основе
-
Латте сингапур 230мл710₽Сливочная карамель с оттенком лемонграсса
-
Латте сингапур 400мл770₽Сливочная карамель с оттенком лемонграсса
-
Латте халва750₽Готовим латте на кокосовой основе и эспрессо, добавляем халву и слегка обжаренный кунжут
-
Раф750₽Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара
-
Раф moss770₽Авторский раф, приготовленный на кокосовой основе с матчей
-
Раф мандарин750₽Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовой основе. готовим без эспрессо
-
Раф цикорий750₽Воздушный кофейный напиток на основе цикория и овсяного молока
-
Раф апельсиновый750₽С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона
-
Фильтр-кофе боливия натуральная610₽Напиток, приготовленный методом капельного заваривания
-
Фильтр-кофе эфиопия анаэробная610₽Напиток, приготовленный методом капельного заваривания
-
Фильтр-кофе эфиопия мытая610₽Напиток, приготовленный методом капельного заваривания
-
Флэт уайт730₽На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. обладает бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом
-
Эспрессо тоник750₽На основе лёгкого тоника, двойного эспрессо, сока лайма и ванильного сиропа.
Кулинария
-
Домашние котлетки из индейки 450г1800₽Замороженные. срок хранения при -16/-18°с - 7 суток
Лимонады и смузи
-
Ананас и базилик890₽Веганский смузи на овсяной основе с ананасовым пюре, зелёным базиликом и бананом
-
Груша и рукола890₽Смузи готовим на овсяной основе с добавлением грушевого пюре, банана, руколы и сока лайма
-
Ла нинья 350мл890₽Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. идеальная альтернатива десерту. готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.
-
Лимонад манго и маракуйя870₽Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго
-
Лимонад чёрная смородина850₽Лимонад с ярким и насыщенным вкусом благодаря кордиалу из свежих ягод, листьев и веточек смородины. добавили лист лайма для придания аромату ещё большей свежести и интенсивности
-
Яблоко & ёлка & лимон 350мл850₽Свежий и самобытный на основе авторского премикса, который заранее настаивают на яблоках, лайме и еловых иголках
Начинки и соусы
-
Красная икра750₽
-
Крем-чиз100₽
-
Огурцы 100г330₽
Паста
-
Вареники с вишней 250г1100₽Готовим вареники с сочной начинкой из спелых ягод и дополняем блюдо щедрой порцией сметаны
-
Лазанья с соусом болоньезе1200₽Сытная лазанья со страчателлой, пармезаном и сочными помидорами даттерини и черри – авторское прочтение итальянской кухни от шеф-повара романа блатова
-
Лимонное ризотто1200₽
-
Паппарделле с лососем в томатном соусе1300₽Домашнюю пасту паппарделле готовим с запечёнными баклажанами и лососем. подаём со свежим базиликом
-
Пельмени 250г1200₽Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы
-
Пельмени в бульоне1200₽Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. подаём в бульоне
Популярные блюда
-
Афоня (на булочке)1600₽Готовим котлету из говядины, добавляем сыр чеддер, сочные помидоры и малосольные огурцы. подаём бургер на нежной булочке с гарниром на выбор
Свежевыжатые миксы и соки
-
Зелёный микс 350мл1050₽Готовим освежающий микс из брокколи, огурца, шпината и зелёного яблока
-
Золотой микс 230мл970₽Пряный микс из выжатых с мякотью ананаса и апельсина, приправленный куркумой и имбирём
-
Золотой микс 350мл1100₽Пряный микс из выжатых с мякотью ананаса и апельсина, приправленный куркумой и имбирём
-
Саора ти870₽Лёгкий и суперазиатский напиток. готовим на основе кокосовой воды, пюре из маракуйи, церемониальной матчи и ванильного сиропа
-
Фреш грин 350мл750₽Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. подаём на кубиках льда
-
Фреш грин 460мл910₽Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. подаём на кубиках льда
-
Юдзу милк ти870₽Молочный айс ти с жасмином и юдзу. готовим на основе овсяного жасминового инфьюза (настаиваем в сувиде овсяное молоко на зеленом чае с жасмином) и варенья из юдзу с мёдом
Супы
-
Гаспачо с камчатским крабом и авокадо1700₽Традиционный испанский томатный крем-суп, который подаётся холодным и отлично освежает в жару
-
грибной суп 4 отзыва990₽Наваристый бульон из белых грибов готовим с картофелем и пассеровкой из лука и моркови. подаём со свежей зеленью петрушки и сметаной
-
Домашняя лапша830₽Наваристый суп с домашней лапшой подаём с кусочками сочной курицы, перепелиными яйцами и пассеровкой из лука и моркови
-
Окрошка на квасе790₽Традиционный летний суп готовим на квасе и заправляем горчицей, острым хреном и сметаной
-
Окрошка на кефире790₽Традиционный летний суп готовим на кефире и заправляем горчицей, острым хреном и сметаной
-
Свекольник без мяса890₽С перепелиными яйцами, зеленью, сметаной и хреном
-
Свекольник с пастрами из утки890₽Ароматный наваристый суп с утиным пастрами, который дополняется перепелиными яйцами
-
Щавелевый горячий суп790₽Особенно любимое блюдо среди гостей кофемании. на курином бульоне с яйцом, сметаной и зеленью
-
Щавелевый холодный суп790₽Особенно любимое блюдо среди гостей кофемании. на курином бульоне с яйцом, сметаной, зеленью и заправкой из горчицы, хрена и сметаны
Утро в «кофемании»
-
Аво соло890₽Всё гениальное просто: зерновой хлеб из собственной пекарни и авокадо с хлопьями соли, оливковым маслом и лимоном. выразительное блюдо, богатое полезными омега-3 кислотами
-
аво 1 отзыв -тост1300₽Поджаренный зерновой тост подаём с авокадо, яйцом пашот и легким салатным миксом. для насыщенности добавляем соус из болгарского перца и мусс из брынзы. украшаем блюдо семенами льна и чёрным и белым кунжутом
-
Блин классический с маслом490₽Блин, смазанный растопленным сливочным маслом
-
Блин с красной икрой и крем-сыром1100₽Блин с красной икрой, сливочным сыром и молодым зелёным луком
-
Блин с лососем и крем-сыром1200₽С начинкой из лосося домашнего посола и сливочного крем-сыра. с добавлением зелёного лука. изюминкой блюда является авторский пивной соус. блин подаётся чуть теплым, разогревать не рекомендуем
-
Блин с фаршем из говядины и индейки870₽Сытный блин с начинкой из говядины и индейки, репчатого лука и варёного яйца
-
Ванильные сырники870₽По домашнему рецепту, с семенами ванили. разогревать в микроволновой печи не более 15 секунд
-
Драник с крабом1800₽Картофельный драник с крабом, креветками, укропом, яйцом пашот и соусом из йогурта
-
Картофельный омлет с лососем1400₽Омлет готовим с добавлением лука-порей, подаём с трюфельной сметаной
-
Каша из злаков с яйцом пашот890₽Готовим с добавлением белых грибов, пармезана, белого лука, сливок и куриного бульона. подаём с яйцом пашот
-
Круассан370₽Из собственной пекарни
-
Круассан с лососем990₽Круассан из собственной пекарни с лососем домашнего посола, крем-сыром c зеленью, салатом айсберг и миксом салатов
-
Круассан с миндалём510₽Тонкие слои теста, пропитанные ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, с начинкой из миндального крема и легкие миндальные лепестки
-
Круассан с сыром790₽Хрустящий круассан с начинкой из слегка расплавленного сыра
-
Круассан с трюфельным лососем1100₽Выпечка из собственной пекарни с нежным сливочным сыром и лососем домашнего посола с добавлением трюфельного масла и лимонного сока
-
Лосось с драниками1400₽
-
Манури950₽Высокобелковый греческий мягкий творожный сыр с йогуртом и малиной – идеальный выбор для приверженцев здорового питания
-
Овсяная каша безглютеновая650₽Готовим безглютеновую овсяную кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. при оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением
-
Омлет розе550₽Новая рецептура омлета
-
Пшённая каша650₽Готовим пшённую кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. при оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением
-
Рисовая каша650₽Готовим рисовую кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. при оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением
-
Страчателла с земляникой990₽С земляникой, протёртой с сахаром, украшаем веточкой мяты
-
Яйцо бенедикт с ветчиной из говядины1100₽Подаём бенедикт на тостах, добавляем ветчину из говядины и дополняем блюдо насыщенным голландским соусом
-
Яйцо бенедикт с лососем1300₽Подаётся на тостах с голландским соусом
Чай без чая
-
Грейпфрутовый чай930₽Посвящаем этот сочный чай всем любителям сауэров. яркий грейпфрут, деликатная горчинка и идеально вписавшаяся ромашка в послевкусии. чай супергастрономичен, советуем его ко всему жирному и азиатскому
-
Имбирный950₽Имбирь, лемонграсс и мёд. пряный, медовый, согревающий
-
Малиновый990₽Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней
-
Манго и маракуйя990₽Насыщенный чай с мякотью свежей маракуйи и пюре из манго
-
Мятный710₽Чай из душистой свежей мяты
-
Облепиховый910₽С соусом из маракуйи, ягодами облепихи и азиатскими специями
-
Сбитень930₽Переосмысленный и обновленный сбитень, основу для него мы теперь делаем сами! не описать словами, насколько многограннее и благороднее теперь смотрится напиток. пряный, в меру сладкий, с освежающим мятным холодком
-
Черная смородина & кипрей910₽Вы удивитесь, насколько черная смородина и кипрей друг другу подходят! чай идеально сбалансирован по вкусу, ничего не убрать и не добавить. плотный и обволакивающий с долгим сложным благородным послевкусием
-
Шиповник 260мл730₽Тройная польза в одной чашке: шиповник, мёд и апельсин
-
Шиповник 500мл890₽Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина
