Горячие блюда
-
Беф бургиньон920₽Томленая говяжья голяшка без кости с морковью и шампиньонами подаем с картофельным пюре и дополняем соусом на основе красного вина и соуса демигласс
-
Куриный окорок с картофельным пюре, вешенками и трюфельным соусом620₽Куриный окорок без кости, трюфельный соус, вешенки, картофель, сливки, сливочное масло
-
Лосось с овощным соте, с креветками и соусом берблан1190₽Обжаренный лосось с овощным соте (перец, цукини и брокколи), с фрикасе из креветок в соусе берблан с добавлением соусом юдзу
-
Равиоли с индейкой и пармезаном550₽Равиоль с начинкой из пастрами из индейки, куриного окорока, дополняем соусом на основе куриного демигласса, сверху натераем сыр пармезан
-
Рулет из кролика с тыквеным пюре810₽
-
Свиная вырезка с картофелем конфи, лисичками и перечным соусом670₽
-
Свиная корейка с картофелем и перечным соусом720₽Свиная корейка подается с молодым картофелем, луковым мармеладом, сметаной и перечным соусом на основе куриного демиглассса, черного перца и красного вина
-
Спагетти с креветками и томатами690₽Спагетти, тигровые креветки, томаты, сливки, пармезан, петрушка
-
Спагетти с томленой говядиной и грибами590₽Спагетти, томленая говядина, шампиньоны, сливки, пармезан, петрушка
-
Утиная ножка конфи с морковным кремом и карамелизированными яблоками930₽Утиная ножка, приготовленная методом конфи, пюре из батата и соус на основе вишни, красного вина и сливочного масла
-
Филе сибаса с картофельными крокетами и томатами910₽Филе сибаса с картофельными крокетами и томатами
Закуски
-
Вителло тоннато из индейки580₽Пастрами из индейки, соус на основе майонеза тунца и анчоусов, пармезан, сальса из вяленых и спелых томатов
-
Креветки тигровые с соусом спайси790₽Креветки тигровые, лимон, кунжут кимчи, соус спайси
-
креветки 12 отзывов , обжаренные с чесноком и петрушкой790₽Тигровые креветки, чеснок, петрушка, соус блю чиз
-
Маринованые оливки с вялеными томатами и печеными перцем740₽
-
Мухаммара из печеного перца с обжаренной лепешкой650₽Намазка из печенного перца с грецким орехом, томатной пасты, оливкового масла, с печеным перцем, фундуком, мятой и слоенной лепешкой
-
Паштет с бриошью и черной смородиной550₽Паштет из куриной печени, соус из черной смородины, обжаренная бриошь, микс орехов, микрозелень
-
Сыры с сезонными фруктами и медом980₽Пармезан, дорблю, камамбер, мед, мандарины, виноград
-
тартар из говядины 7 отзывов , мусс из пармезана, картофельные чипсы800₽Деликатесная говяжья вырезка, лук красный, каперсы, оливковое масло, мусс из пармезана, чипсы картофельные
Лепешки
-
Лепешка с креветками, сырным соусом и томатами630₽Слоеная лепешка, тигровые креветки, соус блю чиз, томаты, петрушка, пармезан
-
Лепешка с пастрами из индейки, печеным перцем и вешенками620₽
-
Лепешка с томатами и творожным сыром580₽Слоеная лепешка, томаты, творожный сыр, соус песто, пармезан, базилик
Салаты
-
Зеленый салат с огурцом, цукини и кунжутным дрессингом470₽Салат романо, огурец, цукини, брокколи, кунжутный соус, кешью
-
Салат с говядиной и творожным сыром590₽Салат романо, обжареные слайсы говядины, свежие томаты и огурцы, кнели из творожного сыра под азиатской заправкой, посыпан обжаренными семечками подсолнечника
-
Салат с лососем, помидорами черри и брокколи760₽Салат романо, лосось слабой соли, помидоры черри, брокколи, спайси-соус, фундук, пармезан
-
Салат с цыпленком, вешенками и печеным перцем550₽Салат романо, куриное бедро, маринованые вешенки, печеные перцы с заправкой на основе майонеза, аджики и соевого соуса, сверху посыпан сыром пармезан
Супы
-
Борщ со сметаной550₽Говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук репчатый, сметана, обжаренный хлеб тартин
-
Суп с курицей, томатами и белыми грибами480₽Куриный бульон, куриный окорок, томаты, белые грибы, шпинат
-
Том ям с креветками и вешенками780₽Острый тайский суп с тигровыми креветками, томатами черри, вешенками
