Wellness бар
-
Green boost [ матча - шпинат - брокколи - сироп топинамбура]620₽
-
Protein boost [ клубника - банан - кокос ]790₽
-
Сollagen boost [ голубика - ежевика - коллаген ]790₽
Авторские чаи
-
Облепиха-клубника800₽
-
Таежная вишня800₽
-
Малина-имбирь800₽
Боулы
-
Боул с креветками1150₽Боул с богатым аминокислотным составом-аргентинские креветки, черный рис, эдамаме-3 мощных источника белка в купе с красноцветными зелеными овощами и соусом айоли-юдзу-заряд мышц и вкусовых рецепторов
-
Поке с лососем1020₽Без маскировки: свежая рыба, зёрна киноа, немного соуса, немного лета.
-
Боул с цыпленком1200₽Сытный боул с цыплёнком, рисом и киноа, свежими овощами и фасолью. Соусы гуакомоле, айоли чили и томатный умами добавляют яркий вкус и сочность.
Гарниры
-
Черный рис400₽Питательный, насыщенный антиоксидантами и клетчаткой гарнир с лёгким ореховым вкусом. Идеальная основа для сбалансированного приёма пищи — полезно, сытно и со вкусом.
-
Картофельное пюре420₽Кремовое пюре из картофеля и сливочного масла с пармезаном
-
Шпинат250₽Нежно бланшированный, сохраняет натуральный вкус и яркий цвет.
-
Брокколи250₽Бланшированная или на гриле — с лёгким румянцем и дымкой.
Горячие блюда
-
Котлета из индейки, картофельное пюре 1 отзыв950₽Котлета из рубленой фермерской индейки, картофельное пюре с пармезаном и чесночным маслом, подается с пребиотической закуской в виде маринованных в меду огурчиков с чили и куркумой, а также свежего сибулета - комбо для поддержки иммунитета
-
Фермерский цыпленок, черный рис 1 отзыв1300₽Сочная грудка фермерского цыпленка с пармезаном, обжаренная на смеси сливочного и оливкового масла, на подушке из черного риса, подается с пребиотическими огурчиками без сахара и пикантным перцем для здоровья микробиоты
-
Медальоны из телятины, бэби картофель2100₽Чистый белок, немного зелени. Выдержанный баланс.
-
Лосось, авокадо, черный рис 1 отзыв1600₽Стейк лосось запекаем под азиатским соусом, подается на подушке из черного и красного риса, заправленного соевым соусом, сливочными маслом, и миксом салата, заправленным чесночным маслом, украшаем вяленными томатами и листьями укропа
-
Мраморный бургер, трюфель 2 отзыва1390₽Котлета из мраморной говядины с хрустящим салатом айсберг, слайсами томатов и моцареллой с трюфельной пастой на солодовой булочке
-
Шницель, романо, тартар 1 отзыв950₽Шницель в панко с золотистой корочкой. Соус тартар, греческий йогурт и соус унаги. Романо, сельдерей, узбекские томаты и хлопья пармезана.
Десерты
-
Чизкейк Лотос750₽
-
Баноффи700₽
-
Тарт земляника1000₽
-
Сердце пустыни850₽
-
Тарт шоколадный650₽
-
Медовик 2 отзыва650₽
-
Шоколадный фондан700₽
-
Мороженое [ сметана / урбеч / щавель ]180₽
Дополнительно
-
Альтернативное молоко100₽
-
Доп шот протеина / коллагена150₽
-
Декаф80₽
-
Тирамису крем100₽
Завтраки
-
Топленые сырники, лесные ягоды650₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Солодовая бриошь, лосось 3 отзыва , авокадо, пашот1100₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Шакшука с фетаки, базилик, эстрагон770₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Скрембл страчателла, томаты900₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Завтрак Dezora for skin [ лосось, скрэмбл, аргентинские креветки, авокадо ]1450₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Овсяная каша, банан, гранола, годжи590₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Картофельный драник, пастрами из индейки610₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Завтрак meat lovers Dezora [пастрами индейка, глазунья, колбаска из индейки, томаты]1100₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Рисовая каша [ голубика - миндаль / манго - маракуйя ]590₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
-
Английский маффин780₽Пн-пт до 14 | сб-вс до 16
Закуски
-
Зеленый ролл, индейка, шпинат710₽Зелёный ролл с томлёной индейкой, шпинатом, маринованными вешенками и соусами авокадо, барбекю и унаги, обжаренный на гриле до румяной корочки
-
Цыплёнок карааге, кимчи680₽Хрустящий цыплёнок карааге с пикантным соусом кимчи и долькой лайма. Ферментированное кимчи заботится о микробиоме
-
Батат фри, фурикаке650₽Хрустящие палочки из сладкого картофеля с ароматным трюфельным соусом
-
Картофель фри 1 отзыв , пармезан450₽Картофель фри с пармезаном
-
Ролл, аргентинские креветки770₽Зелёный лаваш с креветками в панко, айсбергом, красным луком и шпинатом. Подаём с томатами и соусом шримп-ролл.
Кофе
-
Американо 1 отзыв280₽
-
Бамбл590₽
-
Капучино 1 отзыв400₽
-
Флэт уайт450₽
-
Эспрессо-тоник550₽
-
Раф урбеч650₽
-
Колд брю Ежевика/Вишня/Гранат/Малина600₽
-
Фильтр кофе400₽
Латте бар
-
Латте 1 отзыв490₽
-
Таро латте520₽
-
Матча латте520₽
-
Какао 3 отзыва460₽
Лимонады
-
Щавель- ананас580₽
-
Тархун-фейхоа580₽
-
Маракуйя- мандарин580₽
Листовые чаи
-
Эрл грей650₽
-
Байховый650₽
-
Жасминовый650₽
-
Е Шен650₽
-
Тибетская ромашка650₽
-
Гречишний650₽
-
Травяной сбор650₽
-
Молочный улун650₽
Паста
-
Тальятелле 1 отзыв , лосось 3 отзыва , шпинат1300₽Тальятелле собственного приготовления (из цельнозерновой муки и фермерских яиц) с копченым лососем, шпинатом и красной икрой
-
Ригатони, песто, страчателла1200₽Яркие ригаттони с ароматным песто, нежной страчателлой и вялеными томатами. Сливочно-чесночные нотки и тёртый грана падано делают вкус насыщенным и сбалансированным.
-
Тальятелле собственного приготовления с трюфельной пастой, сыром грано с низким содержанием лактозы, трюфельным маслом и черным перцем
-
Арабьята, аргентинские креветки1250₽Спагетти в насыщенном томатном соусе с аргентинскими креветками, обжаренными в чесночном масле с лёгкой остротой чили.
Салаты
-
Древнегреческий салат950₽Свежий салат с огурцом, томатами и болгарским перцем, оливками, каперсами и красным луком. Базилик, орегано, классическая греческая заправка и мусс из феты.
-
Хрустящие баклажаны, томаты, творожный мусс690₽Хрустящие дольки баклажана, узбекские томаты и карамельная айва с творожным муссом и кинзой - теплый салат с контрастом текстур
-
Цезарь c цыпленком990₽Цезарь с маринованным цыплёнком, хрустящим романо, узбекскими томатами и классическим соусом на основе оливкового масла, анчоусов и пармезана. Чистый белок, полезные жиры и антиоксиданты из свежей зелени.
-
Салат с арбузом и фетой700₽Арбуз маринуем в мёде с алоэ, подаём с фетой. Украшаем лепестками миндаля, хлопьями соли и мятой, заправляем зелёным маслом.
Супы
-
Куриные фрикадельки550₽Фрикадельки из фермерского цыпленка с лапшой собственного приготовления на курином бульоне
-
Чечевичный суп620₽Ароматный суп из красной персидской чечевицы на курином бульоне с картофелем, морковью и луком, с добавлением сливочного и оливкового масла, специй карри и копчёной паприки, с томатами и чесноком, подается с пряным пастрами, свежей зеленью и луком...
Холодные напитки
-
Milaf Cola350₽
-
Coca-Cola / zero400₽
-
Dausuz с газом / без газа300₽
Свежевыжатые соки
-
Апельсин640₽
-
Грейпфрут640₽
-
Яблоко550₽
-
Морковь550₽
-
Сельдерей550₽
Сезонные
-
Хоккайдо450₽
-
Айс Фьюри650₽
-
Домашняя кола580₽
Сандо
-
Кацу сандо780₽Поджаренная белая бриошь с хрустящей курицей во фритюре в золотистой панировке, свежим айсбергом и насыщенным соусом на основе трюфельного, сладкого чили, соуса карааге и соуса ментайко
-
Сандо со стейком1590₽Сандо на бриоши с сочной говяжьей вырезкой, хрустящим айсбергом и панко. Фирменный стейк-соус на основе японского майонеза, понзу и горчицы добавляет яркий, сбалансированный вкус.
