Гарниры
-
Запеченный и обжаренный до золотистой корочки картофель дольками в чесноке и укропе -
Обжаренный во фритюре с солью, подается с кетчупом -
Нежное картофельное пюре на основе молока и сливочного масла -
Рис отварной180₽Отварной рис жасмин
Горячее
-
Голень с картофельным пюре640₽Нежная, томленная в красном вине, говяжья голень в сочетании с картофельным пюре, маринованным огурцом и микс-салатом. Украшается свежим листом салата -
Котлеты из курицы с пюре420₽Нежные рубленые котлетки из курицы на сливках с картофельным пюре. Блюдо дополняют горошком и листьями шпината -
Перловка с говяжьей котлетой640₽Сочная говяжья котлета обжаренная до корочки, подается на перловке с вешенками под мясным соусом демигляс и свежими томатами черри. Посыпается зеленым свежим луком.
-
Свиные ребра с картофелем620₽Свиные рёбра, приготовленные на гриле, подаются с запечённым и затем обжаренным картофелем, который приправлен чесноком и укропом. Это блюдо также включает хрустящие корнишоны. Соус Нью-Йорк придаёт ему особый аромат и насыщенный вкус -
Сибирские пельмени540₽Домашние пельмени из фарша свинины и говядины, варим в курином бульоне со сливочным маслом и лавровым листом. Подаем без бульона с мясным соусом и слайсами корнишонов.
-
Скоблянка590₽Рубленная соломкой свиная вырезка в сочетании с луком и шампиньонами в сливочном соусе. Запекается в сковородке с картофелем, томатами и маринованными корнишонами под мягким сыром. При подаче посыпается мелкорубленной зеленью -
Стейк из нерки с рисом790₽Обжаренное и запеченое филе красной рыбы нерки, подаем с гарниром из риса арборьо в соусе песто на основе мяты и петрушки, получается свежо и ярко. При подаче поливаем маслянистым соусом.
Десерты
-
Медовик с лимонным кремом360₽ -
Татин грушевый380₽ -
Татин яблочный380₽ -
Чизкейк с карамелью из маракуйи390₽Нежный сливочно-сырный десерт в сочетании с карамелью из маракуйи. Подается под крошкой из бельгийского жаренного шоколада
Завтрак
-
Картофельный драник с неркой450₽На нежном картофельном дранике подаем нерку слабой соли в сочетании с яйцом пятиминуткой (2 шт.) под соусом голландез -
Овсяная каша с ягодами360₽Овсяная каша, сваренная на молоке. Подается с сезонными ягодами (голубика) -
Сырники с вишневым вареньем и сметаной420₽Сырники, обжаренные до золотистой корочки, под сахарной пудрой. Подаем со сметаной и вишневым вареньем
Закуски
-
Креветки в соусе горгонзола590₽Тигровые креветки, обжаренные на белом вине с луком и чесноком, томятся в сливках с добавлением сыра дорблю. Украшаются зеленым маслом. Подаются со свежеобжаренной чиабаттой -
Самосы с мясом380₽Обжаренные хрустящие конвертики из тонкого теста с начинкой из фарша свиного. Подаем с соусом Нью-Йорк -
Самосы с сыром и зеленью380₽Обжаренные хрустящие конвертики из тонкого теста с начинкой из сыра и зелени. Подаем с соусом томатная сальса -
Тартар из говядины с чиабаттой580₽Нежная, мелкорубленная говядина без термической обработки в сочетании с корнишонами, красным луком и соусом Табаско. Подается с хрустящей обжаренной белой чиабаттой и украшается зеленым луком -
Хрустящая чиабатта80₽Хлеб собственного производства
Кофе и какао
-
Американо210₽ -
Какао с маршмеллоу340₽Горячий шоколадно-молочный напиток -
Капучино270₽Двойной эспрессо с добавлением вспененного молока -
Латте270₽Эспрессо с добавлением вспененного молока под нежной молочной пенкой -
Раф ванильный320₽Кофейный коктейль на основе эспрессо с добавлением молока, сливок и ванильного сиропа -
Раф смородиновый340₽Кофейный коктейль на основе эспрессо с добавлением молока, сливок и смородинового сиропа. Украшается сушеной смородиной
Не фастфуд
-
Бургер с говядиной и сырным соусом620₽На свежеобжаренную булочку бриошь с фирменным томатным соусом выкладывается микс-салат, сочная говяжья котлета, запеченная с сыром чеддер, и маринованный огурец. Бургер разрезаем пополам. Подаем с картофелем фри и сырным соусом -
Бургер с куриной котлетой и чеддером520₽На свежеобжаренную булочку бриошь с фирменным томатным соусом выкладывается фриллис и сочная куриная котлета, запеченная с сыром чеддер. Подаем с картофелем фри и кетчупом. -
Наггетсы360₽Наггетсы из нежного куриного мяса и сыром в панировке, обжаренные в масле. Подаются с кетчупом -
Двойная моцарелла в сочетании с томатным соусом на воздушной мучной основе из соевой и пшеничной муки. При подаче поливаем зеленым маслом и посыпаем приправой орегано. -
Пицца с колбасками440₽Колбаски пепперони с пикантным вкусом, покрытые томатным соусом и сыром моцарелла, приготовленные на основе воздушной муки из пшеницы и сои. Поверх колбасок — зелёное масло. -
Шарики из сыра и бекона в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом из тунца -
Шеф-бургер с говядиной и маринованной красной капустой580₽На свежеобжаренную булочку с фирменным томатным соусом выкладываются: микс‑салат, сочная говяжья котлета, запечённая с сыром чеддер, квашеная капуста и луковый джем. Подаем с картофелем фри и кетчупом
Паста
-
Карбонара460₽Сливочная паста спагетти, отваренная в курином бульоне, с добавлением бекона, сыра пармезан и куриного желтка. Украшается микрозеленью -
Феттучини с грибами и цыпленком520₽Феттучини в сочетании с чесноком, белыми грибами, цыпленком и обжаренным луком под соусом из сливок, черного перца и куриного бульона. При подаче поливаем трюфельным маслом. Подаем с тертым сыром пармезан -
Феттучини с пармезаном и креветками620₽Сливочная паста фетучини с креветками и бланшированным горошком, с обжаренным луком и чесноком, под соусом из сливочного масла, куриного бульона и вяленых томатов. При подаче посыпается сыром пармезан
Салаты
-
Дель мар с морепродуктами580₽ -
Салат зеленый480₽Яркий, свежий салат фриллис в сочетании с авокадо, бланшированными, слегка обжаренными брокколи, кубиками огурца и слайсами цукини. Заправляем растительным маслом и постным соусом песто, украшаем семенами подсолнуха -
Салат с печеной паприкой и ростбифом580₽Обжаренная говядина в сочетании с микс-салатом, печеной паприкой, свежим редисом и томатами черри, приправленная медово-горчичным соусом с добавлением петрушки -
Цезарь с креветками560₽Обжаренные креветки в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов. Украшается крошкой из пармезана и гренками из лукового хлеба -
Цезарь с курицей520₽Обжаренный цыпленок в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов. Украшается крошкой из пармезана и гренками из лукового хлеба
Супы
-
Борщ с голенью460₽Наваристый борщ из нежной говяжьей голени, капусты, свеклы и лука с добавлением томатной пасты, душистого перца, лаврового листа и уксуса. Подается со сметаной, бородинским хлебом, салом с чесноком и корнишонами. Посыпается мелкорубленой зеленью -
Куриный суп с лапшой360₽Легкий куриный бульон с добавлением куриного отварного яйца, куриного мяса,. Подается с лапшой собственного приготовления. Украшается зеленью -
Том ям 6 отзывов590₽Креветки, кальмары, красная рыба нерка, шампиньоны и томаты черри в пикантном остром бульоне с добавлением кокосового молока. Украшается кинзой. Подается с рисом, заправленным маслом кумина, посыпается кунжутом.
Холодные напитки
-
Лимонад грейпфрутовый физз370₽Если вы любитель горького и кислого. Сочетание сиропа бузины и личи, на основе грейпфрутового сока с добавлением лимонного концентрата и газированной воды. Напиток со льдом взбивается в блендере -
Лимонад тропический кокос370₽И правда, как в тропиках! Насыщенный лимонад на основе пюре маракуйи, кокосового молока, миндального сиропа, добавляем свежести лимонным концентратом, и разбавляем газированной водой -
Молочный коктейль260₽Коктейль на основе шарика ванильного мороженого с добавлением молока -
Смузи зеленый380₽Освежающий легкий смузи на основе зеленых ингредиентов: базилика, авокадо, шпината, огурца. С добавлением яблочного сока, воды, концентрата лимона и мёда. Полезно и вкусно -
Смузи цитрус380₽Насыщенный вкусом пюре из маракуйи, яблочного и апельсинового сока, с добавлением ванильного мороженого, напиток взбивается в блендере и подается холодным