Гарниры
-
Запеченный и обжаренный до золотистой корочки картофель дольками в чесноке и укропе
-
Обжаренный во фритюре с солью, подается с кетчупом
-
Нежное картофельное пюре на основе молока и сливочного масла
-
Рис отварной180₽Отварной рис жасмин
Горячее
-
Куриная печень с грибами520₽Нежная куриная печень в сочетании с двумя видами грибов - эринги и королевские вешенки, с томленым луком под растительным маслом и мясным говяжьим соусом. При подаче посыпаем зеленым луком
-
Пельмени бабушкины с курицей380₽Домашние бабушкины пельмени из куриного фарша, приготовленные на пару. Подаем в курином бульоне со сливочным маслом, лавровым листом и мелкорубленным укропом. Подаем со сметаной.
-
Свиные ребра с картофелем590₽Свиные рёбра, приготовленные на гриле, подаются с запечённым и затем обжаренным картофелем, который приправлен чесноком и укропом. Это блюдо также включает хрустящие корнишоны. Соус Нью-Йорк придаёт ему особый аромат и насыщенный вкус
-
Стейк из красной рыбы с микс-салатом 20 отзывов780₽Обжаренное на гриле филе красной рыбы под ароматным сливочным соусом со слайсами цукини, микс-салатом и брокколи
Завтрак
-
Картофельный драник с неркой420₽На нежном картофельном дранике подаем нерку слабой соли в сочетании с яйцом пятиминуткой (2 шт.) под соусом голландез
-
Овсяная каша на кокосовом молоке440₽Овсяная каша, сваренная на кокосовом молоке. Подается с сезонными ягодами (голубика и клубника)
-
Сырники с вишневым вареньем и сметаной390₽Сырники, обжаренные до золотистой корочки, под сахарной пудрой. Подаем со сметаной и вишневым вареньем
Закуски
-
Закуска с авокадо490₽На подушечке из нежного домашнего сыра выкладывается обожжённый авокадо с заправкой на основе оливкового масла и паприки. При подаче дополняется кусочками соленой феты и немного песто из базилика. Подается с двумя кусочками белой чиабатты
-
Креветки в соусе горгонзола580₽Тигровые креветки, обжаренные на белом вине с луком и чесноком, томятся в сливках с добавлением сыра дорблю. Украшаются зеленым маслом. Подаются со свежеобжаренной чиабаттой
-
Тартар из говядины с чиабаттой560₽Нежная, мелкорубленная говядина без термической обработки в сочетании с корнишонами, красным луком и соусом Табаско. Подается с хрустящей обжаренной белой чиабаттой и украшается зеленым луком
-
Хрустящая чиабатта80₽Хлеб собственного производства
Кофе и какао
-
Айс раф клубника-паннакотта340₽Кофейный коктейль на основе молока и сливок с добавлением эспрессо, клубничного пюре и сиропа «Белый шоколад». Ингредиенты взбиваются в блендере и подаются под украшением сублимированной клубники.
-
Американо210₽
-
Какао с маршмеллоу340₽Горячий шоколадно-молочный напиток
-
Капучино270₽Двойной эспрессо с добавлением вспененного молока
-
Латте270₽Эспрессо с добавлением вспененного молока под нежной молочной пенкой
-
Раф ванильный320₽Кофейный коктейль на основе эспрессо с добавлением молока, сливок и ванильного сиропа
-
Раф смородиновый340₽Кофейный коктейль на основе эспрессо с добавлением молока, сливок и смородинового сиропа. Украшается сушеной смородиной
-
Фраппе280₽Холодный кофейный коктейль, приготовленный в блендере со льдом, порцией эспрессо, молока, карамельного топпинга и ванильного мороженого.
Не фастфуд
-
Бургер с говядиной и сырным соусом490₽На свежеобжаренную булочку бриошь с фирменным томатным соусом выкладывается микс-салат, сочная говяжья котлета, запеченная с сыром чеддер, и маринованный огурец. Бургер разрезаем пополам. Подаем с картофелем фри и сырным соусом
-
Наггетсы360₽Наггетсы из нежного куриного мяса и сыром в панировке, обжаренные в масле. Подаются с кетчупом
-
Двойная моцарелла в сочетании с томатным соусом на воздушной мучной основе из соевой и пшеничной муки. При подаче поливаем зеленым маслом и посыпаем приправой орегано.
-
Пицца с колбасками440₽Колбаски пепперони с пикантным вкусом, покрытые томатным соусом и сыром моцарелла, приготовленные на основе воздушной муки из пшеницы и сои. Поверх колбасок — зелёное масло.
-
Шарики из сыра и бекона в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом из тунца
Паста
-
Карбонара440₽Сливочная паста спагетти, отваренная в курином бульоне, с добавлением бекона, сыра пармезан и куриного желтка. Украшается микрозеленью
-
Макароны по-флотски400₽Пенне Ригате в сочетании с фаршем из свинины и говядины в домашнем томатном соусе с добавлением куриного бульона. При подаче посыпает зеленым свежим луком
-
Феттучини с грибами и цыпленком480₽Феттучини в сочетании с чесноком, белыми грибами, цыпленком и обжаренным луком под соусом из сливок, черного перца и куриного бульона. При подаче поливаем трюфельным маслом. Подаем с тертым сыром пармезан
-
Феттучини с пармезаном и креветками580₽Сливочная паста фетучини с креветками и бланшированным горошком, с обжаренным луком и чесноком, под соусом из сливочного масла, куриного бульона и вяленых томатов. При подаче посыпается сыром пармезан
Салаты
-
Дель мар с морепродуктами580₽
-
Салат зеленый480₽Яркий, свежий салат фриллис в сочетании с авокадо, бланшированными, слегка обжаренными брокколи, кубиками огурца и слайсами цукини. Заправляем растительным маслом и постным соусом песто, украшаем семенами подсолнуха.
-
Салат с картофелем и тунцом580₽Маринованный тунец в сочетании с запеченным картофелем, слайсами свежего огурца, вялеными томатами, печеной паприкой, отварным яйцом и микс салатом. Заправляется соусом на основе тунца и дрессингом. При подаче дополняется зеленым луком
Супы
-
Куриный суп с лапшой280₽Легкий куриный бульон с добавлением куриного отварного яйца, куриного мяса,. Подается с лапшой собственного приготовления. Украшается зеленью
-
Том ям 6 отзывов540₽Креветки, кальмары, красная рыба нерка, шампиньоны и томаты черри в пикантном остром бульоне с добавлением кокосового молока. Украшается кинзой. Подается с рисом, заправленным маслом кумина, посыпается кунжутом.
Холодные напитки
-
Лимонад грейпфрутовый физз370₽Если вы любитель горького и кислого. Сочетание сиропа бузины и личи, на основе грейпфрутового сока с добавлением лимонного концентрата и газированной воды. Напиток со льдом взбивается в блендере
-
Лимонад тропический кокос370₽И правда, как в тропиках! Насыщенный лимонад на основе пюре маракуйи, кокосового молока, миндального сиропа, добавляем свежести лимонным концентратом, и разбавляем газированной водой
-
Лимонад юдзу с огурцом370₽Самый свежий, интересный в сочетании лимонад - на основе пюре юдзу (лимонное пюре), сиропа огурца, лимонного концентрата и газированной водой. Украшаем долькой лайма
-
Молочный коктейль260₽Коктейль на основе шарика ванильного мороженого с добавлением молока
-
Смузи зеленый380₽Освежающий легкий смузи на основе зеленых ингредиентов: базилика, авокадо, шпината, огурца. С добавлением яблочного сока, воды, концентрата лимона и мёда. Полезно и вкусно
-
Смузи цитрус380₽Насыщенный вкусом пюре из маракуйи, яблочного и апельсинового сока, с добавлением ванильного мороженого, напиток взбивается в блендере и подается холодным
