Блюда на заказ
-
Плов «Чайханский»3960₽
-
Плов «Чайханский» с корейкой4680₽
-
Дымдама3600₽
-
Нан басты3600₽
-
Ачуу - эт3600₽
-
Куурдак3600₽
Вторые блюда
-
Овощи по азиатски490₽
-
Овощи по азиатски с креветками840₽
-
Урама с говядиной455₽
-
Манты с говядиной430₽
-
Манты с говядиной и горохом нут480₽
-
Жаренные манты с говядиной480₽
-
Таджин720₽Сочная баранья голяшка с овощами в фирменном соусе.
-
Джиз - быз из баранины770₽
-
Джиз - быз из бараньей печени650₽
-
Катырма670₽Мясо баранины и говядины с картофелем обжаренные традиционным способом «Джыз».
-
Мясо по 165 отзывов - домашнему560₽
-
Жаркое из баранины с картофелем фри620₽
-
Жаркое из курицы с картофелем фри560₽
-
Бефстроганов с картофелем по - деревенски600₽
-
Куриное филе в сливочном соусе | Ботанический сад530₽
-
Жаркое из говядины / баранины на выбор с картофелем фри620₽
-
Товук сай440₽
-
«Жигар»470₽Жаренная печень с овощами. Подаётся с картофелем фри.
-
Бифштекс430₽С гарниром в ассортименте
-
Гуляш из говядины | Ботанический сад430₽С гарниром в ассортименте
-
Мясо по 165 отзывов - корейски590₽
-
Мясо по 165 отзывов - чилийски590₽
-
Стрипцы610₽С картофелем фри
-
Курица по 22 отзыва - восточному610₽С картофелем по - деревенски
-
Стейк семги | Ботанический сад890₽Подаётся с рисом и соусом «Наршараб».
Выпечка
-
Самса с мясом150₽
-
Лепешка 59 отзывов140₽
-
Лепешка на мангале200₽
-
Боорсок240₽
Гарниры и соусы
-
Рис отварной190₽
-
Макароны отварные190₽
-
Гречка отварная190₽
-
Картофель по - деревенски220₽
-
Кетчуп100₽
-
Майонез100₽
-
Горчица столовая100₽
-
Наршараб соус130₽
-
Сметана100₽
-
Шашлычный соус100₽
-
«Лазы» острый соус100₽
-
Сырный соус100₽
-
Чесночный соус100₽
Горячая закуска
-
Долма в виноградных листьях со сметаной420₽
Добавки к плову
-
Сузма280₽Кисломолочный продукт. Идеально сочетается с пловом
-
Ачук - чучук390₽Традиционный салат из сочных помидоров, с добавлением репчатого лука и острого перца. Идеально сочетается с пловом
-
Шакароп380₽Овощной салат, отличное дополнение к плову
Завтрак
-
Яичница глазунья из 3 - х яиц200₽
-
Яичница глазунья с колбасой230₽
-
Омлет с колбасой и помидорами370₽
Лагман
-
Лагман уйгурский455₽
-
Лагман жаренный с курицей480₽
-
Лагман «Узбекский» с говядиной400₽
Первые блюда
-
Балык шурпа455₽
-
Коза шурпа из говядины / баранины на выбор455₽
-
Шурпа «Ташкентская» из баранины480₽
-
«Мастава» суп рисовый370₽
-
«Мохира» суп гороховый400₽
-
«Чучвара» узбекские пельмени420₽
-
Суп куриный370₽
-
Пельмени в золотистом бульоне370₽
-
Борщ из свежей капусты с говядиной и сметаной380₽
-
Грибной крем суп440₽
-
Тыквенный крем суп440₽
Плов
-
Плов самаркандский560₽
-
Плов Узбекский с курицей440₽
-
Плов «Узбекский» | Ботанический сад440₽
-
Плов «Чайханский | Ботанический сад540₽
-
Нухат шурак440₽Нут приготовленный традиционным способом в бульоне. Подаётся с мясом говядины.
-
Бешбармак с говядиной540₽
Салаты
-
Салат с баклажанами и помидорами Черри в кислосладком соусе480₽
-
Весенний360₽Хрустящие овощи с освежающей заправкой на основе оливкового масла, с добавлением яблочного уксуса и лимона
-
Салат с вяленными томатами и сыром пармезан490₽
-
Греческий370₽Хрустящие огурцы, спелые поми - доры, заправленные оливковым маслом Extra Virgin, специи, сыр фета, оливки каламата
-
Салат овощной с песто и с сыром Фета370₽
-
Салат авокадо краб580₽
-
Салат авокадо лосось580₽
-
Салат авокадо песто с сыром пармезан510₽
-
Нисуаз с тунцом580₽
-
Даамдуу420₽Хрустящий романо с добавлением мяса говядины, томатов Черри и перепелиных яиц, дополненное соусом песто и сухарями
-
Долина455₽Фирменный салат от шефа
-
Цезарь с курицей300₽Листья салата романо, помидоры черри, нежнейшее куриное филе или креветки, соус цезарь, сыр пармезан и хрустящие сухари
-
Цезарь с креветками360₽Листья салата романо, помидоры черри, нежнейшее куриное филе или креветки, соус цезарь, сыр пармезан и хрустящие сухари
-
Цезарь с лососем590₽Листья салата романо, помидоры черри, нежнейшее куриное филе или креветки, соус цезарь, сыр пармезан и хрустящие сухари
-
Цезарь Premium510₽Листья салата романо, помидоры черри, нежнейшее куриное филе или креветки, соус цезарь, сыр пармезан и хрустящие сухари
-
Свежий мясной380₽
-
Мясной острый380₽Обжаренное мясо говядины с болгарским перцем и огурцами с добавлением острого перца и соевого соуса с кунжутом
-
Фунчоза с говядиной370₽Стеклянная лапша с добавлением курицы или говядины (на выбор), дополненное хрустящими овощами и азиатскими специями
-
Фунчоза с курицей400₽Стеклянная лапша с добавлением курицы или говядины (на выбор), дополненное хрустящими овощами и азиатскими специями
-
Азия380₽Говяжий язык, сочные помидоры и огурцы заправляется домашним майонезом с добавлением чеснока.
-
Французский360₽Салат из свежих овощей с добавлением говядины и картофеля пай. Заправляется домашним майонезом.
-
Камчатский (крабовый салат)420₽
-
Ташкент450₽Салат из телятины и узбекской зеленой редьки, нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется (домашним) майонезом.
-
Гнездо кукушки370₽Сочное куриное филе с соленым огурцом и вареным картофелем под хрустящим картофелем - пай, с перепелиным яйцом. Заправляется домашним майонезом.
-
Дамский370₽Сочное куриное филе и мясо говядины с добавлением свежих и соленых огурцов.
-
Нежность410₽Говяжий язык с добавлением хрустящих огурцов, красного лука и деревенского яйца. Заправляется домашним майонезом.
-
Оливье традиционный350₽
Холодные закуски
-
Ассорти из копченостей610₽Традиционные восточные копчености.
-
Сырное ассорти660₽Множество гастрономических сыров с дополнениями.
-
Мясное ассорти620₽Ростбиф из говядины, казы из конины, курица по - узбекски, яхна тил (язык говяжий)
-
Ассорти «Конок»1680₽Фирменные закуску состоящие из гастрономических сыров, мясных деликатесов и традиционных копченостей.
-
Мясо кочевника430₽Говядина приготовленная традиционным способом. Подаётся с туздук.
-
Казы из конины500₽
-
«Яхна тил» язык говяжий430₽
-
Домашние соленья380₽Ассортимент по сезонности
-
Ассорти зелени310₽
-
Колхозный360₽
-
Овощной букет490₽Свежие огурцы, помидоры, с добавлением сыра (Чанах), сладкого перца и зелени
-
Овощная нарезка380₽Свежие огурцы, помидоры с добавлением лука и зелени
Шашлык
-
Метровый шашлык5630₽
-
Шашлык ассорти3480₽Сочные шашлыки из бараньей корейки, бараньих ребрышек и спинки, люля кебаб, шашлык из курицы и овощи на мангале. Подаётся с лавашом и красным луком зеленью, а также дополнен фирменным соусом.
-
Моюн920₽
-
Беш - панжа890₽
-
Уч - панжа720₽
-
Люля - кебаб из говядины570₽
-
Люля - кебаб из баранины600₽
-
Шашлык из бараньей корейки660₽
-
Шашлык из бараньих ребрышек540₽
-
Шашлык из говяжьей вырезки «Бастурма»890₽
-
Оромо620₽
-
Шашлык из бараньей печени480₽
-
Шашлык из сердца баранины | Ботанический сад480₽
-
Шашлык из мякоти баранины | Ботанический сад660₽
-
Шашлык из овощей | Ботанический сад320₽
-
Шашлык из молодого картофеля270₽
-
Шашлык из речной форели | Ботанический сад899₽
-
Шашлык из дорадо899₽
-
Шашлык из сибаса899₽
-
Шашлык из семги899₽
-
Шашлык из филе курицы490₽
-
Шашлык из курицы470₽
-
Шашлык из куриных крылышек | Ботанический сад470₽
