Гарниры
-
Рис басмати200₽
-
Дикий рис200₽
-
Картофельное пюре200₽
-
Овощи на гриле за 100гр200₽
Горячее
-
Говяжье ребро из печи, барбекю из инжира, картофельное пюре с пармезаном990₽
-
Телятина миньон, перечный соус, кукуруза гриль1200₽
-
Телячья щека, мусс из жареного картофеля820₽
-
'Удобный' бургер из мраморной говядины600₽
-
Утиная ножка конфи, малиновый соус, пюре из корня сельдерея980₽
-
Утиная грудка 1 отзыв , цветная капуста, соус бермонте700₽
-
Лосось терияки, брокколи гриль, икорный соус1200₽
-
Фаланга краба 1 отзыв , красная икра, соус берблан1450₽
-
Осьминог, картофельный гратен, соус бермонт2250₽
Горячие супы
-
Куриная лапша, курица гриль500₽
-
Борщ с томленой уткой и копченым абрикосом670₽
-
Рамен с говядиной и домашней лапшой670₽
Десерты
-
Сметанник с топленым молоком, сезонные ягоды400₽
-
Милфей, голубика, малина, заварной крем530₽
-
Грушевой пирог, карамельный соус, мороженое соленая карамель495₽
-
Дрожащая паннакотта, смородиновый компот495₽
-
Шоколадный пирог, вишневый кисель, мороженое из голубого сыра400₽
-
Медовик с соусом англес550₽
Закуски
-
Баклажаны, томаты, сыр страчателла630₽
-
Кабачок гриль, козий сыр, грецкий орех, сливочный крем530₽
-
Паштет из печени цыпленка, джем из инжира, бриошь350₽
-
Тар тар из говядины, трюфельный соус, бриошь500₽
-
Ростбиф с соусом тоннато790₽
Лимонады
-
Щавелевый 400мл350₽
-
Цитрусовый с маракуйей 400гр350₽
-
Личи и алое 400мл350₽
Мясная карта
-
Вырезка филе миньон, р. Дагестан порода "Симентал", травяной откорм520₽Цена за 100гр
-
Рибай р. Дагестан, порода 'Cиментал', травяной откорм520₽Цена за 100гр
-
Томагавк р. Дагестан, порода "Cиментал" травяной откорм520₽Цена за 100гр
-
Тибон р. Дагестан, порода "Симентал", травяной откорм420₽Цена за 100гр
-
Корейка ягненка, р. Дагестан, порода "Симентал", травяной откорм1190₽Цена за 100гр
Намазки
-
Сладкий печеный перец с пряным соусом харисса320₽
-
Хумус с рубленой бараниной350₽
-
Хумус из брокколи и зеленого базилика350₽
-
Баклажан, тахини, чеснок, кедровый орех, сироп тутовника350₽
Паста
-
Тальятелле, креветки, розовые томаты, кинза690₽
-
Тальятелле, баклажаны, сыр страчателла, домашняя аджика, кинза630₽
-
Тальятелле, дальневосточный краб, розовые томаты, кинза950₽
-
Ригатони с рагу из ягненка и говядины, розовые томаты, кинза650₽
Пицца
-
Вишня, бри, фисташка, миндаль690₽
-
Чоризо, перец халапеньо, мед, пармезан575₽
-
Казы, красный лук, греческий йогурт710₽
-
Ростбиф, копченый абрикос, страчателла790₽
-
Маргарита590₽
Салаты
-
Пастрами из ягненка, сезонные грибы, трюфельная заправка690₽
-
Дальневосточный краб, микс листьев салата, авокадо, цитрусовая заправка1290₽
-
Осьминог, картофель, розовые томаты950₽
-
Креветки, кальмары, авокадо, заправка из выдержанного бальзамика620₽
-
Помидоры, печеный перец, страчателла, лимонно-медовая заправка490₽
-
Печеная свекла, груша BBQ, козий сыр, сливочный крем390₽
-
Микс листьев салата, киноа, авокадо, яблоко, сельдерей, заправка из лимона и манго350₽
Соления и маринады
-
Азиатские огурцы310₽
-
Маринованные печеные кабачки330₽
-
Печеный перец с медом и чесноком410₽
-
Оливки и каперсы490₽
Холодные супы
-
Свекольник с цыпленком гриль370₽
-
Окрошка на квасе/ на мацони370₽
-
Холодный томатный суп гаспачо с креветками / крабом560₽
Холодные чаи
-
Красный тайский чай с цитрусовыми 400мл330₽
-
Каркаде и черника 400мл330₽
-
Изумрудный чай с фейхоа и лаймом 400мл330₽
