Без категории
-
Блины с соусом соленая карамель490₽Румяные блинчики с карамельным соусом -
Запеченное яблоко с медом и брусникой490₽ -
Медовик 6 отзывов440₽Нежный медовый десерт с взбитыми сливками. Подается с заварным кремом. -
Наполеон 4 отзыва520₽Слоёное тесто, заварной крем со сгущённым молоком и сливочным маслом.
-
Рахманиновская сирень520₽Суфле из творога и черники на песочной основе
-
Сметанник440₽Нежный бисквит под сметанным соусом с тертым шоколадом
-
Шоколадный бисквит440₽
-
Мороженое 11 отзывов280₽
-
Мороженое с орехами310₽
-
Мороженое с сиропом310₽
-
Мороженое с шоколадом310₽
-
Рулет морковный520₽Крем чиз, солёная карамель. подаётся с апельсиновым курдом.
-
Букашечки440₽Куриные шашлычки, картофельное пюре, помидорки черри, зелень
-
Осьминожки350₽Сосиски, макарошки, кетчуп
-
Совенок420₽Куриная котлетка, картофельное пюре, огурчики, зелень
-
Блинчики с вареньем210₽
-
Блинчики со сметаной210₽
-
-
Макарошки180₽
-
Оладушки со сгущенкой210₽
-
Салат бабочка270₽Крабовые палочки, кукуруза, рис отварной, яйцо куриное, огурец, майонез -
Салат велосипед270₽Ветчина, картофель, соленые огурцы, горошек, майонез
-
Супчик куриный270₽Кура, морковь, лапша домашняя, бульон куриный
-
Супчик с фрикадельками270₽Мясные фрикадельки, картофель, морковь, бульон мясной
-
Блинное ассорти русское чаепитие2700₽Подается с самоваром и чайником чая
-
Блинчик с лососем880₽
-
Блинчик с ростбифом и брусничным соусом860₽
-
Блинчик с творогом и фруктами590₽
-
Блинчики с припеком530₽Румяные блинчики с припёком из лесных грибов, зелёного лука и яйца. Подаются со сметаной -
Драники с лисичками и сметаной760₽
-
Жюльен с курицей690₽ -
Картофель жареный с лисичками790₽
-
Куриные потрошка790₽Нежные куриные потрошка, томлёные с грибами в сливках. Завёрнутые в блинный мешочек, на пюре из корня сельдерея со свежей ягодой -
Почки телячьи710₽ -
Гречневая каша с белыми грибами410₽
-
Запеченые овощи410₽
-
Капуста тушеная260₽
-
Картофель по-деревенски260₽
-
Початки кукурузы запеченые410₽
-
Спагетти из цукини510₽
-
Австрийский салат с яйцом660₽Нежная отварная телятина с малосольными огурчиками в сметано-горчичной заправке. -
Винегрет с килькой530₽Необычный винегрет, в котором помимо привычных составляющих добавлена килька домашнего посола -
Говяжий ростбиф с кремом из хрена и солеными груздями860₽ -
Мясной салат в сырной корзинке690₽
-
Новгородские грузди со сметаной790₽Солёные белые грузди со сладким лучком и домашней сметаной -
Новгородское сало с горчицей и чесноком510₽Тонко нарезанные кусочки сала с горчицей и чесноком -
Оливье с куриной грудкой540₽Оригинальный салат с куриной грудкой и свежим горошком в сочетании овощей и листьев шпината -
Салат дачник с вялеными томатами490₽Салат из свежих овощей с заправкой песто
-
Сельдь с отварным картофелем480₽Филе каспийского залома в ароматном маринаде с отварным деревенским картофелем -
Соленья из кадушки620₽Тарелка овощей домашнего посола. -
Студень мясной660₽Подаётся с хреном и горчицей
-
Шуба по-купечески с сельдью530₽Сельдь, под овощной подушкой с домашним майонезом и тертым яйцом
-
Винегрет с запеченным картофелем и лососем слабой соли810₽
-
Салат козел в огороде490₽Сезонный салат из свежих овощей, собранных с «огородов новми нежнейшей телятины и горчичным соусом -
Бабушкин грибной суп660₽Ароматный грибной суп со свежими белыми грибами из новгородских лесов, приготовленный по старинному рецепту. Подаётся с домашней сметаной -
Борщ старорусский590₽Борщ приготовленный в старых традициях с разварной говядиной и весенними овощами. Подаётся с домашней сметаной
-
Гороховый крем-суп с копченой грудинкой530₽Кремовое пюре из гороха с морковью и сладким луком, в сочетании обжаренной грудинки и молодого отварного картофеля с наваристым бульоном -
Крошево660₽Щи по старорусскому рецепту из зелёных листьев капусты на наваристом свином бульоне, томлёные в печи. Подаются с домашней сметаной -
Новгородские пельмени610₽Пельмешки ручной лепки с домашним фаршем и репчатым лучком. Подаются с куриным бульоном и фермерской сметаной -
Рассольник с потрошками520₽Домашний рассольник с отварными куриными потрошками, перловой крупой и солёными огурцами собственной засолки. Подаётся с ржаным подпечённым хлебом и смальцем из сала -
Солянка мясная790₽Мясная солянка с добавлением грудинки, говяжьих почек и соленых огурцов, собственной засолки, на натуральном курином бульоне. Подается с домашней сметаной -
Уха со сливками780₽Традиционная финская уха с лососем и новгородским судаком, с добавлением грибов и сливок
-
Баранина в темном пиве с картофельным пюре и томатами640₽Цена указана за 100 гр., средний вес 200 - 300 гр. -
Бефстроганов 13 отзывов1200₽Древнейший французский рецепт с приёмами русской кухни, от самого графа Строганова, с мятым картофелем -
Запеченный карась в сметанном соусе, подается с жареным картофелем410₽
-
Колбаски бергские880₽Сочные колбаски из свинины, говядины и куры. На шкварчащей сковороде с подпечённой деревенской картошкой, обжаренными грибами и квашеной капустой -
Корейка свиная, фаршированная грибами и беконом880₽
-
Котлета из медведя с брусничным соусом и гречей950₽Котлетка из медвежатины, с новгородских охотничьих угодий, подается с брусничным соусом и гречей запеченой в яблоке -
Котлеты по 163 отзыва - пожарски860₽Куриные котлетки панируется в сухарях и обжариваются на топлёном сливочном масле, подаётся с грибным соусом и нежным картофельным пюре и салатом из молодой капусты с морковью -
Котлеты из щуки и картофеля, подаются с овощным миксом из запеченой свеклы, помидор черри и шпината880₽
-
Медвежатина, маринованная в можжевеловых ягодах с медом, томленая в печи, с отварным картофелем и брусникой из новгородских лесов1100₽
-
Медвежьи ребра с брусничным соусом и отварным картофелем950₽
-
Паровой судак с овощами820₽Ильменьский судак, приготовленный на пару,подается с отварными овощами -
Перепелка по 13 отзывов -царски с спагетти из цукини и соусом пьяная вишня1200₽Перепела, обжаренные до румяной корочки. Подаются с запечёнными овощами и соусом «пьяная вишня» -
Рулька свиная1990₽Ароматная свиная рулька, приготовленная в лучших традициях по старинному рецепту. Подаётся с обжаренным отварным картофелем, солёными огурчиками и тушёной квашеной капусточкой -
Тельное из судака890₽Котлетка из судака, чинённая яйцом и луком, с отварным деревенским картофелем и соусом из соленых огурцов с чесноком и майонезом
-
Телячьи щечки с перловой кашей и аджикой из свеклы1700₽ -
Томленые ребрышки в меду880₽Свиные ребрышки томленые в меду, с жареным деревенским картофелем и тушеной капустой -
Филе говядины1990₽Филе охлаждённой говядины обжаренное по вашему желанию, с печёными овощами и пикантным соусом -
Форель на подушке из шпината1950₽
