Долма
-
Долма240₽Долма — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом. С другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
Напиток
-
Айран90₽Айран – разновидность кисломолочного продукта, получаемого в процессе сбраживания овечьего, коровьего, козьего молока, при этом добавляются дрожжи.
Плов
-
Плов с курицей340₽Плов - популярное блюдо, известное с древних времен. Плов имеет множество вариаций и является национальным блюдом в Средней Азии, Иране, Азербайджане и других странах.
Суп
-
Кюфта-бозбаш300₽Кюфта-бозбаш — густой суп с крупными фаршированными тефтелями из мяса баранины или говядины. Это блюдо азербайджанской кухни.
-
Шурпа 2 отзыва230₽Шурпа — заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками.
-
Довга150₽Довга — кисломолочный суп азербайджанской кухни, который можно есть как горячим, так и холодным.
-
Лагман240₽Лагман — блюдо из Средней Азии, которое представляет собой нечто среднее между густым супом и жидкой мясной подливой с лапшой. В классическом рецепте используется говядина или баранина, лапша и овощи
