Бутеры и брускетты
-
Балтийская килька с яичным паштетом на бородинском хлебе350₽Традиционная закуска с балтийской килькой и нежным яичным паштетом на ароматном бородинском хлебе. Богатый вкус и узнаваемый домашний акцент делают блюдо отличным сопровождением к напиткам. Подходит любителям классических русских закусок.
-
Ростбиф с вялеными томатами и брусничным соусом на багете490₽Сытная брускетта с тонко нарезанным ростбифом, ароматными вялеными томатами и фирменным брусничным соусом. Яркое сочетание мяса и кисло-сладких акцентов делает эту закуску популярной среди гостей. Отлично подходит к крепким напиткам и плотным винам.
-
Мурманский лосось слабой соли с крем чизом и огурцом на багете450₽Нежная закуска с мурманским лососем слабой соли. Сливочный крем-чиз, свежий огурец и хрустящий багет создают легкий и сбалансированный вкус. Отлично подходит к вину и как легкий перекус. Идеальный выбор для любителей рыбы и мягких сливочных сочета...
-
Свежие томаты с творожным сыром на багете350₽Легкая и свежая закуска из спелых томатов и воздушного творожного сыра на хрустящем багете. Натуральный вкус, минимум ингредиентов и идеальный баланс делают ее универсальным выбором. Подходит для легкого перекуса и вегетарианцев.
-
Креветка с гуакамоле на багете420₽Сочная креветка и свежий гуакамоле из авокадо на белом багете. Легкий, яркий, освежающий вкус - идеальный вариант к белому вину, коктейлям и для легкого перекуса. Отлично подходит тем, кто любит морепродукты.
-
Куриный паштет с луковым конфитюром на темном багете350₽Насыщенная брускетта с домашним куриным паштетом и сладким луковым конфитюром. Темный багет подчёркивает глубину вкуса, создавая гармоничную закуску с легкой сладостью. Хороший выбор к красному вину и плотным напиткам.
Гарниры
-
Овощи на углях350₽
-
Картофель стоун в специях200₽
-
Узбекская лепешка150₽
-
Хлебная корзина290₽
-
Картофельное пюре200₽
Горячее
-
Бифштекс с глазуньей на картофельном дранике850₽Сочный бифштекс с глазуньей на хрустящем картофельном дранике.
-
Дорадо на гриле1490₽Дорадо целиком приготовленная на гриле до нежной текстуры и легкой дымности. Подаём с классическим соусом тартар.
-
Стейк из мурманского лосося1390₽Сочный стейк из мурманского лосося, обжаренный до золотистой корочки. Подаем с соусом тартар и свежим микс-салатом.
-
Куриная грудка су-вид490₽Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид для максимальной сочности. Подаем с брусничным соусом.
-
Чили чиз фри650₽Картофель фри фаршем из мраморной говядины, томлеными овощами в соусе сальса под опаленным сыром чеддер.
-
Бефстроганов с картофельным пюре850₽Классический бефстроганов из нежной говядины в сливочно-грибном соусе. Подается с воздушным картофельным пюре.
-
Стейк филе-миньон1490₽Премиальный стейк филе-миньон с прожаркой на выш выбор. Подаем с печеным чесноком и густым демигласом.
-
Свиные ребра BBQ850₽Сочные свиные ребра, томлёные до мягкости и покрытые ароматной BBQ-глазурью. Подаем с соусом BBQ и острой русской горчицей.
-
Телячьи щечки в соусе демиглас с картофельным пюре850₽Нежные телячьи щечки, томленые до идеальной мягкости в насыщенном соусе демиглас. Подаем с сливочным картофельным пюре.
-
Кальмар на гриле850₽Нежный кальмар, обжаренный на гриле до легкой дымности. Подаём с микс-салатом и перечным соусом.
-
Греча с пармезаном и яйцом пашот490₽Греча с ароматным пармезаном и нежным яйцом пашот. Полезное, сбалансированное блюдо с интересным сочетанием текстур.
Горячие закуски
-
Ржаные гренки с чесноком350₽Хрустящие ржаные гренки с ярким чесночным ароматом. Подаем с двумя соусами - классическим чесночным и тартар. Отличная закуска к пиву и популярный выбор для компании.
-
Чечил фри350₽Жареный чечил с характерной тягучей текстурой и легкой солоноватой ноткой. Популярная закуска к пиву и крепким напиткам.
-
Шампиньоны запеченные с сулугуни490₽Ароматные шампиньоны, запеченные с тянущимся сулугуни. Нежная, сытная и насыщенная горячая закуска к вину, пиву и крепким напиткам.
-
Жареный сулугуни с брусничным соусом450₽Горячий сулугуни с хрустящей корочкой и тягучей сердцевиной. Подаем с ярким брусничным соусом, создающим сладко-кислый акцент. Идеальная закуска для ценителей грузинских сыров и контрастных вкусов.
-
Жаренные креветки с чесноком и зеленью750₽Сочные жареные креветки с чесночным ароматом и свежей зеленью. Подаём с соусом свит чили, добавляющим легкую сладость и остроту. Отличная закуска к вину и пиву.
-
Луковые кольца350₽Хрустящие луковые кольца в золотистой панировке. Подаем с BBQ-соусом, который добавляет дымные и сладковатые ноты.
-
Пивная тарелка850₽Большая закусочная тарелка для компании: чечил фри, ржаные гренки, картофель фри и луковые кольца. Подаем с двумя соусами - сливочный BBQ и тартар. Идеальный сет к пиву и дружеским встречам.
-
Кольца кальмара490₽Нежные кольца кальмара в легкой панировке. Подаем с классическим соусом тартар.
-
Картофель фри с соусом сливочный BBQ290₽Хрустящий картофель фри с фирменным сливочным BBQ-соусом. Идеальная горячая закуска к пиву, бургерам и любым основным блюдам.
-
Куриные крылья BBQ550₽Сочные куриные крылья в ароматном BBQ-маринаде. Подаем с медово-горчичным соусом.
-
Запеченные мидии Кимчи590₽Мидии, запеченные под пикантным соусом кимчи. Яркое сочетание морепродуктов и корейских вкусов.
Десерты
-
Хворост с сахарной пудрой240₽Хрустящий хворост, обжаренный до золотистой корочки и посыпанный сахарной пудрой. Легкий, сладкий десерт с ностальгическим вкусом домашней выпечки.
-
Медовик 2 отзыва390₽Классический медовик с мягкими коржами и нежным кремом. Сбалансированная сладость и насыщенный медовый аромат для любителей традиционных тортов.
-
Муссовый торт с шоколадным ганашем и сублимированной клубникой490₽Нежный муссовый торт, украшенный шоколадным ганашем и сублимированной клубникой. Легкая текстура и яркий вкус — десерт для ценителей современной кондитерской.
-
Чизкейк Нью-Йорк с глазурью из белого шоколада490₽Классический чизкейк Нью-Йорк с плотной кремовой текстурой. Покрыт нежной глазурью из белого шоколада.
-
Пирожное Картошка со сгущенкой и ирландским виски290₽Домашнее пирожное «Картошка» на сгущенке с добавлением ирландского виски. Насыщенный вкус с легкой сливочной сладостью и деликатным ароматом.
-
Джелато Бурбонская ваниль190₽Кремовое мороженое с натуральной бурбонской ванилью.
-
Джелато Бельгийский шоколад190₽Кремовое мороженое с натуральным бельгийским шоколодом.
-
Джелато Сосновая шишка190₽Необычное мороженое с цукатами из сосновой шишки: легкая хвойная нота, сладкая кремовая база и свежий аромат
Кальян
-
Кальян 30 отзывов1650₽Широкая линейка ароматов от всех популярных производителей с вашей любимой крепостью, вкусовой насыщенностью и жаростойкостью
-
Замена кальянной чаши825₽Широкая линейка ароматов от всех популярных производителей с вашей любимой крепостью, вкусовой насыщенностью и жаростойкостью
Кофе и согревающие
-
Эспрессо200₽
-
Американо200₽
-
Капучино250₽Любой кофе можем приготовить на альтернативном молоке
-
Латте290₽Любой кофе можем приготовить на альтернативном молоке
-
Флэт уайт300₽Любой кофе можем приготовить на альтернативном молоке
-
Какао с маршмеллоу300₽
-
Глинтвейн390₽
Летнее меню
-
Свекольник с разварной говядиной и ледяной смородиной550₽Холодный свекольник с нежной разварной говядиной, свежими овощами и ледяной смородиной. Освежающий летний суп с насыщенным вкусом и легкой ягодной кислинкой. Авторская подача в гастробаре «Дом Культуры».
-
Татаки из тунца с устричным соусом790₽Татаки из тунца с деликатной обжаркой, нежной текстурой свежего тунца, устричным соусом и яркими азиатскими акцентами. Популярная рыбная закуска для ценителей современной кухни.
-
Тартар из тунца с гуакамоле и соусом понзу790₽Свежий тартар из тунца с кремовым гуакамоле и цитрусовым соусом понзу. Легкая и насыщенная закуска в азиатском стиле.
-
Гирос со свининой и дзадзики590₽Сочный гирос со свининой, свежими овощами и классическим соусом дзадзики. Популярное блюдо греческой кухни в авторском исполнении.
-
Батат фри с пармезаном350₽Хрустящий батат фри с золотистой корочкой и тертым пармезаном.
На углях
-
Шашлык из куриного бедра590₽Сочный шашлык из куриного бедра, прожаренный до мягкости. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком и домашним томатным соусом.
-
Шашлык из свиной шеи690₽Классический шашлык из свиной шеи - мягкий, сочный и ароматный. Подается на армянском лаваше с маринованным луком и домашним томатным соусом.
-
Шашлык из мякоти ягненка850₽Шашлык из баранины с насыщенным ароматом и мягкой текстурой. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком и домашним томатным соусом.
-
Люля-кебаб из цыпленка550₽Нежный люля-кебаб из рубленого мяса курицы. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком и домашним томатным соусом.
-
Люля-кебаб баранина850₽Сочный люля-кебаб из баранины с насыщенным мясным вкусом и характерным ароматом. Подается на армянском лаваше с маринованным луком и домашним томатным соусом.
Пасты
-
Спагетти Карбонара790₽Классические спагетти Карбонара в сливочном соусе с беконом и пармезаном. Идеальное итальянское блюдо для тех, кто любит пасту с кремовой текстурой и ароматом копченостей.
-
Фетучини со сливочным лососем850₽Нежная паста фетучини в сливочном соусе с мягким лососем.
-
Орзо с креветками и печеным перцем590₽Паста орзо в томатном соусе с сочными креветками и ароматным печеным перцем. Легкое, яркое блюдо с морскими нотами и сбалансированной сладостью овощей.
Пиво и сидр
-
Крушовице Светлое 450 мл.390₽Классический светлый лагер в чешском стиле
-
Крушовице Темное 450 мл.390₽Темный лагер в чешском стиле
-
Эдельвейс 450 мл.450₽Нефильтрованный пшеничный эль в немецком стиле
-
План Б Отличный План 450 мл.490₽ИПА в американском стиле
-
Бюльви Рустик 450 мл.490₽Полухой яблочный сидр
-
Глетчер Милк оф амнезия 450 мл.490₽Милкшейк ИПА на основе сока ананаса, манго и маракуйи
-
Руж де Брабант 450 мл.690₽Классический вишневый эль в бельгийском стиле
Салаты
-
Салат с хрустящими баклажанами, апельсиновым муссом и соусом свит чили590₽Яркий салат с хрустящими баклажанами, воздушным апельсиновым муссом и легким остро-сладким соусом свит чили.
-
Салат из свежих овощей390₽Свежий овощной салат из хрустящих сезонных ингредиентов. Подаем на выбор со сметаной или оливковым маслом.
-
Салат с говядиной су-вид, свежими овощами, печеным перцем и соусом манго690₽Салат с нежной говядиной су-вид, свежими овощами и ароматным печеным перцем. Манговый соус добавляет тропическую сладость и легкую кислинку.
-
Цезарь с цыпленком550₽Классический салат Цезарь с курицей, хрустящими крутонами, свежим салатом романо и фирменным соусом. Легкое, сбалансированное и всегда актуальное блюдо.
-
Цезарь с креветками650₽Легкий вариант салата Цезарь с сочными креветками, хрустящими крутонами, свежими листьями салата и фирменным соусом. Идеальный выбор для тех, кто предпочитает морепродукты и легкие салаты.
Стритфуд
-
Бургер с мраморной говядиной, сулугуни и соусом сливочный bbq850₽Классический бургер из мраморной говядины с тянущимся сулугуни и фирменным сливочным BBQ-соусом.
-
Бургер 4 сыра с мраморной говядиной, грушей и брусничным соусом950₽Сочный бургер из мраморной говядины с миксом из четырех сортов, сладкой грушей и кислинкой брусничного соуса.
-
Бургер с рваными телячьими щеками, луковым конфитюром и медово-горчичным соусом850₽Нежные томленые телячьи щечки в сочетании с сладким луковым конфитюром и медово-горчичным соусом. Сытный бургер для настоящих гурманов.
-
Шаверма-кебаб из цыпленка550₽Сочная шаверма с люля-кебаб из цыпленка на гриле.
Супы
-
Эстуфад с чабрецом290₽Крепко сваренный говяжий бульон с веточкой свежего чабреца. Подаем с мягкой узбекской лепешкой.
-
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом390₽Легкий и ароматный куриный суп с нежной домашней лапшой и яйцом.
-
Солянка с копченым реберным мясом, беконом, охотничьими колбасками и филе цыпленка550₽Густая, насыщенная солянка с миксом копченостей: реберное мясо, бекон, охотничьи колбаски и филе цыпленка. Подаем со сметаной.
-
Борщ с говядиной550₽Классический борщ на говяжьем бульоне. Подаем с белым салом, бородинским хлебом, зеленым луком и сметаной.
-
Том Ям с королевскими креветками690₽Острый тайский суп Том Ям на ароматном бульоне с королевскими креветками. Яркое сочетание лайма, кокоса, специй и морепродуктов.
-
Лагман с говядиной и домашней лапшой590₽Узбекский лагман с тушеной говядиной, вялеными томатами и домашней лапшой. Подаем с острой домашней аджикой и соевым соусом
-
Грибной крем-суп с шампиньонами390₽Нежный крем-суп из шампиньонов с насыщенным грибным ароматом. Подаем с хрустящими багетными чипсами.
Хачапури XL
-
Хачапури по 3 отзыва -аджарски XL790₽Большой хачапури по-аджарски с тянущимся сулугуни, сливочным маслом и яйцом. Классическое грузинское блюдо в увеличенном формате - идеально подходящее для компании или плотного ужина.
-
Хачапури с аджикой и сулугуни XL790₽Большой хачапури с тянущимся сулугуни и домашней острой аджикой. Острое, яркое и насыщенное блюдо с выраженным ароматом грузинской кухни.
-
Хачапури с грушей, медом и горгондзолой XL890₽Большой хачапури с грушей, медом и горгонзолой - идеальное сочетание сладости и пикантного сыра.
Холодные закуски
-
Ассорти свежих овощей390₽Набор хрустящих свежих овощей - универсальная легкая закуска и дополнение к основным блюдам.
-
Атлантическая сельдь домашнего посола с маринованным луком, картофелем стоун и ржаным багетом390₽Сельдь домашнего посола с нежной текстурой. Подаем с маринованным луком, стоун-картофелем и ржаным багетом. Сытная и насыщенная рыбная закуска, которая отлично подходит к классическим напиткам.
-
Домашнее сало с чесноком и луком350₽Классическая закуска: домашнее сало, свежий чеснок и лук в сочетании с ароматным бородинским хлебом. Богатый, узнаваемый вкус, идеально подходит к крепким напиткам.
-
Тартар из говядины790₽Классический тартар из свежей говядины с насыщенным вкусом и тонкой текстурой. Идеальная закуска к вину и коктейлям, выбор для гостей, предпочитающих изысканные мясные блюда.
-
Паштет из куриной печени450₽Нежный домашний паштет из куриной печени. Подаем с конфитюром из фиников и двумя видами хлеба для идеального баланса сладости и умами. Отличная закуска к вину и крепким напиткам.
-
Ассорти сыров (горгонзола, пармезан, бри), со свежей грушей, грецким орехом и медом650₽Универсальная закуска к вину из премиальных сыров: горгонзола, пармезан и бри. Подаем со свежей грушей, грецким орехом и медом для гармоничного сочетания сладости и соленых оттенков.
-
Севиче из лосося с авокадо и соусом из манго690₽Свежий лосось, мягкий авокадо и яркий манговый соус. Идеальный выбор для любителей современных рыбных закусок с тропическими нотами. Отлично подходит к белому вину и коктейлям.
-
Свиные джерки450₽Сушеные кусочки свинины с насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой. Отличная закуска к пиву и крепким напиткам.
-
Бастурма из говядины450₽Ароматная бастурма из говядины с насыщенным вкусом, выдержанная по классической технологии. Идеальный мясной деликатес для закусочного сета или сопровождения вина. Выбор для ценителей вяленого мяса.
-
Оленина холодного копчения450₽Деликатесная оленина холодного копчения с глубоким ароматом и плотной текстурой. Отлично сочетается с вином и мясными закусками. Подходит для гостей, которые любят необычные блюда и дичь.
-
Ореховый микс (миндаль, кешью, арахис) в пряных специях350₽Ароматный ореховый микс из миндаля, кешью и арахиса, обжаренных в пряных специях. Идеальная закуска к пиву.
Хинкали
-
Хинкали с бараниной150₽
-
Хинкали с говядиной и тыквой140₽
-
Хинкали со свининой140₽
-
Хинкали с грибами140₽
-
Хинкали с сулугуни и зеленью140₽
