Гарниры
-
Картофель фри330₽Картофель, соль, масло
-
Рис паровой Басмати310₽Рис, масло
-
Овощи гриль350₽Баклажаны, цукини, перец болгарский
-
Картофельное пюре310₽
-
Брокколи320₽
-
Запеченный молодой картофель310₽
Горячие блюда
-
Фермерский цыпленок жу с корнеплодами770₽Цыпленок корнишон, морковь, сельдерей, батат, соус жу
-
Судак с картофелем, шпинатом и соусом бер блан юдзу890₽Стейк судака, картофель, шпинат, соус бер блан юдзу
-
Качо э Пепе590₽Паста казаречче, смесь перцев, пармезан, микрозелень
-
Щечки с картофельным гратеном860₽Говяжьи щеки, картофель, шампиньоны, солодовый соус, черная смородина
-
Филе форели с цветной капустой и соусом бер блан1350₽Филе форели, соус бер блан, цветная капуста, икра щуки, палтуса и лосося
-
Орзо с белыми грибами670₽Паста орзо, белые грибы, сливочный соус, пармезан
-
Спагетти с креветками710₽Спагетти, тигровые креветки, крем из цветной капусты, рыбный соус демиглас, сливки, пармезан, брокколи, томаты черри
-
Утка с кремом из батата830₽Утиное филе, батат, дор блю, соус свекла-вишня
Десерты
-
Меренговый рулет470₽Белок, сахар, крахмал, сливки, сливочный сыр, свежие ягоды, миндальные лепестки
-
Анна Павлова с клубникой470₽Меренга, крем-чиз, малиновый кули, свежие ягоды, фисташки
-
Торт Наполеон470₽Слоеное тесто, заварной крем Патисьер, сливки
Закуски
-
Тартар из говядины с маслом белого трюфеля720₽Мраморная говядина, корнишоны, каперсы, соус трюфельный айоли, высушенный желток, понзу саке
-
Мини-эклеры с икрой650₽Картофельные эклеры, сливочный нори, икра палтуса, икра щучья, икра лососевая
-
Крафтовые сыры760₽Дор блю, беллер кнолле, сыр твердый ol's, монтерей джек, чатни из груши, тертый фундук
-
Вяленая свекла с сырным муссом420₽Вяленая свекла, сырный мусс, чипсы из свеклы, кедровые орехи, зеленое масло
-
Прошутто из утки420₽Вяленая утка, клубника, голубика, микрозелень
-
Тартар из форели720₽Форель, цитрусовый соус понзу, крем из оливок, нори
-
Фреш-сет из овощей420₽Томаты, огурцы, болгарский перец, редис
-
Деревенский хлеб с лимонным маслом220₽Домашний хлеб, лимонное масло
-
Паштет из индейки с грушевым чатни470₽Печень индейки, чатни из груши, тертый фундук, зерновой хлеб
Напитки
-
Добрый лимон-лайм210₽
-
Сок Rich в ассортименте650₽
-
Добрый Кола210₽С сахаром и без сахара
Пицца в римском стиле
-
Пепперони550₽Римский корж, пепперони, томатный соус, моцарелла, халапеньо, базилик
-
Ростбиф 2 отзыва890₽Римский корж, ростбиф, сливочный соус, трюфельная паста, моцарелла, каперсы, красный маринованный лук, рукола, шпинат, вяленые томаты, трюфельное масло
-
4 Сыра/Quatro formaggio690₽Римский корж, сливочный соус, дор блю, моцарелла, грана падано, эмменталь
-
Курица и грибы670₽Римский корж, куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, моцарелла, пармезан, томаты черри, шпинат
-
Томаты и страчателла790₽Римский корж, томатный соус, моцарелла, страчателла, вяленые томаты, томаты черри, соус песто, бальзамический крем
Салаты
-
Зеленый салат520₽Огурцы, брокколи, авокадо, кунжутная заправка
-
Домашние овощи с кремом из оливок510₽Огурцы, томаты, перец рамиро, сельдерей, каперсы, трюфельно-оливковое масло, крем из сливочного сыра и оливок
-
Салат с ростбифом и хрустящими баклажанами640₽Ростбиф, битые огурцы, хрустящие баклажаны, томаты черри, листья салата, соус цезарь унаги
-
Буррата с овощами и сливочным васаби760₽Сыр буррата, авокадо, томаты, микс салата, соус васаби, клубника, голубика
-
Вяленая утка со свеклой620₽Вяленая утка, микс салата, вяленая свекла, вишневый соус винегрет, фундук, клубника, голубика
-
Тигровые креветки с томатами и авокадо690₽Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, микс салата, соус на основе кокосового молока, лайма и имбиря
-
Нисуаз с тунцом640₽Тунец, томаты, брокколи, картофель бейби, яйца, микс салата, соус нисуаз, сушеные маслины
Соусы
-
Соус Сырный150₽
-
Соус Перечный150₽
-
Соус Наршараб150₽
-
Соус Мясной150₽
Супы
-
Французский луковый суп420₽Белый лук, эмменталь, соус демиглас, крутоны
-
Куриный суп с лапшой320₽Бульон куриный, домашняя птица, лапша, лук, морковь, зелень
-
Борщ с пампушками и татарским салом470₽Говяжий бульон, свекла, морковь, лук, картофель, капуста, пампушки, сало кобылы
-
Крем-суп из тыквы с выдержанным пармезаном450₽Пюре тыквы, сливки, пармезан, кофейное масло, микрозелень
-
Волжская уха с щучьей икрой590₽Рыбный бульон, филе судака, морковь, картофель бейби, сельдерей пай, томаты черри, щучья икра
