Горячие блюда
-
СТРОГАНОВ С РАПАНОЙ670₽В сливочном соусе и с картофельным пюре
-
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ790₽Томленые в пряном соусе,подаются с гратеном из корнеплодов,запеченным с выдержанным твердым сыром
-
ЯЗЫЧОК МОЛОДОГО ЯГНЕНКА790₽Подаются со стейком из молодой капусты-гриль и гранатовым соусом
-
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ1150₽Подается со сливочным соусом и спелыми крымскими томатами
-
Барабулька 3 отзыва470₽Обжаривается в кукурузной муке и подается с соусом на Ваш выбор: «Классический тартар», на основе домашнего майонеза, маринованных огурцов,красного лука и чеснока Соус «Муждей» - соус на основе соленых томатов, чеснока
-
Ставрида370₽Обжаривается в кукурузной муке и подается с соусом на Ваш выбор: «Классический тартар», на основе домашнего майонеза, маринованных огурцов, красного лука и чеснока Соус «Муждей» - соус на основе соленых томатов, чеснока, ароматного масла
-
Луфарь690₽Обжаривается в кукурузной муке и подается с соусом на Ваш выбор: «Классический тартар», на основе домашнего майонеза, маринованных огурцов, красного лука и чеснока Соус «Муждей» - соус на основе соленых томатов, чеснока, ароматного масла
Горячие Закуски
-
КРЕВЕТКИ ВАСАБИ750₽В пикантном соусе с миндальными лепестками
Запеченные Роллы
-
ЗАПЕЧЕННЫЙ С КРЕВЕТКОЙ390₽Начинка: креветка, творожный сыр, свежий огурец, томат Сверху: икра тобико, крем с сыром и тобико
-
ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛОСОСЕМ690₽Начинка: лосось, творожный сыр,зеленый лук, томаты Сверху: икра тобико, крем с сыром и тобико
-
ЗАПЕЧЕННЫЙ С МИДИЯМИ390₽Начинка: мидии, свежий огурец, болгарский перец, спайси соус Сверху: икра тобико, крем с сыром и тобико
-
ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТУНЦОМ390₽Начинка: тунец, соус спайси, дайкон, зеленый лук Сверху: кунжут, крем с сыром и тобико
-
ЗАПЕЧЕННЫЙ С УГРЕМ590₽Начинка: копченый угорь, творожный сыр, зеленый лук, такуан Сверху: кунжут, крем с сыром и тобико,
Паста
-
СПАГЕТТИНИ CARBONARA470₽Домашняя паста в соусе с добавлением белого вина и бекона, с яичным желтком и сыром
-
ПАСТА FRUTTI DI MARE590₽Тальятелли ручной работы, приготовленные в томатном соусе с морепродуктами и черноморскими мидями в створках соусе с добавлением белого вина под хлопьями твердого сыра
-
РАВИОЛИ С РАПАНАМИ690₽В сливочном соусе под сыром пармезан
Пицца 30 cm
-
MARINARA590₽Дары моря на сливочном соусе с тонко нарезанным цуккини под сыром моцарелла
Пицца 30 cм
-
QUATTRO FORMAGGI650₽Баланс вкусов нежного сливочного сыра, выдержанного твердого, ароматного сыра и сыра с благородной плесенью
Пицца 30 см
-
DON SILVIO пицца690₽Говяжья вырезка, пеперони, бекон на томатной основе и сыр моцарелла
-
АНЧОУСЫ & АРТИШОКИ590₽Гастрономическое сочетание анчоусов, соленых в оливковом масле, маринованных артишоков и сливочного соуса
-
ALFREDDO470₽Сочетание сливочного соуса, филе цыпленка, тонко нарезанных шампиньонов и сыра
-
MARGARITA490₽Классический рецепт на спелых крымских томатах с ароматным базиликом и сыром моцарелла
-
PEPPERONI590₽Тонкие слайсы пикантной чоризо, запеченной на томатной основе, под сыром моцарелла и орегано
-
VERONA470₽Овощная пицца на сливочной основе с цуккини и баклажанами, слайсами шампиньонов и рукколой
-
ЦЕЗАРЬ750₽Пикантный соус с анчоусами, куриное филе, салат романо, перепелиное яйцо, два сыра: моцарелла и пармезан
-
БЛЮ ЧИЗ - ГРУША690₽Тонко нарезанная груша, сыр с благородной голубой плесенью, сливочный соус, моцарелла, руккола и миндальные листья
-
ПРОВАНС690₽Сытное сочетание бекона, говяжьей вырезки, соленых огурцов, шампиньонов на томатном и перечном соусе под сыром моцарелла
-
ПИЦЦА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ650₽На сливочном соусе под сыром моцарелла
Роллы
-
КАЛИФОРНИЯ С КРЕВЕТКОЙ490₽Начинка: тигровая креветка, творожный сыр, свежий огурец Сверху: икра тобико
-
ДРАКОН750₽Начинка: творожный сыр, авокадо, огурец Сверху: филе копченого угря
-
ГРИН МАКИ С ЛОСОСЕМ650₽Начинка: филе лосося, творожный сыр, свежий огурец Сверху: рубленый укроп
-
ЧУКА МАКИ320₽Начинка: салат чука, творожный сыр Сверху: кунжут, ореховый соус
-
ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ690₽Начинка: творожный сыр, авокадо,свежий огурец Сверху: филе лосося
-
ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ТУНЦОМ690₽Начинка: творожный сыр, авокадо,свежий огурец Сверху: филе тунца
Салат
-
ХИЯШЕ ВАКАМЕ330₽Водоросли чука, кунжут, соус гамадари
-
САЛАТ С БАРАНЬИМ ЯЗЫКОМ490₽И обжаренными баклажанами, цуккини, болгарским перцем под ореховым соусом
-
САЛАТ С МОЛОДОЙ БРЫНЗОЙ390₽И спелыми крымскими овощами под заправкой из ароматного домашнего масла
-
РУККОЛА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ650₽Подаются с кедровыми орешками и хлопьями выдержанного сыра
-
САЛАТ С ЛОСОСЕМ570₽Шеф-посола, нежной эспумой из сливочного сыра, замешанной со сладким чили и хрустящими листьями молодого шпината
Суп
-
ТОМ ЯМ650₽На кокосовом молоке с шампиньонами, филе томатов, с тигровой креветкой
-
КРЕМ - СУП ИЗ ТЫКВЫ450₽Суп из крымской тыквы с добавлением густых сливок, обжаренного бекона, тыквенных семечек
-
ТОМАТНЫЙ СУП DEL MARE570₽С тигровыми креветками, мидиями и кальмаром на рыбном бульоне с томатной пастой
Холодные Закуски
-
ХУМУС 1 отзыв390₽Приготовленный по классическому рецепту из турецкого гороха с добавлением пасты из кунжута
-
АНТИПАСТИ970₽Из крымских мясных деликатесов с пикантными каперсами, оливками и маслинами
-
БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И ОЛИВКАМИ250₽На слегка обжаренном ремесленном хлебе, со сливочным кремом
-
БРУСКЕТТА С ТИГРОВОЙ КРЕВЕТКОЙ370₽С тартаром из томатов и авокадо на сливочном сыре
