Блюда из мяса
-
Стейк из свиной шеи с картофелем айдахо850₽Свинина шея, картофель айдахо, брусничный соус.
-
Котлетки из кролика650₽Нежные котлетки из мякоти кролика с запечённым пюре и соусом демиглас.
-
говядина по 16 отзывов -бургундски (беф-бургиньон)900₽Изысканное французское блюдо. нежные кусочки говядины, томлённые в насыщенном красном вине с ароматными овощами и пряностями. благодаря долгому тушению мясо становится мягким и сочным, а глубокий вкус подчеркивает насыщенный соус демиглас.
-
Кролик каччиаторе820₽Традиционное итальянское блюдо в изысканном исполнении. нежное кроличье мясо томится с шампиньонами, каперсами, оливками и ароматными специями, приобретая насыщенный вкус. лёгкий акцент чеснока и копчёного бекона придаёт блюду пикантность. подаётс...
Блюда из птицы
-
Кассуле с индейкой750₽Индейка, тушёная в белом вине с копчёной грудинкой, корнем сельдерея, морковью, чесноком и фасолью, в сочетании с картофелем бэби. подаётся с хрустящей ржаной чиабаттой.
-
Куриная грудка с булгуром и соусом песто650₽Куриная грудка, приготовленная по методу су-вид, подается с ароматным соусом песто на подушке из булгура с овощами.
-
Утиная ножка конфи1100₽Томлёная утиная ножка с хрустящей корочкой подаётся с ароматным слоёным пирожком с капустой и с нежным вишнёвым соусом с добавлением розмарина.
Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Копчёная форель с пюре из сельдерея1200₽Тонкий вкус копчёной форели дополняется нежным пюре из сельдерея и брокколи. лимон, кунжут и руккола придают блюду изысканную свежесть и лёгкую пикантность.
Выпечка и слойки
-
Винт с малиной320₽Винт с малиной - это идеальный баланс сладости и кислинки множества любимых ягод на подушке из нежнейшего заварного крема.
-
Куб-круассан "манго-маракуйя270₽Новый круассан кубической формы с карамельным кремом на основе натуральных сливок и молока, с домашней карамелью и тропическим соусом манго-маракуйя.
-
Винт с вишней300₽Кисло-сладкая вишня с тающим творожным кремом и ореховой нотой миндаля в хрустящей корзиночке из слоёного теста.
-
Куб-круассан "клубника-смородина270₽Новый круассан кубической формы с нежным ванильным кремом на основе натуральных сливок и молока, с соусом из смородины и клубники.
-
Круассан вишня-ваниль250₽Черный круассан с воздушным ванильным кремом и кисло-сладкой вишневой начинкой. украшается сахарной пудрой и сублимированной малиной
-
Круассан citron250₽Французская классика с пикантным лимонным кремом и воздушной меренгой - сладкое открытие для каждого гурмана.
-
Круассан с миндальным кремом200₽Нежнейший ореховый крем и обсыпка из миндальных лепестков и сахарной пудры.
-
Круассан ежевичный160₽Необычный дуэт ежевики и пармезана порадует вас своей экзотичностью и умеренной сладостью, а вся пикантная композиция будет хорошо сочетаться с любым горячим напитком.
-
Фисташковый круассан310₽Круассан с кремом из натуральной фисташковой пасты.
-
Парижский круассан90₽Круассан с хрустящей, рассыпающейся на тончайшие лепестки, корочкой и воздушным мякишом.
-
Улитка с корицей100₽Пышная улитка с корицей.
-
Улитка с маком110₽Очаровательные маковые улитки с румяной корочкой и воздушной мякотью.
-
Улитка с пеканом180₽Румяная слоёная булочка с карамельным соусом и орешками пекан - не слишком сладко и очень вкусно!
-
Улитка с фисташками170₽Нежный, сочный, едва уловимый молочный привкус фисташки в сочетании с тающим шоколадом - эта улитка станет идеальной парой для ароматного кофе.
-
Лимонно-творожный фромаж140₽Такого необычного сочетания вы ещё не встречали - освежающий, приятно терпкий лимонный конфитюр в сочетании с кремовой текстурой творога и ванильной пудрой точно станут вкусным открытием дня.
-
Фуэте с куриным жульеном150₽Ароматная, вкусная и сытная слойка - отличный перекус, который зарядит вас необходимой энергией.
-
Слойка со шпинатом140₽Попробуйте эту ароматную, румяную, пористую булочку с сытной начинкой - идеальный вариант для вечернего перекуса.
-
Шоколадный круассан со сгущёнкой140₽Истинное наслаждение для любителей шоколадных сладостей и сгущёнки.
-
Круассан с манго280₽Яркий и манящий - этот тропический круассан подарит вам сладкое и терпкое послевкусие, к которому захочется вернуться.
Горячие блюда
-
Картофельный гратен490₽Нежный картофель, запечённый с кремовой сливочной смесью и тёртым пармезаном под с хрустящей корочкой.
-
Картофельное пюре300₽
-
Картофель фри350₽
-
Овощной рататуй420₽Легкое и ароматное блюдо из цукини, баклажанов, болгарского перца и лука, обжаренных с оливковым маслом и приправленных свежими специями.
Домашняя паста
-
Папарделли с кроликом650₽Паста ручной работы, приготовленная с сочным кроликом в ароматном соусе демиглас. добавление пармезана, зелёного лука и сливочного масла делает вкус насыщенным и бархатистым.
-
Карбонара690₽Классическая итальянская паста, где идеально сочетаются домашняя паста, хрустящий бекон, нежный яичный соус и сыр пармезан. лёгкий аромат чёрного перца завершает вкус.
-
Болоньезе690₽Традиционная итальянская паста с густым мясным соусом болоньезе, пармезаном и лёгкой остринкой от чили.
-
Паста с форелью750₽Нежная паста со сливочным соусом, кусочками запечённой форели и брокколи. дополнена черри, чесноком и пармезаном для насыщенного вкуса.
Закуски и салаты
-
Утиный риет530₽Утиный риет с вишнёвым и апельсиновым джемом и с французским багетом.
-
Салат с индейкой650₽Салат с индейкой, с подвяленной тыквой и с мягким сыром, заправленный соусом из прованских трав.
-
Нисуаз890₽Салат с тунцом, вареным картофелем, свежими овощами и фасолью, заправленный соусом нисуаз.
-
Цезарь с курицей690₽Свежий салат с нежным куриным филе, хрустящим салатом айсберг, ароматными крутонами, томатами черри и соусом цезарь, посыпанный тертым пармезаном.
-
Цезарь с креветками780₽Классический салат цезарь с креветками, свежим салатом айсберг, крутонами, томатами черри и соусом цезарь, с добавлением пармезана.
-
Хрустящая цветная капуста под ореховым соусом420₽Золотистая цветная капуста с пикантным ореховым соусом, ароматным кунжутным маслом и пряной кинзой. хрустящие кешью и острый чили создают богатый вкус, а свежий багет дополняет текстуру блюда.
-
Тартар из тунца650₽Изысканный тартар из свежего тунца с тонкими нотками соевого соуса и оливкового масла. лёгкая кислинка клубники и пикантность красного лука подчёркивают вкус рыбы, а кунжут и васаби добавляют восточный акцент. подаётся с чипсами из фунчозы.
-
Хрустящие креветки800₽Золотистые креветки, подающиеся с пикантным соусом васаби-майонез. идеальная закуска с нежной текстурой и насыщенным вкусом.
-
Запечённый камамбер850₽Сыр, запечённый с ароматным чесноком, свежим тимьяном и каплей оливкового масла. подаётся с томатами черри, луковым конфитюром и хрустящим луковым багетом.
-
Вителло тоннато900₽Классическое итальянское блюдо: нежный ростбиф под соусом из тунца, украшенный хрустящими жареными каперсами. ароматное зелёное масло и микс свежих салатов добавляют лёгкость и гармонию вкуса.
-
улитки 16 отзывов , 6 шт850₽
-
улитки 16 отзывов , 12 шт1200₽
-
Салат с печенью кролика700₽Микс салатов с запечённым картофелем дюшес и обжаренной кроличьей печенью с домашней сметаной и с малиновым соусом.
-
Греческий салат560₽Свежий овощной салат с болгарским перцем, огурцами, томатами черри и сыром фета, с оливками и зеленью.
-
Салат с хрустящими баклажанами750₽Салат с жареными баклажанами, помидорами, луком, посыпанный кунжутом и заправленный ароматным соусом.
-
Дуэт паштетов520₽Гармоничное сочетание двух паштетов: нежного куриного и насыщенного паштета из куриной и кроличьей печени. подаётся с ароматным багетом, карамелизованный луком, апельсиновым конфитюром и кунжутом.
Макарони
-
Малина, мята, шоколад 66 отзывов125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
-
Ваниль-кокос125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
-
Фисташка125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
-
кофе 851 отзыв -пралине125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
-
Маракуйя125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
-
Шоколадный ром125₽Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко...
Мороженое
-
Фисташковое мороженое250₽
-
Шоколадное мороженое250₽
-
Ванильное мороженое250₽
-
Сорбет малина300₽
-
Сорбет кокос300₽
-
Ананасовое мороженое250₽
Паштеты и наборы с собой
-
Паштет из кроличьей печени220₽Печень кролика, печень куриная, лук репчатый, чеснок, корень сельдерея, морковь, молоко, сливки, мясной бульон, масло сливочное, вино, розмарин. возможен только для заказа с собой.
-
Паштет из куриной печени200₽Особые французские технологии приготовления делают паштеты настоящими блюдами для гурманов. изумительно мягкий и нежный паштет из куриной печени порадует вас переливами вкуса и гладкой текстурой. возможен только для заказа с собой.
-
Паштет из утиного мяса250₽Риет неизменно любим французами с хv века. нежнейшая текстура, мягкий вкус с полутонами сладости - это блюдо проверено временем и не зря является желанным во многих странах мира. мы исполнили утиный риет в лучших французских традициях - вам остаё...
-
Луковый мармелад100₽Карамелизированный лук, столь популярный во франции, удивит вас неописуемым вкусом. такой десерт прекрасно сочетается с любыми паштетами, терринами, сырами и даже просто хлебом. однозначно, - попробовав лишь раз, вы захотите его снова! возможен т...
Печенье, конфеты, шоколад, пряники
-
Сырное печенье210₽Печенье обладает ярко выраженным солоновато-сырным вкусом. оно прекрасно сочетается с основным блюдом, а также может стать идеальным перекусом в течение дня, если вы предпочитаете сладкому солёное.
-
Бискотти печенье180₽Гастрономическое путешествие в италию с любимым национальным печеньем. бискотти- "дважды запеченное"- идеально подойдет к чашечке ароматного чая или крепкого черного кофе.
-
Злаковое печенье210₽Вкусное полезное печенье станет хорошим компаньоном для любого горячего напитка и зарядит вас положительной энергией.
-
Набор печенья600₽Овсяное печенье, сырное печенье, бискотти печенье.
-
Орешки со сгущенкой330₽Классические орешки на сливочном масле с вареной сгущенкой и грецким орехом. 1 уп-6шт
Пироги
-
Ароматные коржи из песочного теста с добавлением рома, свежих яблок, грецкого ореха, корицы и миндаля
Пирожные и эклеры
-
Груша500₽Ненавязчивая ванильная нота здесь оказывается связующим мостиком между вкусами белого шоколада и утончённой груши. наше пирожное является близким родственником французского десерта "елена прекрасная" и придётся по вкусу всем любителям классики. в ...
-
Полночь450₽Под глянцевой глазурью скрывается ягодная нега - черника и смородина переплетаются в изысканном танце вкуса, а йогуртовая подушка делает его таким лёгким и невесомым, что остаётся только поддаться волшебству дивной полночи и отправиться к самым зв...
-
Пирожное картошка140₽Традиционный сладкий десерт на основе темного шоколада в авторском исполнении.
-
Ванильный эклер330₽Эклер с нежнейшим ванильным кремом - классика среди эклеров.
-
Любители шоколада! здесь нет ничего лишнего - только невероятный шоколадный крем и легкое воздушное настроение.
-
Карамельный эклер330₽Пикантный вкус эклера с начинкой из любимой всеми солёной карамели.
-
Ягодный эклер380₽Мы знаем, что вас удивит! взрывной вкус ягодного наполнения в сочетании с деликатным сгущенным кремом никого не оставляет равнодушным.
-
Экзотик400₽Песочно-миндальное тесто с корицей. кокосовый мусс на основе кокосового молока с добавлением маскарпоне и белого шоколада. крем юзу-маракуйя начинка из тапиоки с кокосовым молоком и ромом бакарди и пряностями (мускат, корица, цедра лайма) зеркаль...
-
Булочка шу классическая135₽Заварное тесто на молоке, кракелен (мука, сливочное масло, сахар), крем шантильи (взбитые сливки, сахар)
-
Чёрная малина540₽Шоколадный бисквит на основе миндальной муки, конфитюр малиновый, ганаш малина-темный шоколад, мусс шоколадный из темного и молочного шоколада, глазурь какао, декор шоколадный крем и какао-бобы
-
Пирожное "mineral435₽Шоколадный мусс с молочным и темным шоколадом. заварной крем и маракуя. хрустящие злаки глазированные шоколадом. украшается глазурью из шоколада.
-
Эклер "смородина-малина380₽Нежный заварной эклер с начинкой из нежных сливок с добавлением малиново-смородинового пюре.
-
Эклер "манго-маракуйя380₽Нежный эклер из заварного теста в сочетании с кремом из манго и маракуйи со сливочной помадкой. декорирован шоколадной белой глазурью, чёрным кунжутом и фигурным медальоном.
-
Наполеон фисташковый470₽Тающий во рту, нежный и такой необычный - мы добавили в оригинальную рецептуру натуральной фисташковой пасты, чтобы вкус торта получил по-настоящему королевский оттенок.
-
Наполеон грушевый340₽Этот "наполеон" с начинкой из душистой груши вы не забудете никогда - классика здесь сплетается с роскошной изысканностью пламенного фрукта. это действительно стоит того, чтобы попробовать!
Римские каникулы
-
Карбонара650₽Нежная пицца на основе сливочного соуса с сыром моцарелла, хрустящим беконом, пармезаном и соусом голландез. посыпана чёрным перцем и свежим базиликом.
-
Пепперони650₽Пряная пицца с пикантной салями пепперони, ароматным сыром моцарелла и томатным соусом наполи с добавлением перца чили.
-
Четыре сыра690₽Классическая пицца с богатым сочетанием вкусов сыров: моцарелла, камамбер, дорблю и пармезана. готовится на сливочном соусе.
-
Экзотическая пицца с ароматным соусом том ям, морепродуктами (кальмары, креветки), грибами и черри, с декором из кунжута и кинзы.
Супы
-
Консоме из курицы450₽Прозрачный, насыщенный куриный бульон, приготовленный с ароматными специями, с добавлением зелени. подаётся с нежным куриным филе, яйцом и пышной булочкой бриошь.
-
Луковый суп550₽Ароматный французский луковый суп подаётся с мягкой булочкой бриошь и сыром моцарелла. лёгкий акцент свежего тимьяна придаёт блюду изысканный вкус.
-
Тыквенный крем-суп 133 отзыва520₽Нежный и бархатистый тыквенный крем-суп на сливках с добавлением пикантной феты и хрустящих фисташек. зеленое масло придаёт блюду свежие нотки.
-
Марсельский суп с море продуктами790₽Классический французский рыбный суп. в составе – ароматный соус биск, сочные мидии, филе окуня, кальмары, молодой картофель и овощи. тонкие нотки базилика и сельдерея придают блюду особую прованскую изысканность.
Хлеб
-
Парижский багет60₽Классический французский багет легко сочетается с любыми блюдами
-
Деревенский ржаной багет60₽Классический французский ржаной багет легко сочетается с любыми блюдами
-
Багет с сыром, чесноком и зеленью120₽Ароматный и румяный багет с привлекательным дополнением в виде сырно-чесночной начинки
-
Хлебная корзина со сливочным маслом220₽Булочки: мультизлаковая, пшеничная, луковая, томатная, ржаная. сливочное масло.
Торты
-
медовик 4 отзыва280₽Ароматные коржи на гречишном мёде, пропитанные нежным сметанным кремом
-
Морковный торт435₽Это слишком вкусно, чтобы искать объяснения. предлагаем вам попробовать один из самых популярных тортов мира в нашем исполнении! морковный бисквит с грецким орехом, яблоками и корицей, пропитанный соком цитрусовых, а также крем из взбитых сливок с...
-
Под сиреневой глазурью таится пленительный мир: черничный мармелад и густой крем из пюре черники и малины в самом сердце торта удивят вас кисло-сладкими нотками, а легкий мусс из сливочного сыра и белого шоколада придают ароматным полутонам самый ...
-
Захер торт480₽То, что сами австрийцы называют утонченным десертом. захер состоит из перемежающихся слоёв воздушного шоколадного бисквита с шоколадно-ромовым ганашем - вся композиция в авторском исполнении состовляет вкус аристократической вены.
-
Лавандовый чизкейк520₽Этот чизкейк несёт в себе энергетику красочного, солнечного, счастливого края, расположенного на берегу моря. цветочные мотивы, изящный минимализм, утончённый вкус - изведайте кондитерское великолепие в стиле прованс.
-
Черничный торт520₽Простой, уютный и лёгкий - черничный торт так и манит к себе. напитанный миндальный бисквит в сочетании с домашним йогуртом,творожным сыром и ягодами черники нравится как детям, так и взрослым. невероятно нежный, лёгкий и в меру сладкий этот торт...
Тартины
-
Тартин с филе индейки450₽Тартин с филе индейки, с листьями салата, с соусом на основе анчоусов и домашнего майонеза на пшеничном батарде.
-
Тартин с форелью550₽Сэндвич с форелью слабой соли, овечьим сыром, французской горчицей и маринованными каперсами.
