Cалаты
-
Бакинский салат из спелых томатов и огурцов22Br170гр.
-
Салат «Под шубой»со скумбрией домашнего посола24Br250гр.
-
Салат «Оливье» с уткой, красной икрой и раками26Br260гр.
-
Молодой шпинат с авокадо,козьим сыром и хрустящими орехами28Br225гр.
-
Салат с утиной грудкой «Магре», карамельной грушей и медово-горчичным соусом32Br225гр.
-
Микс салат с тигровыми креветками, грушей и жареным сыром «Бри»34Br210гр.
-
Салат с розовым тунцом в кунжуте, спелым манго и бобами Эдамамэ34Br230гр.
-
Микс салат с осьминогом, свежей клубникой и авокадо на эспуме из омара36Br205гр.
Гарниры
-
Хлебная корзина с маслом8Br240гр.
-
Картофель (пюре/отварной/обжаренный)8Br150гр.
-
Картофель фри/дольки10Br150гр.
-
Батат фри12Br150гр.
-
Микс-салат 54 отзыва12Br50гр.
-
Овощи гриль14Br160гр.
see_menus_nearby
Горячие Блюда из птицы и мяса
-
Свиные рёбрышки с картофелем фри и анисовым барбекю (цена за 100 гр. готовых рёбрышек)22Br100/90/35гр.
-
Томлёное бедро цыплёнка на сливочном шпинате с пюре из батата и вешенками32Br180/190гр.
-
Утиная ножка «Конфи» на сливочном пюре с яблочным соусом и квашеной капустой34Br180/150/60гр.
-
Язык на гриле с картофельным пюре и томатным конкассе34Br160/150/30гр.
-
Сочная котлета из фермерской говядины с картофельным пюре, бочковыми огурцами и клюквенным соусом36Br150/220гр.
-
Оссобуко с картофельным пюре и бакинскими томатами со свежим базиликом38Br320/120/50гр.
-
Стейк из фермерской вырезки в перечном соусе с картофелем и бакинскими томатами59Br180/210гр.
-
Стейк Томагавк из мраморной говядины зернового откорма (цена за 100 гр. сырого мяса)23Br100/20гр.
-
Стейк Рибай Прайм из мраморной говядины зернового откорма (цена за 100 гр. сырого мяса)46Br100/20гр.
Горячие Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Радужная форель в прованских травах с микс салатом и цитрусами (цена за 100 гр. готовой форели)23Br100/30/15гр.
-
Стейк из мурманского палтуса с муссом из картофеля, припущенными овощами и голландским соусом (цена за 100 гр. готового стейка)28Br100/80гр.
-
Голубец с форелью и красной икрой на биске из омара29Br150/60гр.
-
Бельгийские мидии в сливочном соусе с жжённым хлебом32Br450/100гр.
-
Барабулька с печеным перцем, картофельным пюре и соусом биск34Br110/210гр.
-
Филе трески с хрустящей цветной капустой и миндальными лепестками34Br185/70гр.
-
Филе морского окуня с тартаром из клубники, бобами Эдамамэ и пряной грушей36Br230/25гр.
-
Жареная корюшка с тартаром из спелого манго на картофельном креме с жареными лисичками38Br210/130гр.
-
Королевские креветки с печеным цуккини и чесночным маслом (цена за 100 гр. готовых креветок)39Br100/75/20гр.
-
Томлёный в травах осьминог с муссом из батата, патиссоном и молодой кукурузой (цена за 100 гр. готового осьминога)52Br100/135гр.
-
Дорада, запеченная в соли (цена за целую рыбу, филируется официантом)54Br400/50гр.
Десерты
-
Фруктовый сорбет со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами (лимон/лайм, тропические фрукты)10Br50/25гр.
-
Мороженое со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами (ванильное, клубничное, шоколадное, льняное, ржаное, зелёный чай)10Br50/25гр.
-
Горячая бельгийская вафля с шариком мороженого, маковым соусом и свежими ягодами16Br175гр.
-
Домашний Наполеон со сливочным кремом и карамельными орехами16Br150/40гр.
-
Шоколадный фондан с шариком мороженого и свежей клубникой16Br130/50гр.
-
Нежный баскский чизкейк со свежей клубникой и ягодным соусом18Br165гр.
-
Вареники с лесными ягодами под маковым соусом (ручная лепка)20Br230/60гр.
-
Вишнёвый штрудель с бельгийским шоколадом и шариком ванильного мороженого20Br220гр.
-
Сезонные фрукты/ягоды34Br500/4гр.
Домашняя лапша
-
Лапша с беконом, Пармезаном и желтком24Br280гр.
-
Лапша с бакинскими томатами, свежим базиликом и сливочной страчателлой26Br320гр.
-
Лапша с орехами кешью, зелёными яблоками и вялеными томатами26Br320гр.
-
Лапша с соусом «Болоньезе» из фермерской говядины28Br350гр.
-
Лапша с тигровыми креветками в кокосовом соусе с лемонграссом34Br320гр.
Закуски
-
Карпаччо из цветных томатов с трюфельным муссом и Пармезаном18Br185гр.
-
Фисташковый хумус с маринованной печенью улиток и тёплой питой21Br140/80гр.
-
Печеный бакинский томат в виноградных листьях с тартаром из винограда и страчателлой (филируется официантом)33Br260гр.
-
Паштет из кролика с джемом из зелёных томатов и черри цукатами22Br140/80гр.
-
Горячие бельгийские вафли с лососем, скрэмблом, авокадо и сливочным сыром34Br320гр.
-
Пате из фуа-гра с соусом из лесных ягод и хрустящими гренками38Br55/70/30гр.
-
Спринг-роллы с мясом цыплёнка и свежими овощами18Br110/30гр.
-
Ломтики копчёного угря с мандаринами и эспуме из омара34Br175гр.
-
Паштет из тунца с тартаром из свежей клубники26Br140/50гр.
-
Тартар из морского гребешка с авокадо и икрой летучей рыбы36Br165гр.
-
Морские гребешки с икрой, запеченные в ракушках27Br140гр.
-
Тартар из розового тунца с сочным манго и авокадо38Br185гр.
-
Карпаччо из оленины с рыжиками, тартаром из имбирной груши и соусом Дорблю26Br155гр.
-
Карпаччо из маринованной говядины с вешенками и копчёным черносливом26Br170гр.
-
Тартар из фермерской говядины с мороженым из белых грибов и ржаными гренками28Br205гр.
-
Сало домашнего посола с бочковыми огурцами и пряным чёрным хлебом22Br285гр.
-
Сулугуни с томатом и зеленью на гриле (подаётся тёплым)18Br180/30гр.
-
Белые грибы маринованные38Br130/50гр.
-
Свежие овощи и зелень22Br370/35гр.
Национальная кухня
-
Драники картофельные со сметаной16Br200/50/2гр.
-
Драники картофельные с сёмгой домашнего посола22Br200/50/20/2гр
-
Драники картофельные с красной икрой26Br200/25/20/2гр.
-
Пельмени по 10 отзывов -дворянски (ручная лепка)28Br300/2гр.
-
Горшочек с языком в сливочном соусе28Br300/2гр.
-
Картофельные клёцки с беконом и лисичками в сметанном соусе28Br250/15гр.
-
Колбаса кровяная с картофельным пюре, жареными лисичками и квашеной капустой28Br180/150/50гр.
Супы
-
Холодник со сметаной и картофелем по-деревенски14Br300/80/30гр.
-
Борщ с печеными рёбрами и бородинскими чипсами18Br300/80/30гр.
-
Русская уха из трёх видов рыбы с копчёной сметаной и ржаными гренками22Br350/30/10гр.
-
Суп 43 отзыва -капучино с боровиками и трюфельными гренками23Br300/50/2гр.
