Гарниры
-
Дополнительный гарнир к любому блюду160₽на выбор Гостя - картофельные дольки, картофельное пюре, свежие овощи
Десерты
-
Кайзер360₽Миндальный торт с нежным заварным кремом
-
Ля-бурже360₽Три слоя нежного бисквита с изюмом, грецким орехом, маком, пропитанные нежным заварным кремом, обсыпанные стружкой из шоколада
-
Три шоколада360₽Муссовый торт из темного, молочного, белого бельгийского шоколада
-
Лайм350₽Муссовый торт с хрустящей основой с кремом из лайма
-
Шарлот350₽Карамелизированное яблоко на песочной основе, посыпанной штрезелем
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Севиче из лосося630₽Лосось, авокадо, лук, гренки
-
Тар-тар из мраморной говядины650₽Вырезка мраморной говядины, каперсы, лук, огурец, подается на чипсах из Тапиоки
-
Строганина из пеламиды580₽Мороженое филе пеламиды, маринованный красный лук, лимон, соус, подается с гренками
-
Ассорти брускетт670₽С тигровой креветкой и рукколой, с форелью и вяленными томатами, с томатами и Фетой, с балтийской килькой и свежим огурцом
-
Ассорти из домашней сыроварни650₽Ассорти крафтовых сыров, мед, грецкий орех, виноград
-
Мясное ассорти610₽Язык говяжий, карбонат сырокопченый, сыровяленая курица, сливочный хрен
-
Антипасто XXL - блюдо на компанию1380₽Три вида крафтовых сыров, слайсы классического сыра, салями, оливки, маслины, тосты, паштет из печени цыпленка, курага, ягоды, мед, гриссини
-
Паштет из печени молодого цыпленка460₽Подается с домашним вишневым вареньем и тостами
-
Форшмак из балтийской сельди390₽
Основные блюда
-
Балтийский судак с картофельным пюре670₽Подается с грибным соусом
-
Морской окунь с овощами гриль780₽Цельная тушка окуня с овощами гриль
-
Филе скумбрии на гриле620₽Подается с салатом из свежих овощей
-
Мидии Бушо в соусе Мариньер570₽Голубые мидии в сливочном соусе из белого вина и петрушки, тосты, лимон
-
Бифштекс из мраморной говядины790₽Подается с картофельными дольками, сырным соусом и яйцом пашот
-
Свиная шея Су-Вид с сырным соусом620₽
-
Стейк Рибай1100₽Подается с перечным соусом и кукурузой гриль
-
Куриная грудка в грибном соусе560₽Подается с картофельным пюре
Паста
-
Паста Карбонара450₽
-
Gamberi с тигровой креветкой630₽Тигровая креветка, шампиньоны, вяленные томаты, сливочный соус
-
Паста Болоньезе480₽
Салаты
-
Салат LOCAL с балтийским угрем870₽Угорь, хурма, руккола, кедровые орехи
-
Салат с кальмарами670₽Кальмар, креветка, салат, огурец свежий, соус Понзу
-
Теплый салат с печенью молодого цыпленка480₽Печень цыпленка, лист салата, огурец, редис, соус Понзу, тыквенные семечки
-
Теплый салат с хрустящими баклажанами490₽Баклажаны, лист салата, помидор Черри, азиатский соус, арахис
-
Салат "Оливье460₽Традиционный рецепт с говяжим языком или ветчиной на выбор Гостя
-
Салат "Кранц590₽Лист салата, каперсы, авокадо, лосось, судак, черри, медово-горчичная заправка
-
Салат с ростбифом и яйцом пашот590₽Лист салата, ростбиф, помидор Черри, лук красный, картофель, огурец бочковой, яйцо пашот, сливочный соус
-
Салат Греческий с печеным перцем430₽Лист салата, помидор Черри, огурцы, запеченый болгарский перец, маслины, оливки, лук красный, фета, соус
Супы
-
Солянка с ребром из смокера490₽Язык говяжий, свинина, салями, ветчина, лук, морковь, маслины, оливки, сметана, лимон, свиное ребро, подается с ледяным шотом
-
Борщ со сметаной490₽Традиционный рецепт, подается с домашним салом, гренками и ледяным шотом
-
Тыквенный крем-суп с беконом450₽