Горячее
-
Бефстроганов с вырезкой оленьей920₽
-
Бифштекс из оленины с картофельным кремом1100₽
-
Говяжьи щёчки с ньокки880₽
-
Муксун с драником и солёными груздями1180₽
-
Овощное консоме с пельменями из крольчатины580₽
-
Растушенный олень с запечённым сельдереем980₽
-
Рыбник с щучьей икрой и подливой из белых грибов820₽
-
Утиная грудка с грибным рагу820₽
Горячие напитки
-
Американо ххl250₽
-
Капучино ххl300₽
-
Латте XXL300₽
see_menus_nearby
Десерты
-
Баскский чизкейк с сиропом из ананаса и голубым сыром480₽Нежный творожный десерт в сочетании с сиропом на основе ананаса и кокосового молока. Подается с сыром с благородной плесенью
-
Наполеон с миндальным кремом и пряной клюквой490₽
Закуски
-
Грузди солёные с луком и сметаной560₽
-
Северные деликатесы1620₽
-
Тартар из нельмы с солёными груздями790₽
-
Шаньга с томлёными бычьими хвостами и лесными грибами690₽
Напитки
-
Морс клюквенный180₽Натуральный
-
Морс облепиховый180₽Насыщенный
Паста
-
Спагетти Карбонара560₽
-
Фетучини с цыпленком и соусом из трюфеля640₽
Пицца
-
Маргарита560₽
-
Четыре сыра с грушей680₽
Салаты
-
С уткой и древесными грибами680₽Утка, приготовленная по технологии sous-vide, в сочетании с двумя видами грибов (шиитаке и вешенками), листьями салата, хрустящими баклажанами и томатами черри. Заправлен соусом на основе трюфельной пасты и сока лимона. При подаче посыпаем сыром парм
-
Салат с томатами, вишней и брынзой540₽
-
Цезарь с креветкой660₽Обжаренные креветки в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов, украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба
-
Цезарь с цыпленком590₽Обжаренный цыпленок в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов, украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба
Супы
-
Куриный бульон с лапшой460₽
-
Уха с северной рыбой720₽
Хлеб
-
Ремесленный хлеб с карамельным маслом320₽Хлеб, испеченный в нашей пекарне по ремесленным технологиям на фирменной закваске, с карамельным сливочным маслом, украшенным золой из картофеля