Авторский Чай
-
Клюква/Чабрец/Ананас750₽Вяленная клюква, чабрец, ананас, какаду, ассам
-
Копченая груша/Мед кипрей750₽Копченая груша, мёд, иван чай, ассам
-
Морокканский750₽Свежая мята, лайм, корица, бадьян, гвоздика, сенча
БУРГЕРЫ
-
Гамбургер 4 отзыва570₽Котлета из мраморной говядины, с двумя соусами айоли и BBQ, айсберг, соленый огурец, красный лук, томат
-
Чизбургер 9 отзывов600₽Котлета из мраморной говядины, с двумя соусами айоли и BBQ, айсберг, соленый огурец, красный лук, томат, сыр чеддер.
-
Голодный орел880₽Две котлеты из мраморной говядины, с двумя соусами айоли и BBQ, айсберг, соленый огурец, красный лук, томат, сыр чеддер
-
Перечный730₽Котлета из мраморной говядины, с двумя соусами перечный и BBQ, айсберг, соленый огурец, красный лук, томат, сыр чеддер.
-
Жирный Тони740₽Котлета из мраморной говядины, с двумя соусами айоли и медовой горчицей, айсберг, соленый огурец, красный лук, томат, сыр чеддер, бекон, куриное яйцо.
-
Сладкий Вилли650₽Котлета из мраморной говядины, с двумя соусами айоли и Jack Daniel's, айсберг, свежий огурец, красный лук, томат, сыр чеддер.
-
Чикен-чизз650₽Сочная котлета из курицы, с соусом чиккен, айсберг, соленый огурец, красный лук, сыр камамбер.
-
Вегетарианский640₽Растительная котлета, со сметаной из кешью, айсберг, свежий огурец, красный лук, томат, кунжутный соус.
-
Бургер «Скала» от Шефа1450₽Картофельная булочка бриош, бифштекс с сыром камамбер, айсберг, красный лук, соленый огурец, перец холопеньо, томаты, 3 слайса сыра чеддер, соус айоли, соус BBQ
-
Луковая карамель690₽Бургер, в котором все на своем месте: мраморная говядина, нежный чеддер, свежие овощи и два соуса, дающие одновременно мягкость, сладость и характер.
-
Грибной690₽Насыщенный бургер с грибным соусом, в котором идеально сочетаются сочность, аромат и мягкая сливочная глубина.
-
Сырный Читос860₽Бургер «Читос», полностью покрытый сыром, — это максимум сочности, насыщенный вкус и тот самый вау-эффект, который невозможно забыть.
-
3 Сыра 11 отзывов790₽Бургер с мраморной говядиной и тремя сырами — сочный, насыщенный и многослойный по вкусу: чеддер, дор блю, пармезан, свежие овощи и перец бикиньо создают яркое и по-настоящему запоминающееся сочетание.
-
Любой бургер в листе салата600₽Любой бургер можем приготовить в листе салата — легче, свежее и без булки, но все так же сочно, насыщенно и по-настоящему вкусно.
ВОДА
-
Доктор Газ220₽
-
Тау премиум б/г200₽
-
Кола350₽Кола, идеальный лед из питьевой воды высокой степени очистки, медленно тает и равномерно охлаждает содержимое бокала
ГАРНИРЫ
-
Рис басмати250₽Рассыпчатый рис басмати с тонким ароматом и мягким вкусом — простой гарнир, сделанный правильно.
-
Бейби картофель250₽Бейби картофель с золотистой корочкой, мягкой серединой и насыщенным домашним вкусом.
ГОРЯЧЕЕ
-
Говяжьи ребра кальби390₽Говяжье ребро су-вид в двух видах вина красного и рисового с добавлением пряных трав, запеченное под соусом черный перец. Подается с миксом салата, сливочно-перечным соусом, капустой Ким-чи.
-
Свиные ребра Jack Daniel's950₽Свиные ребра Су-вид, глазированные с соусом, глазированные под соусом Jack Daniel's, подаются с картофелем фри
-
Бифштекс от шефа "Прометей1450₽Бифштекс с сыром Камамбер, маринованный лучок, черри, яйцо, батат фри или картофельные дольки на выбор.
-
Стейк форели с бейби-картофелем1190₽Нежная форель, бейби-картофель, соус апельсиновый айоли, апельсиновая долька.
-
Судак с винным соусом790₽Обжаренное филе судака, винный соус, икорное суфле.
ДЕСЕРТЫ
-
Маковый штрудель380₽Аппетитный десерт, разработанный на основе традиционного австрийского лакомства. Хрустящий, золотистый, с тонким слоем теста, он полностью наполнен начинкой из мака. Уникальное соотношение начинки и теста позволяет в полной мере насладиться вкусом...
-
Ягодный пунш380₽Корзинка из песочного теста с прослойками из натуральных ягод, сливочного крема с белым шоколадом и ароматные ягоды малины, черной и красной смородины, покрытые желе, на тонком легком бисквите.
-
Шарик мороженного130₽Шарик мороженного с топпингом на выбор клубника/шоколад/карамель
-
Чизкейк домашний380₽Классический или Лавандовый
ЗАКУСКИ
-
Картофельные дольки с чесноком, розмарином и кетчупом320₽Мы делаем картофель золотистым, хрустящим снаружи, мягким внутри, с ароматом специй и розмарина
-
Луковые кольца с соусом тар тар390₽Блюдо, которое сочетает хрустящие луковые кольца, обжаренные в панировочных сухарях, с соусом тар-тар
-
Куриные наггетсы с сырным соусом380₽Куриные кусочки, обжаренные во фритюре, подаются с сырным соусом
-
Картофель фри с кетчупом320₽Хрустящие полоски картофеля, зажаренные до золотистой корочки, с лёгкой посыпкой из морской соли. Подаются кетчупом
-
Куриные стрипсы с соусом BBQ350₽Готовые кусочки куриного филе, обжаренные до золотисто-коричневого цвета. Подаются с соусом BBQ
-
Фиш&чипс480₽Классическое блюдо из трески и картофеля фри.
-
Сырные палочки с брусничным соусом320₽Блюдо из сыра моцарелла, обжаренное в панировочных сухарях. Подается с брусничным соусом
-
Батат фри с сыром пармезан490₽Батат фри с пармезаном — необычный гарнир, в котором идеально сочетаются хруст, нежность и насыщенный сырный вкус
-
Гренки бородинские290₽Гренки бородинские с тертым сыром пармезан
-
Крылья куриные с соусом на выбор490₽Соус: Шрирача, Барбекю или сырный.
-
Креветки в панировке с соусом баклажан890₽
-
Креветки с травами Кавказа920₽Креветки, травы Кавказа, черри, айсберг.
КОФЕ
-
Фильтр кофе180₽Бразилия из региона Кармо де Минас. Фильтр-кофе — метод заваривания кофе, при котором горячая вода проходит сквозь молотые зёрна под воздействием гравитации. Кофе в итоге получается более чистым, менее плотным и маслянистым
-
Кофе по восточному250₽Готовится в турке
-
Какао270₽Из натуральных какао бобов
ЛИМОНАДЫ
-
Махито400₽Лимонад «Мохито» — это безалкогольная версия легендарного коктейля. Напиток готовят на основе газированной воды и сахарного сиропа, в состав входят свежая мята, лимон, лайм и лёд. Подается с колотым льдом из питьевой воды высокой степени очистки
-
Манго-маракуйя350₽Лимонад «Манго-маракуйя» — напиток с экзотическим вкусом, сочетающим сладость манго и кислинку маракуйи. Идеальный лед из питьевой воды высокой степени очистки медленно тает и равномерно охлаждает содержимое бокала
-
Цитрусовый350₽Во вкусе нашего напитка — умеренная сладость, яркая фруктовая кислинка и нотки мяты. Идеальный лед из питьевой воды высокой степени очистки медленно тает и равномерно охлаждает содержимое бокала
-
Дюшес300₽Напиток был разработан в 1930-х годах как один из первых советских тонизирующих газированных напитков. В создании участвовали специалисты Всесоюзного научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности ...
-
Морс ягодный250₽Оживляющий ягодный морс — это истинное наслаждение для чувств. Яркий и насыщенный, он объединяет соки спелых ягод, которые дарят напитку натуральную сладость и тонкую кислинку. Его прозрачная глубина и насыщенный рубиновый цвет вызывают желание ок...
Милк - Шейки
-
Клубничный350₽Пломбир, молоко, сливки, маршмеллоу, клубничный топпинг
-
Шоколадный350₽Пломбир, молоко, сливки, маршмеллоу, шоколадный топпинг
-
Классический350₽Пломбир, молоко, сливки, маршмеллоу
-
Карамельный350₽Пломбир, молоко, сливки, маршмеллоу, карамельный топпинг
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
-
Крушовица светлое350₽
-
Крушовица темное350₽
-
Крушовица без алкогольное350₽
-
Сан сидр яблоко п/сух450₽
ПИВО РАЗЛИВНОЕ
-
Бельгийский Бланш280₽
-
Портер Огни Сочи280₽
-
Ячменное Оригинальное280₽
-
Бельгийский Бланш320₽Крафтовое мацестинское пиво, которое так полюбилось нашим гостям, варится из типовых производных.
-
Портер Огни Сочи320₽Крафтовое мацестинское пиво, которое так полюбилось нашим гостям, варится из типовых производных.
-
Ячменное Оригинальное320₽Крафтовое мацестинское пиво, которое так полюбилось нашим гостям, варится из типовых производных.
САЛАТЫ
-
Теплый стейк салат850₽Стейк из диафрагмы, картофель, томаты черри, микс салата, лук фри, медово-горчичный соус
-
Хрустящий баклажан850₽Обжаренные баклажаны с томатами черри, сыром страчателла, кешью и миксом салата.
-
Деревенский350₽Фермерские томаты, огурцы, красный лук и редис, заправленный на ваш выбор: ароматное масло, сметана, майонез.
-
Цезарь с креветкой850₽Крупные королевские креветки эффектно смотрятся в этом салате, а в сочетании с хрустящими сухариками, свежими листьями салата и соусом создают неповторимый вкус, Соус «цезарь» придает блюду насыщенность и пикантность, подчёркивая свежесть зелени и...
-
Цезарь с семгой840₽В этом салате идеально сочетаются свежие салатные листья, помидоры черри, слабосолёная сёмга и хрустящие сухарики. Все ингредиенты дополняет ароматный соус
-
Цезарь с курицей690₽Нежнейшее куриное филе буквально тает на зубах, а свежайшие перепелиные яйца утончённо передают любовь повара, с которой он готовит своё произведение искусства, хрустящий салат, ароматные гренки и сыр Пармезан. Заправка для салата, приготовленная ...
-
Вяленная свекла со страчателлой630₽Вяленная свекла, страчателла, руккола, айсберг, черри, кешью.
СОУСА
-
BBQ, Черный перец, Айоли, Горчичный, Кетчуп, Сладкая горчица, Сырный, Томатная сальса, Травы Кавказа, Брусничный соус50₽Соуса собственного приготовления
-
Сливочно-перечный, Jack Daniel's150₽Соуса собственного приготовления
-
Цезарь100₽Соус собственного приготовления
СТЕЙКИ
-
Мачетте450₽Стейк мачете — это один из недорогих альтернативных видов стейков, тонкий удлинённый кусок мяса из диафрагмы быка. Порода Шароле. Подаем с миксом салата, капустой Ким-чи и соусом BBQ.
-
ПАУК550₽Стейк Паук — это редкий стейк из тазобедеренной части, получил свое название благодаря тонким жировым прослойкам, которые покрывают весь кусок и внешне напоминает паутину. Порода Шароле. Подаем с миксом салата, капустой Ким-чи и соусом BBQ.
-
Стейк рибай премиум1200₽Рибай чойс и Рибай прайм. Подаем с миксом салата, капустой Ким-чи и соусом BBQ.
СУПЫ
-
Куриный бульон с перепелиным яйцом320₽Насыщенный куриный бульон, лапша, куриное бедро, перепелиное яйцо.
-
Тайский Том Ям880₽Бульон том-ям, сливки и молоко, креветки, мидии, кальмар, древесный гриб, томаты черри, масло из кинзы, рис.
-
Борщ с сердцем и душой580₽Тот самый борщ, в котором все на своем месте: насыщенный бульон, нежная говядина и идеальное дополнение из сметаны, сала, чеснока и бородинских гренок.
-
Уха Древних Рыболовов690₽Уха Древних Рыболовов — честная, наваристая и душевная, с хорошей рыбой и вкусом, который не нужно приукрашивать.
-
Сырный суп с беконом550₽Сливочный сырный суп с беконом — густой, согревающий и яркий по вкусу, с приятным копчёным акцентом.
-
Сырный суп с креветками750₽Сырный суп с креветками — мягкая сливочная текстура, яркий вкус и тот самый уют, который чувствуется с первой ложки.
ХЛЕБ
-
Булочка картофельный Бриошь100₽Фирменная булочка, выпекаем сами, ежедневно
ЧАЙ
-
Ассам250₽Сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями.
-
Эрл грей250₽Представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.
-
Сенча250₽Сорт зелёного чая, производимый в Японии. Название происходит от выражения «чайный отвар»
-
Молочный Улун450₽Данный чай выращивают на бо́льших высотах, обладает легким цветочным привкусом, иногда напоминающим молоко, эти обстоятельства сделали его одним из самых популярных сортов
-
Таежный сбор450₽
-
Габа450₽Чай Габа — чай с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Убирает тревожность, улучшает настроение, снимает физическое напряжение, улучшает умственную деятельность, память и концентрацию.
ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ
-
Краснополянский250₽Необычайно полезный и вкусный лекарственный чайный напиток, представляющий собой сбор горных альпийских трав, собранных в экологически чистых районах Северного Кавказа
ФРЕШ
-
Апельсин450₽Натуральный и освежающий напиток из свежих и сочных апельсинов.
-
Морковь300₽Включение морковного сока в ежедневный рацион ускоряет обмен веществ и очищает кровь. Напиток может подавлять тягу к еде в течение длительного периода времени. Морковный сок богат витамином С, который помогает вырабатывать антитела для защиты имму...
-
Сельдерей400₽Польза сельдереевого сока распространяется и на нашу пищеварительную систему. Он повышает содержание определенных кислот в кишечнике, в результате чего нормализуется пищеварение и снижаются воспалительные процессы, а также увеличивается количество...
-
Яблоко350₽Яблочный сок содержит очень мало калорий, много железа, поэтому очень полезен при анемии. Способствует выводу камней из почек, а содержащиеся в нем пектины служат отличными адсорбентами и очищают организм от токсинов и шлаков.
