Без категории
-
Лепешка на кефире50₽Плотная и сытная лепешка из теста, заведенного на кефире, жарится на сухой чугунной сковороде. Отличное дополнение к плову и супам
Выпечка
-
Эчпочмак с говядиной на бездрожжевом тесте190₽Классический татарский треугольный пирожок из бездрожжевого теста. Для приготовления начинки используется рубленая говядина, картофель и лук. Выпекается в печи, в процессе выпечки добавляется говяжий бульон.
-
Эчпочмак с курицей на бездрожжевом тесте189₽Классический татарский треугольный пирожок из бездрожжевого теста. Для приготовления начинки используется рубленое филе бедра курицы, картофель и лук. Выпекается в печи, в процессе выпечки добавляется куриный бульон.
Горячие (вторые) блюда
-
Бешбармак460₽Национальное татарское блюдо из отварного мяса, теста, наваристого бульона и тузлука (лук с солью). Название блюда переводится как «пять пальцев», потому что по традиции кочевых народов степи - его было принято есть руками.
Горячие блюда
-
Азу из говядины460₽Погрузитесь в атмосферу уюта с горячим блюдом, где нежная говядина гармонично сочетается с картофелем, поджаренным до золотистой корочки на сливочном масле, и солёными огурцами, а пикантная нота чеснока и лука придаёт изысканный вкус.
-
Манты с рубленой говядиной109₽Мы делаем манты треугольной формы, так лучше распределяется сок и удобнее есть. Сбалансированное количество пряностей идеально раскрывает вкус блюда настолько, что необязателен даже соус, но со сметаной вкуснее (1 шт.)
Горячие закуски
-
Кыстыбый с картофелем150₽Традиционное татарское блюдо, которое подходит для быстрого и питательного перекуса. Лепешка жарится на сухой сковороде без добавления масла. Готовое блюдо смазывается сливочным маслом
Десерты
-
Хворост110₽Хрустящее лакомство с золотистой корочкой. Лёгкое и воздушное, тает во рту. Подаётся сладким, оставляет приятное послевкусие
-
Чак-Чак ручной работы с липовым медом130₽Знаменитый татарский десерт, символизирующий большую и крепкую семью.
Супы
-
Шулпа с говядиной210₽Наваристый говяжий бульон, картофель и разваристая говядина, ничего лишнего, только вкус. Зелень добавляется по желанию
-
Токмач с курицей и домашней лапшой200₽Хит продаж! Легкий, но питательный суп на наваристом курином бульоне, с домашней яичной лапшой и красным мясом курицы. Согревает и наполняет энергией. Зелень добавляется по желанию
