Выпечка
-
Круассан80₽Дрожжевое слоёное тесто на основе сливочного масла 82%.
Печенье
-
Печенье Кукис1500₽
-
Печенье Бискотти1700₽Песочное печенье на основе сливочного масла 82% с цельным миндальным орехом, цукатами, апельсиновой цедрой
-
Печенье Брукис шоколадный1800₽
-
Печенье творожное1300₽Песочное печенье на основе сливочного масла с творогом
Пирожное
-
Пастичотто овсяное с брусникой150₽Песочное печенье с овсяными хлопьями и джемом брусники. Украшено свежими ягодами. -
Павлова290₽Безе со сливочным кремом и свежей ягодой -
Французское пирожное (Вишня- Фисташка)2900₽Ванильный бисквит, вишневое конфи, хрустящий слой, фисташковый мусс -
Французское пирожное "Клубника-лайм-базилик2900₽Ванильный бисквит, клубничное кули, крем лайме-базилик, мусс эрл-грей
-
Птичье молоко195₽
-
Брауни с шоколадным кремом280₽Шоколадно-масляный бисквит с дробленым грецким орехом. Покрыт шоколадным ганашом, карамелью и грецким орехом.
-
Кольцо творожное160₽Воздушное колечко из заварного теста с ванильным чизкремом и свежей клубникой
-
Тарталетки манго клубника230₽Миндальная тарталетка с заварным кремом манго-маракуйя, свежая клебника, свежая мята, меренга опаленная
-
Тарталетка с фруктами200₽Тарталетка из миндальной муки с чизкремом и фруктами
-
Безе245₽Заварное безе с арахисом с прослойкой из чернослива и сливочно-масляного крема.
Торты
-
Торт Рафаэлло1700₽Белый бисквит, пропитанный сиропом, сливочный крем с добавлением сыра Маскарпоне, дробленый миндаль, кокосовая стружка. -
Торт Фисташка-малина1900₽Ванильный бисквит, фисташковый чизкрем, малиновый курд -
Торт Сникерс2500₽Насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком. Масляный крем с вареным сгущенным молоком и дробленым арахисом, прослойка из взбитых сливок, соленая карамель. Покрыт шоколадным ганашом. -
Торт Медовик1800₽Медово-карамельные заварные коржи. Сливочно-сметанный крем с прослойкой из грецкого ореха и чернослива -
Торт Француз2900₽Миндально-хрустящий бисквит, ганаш на основе темного шоколада и сливочного масла -
Торт клубничный Савоярди2500₽Ванильный бисквит, клубничная начинка, клубничный чизкрем на сливках -
Торт Белоснежка шоколадная2200₽Сливочно-бисквитные коржи с добавлением какао-порошка. Сметанно-сливочный крем. Покрыт шоколадным ганашом. -
Торт Белоснежка1900₽Сливочно-бисквитные коржи. Взбитые сливки с добавлением ванили, с прослойкой карамелизированного банана. -
Торт Морковный с карамелью1900₽Пряный бисквит с морковью и грецким орехом, соленая карамель, кремчиз на сливках -
Торт Черный лес1900₽Насыщенный шоколадный бисквит, кремчиз на сливках, начинка из вишни -
Торт Королевский1700₽Коржи на основе сметаны, с добавлением грецкого ореха, мака, изюма, пропитанные сиропом с добавлением коньяка. Сметанный крем. -
Торт Наполеон классический1700₽Слоёное тесто на основе сливочного масла 82%. Масляно-заварной крем со смородиновой прослойкой
-
Торт Мишка1870₽Сметанные коржи с добавлением какао. Сливочно-сметанный крем
-
Торт Наполеон ягодный пломбир1700₽Слоёное тесто на основе сливочного масла 82%, ягодная прослойка. Крем из сливок и сгущенного молока
-
Рулет из меренги с фисташкой2800₽Рулет из мягкой меренги с фисташковым кремом и клубникой
