Гарниры
-
Батат фри с гуакамоле550₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов из креветок1190₽Да, наш бефстроганов из креветок. Подаем его с картофельным пюре. Но главный ингредиент - это сливочный соус с Чоризо, который придает блюду пикантность, вкус и остринку
-
Говяжьи ребра с пюре из корня сельдерея и свекольным муссом1250₽Большое и сытное блюдо из 3-х говяжьих ребер, которые мы тушим с добавлением специй и овощей. Подается с пюре из корня сельдерея, свекольного пюре и украшается зеленым маслом
-
Запеченная треска с брокколи, цветной капустой и соусом лемонграсс990₽Обжаренное филе трески подаем с запечёнными брокколи и цветной капустой. Заправляем соусом лемонграсс, который дает кислинку и балансирует вкус рыбы и овощей
-
Лосось с апельсиново-морковным кремом1490₽Блюдо от нашего бренд-шефа. Свежее филе лосося запекается в печи. Для крема взбиваем в блендере свежую морковь с добавление свежевыжатого апельсинового сока и сливок. Свежую брокколи слегка обжариваем и подаем все с сегментами апельсина
-
Медальоны из говядины с овощами и соусом демиглас1150₽Три куска говядины обжариваем с добавлением соуса демиглас и зернистой горчицы, а потом запекаем в печи. Подается с порезанными цилиндрами бататом, кабачком и стручковой фасолью. Украшается томатами черри и обильно поливается соусом демиглас
-
Медальоны из свинины с беконом и запеченными овощами990₽Запеченные медальоны из свиной вырезки, обернутые в слайсы бекона. Подаются с запеченными овощами и сливочным соусом на основе демигласа
-
Пряный цыпленок с гранатовым терияки1100₽Цыпленка мы зачищаем от костей и запекаем со специями и гранатовым терияки. Подаем со слайсами огурца, в которые влит соус на основе мацони и украшены луком гренадин. Мясо цыпленка мягкое, нежное и пикантное за счет гранатового терияки
-
Томленые говяжьи щечки с подкопченным пюре1090₽Сытное блюдо с нежным и сочным мясом, которое буквально разваливается на волокна. Щечки в течение нескольких часов тушатся с добавлением овощей и соуса демиглас. Подаются с картофельным пюре, которое замешивается на подкопченном масле. Украшается лук
-
Ягненок на кости с печеным картофелем, мацони и листьями перца1790₽Блюдо от нашего бренд-шефа. Блюдо большое и сытное, подойдет на компанию из двух человек. Мясо ягненка на кости смазываем соусами шрирача, терияки и горчицей, посыпаем осетинским тимьяном и запекаем с добавлением овощного бульона. Мясо получается неж
Десерты
-
Шоколадный фондан - это изысканный десерт, в котором идеально сочетается нежная текстура шоколадного маффина и вкус горячего бельгийского шоколада, дополняется вишнёвым конфи. Доставляется без мороженого
Детское меню
-
Блины 11 отзывов250₽Лёгкие и нежные, блины хорошо подойдут для детского меню. Имеют слегка сладковатый вкус с едва уловимой солоноватостью. Отлично сочетаются с различными добавками
-
Картофель фри с кетчупом290₽Картофель фри с кетчупом
-
Куриная котлета с картофельным пюре390₽Нежная куриная котлета и картофельное пюре, приготовленное со сливками и сливочным маслом. При подаче украшается оливковым маслом
-
Куриные стрипсы с соусом тартар390₽Обжаренные во фритюре куриные стрипсы. Подаются с домашним соусом тартар
-
Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом390₽Легкий и питательный суп на основе крутого куриного бульона с добавлением лапши, куриного филе и пассировки из моркови и лука
-
Паста мак-н-чиз450₽Наш детский хит
Завтраки до 14:00
-
Авокадо-завтрак 53 отзыва790₽Забудьте о скучном тосте с маслом! "Авокадо Завтрак" – это взрыв вкуса, витаминная бомба и утренний энергетический заряд в одном флаконе! Попробуйте его однажды, и ваше утро никогда не будет прежним!
-
Английский завтрак590₽О, этот завтрак – не просто прием пищи! Это ритуал, это праздник живота, это заявка на головокружительно удачный день! Забудьте о диетах, забудьте о подсчете калорий (ну, хотя бы на пять минут!), ведь перед вами – Его Величество Английский Завтрак! B
-
Бенедикт с ветчиной690₽Хрустящий хашбраун, увенчанный двумя томлеными яйцами пашот, которые нежно растекаются, соприкасаясь с пикантной руколой. Все это великолепие щедро полито бархатистым голландским соусом, а вяленые томаты добавляют солнечных красок и насыщенного вкуса
-
Бенедикт с лососем790₽Хрустящий хашбраун, увенчанный двумя томлеными яйцами пашот, которые нежно растекаются, соприкасаясь с пикантной руколой. Все это великолепие щедро полито бархатистым голландским соусом, а вяленые томаты добавляют солнечных красок и насыщенного вкуса
-
Глазунья300₽Классическая глазунья из 3 яиц
-
Гречневая каша с хамоном, яйцом пашот и соусом из сыворотки630₽Забудьте о скучной гречке из детства – перед вами шедевр, который перевернет ваше представление об этой скромной крупе! Гречневая каша, словно холст художника. Каждая крупинка бережно хранит тепло печи, напоминая о домашнем уюте и заботе. Его величес
-
Омлет в тортилье с авокадо и куриным филе740₽Сытное блюдо. В тортилью выкладывается омлетная масса, курица, сыр. Сворачивается в конверт и обжаривается на сухой сковороде. Сверху выложен творожный сыр, слайсы авокадо, микс-салат. Поливается цитрусовой заправкой
-
Омлет с угрем и страчателлой850₽Нежный омлет, обволакивающий копченого угря с его богатым, дымным ароматом. Сливочная страчателла добавляет изысканную мягкость, а хрустящие чесночные чипсы и свежий микс салата завершают эту симфонию вкусов, создавая неповторимое гастрономическое уд
-
Сырники со сметаной и домашним джемом480₽Воздушные сырники из нежного фермерского творога, тающие во рту. Пышные, с минимальным количеством муки, они идеально сочетаются с прохладной сметаной и ярким, ароматным домашним джемом, создавая неповторимое ощущение уюта и тепла.
-
Сэндвич Цезарь600₽Большой и сытный сэндвич из 3-х обжаренных тостов. Тосты смазаны соусом Цезарь и дополнены салатом, куриным филе, томатами. Сверху посыпается сыром пармезан и подается с дополнительной порцией соуса Цезарь
-
Шакшука 2 отзыва550₽Представь: сочные яйца, томлённые в пикантном домашнем томатном соусе, с нежным сыром и ароматным домашним хлебом. Шакшука - взрыв вкуса в каждом кусочке
Закуски
-
Баварская закуска790₽
-
Вителло Тоннато890₽Ростбиф мы готовим сами и нарезаем тонко, чтобы мясо оставалось мягким и сочным. Соус тонато с тунцом ложится сверху солёной сливочной вуалью — ради этого сочетания блюдо и придумали. Советуем начать ужин с него: он открывает аппетит, а не закрывает
-
Жареный сулугуни с вареньем из винограда720₽
-
Креветки Унаги850₽Креветки обжариваются во фритюре. Подаются с соусом Унаги
-
Мидии Горгонзола с картофелем фри890₽Мидии обжариваем с добавлением белого вина. Погружаем в соус Горгонзола. Подаем с порцией картофеля фри
-
Мидии с томатным соусом чоризо890₽Мидии обжариваем в томатном соусе с фасолью, луком и пряной колбасой чоризо. Подаем с гренками из домашнего хлеба
-
Паштет из куриной печени550₽Нежный паштет из куриной печени подается со сливочным маслом, вареньем из винограда и пшеничной чиабаттой
-
Пита с Хамоном850₽
-
Тартар из говядины850₽Мелкорубленая свежая говядина, заправленная маринадом из каперсов, лука-шалот, огурчиков. Посыпается пармезаном и украшается каперсом на ветке. Подается с ржано-пшеничной чиабаттой
-
Хамон с карамелизированной грушей890₽Хамон нарезается тонкими слайсами и подается с карамелизированными дольками груши
-
Хрустящий баклажан с томатами и тайским соусом560₽Баклажаны без кожи обжариваются во фритюре в сладковатой панировке. К ним добавляются бланшированные розовые томаты, пикантный тайский соус, украшается кинзой
-
Хумус с авокадо и сальсой чили590₽Пюре из нута с добавлением оливкового масла. Подается с сальсой чили, мелкорубленым авокадо и тартаром из розовых томатов. Украшается веточками кинзы, копченой паприкой, крошкой из маслин. Также к блюду подается подогретая пита с чесночным маслом
Напитки
-
Rich Cola290₽
-
Вода Бон Аква без газа230₽
-
Вода Бон Аква газированная230₽
-
Домашний лимонад Клубника-базилик500₽Собственного приготовления
-
Домашний лимонад Малина-маракуйя550₽
-
Домашний лимонад Манго-маракуйя550₽
-
Домашний лимонад Персик-лимон550₽Лёгкий и освежающий напиток сочетает в себе сладость персика и кислинку лимона. Минеральная вода придаёт напитку особую свежесть. Домашний лимонад «Персик-лимон» идеально подходит для утоления жажды.
-
Сок Рич Апельсин250₽
-
Сок Рич Яблоко250₽
Паста
-
Ригатони с мясным рагу из cвинoй шеи780₽Это 100%-й вкус и вид Италии. Зеленая и яркая за счет смешивания ригатони и соуса песто. В низ тарелки выкладываем тушеный фарш из свиной шеи, добавляем сливочный соус, выкладываем ригатони, смешанную с соусом песто. Украшаем свежим базиликом
-
Спагетти Карбонара650₽Наша карбонара по классическому итальянскому рецепту без добавления сливок. Только спагетти аль-денте, только ветчина, только бульон из-под пасты и сыр пармезан. И специально для этого блюда мы делаем чипсы из слайсов бекона, которыми и украшаем нашу
-
Тальятелле с говядиной790₽Одна из самых популярных наших паст со сливками, раструшенной говядиной и сыром пармезан
-
Феттуччине с креветками890₽Обжариваем креветки и смешиваем с томатным соусом (который готовим сами из свежих томатов). Добавляем пасту, базилик и доводим до готовности. Украшаем пармезаном
Пицца
-
4 сыра 8 отзывов1200₽Размер пиццы 20х30 см
-
Маргарита900₽Размер пиццы 20х30см
-
С креветками 6 отзывов1250₽Размер пиццы 20х30 см
-
Чоризо1200₽Размер пиццы 20х30 см
Салаты
-
Салат из свежих овощей490₽
-
Салат с запеченным камамбером790₽Нежный запеченный камамбер, свежие и хрустящие листья шпината, заправка на основе греческого йогурта, апельсин и сезонные ягоды. Взрыв свежести и вкуса
-
Салат с куриной печенью650₽Тёплый салат с ярким вкусом, который дают бальзамик и имбирный соус. Печень обжариваем с добавлением бальзамического уксуса. Это делает печень яркой и мягкой. Микс-салат заправляем соусом с добавлением имбирного пюре. Добавляем черри, красный лук, па
-
Салат с лососем, манго и таджасскими оливками990₽Салат с лососем, манго и таджасскими оливками — изысканный салат, который порадует вас сочетанием нежного слабосолёного лосося, сочного манго и пикантных таджасских оливок. Хрустящий редис, микс-салат и манговое пюре дополняют ансамбль, а пряный соус
-
Салат с ростбифом790₽Мы сами запекаем ростбиф для салата. Микс салата заправляем пикантным соусом кимчи, добавляем слайсы свежей моркови, розовые томаты, свежие огурцы. Украшен луком фри и кинзой
-
Салат с хрустящим баклажаном750₽Теплый салат с обжаренным до хрустящей корочки баклажаном заправляется горчичным соусом, который отлично сочетается с сегментами апельсина и миндальными лепестками
-
Салат со страчателлой, томатами и ореховым соусом890₽Легкий и сбалансированный салат, пикантность во вкус добавляет маринованный в соусе кимчи кунжут и лук гренадин
-
Цезарь с креветками650₽В наш салат добавлены нарезанные мелкой соломкой зеленые яблоки, которые придают салату сочности. Ну и вместо гренок у нас слайсы бородинского хлеба, запеченные с травами
-
Цезарь с курицей490₽Специально для этого салата мы отбиваем куриное филе, сворачиваем его в рулетики и готовим в су-виде с добавлением устричного соуса. При отдаче мы нарезаем рулеты на шайбочки и колеруем на сковороде. В наш салат добавлены нарезанные мелкой соломкой з
Супы
-
Борщ с говяжьими щечками650₽Классический борщ, приготовленный на курином бульоне с говяжьими щечками. Подается с ржано-пшеничной чиабаттой и крученым салом
-
Крем-суп из шампиньонов590₽
-
Окрошка с мортаделлой и щавелем на квасе590₽Окрошка с мортаделлой и щавелем на квасе - идеальное летнее блюдо, которое освежит в жаркий летний день. Нежная мортаделла гармонично сочетается с легкой кислинкой щавеля, а прохладный квас придает блюду особую свежесть и аппетитный вкус
-
Том ям с морепродуктами, рисом и чили690₽Это пикантное азиатское блюдо готовится на основе бульона биск с добавлением креветок, кальмаров, грибов, пасты том ям и кокосовых сливок. Подаётся с тёплым рисом и украшается кинзой
-
Финская уха690₽Классическая финская уха на рыбном бульоне с добавлением сливок и творожного сыра. В суп добавляем два вида рыбы: лосось и треску. Украшаем все мелкорубленой зеленью (укроп, петрушка, лук) и зеленым маслом. Подается с домашней пряной булочкой
Хлеб
-
Пита50₽
-
Тост50₽
