ЗАВТРАКИ
-
Чирбули по-Грузински470₽Нежно яйца пашот на фоне ароматного запеченного на углях перца, подается с хрустящим шоте на раскаленной кеце
-
Грузинский омлет с сыром Борано450₽Борано-это блюдо аджарской кухни. Нежный, сочный и вкусный омлет с большим количеством сыра сулугуни.
-
Домашний завтрак470₽Сытный домашний завтрак: четыре глазуньи, сочные венские сосиски, румяный картофель и помидор. Завершает композицию бутерброд из свежего и ароматного шоти.
-
Ачма470₽Тонко раскатанное и отварное тесто, выложенное слоями с сыром сулугуни, запеченное в печи, подаётся с мацони .
-
Домашние горячие бутерброды330₽Горячие бутерброды с тягучей моцареллой, томатами, ветчиной и сливочным соусом – Альфредо на свяжем деревенском хлебе.
-
Ёка с сыром и яйцом390₽Три тонкие лепешки обжаренные на сливочном масле, с добавлением сыра и куриного яйца.
-
Квери с сыром390₽Традиционные мингрельские вареники из нежного теста с ароматным имеретинским сыром, которые в конце при подаче поливают жаренным маслом
-
Пшённая каша с тыквой и конфитюр из белой черешни390₽Нежная пшённая каша с тыквой, томлённая до мягкости, с бархатистым конфитюром из белой черешни. Идеальное сочетание лёгкой сладости и тёплого уюта в каждой ложке.
-
Сет-Скрэмбл530₽Нежный сливочный скрэмбл, авокадо, слабосоленый лосось и свежий домашний хлеб.
-
Сырник по-аджарски430₽Сырник в форме лодочки, с крем-чизом и долька консервированного абрикоса в виде желтк.
-
Тбилисские пончики460₽Горячие Тбилисские пончики с нежным заварным кремом в компании с какао, исключительно, на домашнем молоке, поданного в глиняном горшочке.
ИЗ ПЕЧИ
-
Кубдари с мясом цыплёнка650₽Кубдари — знаменитая грузинская лепешка с мясной начинкой, которую часто называют "сванским хачапури". Традиционно кубдари готовят из фарша с добавлением лука, чеснока, ароматной зелени и специй.
-
Пхаловани со свекольной ботвой и зеленью650₽Пирог со свекольной ботвой и зеленью.
-
Лобияни480₽Хачапури с начинкой из «Лобио» - обжаренная красная фасоль с аджикой
-
Хачапури по 8 отзывов -царски с копчённым сыром900₽Особенностью хачапури-по царски является его двойная начинка, состоящая из нескольких сортов сыра, а сверху дополнительно копченый сыр, что делает вкус блюда особенно богатым.
-
Хачапури по 8 отзывов -менгрельски720₽Круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри и снаружи.
-
Хачапури по 8 отзывов -имеретински600₽Закрытая румяная круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри.
-
Ламаджо340₽Традиционная блюда армянской кухни,тонкая круглая лепешка, заправленная фаршем из телятины с овощами и фирменными специями.
-
Пиде «Том Ям» с креветками и кальмарами820₽Восточная экзотика в кавказкой подаче: сочные креветки, сливочно пряный соус Том Ям, томаты, кинза и хрустящее тесто.
-
Пиде «Маргарита»530₽Тонкое румяное тесто, тянущаяся моцарелла, сочные томаты и ароматный свежий базилик - классика в кавказском стиле.
-
Пиде «Пеперони»550₽
-
Пиде четыре сыра620₽
