Без категории
-
Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным соусом970₽
Выдержанные стейки
-
Рибай1550₽ -
Стриплойн1450₽ -
Пиканья1150₽
Гарниры
-
Картофельное пюре с ароматом трюфеля350₽ -
Печеные овощи в хоспере350₽ -
Спаржа350₽ -
Картофель печеный350₽ -
Картофель фри350₽
Горячие блюда
-
Филе миньон с фуа-гра2500₽ -
Сибас с птитимом и креветкой1250₽ -
Бифштекс из судака с раковыми шейками1300₽ -
Томленая голень ягненка с картофельным пюре1300₽ -
Оссобуко из говядины с овощами1200₽ -
Утиная ножка конфи с печеным яблоком990₽ -
Цыпленок фермерский890₽ -
Стейк мясника1000₽ -
Каре ягненка850₽
Десерты
-
Чизкейк Сан Себастьян650₽ -
Тирамису570₽ -
Тарт Татен с грушей570₽
Закуски
-
Брускетта со стейком на креме из авокадо и карамельным луком1400₽ -
Камамбер с карамелью и ягодным соусом990₽ -
Буррата с розовыми томатами1050₽ -
Фермерские сыры1050₽ -
Роти с томленой говядиной и белыми грибами850₽ -
Печеный баклажан со страчателлой, томатной сальсой и подкопченным угрем870₽ -
Мозговые косточки с соусом чимичури и томатной сальсой940₽
-
Морской гребешок с соусом берблан и черной икрой2600₽ -
Паштет из фуа-гра с тыквенной бриошь950₽
Летнее меню
-
Балканский летний салат840₽
-
Окрошка с пастрами на кефире790₽
Летнее Меню
-
Теплый салат с гребешком и креветками1200₽
-
Сет мини-бургеров с картошкой фри1500₽
-
Джерки из пиканьи290₽
-
Мороженое с клубничным тартаром570₽
Салаты
-
Стейк салат1000₽ -
Салат с утиной грудкой и грушей в вине990₽ -
Салат с хамоном манго и авокадо920₽ -
Салат с ростбифом1100₽ -
Табуле с карамельным цыпленком790₽
Супы
-
Грибная похлебка с ньоками650₽ -
Бульон из бычьих хвостов с овощами и пряной зеленью990₽
Тартары
-
Тартар из говяжьей вырезки с черным трюфелем1200₽ -
Тартар из тунца с манго и авокадо840₽ -
Тартар из говядины с соусом кимчи890₽
Хлеб
-
Хлебная корзина400₽