Бутерброды
-
Тост с лососем и сливочным сыром690₽Тост на хрустящем ремесленном хлебе со сливочным кремом, со слабосоленым лоcосем. Украшаем каперсами, укропом, луком сибулет, сверху посыпаем черный перцем -
Тост с мятым авокадо530₽Тост на хрустящем ремесленном хлебе с авокадо, томатной сальсой, вареным яйцом и йогуртовым соусом тхина. Украшаем чили хлопьями -
Тост с яичным салатом410₽Ржаной тост с яичным салатом, луком сибулет и перепелиным яйцом -
Тост со страчателлой и томатами530₽Тост на хрустящем ремесленном хлебе с сыром страчателла, сочными томатами и каперсами. Украшаем молотым чёрным перцем -
Японская булочка с мортаделлой660₽Японская булочка с ароматной мортаделлой, пикантным медово-горчичным соусом и тягучим чеддером -
Японская булочка с омлетом торнадо и мортаделлой600₽Мягкая булочка с горчичным соусом, щедрый слой мортаделлы, нежный омлет торнадо и свежий лук сибулет
Выпечка
-
Дениш со свежими ягодами410₽Летний вариант нашего даниша с клубникой, хрустящая основа из слоено-дрожжевого теста, внутри ванильный крем пломбир, клубничное конфи, украшаем горстью свежей клубники
-
Круассан320₽Свежий хрустящий круассан -
Миндальный круассан380₽Круассан с насыщенной миндальной начинкой, украшенный лепестками миндаля -
Улитка с маком380₽Хрустящая маковая улитка с изюмом -
Шоколадный круассан кокос480₽Тропический круассан в форме скорлупы кокоса, очень хрустящее, тонкое шоколадное тесто, внутри шоколадный ганаш с маракуйей, нежная кокосовая намелака и кокосовая стружка сверху
Горячее
-
Бифштекс с глазуньей и картофелем фри800₽Сочный бифштекс из говядины с густым соусом демиглас, яйцом и хрустящим картофелем фри -
Грудка цыпленка с зеленой гречей, песто и пармезаном830₽Нежную грудку цыплёнка смазываем соусом из вяленых томатов и подаём на подушке из ароматной зелёной гречки с классическим соусом песто. Украшаем натёртым пармезаном -
Котлеты из цыпленка с пюре и зеленым горошком580₽Котлеты из цыпленка с гарниром из воздушного картофельного пюре и ароматным горошком, замаринованным в масле из шалфея и мяты -
Лосось с дзадзики и молодым картофелем1280₽Запеченный лосось с молодым картофелем, свежим шпинатом и соусом дзадзики. Украшаем зелёным маслом -
Телячьи щечки с запеченным молодым картофелем и луком890₽Телячьи щёчки с молодым картофелем, луковым соусом с травами, маринованным красным луком, луком-сибулетом и луком фри -
Трюфельный картофель фри270₽Хрустящий картофель фри с сыром пармезан. Особый аромат нашему картофелю придает трюфельное масло -
Чизбургер на японской булочке с огуречным релишем790₽Чизбургер на японской булочке, с котлетой из говядины, чеддером, томатами, белым луком, огуречным релишем и соусом из копчёного перца (печеный перец, красный лук, мёд, майонез, горчица дижонская, соус шрирача)
Декаф
-
Декаф Айс Капучино 300 мл320₽ -
Декаф Американо 300 мл310₽
-
Декаф Американо 370 мл340₽
-
Декаф Бамбл 300 мл450₽ -
Декаф Капучино 300 мл340₽ -
Декаф Капучино 370 мл370₽ -
Декаф Латте 300 мл340₽ -
Декаф Латте 370 мл370₽ -
Декаф Раф 300 мл350₽ -
Декаф Раф 370 мл390₽ -
Декаф Раф Красный апельсин 300 мл350₽ -
Декаф Раф Красный апельсин 370 мл390₽ -
Декаф Раф вишневый с лавандой 300 мл350₽ -
Декаф Раф вишневый с лавандой 370 мл390₽ -
Декаф Раф малиновый 300 мл350₽ -
Декаф Раф малиновый 370 мл390₽ -
Декаф Флет Уайт 370 мл420₽
Десерты
-
Макаронс с соленой карамелью180₽Макарон на миндальной муке из французского белого шоколада, с начинкой из соленой карамели и ореха пекан -
Шоколадное печенье с грецким орехом390₽Очень шоколадное безглютеновое печенье с тянучим центром
Детское меню
-
Вафли маршмеллоу, ягоды и фрукты400₽Безглютеновые вафли с большим количеством свежих сезонных фруктов, обожженным маршмеллоу и соусом
-
Вафля 1 шт80₽
-
Вафля с чеддером 1 шт140₽
-
Кетчуп 50 г100₽ -
Куриные котлетки450₽Это вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для маленьких гурманов. Приготовленные из нежного куриного филе, они обладают мягкой текстурой и приятным вкусом
-
Куриный суп с яйцом380₽Детский куриный суп с куриным филе, яичной лапшой и яйцом- это вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для маленьких гурманов
-
Лосось на пару780₽Лосось на пару - это изысканное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и сохранение всех ее питательных веществ. Приготовленный на пару, лосось остается сочным и ароматным, а также сохраняет свои полезные свойства, такие как омега
-
Сосиски отварные390₽Сосиски имеют нежную текстуру и приятный вкус, что делает их идеальным вариантом для первого приёма пищи или быстрого перекуса
-
Тыквенный крем-суп 25 отзывов380₽Детский тыквенный крем-суп на кокосовом молоке - это нежное и ароматное блюдо, которое не только радует глаз ярким цветом, но и наполняет организм полезными веществами
Завтраки с яйцами
-
Большой континентальный завтрак1320₽Большой полезный завтрак: яйцо, авокадо, бакинские томаты, моцарелла, слабосоленый лосось, оливки ночеллара, салат с рукколой и соусом цитронет, сливочное масло, бриошь и кофе Дрип пакет 1 шт -
Глазунья из 3 яиц с зеленым салатом380₽ -
Континентальный завтрак790₽Сытный континентальный завтрак, который состоит из симита, хрустящего тоста из бриоши, зелёного салата и рукколы, томатов, яйцо в мешочек, моцареллы, тонко нарезанного тамбовского окорока. Дополняется сливочным кремом или хумусом собственного пригото -
Омлет из 3 яиц с зеленым салатом380₽ -
Омлет торнадо из 3 яиц с зеленым салатом380₽Омлет готовится методом Торнадо - яичная смесь заливается на разогретую сковороду и сворачивается специальными палочками, образуя характерный завиток. Подаём с зеленым салатом -
Скрэмбл из 3 яиц с зеленым салатом380₽ -
Турецкий завтрак1320₽Турецкий завтрак с яйцом пашот, воздушным лабне и мёдом. Подается с симитом, маринованной фетой, запеченным перцем, томатами, оливками, абрикосовым вареньем, зеленым салатом и кофе Дрип пакет 1 шт -
Шакшука с говядиной640₽2 яйца, запеченные в томатном соусе, с обжаренным фаршем из мраморной говядины. Сверху украшаем кинзой и посыпаем заатаром. Подаем с кусочком хлеба на выбор -
Шакшука с фермерской брынзой580₽2 яйца, запеченные в томатном соусе. Сверху посыпаем кинзой, заатаром и фермерской брынзой. Подаем с кусочком хлеба на выбор -
Яйца по-стамбульски440₽Яйца пашот, лабне с зеленью (сумах, кинза), чили-масло, семя кунжутное, соевый соус, лимонный сок, масло растительное. Подаем с кусочком хлеба на выбор
Каша и сырники
-
Зеленая греча с яйцом пашот и пармезаном550₽Нежная каша из зелёной гречки, с ароматным соусом песто, с яйцом пашот и пармезаном -
Овсяная каша330₽Классическая овсяная каша со сливочным маслом -
Пшенная каша330₽Классическая пшенная каша со сливочным маслом -
Рисовая каша330₽Классическая рисовая каша со сливочным маслом -
Рисовая каша с ванильным кремом и свежим манго540₽Рисовая каша подается с воздушным ванильным кремом, дополняется нежным манговым пюре и кусочками свежего манго, а завершающим акцентом служит легкая цедра лайма -
Сырники с клубникой и кремом из ряженки440₽Сырники обжариваем до золотистой корочки, подаем с сочным компоте из свежей клубники и контрастным кремом из ряженки -
Сырники со сметаной и клубникой440₽Сырники обжариваем до золотистой корочки, подаем с сочным компоте из свежей клубники и со сметаной
Кофе
-
Айс Капучино 300 мл340₽ -
Американо 300 мл310₽Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф. Американо: шот эспрессо и 150 мл воды -
Американо 370 мл340₽Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф. Американо: шот эспрессо и 150 мл воды -
Какао без сахара 300 мл390₽Какао порошок Ван Хутен Санто Доминго, молоко -
Какао без сахара 370 мл430₽Какао порошок Ван Хутен Санто Доминго, молоко -
Какао с маршмеллоу 300 мл390₽Какао порошок (уже с сахаром) Ван Хутен Санто Доминго, молоко, маршмеллоу, тертый шоколад -
Какао с маршмеллоу 370 мл430₽Какао порошок (уже с сахаром) Ван Хутен Санто Доминго, молоко, маршмеллоу, тертый шоколад -
Капучино 300 мл340₽Идеальный баланс кофе и молока. Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока -
Капучино 370 мл370₽Идеальный баланс кофе и молока. Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока -
Латте 300 мл340₽Нежный и бархатистый, самый молочный из кофейных напитков. Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф, молоко. На 300 и 370 мл - 1/2 шота эспрессо -
Латте 370 мл370₽Нежный и бархатистый, самый молочный из кофейных напитков. Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф, молоко. На 300 и 370 мл - 1/2 шота эспрессо -
Матча латте 300 мл360₽Молочный напиток на основе чая японского пудрового матча и молока -
Матча латте 370 мл420₽Молочный напиток на основе чая японского пудрового матча и молока -
Раф 300 мл350₽ -
Раф 370 мл390₽ -
Раф Красный апельсин 300 мл350₽ -
Раф Красный апельсин 370 мл390₽ -
Раф вишневый с лавандой 300 мл350₽ -
Раф вишневый с лавандой 370 мл390₽ -
Раф малиновый 300 мл350₽ -
Раф малиновый 370 мл390₽ -
Раф цикорий 300 мл350₽ -
Раф цикорий 370 мл390₽ -
Флет Уайт 370 мл420₽Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф, молоко. На 370мл - 2 шота эспрессо -
Ходзича латте 300 мл360₽Ходзича - жареный зеленый японский чай. Перетертый в пудру напоминает матчу, но с более теплым, карамельным вкусом. Благодаря обжарке содержит на порядок меньше кофеина чем матча
-
Ходзича латте 370 мл420₽Ходзича - жареный зеленый японский чай. Перетертый в пудру напоминает матчу, но с более теплым, карамельным вкусом. Благодаря обжарке содержит на порядок меньше кофеина чем матча
-
Юдзу эспрессо-тоник450₽Освежающий и тонизирующий летний кофейный напиток
Напитки для дома
-
Дрип пакеты Энгельс 6 шт720₽ -
Кофе Дрип пакет 1 шт120₽ -
Кофе в капсулах 1 шт120₽ -
Кофе зерно эспрессо 1 кг3500₽ -
Чай нитка Габа топаз 50 г1300₽Тайваньский улун анаэробной ферментации. Сладкий и запоминающийся, тона яблочного пирога и булочки с корицей -
Чай нитка Тишина 50 г1300₽Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты
Несладкие вафли
-
Вафли Бенедикт с авокадо630₽Безглютеновые вафли с яйцами пашот, соусом голландез, со спелым авокадо, чёрным кунжутом, и с вялеными томатами -
Вафли Бенедикт с беконом630₽Безглютеновые вафли с яйцами пашот, соусом голландез, беконом запеченным в мёде, черным кунжутом, и с вялеными томатами -
Вафли Бенедикт с лососем780₽Безглютеновые вафли с яйцами пашот, соусом голландез и слабосоленым лососем собственного посола, с зернистой горчицей -
Вафли бенедикт с мортаделлой, пармезаном и страчателлой680₽Безглютеновые вафли с мортаделлой, соусом голландез, сливочной страчателлой, яйцами пашот и тертым пармезаном -
Вафли с авокадо и хумусом630₽Безглютеновые вафли с хумусом, свежим авокадо, томатами, перцем халапеньо, соусом тхина. Украшены кинзой и пикантной специей сумах -
Вафли с индейкой и коул-слоу680₽Безглютеновые вафли с начинкой из горячей индейки с соусом барбекю собственного приготовления, салат коул-слоу и сливочный соус трюфельный ранч. Посыпаем кунжутом и украшаем листьями рукколы -
Вафли с креветками, гуакамоле и томатной сальсой830₽Безглютеновые вафли с обжаренными креветками с соусом манго-чили, гуакамоле из свежего авокадо, томатной сальсой, йогуртом и миксом трав (петрушка, кинза, мята). Украшаем долькой лайма -
Вафли с лососем и зеленым салатом840₽Безглютеновые вафли со слабосолёным лососем, освежающий соус дзадзики, яйцо пашот посыпанный чёрным перцем, листья салата, маринованный красный лук, помидоры черри и пармезан -
Дополнительная вафля 1 шт80₽ -
Дополнительная вафля 3 шт240₽
Пасты
-
Жареный удон с говядиной и грибами790₽Лапша удон, вешенки, говядина, соус кальби, свежий шпинат, лук красный, соевый соус, лук резанец, лук фри, масло растительное
Подарки
-
Unicava белый двухслойный шоколад с кокосом, манго и вафельной крошкой470₽Ноты манго и кокоса. Тропическая нежность с вафельной крошкой -
Unicava молочный шоколад с балийской солью и вафлей470₽Во вкусе: соленая карамель, вареная сгущенка и много-много вафли -
Unicava молочный шоколад с вафельной крошкой и пеканом470₽Во вкусе: карамель, овсяная печенька, пекан и сладкая эйфория -
Банка Engels Личи1490₽Кофе с низким содержанием кофеина или как его еще называют в кофейной тусовке Лоукаф. Такой кофе теряет кофеин естественным образом, что не влияет на его вкус и свойства. Лоукаф собирают с редких ботанических разновидностей кофейных деревьев, где коф
-
Банка Engels Пэшн1490₽Engels Лоукаф Пэшн - бленд из декафа Колумбия (50%), мытой Эфиопии (25%) и инфьюза Маракуйя (25%). Классный яркий кофе с маракуйевым послевкусием для любого времени дня. Всего половина содержания кофеина, так что можно спокойно пить как утром, так и
-
Детский стикерпак200₽
-
Керамическая банка Engels3800₽ -
Микс драже: ириски в шоколаде, миндаль в шоколаде890₽Съедобный сувенир, который можно принести домой или подарить близким. Это карамелизированный миндаль и тягучие ириски в темном шоколаде, мы приготовили их с щепоткой соли, чтобы еще больше усилить и раскрыть вкус -
Объемный стикер Engels × Музей Изо290₽Стикеры с фрагментами картин из коллекции Екатеринбургского музея изобразительных искусств. Это продолжение коллаборации в честь 90-летия музея Изо -
Подвеска Moonswoon × Engels4900₽Подвеска-талисман Незабываемая вафелька. Подвеска сделана в форме незабудки, но с текстурой нашей фирменной вафли. Также вафелька улыбается, в ней есть радость и умиротворение, которое можно носить поближе к сердцу
-
Праздничная свеча-карусель с лошадками2490₽Состав: соевый воск, фитиль. Применение: перед тем, как зажечь свечу, разместите ее на подставке, чтобы избежать попадания воска на мебель. Для того, чтобы свеча горела дольше, подрезайте фитиль каждые 30 минут: потушите свечу, подрежьте фитиль до 5 -
Соленая карамель 200 мл350₽Баночка солёной карамели -
Стикеры Engels290₽
-
Шопер Engels1200₽Хлопковая сумка с нашим логотипом в пастельных тонах. Берите с собой на утреннюю вылазку за булочками или по делам в городе
Ремесленный хлеб
-
Симит220₽Круглый бублик с золотистой хрустящей корочкой, посыпанный семенами обжаренного кунжута
Салаты
-
Авокадо боул с киноа570₽Легкий, но питательный салат из листьев салата и шпината, краснокочанной капусты, киноа, авокадо, соусом цитронет, томатов черри, кукурузы и граната с кунжутной заправкой -
Большой зеленый салат с авокадо690₽Зелёный салат, петрушка, кинза, мята со свежим огурцом, авокадо и редисом. Заправляется освежающим соусом на основе меда, сока лимона, зернистой горчицы и соевого соуса -
Боул с креветками, овощами и ореховым соусом730₽На подушке из листьев салата романо и айсберга - сочетание слегка обжаренных креветок, свежих томатов, огурцов, авокадо, обжаренного мятого молодого картофеля и половинки яйца. Заправляем японским соусом вафу и украшаем кунжутом и луком-сибулетом -
Печень цыпленка, свежий шпинат и голубой сыр590₽Свежий шпинат в соусе цитронет, обжаренный молодой картофель, яблоко, обжаренная куриная печень в глазури манго-чили, с поп-корном из киноа, соусом блю чиз и сыром горгонзола -
Салат с тунцом600₽На основу из листьев салата дуэт и айсберга выкладываем консервированный тунец, каперсы, обжаренный мятый молодой картофель, помидоры черри, тапенаду из оливок, красный лук и яйцо. Заправляем соусом вителло тоннато -
Цезарь с креветками690₽Листья салата романо, креветки, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан, соус цезарь -
Цезарь с цыпленком660₽Листья салата романо, куриное бедро, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан, соус цезарь
Спешл
-
Салат с персиками, жареным халуми и чили джемом690₽Персик свежий, сыр халуми жареный, шпинат, зеленый салат, мята, цитрусовая заправка, чили джем, лепестки миндаля, сумах
-
Холодный чай с персиком и бергамотом420₽Освежающий холодный чай на основе чёрного чая Эрл Грей с тонкими нотами бергамота. Вкус дополняется натуральным персиком и нежным персиковым пюре, а лёгкая кислинка лимонного сока делает его идеальным для жаркого дня
Сладкие вафли
-
Вафли с клубникой и сметанным кремом690₽Безглютеновые вафли с нежным сметанным кремом и свежей клубникой, украшаем тертой цедрой лайма -
Вафли с кокосовым кремом и свежим тайским манго630₽Безглютеновые вафли с кокосовым кремом и тропическим соусом из манго -
Вафли с маршмеллоу, ягодами и фруктами640₽Безглютеновые вафли подаются с кусочками клубники, сладким бананом, киви и ананаса. Украшены обоженным маршмеллоу с россыпью сахарной пудры. Можно выбрать соус на выбор: черничный, шоколадный или ванильный -
Вафли с чизкейком, соленой карамелью и пеканом640₽Самые сладкие и популярные безглютеновые вафли - с кусочком фирменного чизкейка, малиновым вареньем, соленой карамелью и орехом пекан -
Дополнительная вафля 1 шт80₽ -
Дополнительная вафля 3 шт240₽ -
Яблочный штрудель и ванильный соус560₽Безглютеновые вафли с нежным ванильным соусом, пряными яблоками, карамелизированными с мёдом и изюмом, и лёгкой сладостью сахарной пудры с тёплыми нотками корицы
Супы
-
Борщ с телячьими щечками600₽Густой борщ на говяжьем бульоне со свеклой, запеченными нежными щечками в красном вине, и беконом. Подаем с хрустящим ремесленным хлебом на выбор: белый, ржаной или бриошь и сметаной -
Куриный суп с лапшой410₽Куриный суп с яичной лапшой, курицей конфи. Украшаем укропом и яйцом с мягким желтком. Подаем с хрустящим ремесленным хлебом -
Тыквенный крем-суп с сырными вафлями410₽Крем-суп из запеченной тыквы и томатов. Украшаем тыквенным песто (тыквенные семечки, оливковое масло, тыквенное масло). Подаем с сырными вафлями с тыквенными семечками
Соусы
-
Ванильный соус75₽ -
Варенье абрикос120₽ -
Варенье малина120₽ -
Кокосовый крем90₽ -
Кунжутная заправка100₽ -
Нутелла220₽ -
Соленая карамель140₽ -
Соус BBQ100₽Мёд, уксус яблочный, сахар, кукурузный крахмал, кленовый сироп, кока-кола, горчица зернистая мятая, жидкий дым, кетчуп -
Соус Блю Чиз100₽Сливки 33%, японский майонез, горгонзола, винный уксус -
Соус Голландез100₽Традиционный соус французской кухни из желтков и сливочного масла -
Соус Дзадзыки100₽Сметана, огурцы, петрушка, масло оливковое, соль -
Соус Ранч100₽Сметана, укроп, соль, майонез, масло трюфельное -
Соус вафу80₽
-
Соус из печеного перца100₽Печеный болгарский перец, красный лук, японский майонез, мед, соус шрирача и горчица -
Соус манго70₽ -
Черничный соус80₽ -
Шоколадный соус90₽
Чай
-
Д_370 мл Зеленый с облепихой и жасмином370₽
-
Малиновый с клубникой и мятой370₽ -
Облепиховый с грушей, имбирем и тимьяном370₽Сладкий, согревающий чай из пюре ягод и фруктов. Идеален для холодного времени года -
Юдзу, хвоя и северные ягоды370₽Сладкий чай с приятным еловым ароматом. Синергия клюквы, юдзу и ели. Идеален для холодного времени года
Фирменные напитки
-
Айс Матча320₽ -
Бамбл 300 мл450₽Яркий, свежий, летний кофейный напиток -
Клубничный шейк380₽Шейк на основе соуса из свежей клубники, мороженого и молока -
Колд-брю черешня400₽Уже классический летний холодный кофе длительного холодного заваривания с ягодным соком
-
Лимонад личи-земляника380₽Легендарный вкус из архива Engels. Личи, земляника, базилик и клубничный соус
-
Манго шейк380₽Сок манго, мороженое, молоко, свежемороженый манго -
Сенча с манго и панданом350₽Холодный чай на основе сенчи с добавлением кордиала манго и сиропа из тайского пандана
-
Темный улун со сливой и кардамоном350₽Фруктовый, теплый и одновременно освежающий. Охлажденный темный улун и кордиал слива-кардамон
-
Холодный чай Engels × Unatuna с жасмином, саган дайля, грушей и коллагеном400₽Холодный чай Engels × Unatuna с жасмином, саган дайля, грушей и коллагеном -
Японская липа с алоэ и медом350₽Холодный чай из цветков и листьев липы, ароматного каштанового меда и кордиала алоэ-виноград
Сок, вода, комбуча
-
Coca-Cola290₽ -
Coca-Cola Zero290₽
-
Апельсиново - грейпфрутовый фреш420₽ -
Апельсиновый фреш420₽ -
Вода Baikal260₽Негазированная вода, которая добывается на глубине 430 м, что делает ее чистейшей в своем роде -
Вода газированная Petroglyph280₽Имеет низкий уровень минерализации. Легкий и чистый вкус с сладким послевкусием -
Вода негазированная Petroglyph280₽ -
Грейпфрутовый фреш420₽ -
Кокосовая вода Iki370₽Натуральная кокосовая вода 100% -
Кокосовая вода Iki ананас370₽ -
Кокосовая вода Iki лайм370₽
-
Комбуча ReLive350₽Натуральный ферментированный чайный напиток
-
Лимонад Engels крем-сода красный виноград310₽
-
Лимонад Engels персик, абрикос, белый чай310₽
-
Морс брусника280₽Морс из ягод брусники -
Морс облепиха280₽Морс из ягод облепихи -
Сок Zuegg ананас280₽ -
Сок Zuegg апельсин280₽ -
Сок Zuegg персик280₽ -
Сок Zuegg томатный280₽ -
Сок Zuegg яблоко280₽ -
Тоник Гарденист грейпфрут260₽
-
Тоник Гарденист имбирный эль260₽
-
Тоник Гарденист классик260₽