Блины
-
Запечённый блин с нельмой850₽
Вареники
-
Вареники с жимолостью в молочном киселе550₽ -
Вареники с картофелем со шкварками460₽
Вареники и Пельмени
-
Пельмени рыбные сливочно-икорном соусе690₽
Гарниры
-
Жарёха с боровиками590₽
Горяее
-
Телятина томлёная под винно-брусничным соусом с картофельным пюре и шпинатом1600₽
Горячее
-
Щучьи котлеты с креветочным соусом990₽ -
Голубцы с нельмой и грибами1300₽Подаются с картофельным пюре -
Сёмга на гриле с шафрановыми конфетками из цветной капусты1650₽ -
Филе нельмы на гриле990₽ -
Кальмар фаршированный креветками и раковыми шейками1470₽ -
Бифштекс из лосятины650₽ -
Медальоны из оленины2100₽ -
Шашлык из языка850₽ -
Стейк из говядины900₽ -
Жаркое из лосятины, подаётся в хлебной плетёнке1800₽ -
Свиная рулька запечённая, с квашенными овощами180₽ -
Утиная грудка с пюре из батата1700₽
Супы
-
Суп 2 отзыва -пюре из тыквы со страчателлой и вяленной уткой680₽ -
Уха по-царски990₽Муксун, нельма, сёмга -
Борщ сибирский670₽ -
Щи с квашенной капустой на оленьих рёбрышках670₽
Холодные закуски и Салаты
-
Ассорти мясное1900₽Вяленая утка, вяленая оленина, брискет, ростбиф -
Сет намазок с домашним хлебом720₽ -
Ростбиф с каперсовым соусом990₽ -
Ассорти из трёх видов сала380₽ -
Ассорти из вяленого мяса1300₽Оленина, лосятина, утка -
Тартар из сёмги с манго и авокадо1300₽ -
Тартар из оленины на горячей мозговой кости1300₽ -
Закуска из хрустящей редьки450₽С горячим картофелем и сыром -
Нельма малосольная с мятым картофелем780₽ -
Салат из печёной свёклы с томской бурратой1200₽ -
Цезарь с креветками1100₽ -
Фирменный салат "Ерофей Петрович1450₽С олениной -
Картофельная вафля с брискетом650₽С печёным перцем и соусом -
Картофельная вафля с креветкой и беконом650₽ -
Картофельная вафля с сёмгой малой соли650₽ -
Салат из свежих овощей со страчателлой640₽ -
Салат с малосольной сёмгой и жареным сыром1100₽ -
Сагудай из муксуна800₽ -
Мимоза с копчёной нельмой680₽ -
Классический оливье с индейкой и раковыми шейками880₽ -
Тёплый салат с баклажанами650₽ -
Салат с томатами, авокадо, свежим огурцом и зелёным соусом420₽ -
Салат с креветками и кальмарами990₽ -
Ассорти рыбное3000₽Нельма, муксун, сёмга малой соли, профитроли с икрой