Блины
-
Запечённый блин с нельмой850₽
Вареники
-
Вареники с жимолостью в молочном киселе550₽
-
Вареники с картофелем со шкварками460₽
Вареники и Пельмени
-
Пельмени рыбные сливочно-икорном соусе690₽
Гарниры
-
Жарёха с боровиками590₽
Горяее
-
Телятина томлёная под винно-брусничным соусом с картофельным пюре и шпинатом1600₽
Горячее
-
Щучьи котлеты с креветочным соусом990₽
-
Голубцы с нельмой и грибами1300₽Подаются с картофельным пюре
-
Сёмга на гриле с шафрановыми конфетками из цветной капусты1650₽
-
Филе нельмы на гриле990₽
-
Кальмар фаршированный креветками и раковыми шейками1470₽
-
Бифштекс из лосятины650₽
-
Медальоны из оленины2100₽
-
Шашлык из языка850₽
-
Стейк из говядины900₽
-
Жаркое из лосятины, подаётся в хлебной плетёнке1800₽
-
Свиная рулька запечённая, с квашенными овощами180₽
-
Купаты из индейки с сыром320₽
-
Утиная грудка с пюре из батата1700₽
Супы
-
Суп 2 отзыва -пюре из тыквы со страчателлой и вяленной уткой680₽
-
Уха по-царски990₽Муксун, нельма, сёмга
-
Борщ сибирский670₽
-
Щи с квашенной капустой на оленьих рёбрышках670₽
Холодные закуски и Салаты
-
Ассорти мясное1900₽Вяленая утка, вяленая оленина, брискет, ростбиф
-
Сет намазок с домашним хлебом720₽
-
Ростбиф с каперсовым соусом990₽
-
Ассорти из трёх видов сала380₽
-
Ассорти из вяленого мяса1300₽Оленина, лосятина, утка
-
Тартар из сёмги с манго и авокадо1300₽
-
Тартар из оленины на горячей мозговой кости1300₽
-
Закуска из хрустящей редьки450₽С горячим картофелем и сыром
-
Нельма малосольная с мятым картофелем780₽
-
Салат из печёной свёклы с томской бурратой1200₽
-
Цезарь с креветками1100₽
-
Фирменный салат "Ерофей Петрович1450₽С олениной
-
Картофельная вафля с брискетом650₽С печёным перцем и соусом
-
Картофельная вафля с креветкой и беконом650₽
-
Картофельная вафля с сёмгой малой соли650₽
-
Салат из свежих овощей со страчателлой640₽
-
Салат с малосольной сёмгой и жареным сыром1100₽
-
Сагудай из муксуна800₽
-
Мимоза с копчёной нельмой680₽
-
Классический оливье с индейкой и раковыми шейками880₽
-
Тёплый салат с баклажанами650₽
-
Салат с томатами, авокадо, свежим огурцом и зелёным соусом420₽
-
Салат с креветками и кальмарами990₽
-
Ассорти рыбное3000₽Нельма, муксун, сёмга малой соли, профитроли с икрой
