Гарниры
-
Батат фри850₽Батат (сорт сладкого картофеля) готовится во фритюре. При подаче посыпается морской солью и сыром грана падано
-
Картофельное пюре580₽Пюре из картофеля с добавлением молока подойдет в качестве гарнира или самостоятельного блюда
-
Мини-картофель с грибами780₽Мини-картофель с вешенками, приправленный тимьяном и розмарином
-
Овощи гриль950₽Овощи, приготовленные на гриле, дополняются тимьяном
-
Хлебная корзина450₽Ассорти из различных видов чиабатты и картофельного хлеба подается с крем-чизом
Горячие блюда
-
Бефстроганов со сморчками и картофельным хашбрауном1650₽Нежный стейк Бавет в сочетании со сморчками и груздями, дополненный сливочным и перечным соусами, создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Картофельный хашбраун добавляет блюду хрустящую текстуру, а медово-горчичный соус и солёные огурцы придают пикан
-
Осьминог с авокадо и соусом велюте3500₽Это сытное и полезное блюдо. Нежный осьминог, приготовленный в ароматном соусе из куриного бульона, сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока, каперсов и томатов черри, подаётся с авокадо и шнитт-луком. Смесь перцев шичими придаёт блюду пик
-
Судак с овощным рататуем1350₽Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим горячим блюдом - нежный судак гармонично сочетается с ароматным овощным рататуем. Цукини, кабачок, баклажан, томаты черри и пикантный перец чили, приправленные чесноком, базиликом, соусами наполи
-
Утка по 38 отзывов -пекински6500₽Сочная утка с добавлением соевого соуса подается с лепешками и огурцами
-
Филе палтуса с овощами и соусом Шампань1750₽Нежное филе белоснежного палтуса, запечённое в пергаменте на подушке из сочных овощей под изысканным сливочным соусом. Технология запекания в конверте сохраняет максимум сока, аромата и полезных свойств рыбы
-
Форель с икорным соусом1680₽Нежная форель в икорном соусе с лёгкой солоноватостью. Овощи — топинамбур, шпинат, красный лук, тыква и брокколи — добавляют блюду сочность и текстуру. Шичими тогараши придаёт лёгкую остроту, а соусы гармонично дополняют вкус рыбы
-
Щечки с пюре из сельдерея1590₽Тающие во рту нежные говяжьи щечки, долго томившиеся в насыщенном демигласе, в дуэте с воздушным и ароматным пюре из корня сельдерея. Изысканное гастрономическое сочетание глубокого мясного вкуса и легкого пряного гарнира
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Баскский чизкейк с вареной сгущенкой750₽Чизкейк, приготовленный на основе креметте и сгущенного молока, дополнен сливками
-
Тирамису 8 отзывов850₽Десерт из крема маскарпоне со сливками, пропитанный кофе, дополнен какао-порошком
-
Хрустящий Наполеон790₽Хрустящее слоеное тесто с классическим масляно-заварным кремом и малиновым кули. Подается со свежей малиной и малиновой пудрой
Закуски
-
Ассорти антипасти1950₽Сочетание маслин, оливок и маринованных артишоков создает аппетитное угощение, дополненное каперсами
-
Ассорти испанских мясных деликатесов3100₽4 вида испанских мясных деликатесов: сальчичон, чоризо, ломо, сёмина. Все, кроме одного, виды мяса в тарелке производятся из мяса иберийского кабана
-
Морепродукты с соусом тоннато1950₽Нежная закуска с морскими нотками. Кальмар и осьминог в сочетании с соусом вителло тоннато и пикантными специями создают гармоничный вкус. Лёгкая острота и свежесть томатов дополняют блюдо
-
Паштет из куриной печени и фуа-гра с бриошью и луковым мармеладом890₽Бриошь и луковый мармелад дополняют паштет из куриной печени и фуа-гра с тимьяном
-
Сырная тарелка 4 отзыва3300₽Разнообразие сыров подается с яблочным чатни и инжирным конфитюром, дополненное виноградом
-
Тартар из говядины1150₽Готовим тартар из мраморной говядины по канонам европейской кухни — мясо нарезаем кубиками, сохраняем натуральный вкус продукта. Пармезан добавляет солоноватые ноты, а сырой желток связывает компоненты и придаёт блюду целостность. Подаём, акцентируя
-
Хамон иберико3900₽Гастрономическое достояние Испании. Представляет собой сыровяленый свиной окорок из задней ноги. Производят из особой породы свиней — (черная) иберийская. Свиней откармливают 3 года желудями с каменного дуба, а также специально высаженными ароматичес
Паста
-
Качо э пепе2900₽Паста в сырной голове — эффектное итальянское блюдо, заправленное прямо внутри огромного круга зрелого пармезана. Сыр изнутри поджигают крепким алкоголем, чтобы расплавить стенки. Горячую пасту смешивают с топлёным сыром, получая густой тягучий сливо
-
Паста с креветками и пармой1350₽Паста со сливочным маслом и креветками подается с пармской ветчиной и овощами
-
Пенне с копченым лососем1290₽Паста пенне, сваренная аль денте, в авторском сливочном соусе из французского коньяка и лука-порея с лососем горячего копчения
-
Ризотто с белыми грибами1450₽Ризотто, заправленное трюфельным и сливочным маслами, дополняется белыми грибами и сельдереем
-
Ризотто с лангустинами и страчателлой1550₽Ризотто с лангустинами, дополненное страчателлой и сельдереем, заправленное соусом биск и трюфельным маслом
-
Спагетти с клешней краба и рикоттой5900₽Спагетти с мясом клешней краба, приготовленные с добавлением сливочного масла, сыра рикотта и соуса наполи
-
Спагетти с черной икрой6900₽Спагетти, приготовленные в курином бульоне, дополненные черной икрой и сыром пармезан
Роллы
-
Ассорти хенд-роллов Лангустин, Лосось 15 отзывов , Угорь 5 отзывов , Краб 20 отзывов , Гребешок2550₽Это изысканное блюдо порадует всех любителей японской кухни. Нежный рис в сочетании с морепродуктами подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. К рису добавляют лангустина, лосося, угря или краба. Каждый ролл имеет свой неповторимый вкус, н
-
Ролл Калифорния с крабом2150₽Камчатский краб в сочетании с авокадо украшается икрой тобико
-
Ролл Филадельфия с лососем1590₽Сочетание огурца с рисом дополняется свежим лососем
-
Ролл с обжаренным угрем, сливочным сыром и лососем1550₽Обжаренный угорь, дополненный сливочным сыром и лососем, приправляется соусом спайси
-
Ролл, запечённый с лососем и креветкой1250₽Сочный ролл с нежной текстурой. Лосось и креветки гармонично сочетаются с креметте и огурцами, томатная сальса добавляет лёгкую кислинку, а соус унаги и икра тобико — изысканный вкус. Запечённый ролл с лососем и креветкой приятно удивляет балансом вк
-
Хенд-ролл 21 отзыв400₽Рисовый ролл с добавлением сушизы и капусты, заправленный пастой табаджан и кремом из креветок
Салаты
-
Grand Greek1950₽Свежие огурцы с маринованными и зелеными оливками, заправленные греческим соусом, с добавлением сыра брынза и красного лука
-
Салат Нисуаз 1 отзыв1250₽Свежий микс салатов с тунцом татаки, заправленный кунжутным дрессингом, украшается семенами кунжута
-
Салат Цезарь с креветками1290₽Салат с креветками, заправленный соусом и посыпанный пармезаном, дополняется кростини
-
Салат Цезарь с куриной грудкой950₽Хрустящие листья салата, фирменный соус цезарь, куриная грудка, приготовленная методом су-вид и слегка обжаренная, ароматные кростини из темной чиабатты, сыр пармезан
-
Салат овощной950₽Крупная порция сочного и хрустящего салата из спелых томатов, свежих огурцов и пикантного редиса с добавлением зелени. Блюдо на компанию, для подачи в стол. Заправка на выбор: сметана — для нежного сливочного вкуса, оливковое масло — для лёгкого сред
-
Салат с креветкой, авокадо и сладким чили1050₽Изысканное сочетание нежных обжаренных креветок и маслянистого авокадо, дополненное пикантной сладостью соуса сладкий чили. Лёгкий, но сытный салат с ярким азиатским акцентом
-
Салат с печенью трески1150₽Это свежая, хрустящая и сбалансированная вариация классического рыбного салата. В отличие от тяжелых советских версий с майонезом, этот вариант относится к ресторанным ресторанным средиземноморским закускам. Благодаря обилию зелени и свежих овощей, н
-
Салат с цыпленком и йогуртовой заправкой890₽Нежная грудка, приготовленная методом су-вид, хрустящие листья салата, спелое авокадо, сочные бакинские огурцы, заправка на основе греческого йогурта делает салат сытным, но при этом он остается легким и нежным, с небольшой остротой
-
Теплый салат с баклажанами и спелыми томатами830₽Баклажаны и спелые томаты, приправленные соусом свит-чили, украшаются кинзой
-
Теплый салат с говядиной1650₽Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочная говядина бавет в сочетании со свежим шпинатом, руколой, романо и кенийской фасолью создаёт неповторимую гармонию. Хрустящий свежий красный лук и сладкие томаты черри добавляют блюду изюминку, а
Севиче-бар
-
Ассорти морепродуктов7900₽Сочетание свежих морепродуктов дополняется лимоном и соевым соусом
-
Карпаччо из лангустина1350₽Лангустины, приправленные морской солью и соусом понзу, подаются со шнитт-луком
-
Смуши с лососем, авокадо и соусом чили-манго1150₽Откройте для себя яркие вкусы Севиче-бара - нежный лосось и сливочный крем гармонично сочетаются с экзотическим соусом чили-манго, а морская капуста и острый кунжут с васаби добавляют блюду пикантности и оригинальности. Попробуйте смуши с лососем, ав
-
Угорь с авокадо, страчателлой и томатной сальсой1350₽Угорь подается с авокадо и страчателлой, дополняется томатной сальсой и трюфельным кремом
Супы
-
Борщ с салом, пампушкой и зеленым луком890₽Борщ в классическом исполнении с тающим ростбифом (говядина), двумя видами сала (копченое сало и сало с розмарином), сметаной и чесночной пампушкой
-
Куриный суп 2 отзыва750₽Куриный бульон с фрикадельками и пастой орзо подается с овощами
-
Окрошка Том ям950₽Оригинальный фьюжн-суп, объединяющий русскую летнюю классику и главный хит тайской кухни. Традиционная овощная основа окрошки с креветками и яйцом заливается пикантным холодным бульоном с добавлением пасты том ям, кокосового молока, лайма и пряных аз
-
Похлебка из белых грибов1190₽Суп, приготовленный из белых грибов, подаётся с овощами и приправлен розмарином и тимьяном
-
Сливочный рыбный суп950₽Уха - это ароматный и наваристый суп, который порадует вас богатым вкусом. В нём гармонично сочетаются нежный рыбный бульон, сочный лосось и треска, а мини-картофель, стебель сельдерея, лук-порей и томаты черри добавляют супу изысканности и лёгкой сл
-
Том ям с морепродуктами1390₽Ароматный суп с морепродуктами, дополненный кокосовым молоком и томатами черри. Подается с рисом
Суши
-
Сашими на выбор750₽Свежее сашими на выбор создает легкое и аппетитное блюдо
-
Суши на выбор350₽Сочетание свежих морепродуктов с рисом создает разнообразие вкусов
