Этаж 41 Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№169 из 3827 рыбных ресторанов в Санкт-Петербурге

+7 812 937-41-41

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (7)

Меню от владельца 17 дней назад

Меню от владельца 4 месяца назад

Меню от пользователей 7 лет назад

Меню от пользователей 9 лет назад

Севиче-бар Салаты Закуски Супы Паста Суши Роллы Горячие блюда Гарниры Десерты

Севиче-бар

Ассорти морепродуктов

7900₽

Сочетание свежих морепродуктов дополняется лимоном и соевым соусом
Карпаччо из лангустина

1350₽

Лангустины, приправленные морской солью и соусом понзу, подаются со шнитт-луком
Смуши с лососем, авокадо и соусом чили-манго

1150₽

Откройте для себя яркие вкусы Севиче-бара - нежный лосось и сливочный крем гармонично сочетаются с экзотическим соусом чили-манго, а морская капуста и острый кунжут с васаби добавляют блюду пикантности и оригинальности. Попробуйте смуши с лососем, ав
Угорь с авокадо, страчателлой и томатной сальсой

1350₽

Угорь подается с авокадо и страчателлой, дополняется томатной сальсой и трюфельным кремом

Салаты

Grand Greek

1950₽

Свежие огурцы с маринованными и зелеными оливками, заправленные греческим соусом, с добавлением сыра брынза и красного лука
Салат Нисуаз 1 отзыв

1250₽

Свежий микс салатов с тунцом татаки, заправленный кунжутным дрессингом, украшается семенами кунжута
Салат Цезарь с креветками

1290₽

Салат с креветками, заправленный соусом и посыпанный пармезаном, дополняется кростини
Салат Цезарь с куриной грудкой

950₽

Хрустящие листья салата, фирменный соус цезарь, куриная грудка, приготовленная методом су-вид и слегка обжаренная, ароматные кростини из темной чиабатты, сыр пармезан
Салат овощной

950₽

Крупная порция сочного и хрустящего салата из спелых томатов, свежих огурцов и пикантного редиса с добавлением зелени. Блюдо на компанию, для подачи в стол. Заправка на выбор: сметана — для нежного сливочного вкуса, оливковое масло — для лёгкого сред
Салат с печенью трески

1150₽

Это свежая, хрустящая и сбалансированная вариация классического рыбного салата. В отличие от тяжелых советских версий с майонезом, этот вариант относится к ресторанным ресторанным средиземноморским закускам. Благодаря обилию зелени и свежих овощей, н
Салат с цыпленком и йогуртовой заправкой

890₽

Нежная грудка, приготовленная методом су-вид, хрустящие листья салата, спелое авокадо, сочные бакинские огурцы, заправка на основе греческого йогурта делает салат сытным, но при этом он остается легким и нежным, с небольшой остротой
Теплый салат с баклажанами и спелыми томатами

830₽

Баклажаны и спелые томаты, приправленные соусом свит-чили, украшаются кинзой
Теплый салат с говядиной

1650₽

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочная говядина бавет в сочетании со свежим шпинатом, руколой, романо и кенийской фасолью создаёт неповторимую гармонию. Хрустящий свежий красный лук и сладкие томаты черри добавляют блюду изюминку, а

Меню ближайших ресторанов

Брассерия Крик меню

№386 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Буфетъ меню

№441 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Евразия меню

№457 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Закуски

Ассорти антипасти

1950₽

Сочетание маслин, оливок и маринованных артишоков создает аппетитное угощение, дополненное каперсами
Ассорти испанских мясных деликатесов

2900₽

4 вида испанских мясных деликатесов: сальчичон, чоризо, ломо, сёмина. Все, кроме одного, виды мяса в тарелке производятся из мяса иберийского кабана
Морепродукты с соусом тоннато

1950₽

Нежная закуска с морскими нотками. Кальмар и осьминог в сочетании с соусом вителло тоннато и пикантными специями создают гармоничный вкус. Лёгкая острота и свежесть томатов дополняют блюдо
Паштет из куриной печени и фуа-гра с бриошью и луковым мармеладом

890₽

Бриошь и луковый мармелад дополняют паштет из куриной печени и фуа-гра с тимьяном
Сырная тарелка 4 отзыва

3300₽

Разнообразие сыров подается с яблочным чатни и инжирным конфитюром, дополненное виноградом
Тартар из говядины

1150₽

Готовим тартар из мраморной говядины по канонам европейской кухни — мясо нарезаем кубиками, сохраняем натуральный вкус продукта. Пармезан добавляет солоноватые ноты, а сырой желток связывает компоненты и придаёт блюду целостность. Подаём, акцентируя
Хамон иберико

3900₽

Гастрономическое достояние Испании. Представляет собой сыровяленый свиной окорок из задней ноги. Производят из особой породы свиней — (черная) иберийская. Свиней откармливают 3 года желудями с каменного дуба, а также специально высаженными ароматичес

Супы

Борщ с салом, пампушкой и зеленым луком

890₽

Борщ в классическом исполнении с тающим ростбифом (говядина), двумя видами сала (копченое сало и сало с розмарином), сметаной и чесночной пампушкой
Куриный суп 2 отзыва

750₽

Куриный бульон с фрикадельками и пастой орзо подается с овощами
Окрошка Том ям

950₽

Оригинальный фьюжн-суп, объединяющий русскую летнюю классику и главный хит тайской кухни. Традиционная овощная основа окрошки с креветками и яйцом заливается пикантным холодным бульоном с добавлением пасты том ям, кокосового молока, лайма и пряных аз
Похлебка из белых грибов

1190₽

Суп, приготовленный из белых грибов, подаётся с овощами и приправлен розмарином и тимьяном
Сливочный рыбный суп

950₽

Уха - это ароматный и наваристый суп, который порадует вас богатым вкусом. В нём гармонично сочетаются нежный рыбный бульон, сочный лосось и треска, а мини-картофель, стебель сельдерея, лук-порей и томаты черри добавляют супу изысканности и лёгкой сл
Том ям с морепродуктами

1390₽

Ароматный суп с морепродуктами, дополненный кокосовым молоком и томатами черри. Подается с рисом

Паста

Качо э пепе

2900₽

Паста в сырной голове — эффектное итальянское блюдо, заправленное прямо внутри огромного круга зрелого пармезана. Сыр изнутри поджигают крепким алкоголем, чтобы расплавить стенки. Горячую пасту смешивают с топлёным сыром, получая густой тягучий сливо
Паста с креветками и пармой

1350₽

Паста со сливочным маслом и креветками подается с пармской ветчиной и овощами
Пенне с копченым лососем

1290₽

Паста пенне, сваренная аль денте, в авторском сливочном соусе из французского коньяка и лука-порея с лососем горячего копчения
Ризотто с белыми грибами

1450₽

Ризотто, заправленное трюфельным и сливочным маслами, дополняется белыми грибами и сельдереем
Ризотто с лангустинами и страчателлой

1550₽

Ризотто с лангустинами, дополненное страчателлой и сельдереем, заправленное соусом биск и трюфельным маслом
Спагетти с клешней краба и рикоттой

5900₽

Спагетти с мясом клешней краба, приготовленные с добавлением сливочного масла, сыра рикотта и соуса наполи
Спагетти с черной икрой

6900₽

Спагетти, приготовленные в курином бульоне, дополненные черной икрой и сыром пармезан

Суши

Сашими на выбор

750₽

Свежее сашими на выбор создает легкое и аппетитное блюдо
Суши на выбор

350₽

Сочетание свежих морепродуктов с рисом создает разнообразие вкусов

Роллы

Ассорти хенд-роллов Лангустин, Лосось 15 отзывов , Угорь 5 отзывов , Краб 20 отзывов , Гребешок

2550₽

Это изысканное блюдо порадует всех любителей японской кухни. Нежный рис в сочетании с морепродуктами подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. К рису добавляют лангустина, лосося, угря или краба. Каждый ролл имеет свой неповторимый вкус, н
Ролл Калифорния с крабом

2150₽

Камчатский краб в сочетании с авокадо украшается икрой тобико
Ролл Филадельфия с лососем

1590₽

Сочетание огурца с рисом дополняется свежим лососем
Ролл с обжаренным угрем, сливочным сыром и лососем

1550₽

Обжаренный угорь, дополненный сливочным сыром и лососем, приправляется соусом спайси
Ролл, запечённый с лососем и креветкой

1250₽

Сочный ролл с нежной текстурой. Лосось и креветки гармонично сочетаются с креметте и огурцами, томатная сальса добавляет лёгкую кислинку, а соус унаги и икра тобико — изысканный вкус. Запечённый ролл с лососем и креветкой приятно удивляет балансом вк
Хенд-ролл 21 отзыв

400₽

Рисовый ролл с добавлением сушизы и капусты, заправленный пастой табаджан и кремом из креветок

Горячие блюда

Осьминог с авокадо и соусом велюте

3500₽

Это сытное и полезное блюдо. Нежный осьминог, приготовленный в ароматном соусе из куриного бульона, сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока, каперсов и томатов черри, подаётся с авокадо и шнитт-луком. Смесь перцев шичими придаёт блюду пик
Судак с овощным рататуем

1350₽

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим горячим блюдом - нежный судак гармонично сочетается с ароматным овощным рататуем. Цукини, кабачок, баклажан, томаты черри и пикантный перец чили, приправленные чесноком, базиликом, соусами наполи
Утиная ножка конфи со шпинатом и вешенками

1350₽

Утиная ножка, приготовленная в маринаде с тимьяном и розмарином, подается с вешенками и шпинатом
Утка по 38 отзывов -пекински

6500₽

Сочная утка с добавлением соевого соуса подается с лепешками и огурцами
Филе палтуса с овощами и соусом Шампань

1750₽

Нежное филе белоснежного палтуса, запечённое в пергаменте на подушке из сочных овощей под изысканным сливочным соусом. Технология запекания в конверте сохраняет максимум сока, аромата и полезных свойств рыбы
Форель с икорным соусом

1680₽

Нежная форель в икорном соусе с лёгкой солоноватостью. Овощи — топинамбур, шпинат, красный лук, тыква и брокколи — добавляют блюду сочность и текстуру. Шичими тогараши придаёт лёгкую остроту, а соусы гармонично дополняют вкус рыбы
Щечки с пюре из сельдерея

1590₽

Тающие во рту нежные говяжьи щечки, долго томившиеся в насыщенном демигласе, в дуэте с воздушным и ароматным пюре из корня сельдерея. Изысканное гастрономическое сочетание глубокого мясного вкуса и легкого пряного гарнира

Гарниры

Батат фри

850₽

Батат (сорт сладкого картофеля) готовится во фритюре. При подаче посыпается морской солью и сыром грана падано
Картофельное пюре

580₽

Пюре из картофеля с добавлением молока подойдет в качестве гарнира или самостоятельного блюда
Мини-картофель с грибами

780₽

Мини-картофель с вешенками, приправленный тимьяном и розмарином
Овощи гриль

950₽

Овощи, приготовленные на гриле, дополняются тимьяном
Хлебная корзина

450₽

Ассорти из различных видов чиабатты и картофельного хлеба подается с крем-чизом

Десерты

Тирамису 8 отзывов

850₽

Десерт из крема маскарпоне со сливками, пропитанный кофе, дополнен какао-порошком
Хрустящий Наполеон

790₽

Хрустящее слоеное тесто с классическим масляно-заварным кремом и малиновым кули. Подается со свежей малиной и малиновой пудрой

Основное меню Коктейльное меню Детское меню Bar

Основное меню

Меню ресторана Этаж 41 в Санкт-Петербурге

Коктейльное меню

Основное меню ресторана Этаж 41 в Санкт-Петербурге

Этаж 41 в Санкт-Петербурге - Основное меню

Детское меню

Ночное меню ресторана Этаж 41 в Санкт-Петербурге

Bar

Крафт меню ресторана Этаж 41 в Санкт-Петербурге

Перейти на сайт ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Этаж 41, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Этаж 41 на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом