Блюдо из мяса
-
Рулька запеченная1400₽Запеченная свиная рулька Нежнейшая рулька, медленно запеченная до золотистой корочки с хрустящей кожей. Маринад из меда, горчицы и трав раскрывает сочное мясо с пряными нотками.
БЛЮДО ИЗ РЫБЫ
-
Запеченная речная форель с травами1250₽Запеченная речная форель Нежная речная форель, запеченная до сочности с ароматом лимона и трав. Подается с легкой золотистой корочкой и свежими акцентами, которые подчеркивают деликатный вкус рыбы.
Куриная котлетка
-
Куриная котлетка с салатиком420₽Запечённая куриная котлета — это диетический и сочный вариант привычного блюда. В отличие от жареной, она готовится в духовке, поэтому получается более нежной, без лишнего масла, с румяной корочкой, но с сохранением соков внутри.
Мясo говядина
-
Оссобуко тушенная с овощами990₽Оссобуко — итальянское блюдо региона Ломбардия, которое готовят из говяжьей или телячьей голяшки с косточкой. Название переводится с итальянского как «полая кость».
Мясо говядина
-
Коллогенный бульон на кости650₽Говяжий коллагенный суп на костях. Наваристый бульон из отборных говяжьих мозговых костей, варенный по многочасовой традиционной технологии. Мягкая говядина, морковь и лёгкая желеобразная текстура бульона придают блюду сытность и ощущение домашне...
Мясо птица
-
Утиная ножка сувид с черносливом850₽Нежная утиная ножка сувид с черносливом
Пивo
-
Шпатен Мюнхен Светлое350₽Spaten – светлый лагер из самого сердца Баварии, пиво умеренной крепости, с мягким пряным вкусом, превосходно сочетающим в себе горечь хмеля и сладость пивного сусла. Spaten - неизменный символ фестиваля «Октоберфест», ежегодно проходящего в Мюнхене.
-
Францисканер Вайсбир350₽Franziskaner Hefe-Weiss - эталон пшеничного пива из Баварии. Отличный выбор для тех, кто ценит качество, проверенное временем, и хочет побаловать себя.
РЫБА
-
Запеченный сибас900₽Запеченный сибас с травами — это изысканное, но при этом простое в своей гармонии блюдо, которое ценят за нежный вкус и пользу. Сибас (он же лаврак или морской волк) обладает белоснежным, сочным мясом с тонким, сладковатым привкусом моря. При запе...
Салaты
-
Салат капрезе670₽Легкий итальянский салат с томатами, моцареллой , заправленный оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Суп
-
Коллагенный суп на кости680₽Насыщенный суп на костном бульоне из мозговых костей, медленно томлёный до богатого вкуса и плотной текстуры. Подаётся как сытное первое блюдо с выраженным домашним характером
СУП
-
Сырный суп из курицы490₽Нежный сливочный суп на курином бульоне с плавленым сыром, картофелем, морковью и луком порей.
СЫРНИКИ
-
Сырники с малиной и сгущенкой390₽Нежные сырники как в детстве, приготовленные с любовью!
Сырники (меню завтраков)
-
Сырники со сгущенкой и малиной390₽Сырники со сгущёнкой и малиной — это нежный, творожный десерт, в котором идеально сочетаются мягкая домашняя текстура, молочная сладость и слегка припущенная малина: её природная кислинка и сочность оттеняют сладость, добавляя летнюю свежесть.
ФРЕШ & НАТУРАЛЬНЫЙ СОК
-
Морковный фреш200₽Утро лучше с марковным фрешем! Натуральный, без добавок, холодного отжима — максимум витаминов и энергии.
Яичница
-
Яйцо по флорентийски590₽Яйца по-флорентийски с нежной форелью и шпинатом.
Яйца (завтраки)
-
Яйца кокот с томатами, французская классика390₽Яйца кокот с томатами — это изящная французская вариация запечённых яиц, где нежный желток и тягучий белок раскрываются в компании сочных томатов. Блюдо готовится в порционных кокотницах (маленьких керамических ) что придаёт ему элегантный, камерн...
