Меню ресторана Амакс, Белгород, проспект Ватутина

Гарниры

Овощи на пару

250₽

Стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, морковь, зеленый горошек
Овощи на гриле

470₽

Перец, баклажан, цукини, грибы, зеленый и красный лук
Картофельное пюре

170₽

Подается с миксом салата, зеленым маслом и вялеными томатами
Картофель по-деревенски

150₽
Птитим с овощами

250₽

Паста "Птитим", лук, морковь, болгарский перец, зеленый горошек, петрушка
Картофель жареный с грибами и луком

350₽

Картофель, грибы вешенка и лук, обжаренные до золотистого цвета

Горячие блюда

Стейк куриной грудки со свежим салатом

650₽

Куриная грудка су-вид, обжаренная на гриле, подается с клюквенным соусом и салатом из свежих овощей
Стейк из семги со сливочно-икорным соусом

1100₽

Семга, спаржа, сливочно-икорный соус
Купаты на гриле с картофелем по-деревенски и маринованным луком

590₽

Куриные колбаски, обжаренные на гриле с маринованным луком и хрустящим картофелем
Картофель жареный на шкварках

350₽

Картофель, обжаренный с луком и шпиком. Подается с маринованными огурцами и томатами
Стейк из свиного ошейка

850₽

Подается с пряным маслом
Вырезка из телятины с соусом “Беарнез”

1150₽

Подается с картофельным пюре, вялеными томатами, морской солью, миксом салата (уточните официанту желаемую прожарку)
Сковородка со свининой

510₽

Свинина, перец болгарский, лук репчатый, картофель, огурец соленый, зелень, крошка из бекона
Сковородка с курицей

570₽

Стручковая фасоль, перец болгарский, лук и грибы, обжаренные с куриной мякотью бедра в азиатском стиле
Судак с овощным сате и мятным соусом

1150₽

Филе судака с гарниром из обжаренных овощей и освежающим сливочно-гороховым соусом
Котлета из говядины со сливочно-грибным соусом

790₽

Котлета из говяжьего фарша, жареное яйцо и сливочно-грибной соус, подается с миксом салата
Бефстроганов с картофельным пюре

750₽

Говядина, лук и грибы, томленые в сметанном соусе. Подается с корнишонами, каперсами, зеленью петрушки и чипсом из шампиньона
Пельмени, томленные в сметанном соусе

450₽

Пельмени из свино-говяжьего фарша, томленные в сметанном соусе, запеченные под сырной корочкой

Меню ближайших ресторанов

БарDuck меню

№13 из 464 пабов и баров в Белгороде

Артель меню

№320 из 1029 кафе в Белгороде

Celebrity меню

№329 из 464 пабов и баров в Белгороде

Горячие закуcки

Пивная тарелка “От шефа”

1150₽

Ассорти жареных колбасок, стрипсы куриные. Подается с горчичным и сырно-чесночным соусом
Картофель фри с пармезаном

350₽
Куриные крылышки с соусом BBQ

590₽

Куриные крылья в пикантном маринаде с соусом BBQ
Гренки чесночные

220₽

Горячие закуски

Клаб-сендвич с курицей

850₽

Поджаренный тостовый хлеб, запеченное филе цыпленка, томаты, огурцы, салат "Айсберг", жареное куриное яйцо, микс салата. Соус на основе "Провансаль". Подается с картофелем фри и томатным соусом
Мидии в соусе “Том ям”

1050₽

Подается с тостом и зеленью петрушки
Мидии в сливочном соусе

1000₽

Подается с тостом и зеленью петрушки
Тигровые креветки в остро-сладком соусе

890₽

Подается с чипсом лимона и миксом салата
Жареные тигровые креветки

990₽

Подается с чипсом лимона и миксом салата
Печеный камамбер с брусничным соусом

1050₽

Камамбер, томаты черри, брусника, тосты

Десерты

Штрудель яблочный

450₽

Подается с шариком мороженого и топпингом
Чизкейк классический

300₽
Чизкейк фисташковый

300₽
Чизкейк шоколадный

300₽
Чизкейк манго-маракуйя

300₽
Штрудель вишневый

450₽

Подается с шариком мороженого и топпингом
Мороженое в ассортименте

300₽

Три шарика мороженого на выбор. Подается с лепестками миндаля и топпингом на выбор
Шу" цитрусовый

450₽

Французский десерт из нежного заварного теста с хрустящей песочной корочкой сверху, наполненные сливочным кремом и разнообразными видами цитрусового варенья
Шу" фруктово-ягодный

450₽

Французский десерт из заварного теста с хрустящей песочной корочкой сверху, наполненные сливочным кремом и разнообразными видами фруктово-ягодного варенья
Десерт “Павлова”

450₽

Пирожное «Павлова» — это знаменитый десерт из воздушного безе (меренги) с хрустящей корочкой и мягкой, зефирной серединой, украшенный взбитыми сливками и свежими ягодами или фруктами
Десерт “Павлова” с чёрной смородиной

450₽

Пирожное «Павлова» — это знаменитый десерт из воздушного безе (меренги) с хрустящей корочкой и мягкой, зефирной серединой, украшенный взбитыми сливками и свежими ягодами или фруктами
Блины “Креп-сюзетт”

500₽

Блины, апельсин, цитрусовый ликер, мороженое, мята
Торт "Медовик

300₽

Завтраки вне времени

Глазунья из трех яиц с сосисками и овощами

510₽
Скрембл с беконом

490₽

Подается с миксом салата и помидором черри
Скрембл из трёх яиц

320₽

Подается с миксом салата и помидором черри
Скрембл с семгой слабой соли

550₽

Подается с миксом салата и томатом черри
Блины с семгой и творожным сыром

750₽

Черные блины, семга слабой соли, творожный сыр, микс салата, кунжут
Блины с ростбифом и сливочным соусом

810₽

Блины, ростбиф, сливки, хрен, каперсы, микс салата

Паста

Ложное сырное ризотто

470₽

Паста "Орзо", лук, кукуруза, пармезан, сливки, сливочный сыр
Паста с курицей и грибами

490₽

Паста "Тальятелле" в сливочном соусе со слайсами куриной грудки, грибами и сыром пармезан
Паста "Карбонара

510₽

Спагетти в соусе "Карбонара" с обжаренной копченой грудинкой и сыром пармезан
Ложное ризотто с грибами

450₽

Паста "Орзо", грибы, лук, зеленый горошек, пармезан, трюфельное масло
Паста с креветками и чипсами из брокколи

990₽

Спагетти, креветки, сливки, пармезан, томаты черри, чипсы из брокколи

Разносолы

Сет "Кузьмича

1350₽

Ассорти из сельди, маринованных грибов, соленого сала, картофеля по-деревенски, квашенной капусты, соленых томатов и огурцов. Подается с хреном и горчицей

Салаты

Салат "Овощной

390₽

Томаты, огурец, перец болгарский, салат "Айсберг". Заправка на выбор: сметана, масло, соус "Провансаль
Салат "Греческий

570₽

Салат "Айсберг", помидор, огурец, перец болгарский, маслины, оливки, сыр "Фета", лук красный. Заправка на основе оливкового масла с добавлением сока лимона и орегано
Стейк-салат с обжаренной говядиной и вешенками

1050₽

Обжаренный стейк из говядины, вешенка, картофель, томаты черри, микс салата, брусника, апельсин (уточните официанту желаемую прожарку)
Салат "Цезарь" с цыпленком

750₽

Цыпленок, салат "Айсберг", салат "Романо", гренки, сыр "Пармезан", томаты черри, соус "Цезарь
Теплый салат с белой рыбой

750₽

Хрустящая рыба семейства тресковых в сухарях, томаты черри, лоби, микс салата, хрустящий картофель в кожуре, сливочный соус
Салат с морепродуктами

990₽

Креветки, мидии, кальмар, микс салата, апельсин, томаты черри, сливочно-манговый соус
Салат “Нисуаз” с печеным лососем

730₽

Печеный лосось, салат "Айсберг", томаты черри, картофель, стручковая фасоль, маслины, перец болгарский. Горчичная заправка на основе оливкового масла с добавлением яблочного уксуса и мёда
Салат с хрустящими баклажанами

690₽

Жаренные баклажаны, томаты, микс салата, томатная вода, азиатская заправка

Соусы

Сырно-чесночный

100₽
Тар-тар

100₽
Провансаль

50₽
Горчичный

50₽
Цезарь

80₽
BBQ

80₽
Кимчи

50₽
Терияки

80₽
Томатный

50₽
Сладкий чили

80₽

Супы

Суп-лапша домашняя с курицей

270₽

Куриный бульон, обжаренные лук и морковь, лапша, отварной цыплёнок, зелень
Борщ с мясом

430₽

Подается с салом, гренками и чесноком
Бульон куриный с яйцом и зеленью

220₽

Куриный бульон, яйцо отварное, зелень, гренки
Суп-пюре грибной

420₽

Подается с крошкой бекона и гренками
Солянка сборная мясная

410₽

Подается со сметаной и долькой лимона
Сырный суп-пюре "Чаудер

470₽

Подается с кукурузой, беконом и гренками

Холодные закуcки

Гастрономия

670₽

Колбаса сырокопченая, сыр с грецким орехом, сыр с лисичками, мед, микс салата, маслины, оливки, тосты
Риет из горбуши с тостами

550₽

Горбуша, сыр творожный, сыр сливочный, укроп, сок лимона,хлебные тосты,вяленые томаты, миндальная стружка
Овощная тарелка

550₽

Томаты, огурец, перец болгарский, лук красный, зелень

Холодные закуски

Соленья из погребка

420₽

Томаты консервированные, огурцы маринованные, капуста квашеная, перец маринованный, ассорти маринованных грибов, лук красный, зелень
Сельдь по-русски

450₽

Филе сельди, картофель отварной, лук маринованный, зелень
Язык телячий с хреном

800₽

Язык отварной, хрен, томаты черри, микс салата
Семга шеф-посола

1050₽

Семга собственного посола, огурец, лимон, маслины, микс салата
Закуска из сала

750₽

Сало собственного посола, лук красный, гречка, горчица, чеснок, зелень
Хлебная корзина собственного производства

190₽

Подается с пряным маслом